Raka Sangiovese
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Der reinsortige Raka Sangiovese aus dem Klein River Valley in Südafrika vereint die klassische Eleganz der Rebsorte mit der kraftvollen Ausdrucksstärke des Terroirs.
Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Himbeerrot. Das Bukett erinnert an süß-saure Kirschen, geröstete Tomaten und feine Kräuternoten wie Oregano. Am Gaumen ist der Wein wunderbar ausgewogen mit würzigen, erdigen Untertönen, die durch eine lebendige, natürliche Säure getragen werden und in einem langen, aromatischen Nachhall münden.
Die von Hand gelesenen Trauben wurden im Weinberg sorgfältig selektiert und im Keller ein zweites Mal sortiert. Nach der Inokulation mit der Reinzuchthefe wurde der Most während der fünftägigen Gärung mehrmals täglich über die Schalen gepumpt, um Farbe, Tannin und Aromen zu extrahieren. Nach der alkoholischen Gärung wurde der Wein von der Hefe getrennt, ruhte kurz und durchlief anschließend die malolaktische Gärung. Der Ausbau erfolgte in einer Kombination aus französischen und ungarischen Barriques.
Ein idealer Begleiter zu Pasta mit Tomatensugo, gebratener Aubergine, Antipasti oder Wildgeflügel mit mediterranen Kräutern. Auch zu Pizza mit Prosciutto oder Trüffelöl ein Genuss. Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C, damit sich die feine Würze und Frucht optimal entfalten können.
Dieselstraße 4
26899 Rhede
Deutschland
Raka Wines ist ein familiengeführtes Weingut in der malerischen Region Kleinrivier Valley nahe Stanford, im kühlen Walker Bay-Gebiet Südafrikas. Benannt nach dem Fischerboot „Raka“ von Gründer Piet Dreyer, verbindet das Weingut die Leidenschaft fürs Meer mit der Liebe zur Erde. Seit den frühen 2000er-Jahren wird hier mit viel Sorgfalt und Handarbeit ein beeindruckendes Portfolio an Qualitätsweinen vinifiziert.
Die Vielfalt der Böden, das maritime Klima und die idealen Höhenlagen bieten beste Bedingungen für Rebsorten wie Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Sangiovese, Chenin Blanc und Sauvignon Blanc. Raka steht besonders für seine ausdrucksstarken Rotweine mit Tiefe und Struktur – darunter auch außergewöhnliche Cuvées wie der mehrfach ausgezeichnete „Biography Shiraz“ oder der „Figurehead“, ein Bordeaux-Blend mit Kap-Charakter.
Die Familie Dreyer legt großen Wert auf nachhaltigen Anbau, selektive Handlese und minimalinvasive Kellerarbeit. Raka Wines überzeugt durch ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis und gehört zu den Geheimtipps unter Südafrikas Premium-Weingütern.
Der reinsortige Raka Sangiovese aus dem Klein River Valley in Südafrika vereint die klassische Eleganz der Rebsorte mit der kraftvollen Ausdrucksstärke des Terroirs.
Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Himbeerrot. Das Bukett erinnert an süß-saure Kirschen, geröstete Tomaten und feine Kräuternoten wie Oregano. Am Gaumen ist der Wein wunderbar ausgewogen mit würzigen, erdigen Untertönen, die durch eine lebendige, natürliche Säure getragen werden und in einem langen, aromatischen Nachhall münden.
Die von Hand gelesenen Trauben wurden im Weinberg sorgfältig selektiert und im Keller ein zweites Mal sortiert. Nach der Inokulation mit der Reinzuchthefe wurde der Most während der fünftägigen Gärung mehrmals täglich über die Schalen gepumpt, um Farbe, Tannin und Aromen zu extrahieren. Nach der alkoholischen Gärung wurde der Wein von der Hefe getrennt, ruhte kurz und durchlief anschließend die malolaktische Gärung. Der Ausbau erfolgte in einer Kombination aus französischen und ungarischen Barriques.
Ein idealer Begleiter zu Pasta mit Tomatensugo, gebratener Aubergine, Antipasti oder Wildgeflügel mit mediterranen Kräutern. Auch zu Pizza mit Prosciutto oder Trüffelöl ein Genuss. Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C, damit sich die feine Würze und Frucht optimal entfalten können.
Dieselstraße 4
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Deutschland
Raka Wines ist ein familiengeführtes Weingut in der malerischen Region Kleinrivier Valley nahe Stanford, im kühlen Walker Bay-Gebiet Südafrikas. Benannt nach dem Fischerboot „Raka“ von Gründer Piet Dreyer, verbindet das Weingut die Leidenschaft fürs Meer mit der Liebe zur Erde. Seit den frühen 2000er-Jahren wird hier mit viel Sorgfalt und Handarbeit ein beeindruckendes Portfolio an Qualitätsweinen vinifiziert.
Die Vielfalt der Böden, das maritime Klima und die idealen Höhenlagen bieten beste Bedingungen für Rebsorten wie Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Sangiovese, Chenin Blanc und Sauvignon Blanc. Raka steht besonders für seine ausdrucksstarken Rotweine mit Tiefe und Struktur – darunter auch außergewöhnliche Cuvées wie der mehrfach ausgezeichnete „Biography Shiraz“ oder der „Figurehead“, ein Bordeaux-Blend mit Kap-Charakter.
Die Familie Dreyer legt großen Wert auf nachhaltigen Anbau, selektive Handlese und minimalinvasive Kellerarbeit. Raka Wines überzeugt durch ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis und gehört zu den Geheimtipps unter Südafrikas Premium-Weingütern.
Raka Wines ist ein familiengeführtes Weingut in der malerischen Region Kleinrivier Valley nahe Stanford, im kühlen Walker Bay-Gebiet Südafrikas. Benannt nach dem Fischerboot „Raka“ von Gründer Piet Dreyer, verbindet das Weingut die Leidenschaft fürs Meer mit der Liebe zur Erde. Seit den frühen 2000er-Jahren wird hier mit viel Sorgfalt und Handarbeit ein beeindruckendes Portfolio an Qualitätsweinen vinifiziert.
Die Vielfalt der Böden, das maritime Klima und die idealen Höhenlagen bieten beste Bedingungen für Rebsorten wie Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Sangiovese, Chenin Blanc und Sauvignon Blanc. Raka steht besonders für seine ausdrucksstarken Rotweine mit Tiefe und Struktur – darunter auch außergewöhnliche Cuvées wie der mehrfach ausgezeichnete „Biography Shiraz“ oder der „Figurehead“, ein Bordeaux-Blend mit Kap-Charakter.
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