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Glen Carlou Gravel Quarry Cabernet Sauvignon

Noten von Schwarzen Johannisbeeren, Wacholderbeeren und Veilchen prägen das Bukett des Glen Carlou Gravel Quarry Cabernet Sauvignon. Dazu kommen Nuancen von Tabakblättern und Zedernholz. Am Gaumen ist dieser reinsortige Cabernet Sauvignon voll und harmonisch, mit wunderbar eingebundenen Tanninen und schönen Holz-Tönen. Dieser tiefrote Wein birgt ein großes Alterungspotenzial.

18 Monate wurde der Glen Carlou Gravel Quarry Cabernet Sauvignon in neuen französischen Barriques ausgebaut. Nur die besten Glen Carlou-Trauben aus den herausragenden Lagen der Coastal Region werden Jahr für Jahr für den Gravel Quarry Cabernet Sauvignon selektiert.

Ein großer Wein, der in John Platter’s Wine Guide 4,5 von maximal 5 Sternen erhält und das Urteil „wunderschön und kraftvoll“. Genießen Sie diesen außergewöhnlichen Rotwein aus Südafrika zu würzigem Lammfleisch, Wild oder gegrillten Rindersteaks.

Weinart:
Rotwein
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2021
Lagerfähigkeit:
2032
Region:
Paarl
Land:
Südafrika
Weingut/Marke :
Alkoholgehalt:
14,5  % vol
Gesamtsäure:
6,0 g/l
Restzuckergehalt:
4,3 g/l
pH:
3,52
Trinktemperatur:
16-18 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Brennwert pro 100 ml:
356 kJ / 86 kcal
GTIN/EAN:
6004270000412
Einführer:
Friedrich Klocke GmbH & Co. KG
Vogelparadies 2
32457 Porta Westfalica
Glen Carlou Vineyards

Die Finlaysons geben nicht so schnell auf. Ganz im Gegenteil. „Trouble makes us stronger“, sagt David Finlayson, dessen Vater Walter seiner Familie mit dem Kauf einer völlig verwahrlosten Weinfarm in Paarl 1985 reichlich „trouble“ ins Haus geholt hat.

Er hätte sich bequem auf seinen Lorbeeren als einer der angesehensten Winemaker Südafrikas ausruhen können. Wollte er aber nicht. Er wollte es mit einem eigenen Weingute ganz nach oben schaffen. Also krempelte er den ganzen Laden um, bestockte die Weinberge neu, errichtet eine hochmoderne Weinkellerei und installierte ein satellitengesteuertes Bewässerungssystem.

Seit 1994 unterstützt Sohn David, der seine Ausbildung unter anderem bei Château Margeaux in Bordeaux genoss, seinen Vater. Gemeinsam haben sie es ganz nach oben geschafft. Unter Kellermeister David Finlayson ist Glen Carlou zur Spitze der Weinerzeuger aufgestiegen schreibt Weinpapst Hugh Johnson. Das südafrikanische Wine Magazin zählt Glen Carlou zu den 10 besten Weingütern des Landes. Und Südafrikas berühmtester Weinkritiker John Platter überschüttet das Gut seit Jahren mit seinen heißbegehrten Sternen.

Glen Carlou Vineyards

Die Finlaysons geben nicht so schnell auf. Ganz im Gegenteil. „Trouble makes us stronger“, sagt David Finlayson, dessen Vater Walter seiner Familie mit dem Kauf einer völlig verwahrlosten Weinfarm in Paarl 1985 reichlich „trouble“ ins Haus geholt hat.

Er hätte sich bequem auf seinen Lorbeeren als einer der angesehensten Winemaker Südafrikas ausruhen können. Wollte er aber nicht. Er wollte es mit einem eigenen Weingute ganz nach oben schaffen. Also krempelte er den ganzen Laden um, bestockte die Weinberge neu, errichtet eine hochmoderne Weinkellerei und installierte ein satellitengesteuertes Bewässerungssystem.

Seit 1994 unterstützt Sohn David, der seine Ausbildung unter anderem bei Château Margeaux in Bordeaux genoss, seinen Vater. Gemeinsam haben sie es ganz nach oben geschafft. Unter Kellermeister David Finlayson ist Glen Carlou zur Spitze der Weinerzeuger aufgestiegen schreibt Weinpapst Hugh Johnson. Das südafrikanische Wine Magazin zählt Glen Carlou zu den 10 besten Weingütern des Landes. Und Südafrikas berühmtester Weinkritiker John Platter überschüttet das Gut seit Jahren mit seinen heißbegehrten Sternen.

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Unsere Empfehlung

Thelema Cabernet Sauvignon
Komplex und elegant, voll von reifen Schwarzen Johannisbeeren und Kaffeearomen.Dieser Rotwein ist knochentrocken, zeigt jedoch einen schönen süßen Fruchtcharakter am Gaumen.Der Abgang ist lang und beständig.Der Wein reift für 18 Monate im Fass, 45% neue französische Eiche, der Rest in gebrauchten Fässern.

Inhalt: 0.75 Liter (33,27 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: ab 24,95 €
Kleine Zalze Vineyard Selection Cabernet Sauvignon
Der Kleine Zalze Vineyard Selection Cabernet Sauvignon gilt als ein Rotwein, der zu den herausragenden Kreationen des Weinbaus in Südafrika zählt. In John Platter’s Wine Guide erhielt dieser Wein in vorigen Jahrgängen bereits 4,5 oder 5 von maximal 5 möglichen Sternen.Das vielschichtige Bukett dieses reinsortigen Cabernet umfasst Noten von Schwarzkirschen, dunklen Pflaumen und Schwarzen Johannisbeeren. Dazu kommen wunderbar harmonierende Töne von Zedern, Eichenholz und Zigarrenkiste.Am Gaumen mit großer Dichte, fein geschliffenen Tanninen und großer Eleganz. Auch die Holznote ist eindrucksvoll gut eingebunden, dazu eine faszinierende Balance. Das Finale klingt noch lange nach, mit einer schönen, bleibenden Würze.20 Monate reifte der Wein in Fässern erster (40%), zweiter (30%) und dritter (30%) Füllung. Probieren Sie diesen Rotwein aus Stellenbosch zu kurzgebratenen Steaks, zu Wildgerichten oder zu einer Auswahl an edlen, reifen Käsesorten.

Inhalt: 0.75 Liter (21,20 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: ab 15,90 €
Meerlust Cabernet Sauvignon
Der Cabernet Sauvignon wird aus ausgesuchten Früchten, welche von Hand gelesen werden, bereitet. Diese Trauben stammen aus einem ausgereiften Weingarten mit einem niedrigen Ertrag.Der Wein hat eine tiefe, volle rubinrote-purpurne Farbe. Er reifte 24 Monate in französischen Eichenfässern.Geruch: Intensiver Geruch nach Cassis, Pflaumen und Nesselbeeren. Holzaromen und Aromen von Kräutern, Zeder und unterliegende mineralige Noten.Dieser Wein ist full-bodied mit einer beeindruckenden Struktur. Intensiv saftige Cassis- und Pflaumenfrucht die durch raffiniertes Tannin und die natürrlichen Säuren unterstützt werden.Herrlich zu geröstetem Fleisch und Wild.

Inhalt: 0.75 Liter (34,53 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: 25,90 €
Fl.
Springfield Whole Berry Cabernet Sauvignon
Der Springfield Whole Berry Cabernet Sauvignon ist sehr intensiv im Geschmack. Dieser wird durch den authentischen alten Stil abgerundet. Der Springfield Rotwein besitzt schöne weiche Tanninen.Dieser authentische Cabernet im alten Stil zeichnet sich durch eine reine und intensive süße Frucht aus.100 % malolaktische Fermentation. Der samtige Rotwein wird in neuen und einfach gebrauchten französischen Holzfässern (Seguin Moreau) gelagert und danach ohne Filtration und Stabilisierung abgefüllt.Genießen Sie den Springfield Whole Berry Cabernet Sauvignon zu einem köstlichen Lammkotelett mit Rosmarin, geschmortem Fleisch vom Pata Negra Schwein oder weichem mittelalten Gouda.Dekantieren ist für den Verzehr empfohlen.

Inhalt: 0.75 Liter (22,33 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: ab 16,75 €
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Kunden kauften auch

Glen Carlou Grand Classique
18 Monate reifte der Glen Carlou Grand Classique im französischen Barrique, wobei zu etwa einem Drittel neue Fässer eingesetzt wurden. Die Komposition aus überwiegend Cabernet Sauvignon und kleineren Anteilen Malbec, Merlot, Petit Verdot und Cabernet Franc duftet nach reifen Brombeeren, dunkler Schokolade und Veilchen sowie Nuancen von Zedernholz, Eukalyptus und getrockneten Pfirsichen. Am Gaumen ist dieser rubinrote Rotwein aus Südafrika vollmundig, mit feinen Tanninen, rund und ausgewogen. Das Finale hallt noch lange nach.Genießen Sie den Glen Carlou Grand Classique zu würzigen Fleischgerichten. Auch solo getrunken ist dieser Rotwein ein Genuss-Garant, der keine Wünsche offen lässt.

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: 19,90 €
Fl.
Champagne Joseph Perrier Brut
Der Champagne Joseph Perrier Brut ist ein exquisiter Vertreter traditioneller Champagnerkunst. Das renommierte Haus Joseph Perrier, gegründet im Jahr 1825, ist bekannt für seine eleganten, ausgewogenen Cuvées, die durch höchste Handwerkskunst und eine lange Reifezeit überzeugen. Diese Assemblage aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier vereint Frische, Struktur und aromatische Tiefe zu einem einzigartigen Genusserlebnis.Die Trauben stammen aus den besten Premier-Cru-Lagen der Champagne, insbesondere aus der Montagne de Reims, der Côte des Blancs und dem Vallée de la Marne. Nach der ersten Gärung erfolgt die zweite Gärung in der Flasche, wo der Champagner mindestens 36 Monate auf der Hefe reift. Diese lange Lagerung sorgt für eine besonders feine Perlage, komplexe Aromen und eine elegante Cremigkeit.Im Glas glänzt der Joseph Perrier Brut in einem klaren Goldton mit feinen, anhaltenden Perlen. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Äpfeln, Birnen und weißen Pfirsichen, ergänzt durch Nuancen von Zitronenzeste, gerösteten Mandeln und frisch gebackenem Brioche. Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen, mit einer lebendigen Säure und einer feinen Mineralität. Der Nachhall ist lang, elegant und wunderbar erfrischend.Dieser edle Champagner ist ein idealer Aperitif und begleitet delikate Speisen mit Leichtigkeit. Er passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Kaviar, feinen Fischgerichten oder cremigen Käsesorten wie Brie de Meaux. Auch zu edlem Fingerfood oder einer festlichen Käseplatte ist er eine ausgezeichnete Wahl.Genießen Sie diesen eleganten Champagner gut gekühlt bei 8–10 °C und erleben Sie die perfekte Balance aus Frische und Finesse.

Inhalt: 0.75 Liter (60,00 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: ab 45,00 €
19 Crimes „The Uprising“ Chard
„The Uprising“ aus der Serie 19 Crimes ist jetzt auch als Weißwein erhältlich. Es handelt sich um einen 100% Chardonnay, der zu 20% in Whiskyfässern reifte. Eine wirklich außergewöhnliche und interessante Variante, Wein zu veredeln. Der restliche Wein reifte in französischer und amerikanischer Eiche. Der Wein hat eine helle, blass goldene Farbe. In der Nase zeigen sich reiche Aromen von Salbei, Zitrusfrucht und torfigen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich der 19 Crimes The Uprising Chard wunderbar rund und zugänglich. Er schmeckt nach reifem Pfirsich und Nektarine, ergänzt um eine anhaltende Vanillenote und dezenter Eiche.Wie auch die Kriminellen um 1800 in Australien, zeigen sich die Weinmacher der 19 Crimes Serie immer wieder sehr kreativ. Mit The Uprising Chard haben sie einen Weißwein geschaffen, der sich solo leicht gekühlt genauso genießen lässt, wie zu einem kräftigen Essen. Die Balance zwischen Frische und schmelziger Schwere ist hervorragend gelungen.Augmented Reality - Hear Their StoriesMit den Augmented Reality Etiketten erzählen die Kriminellen ihre Geschichte, vorausgesetzt Sie haben schon die kostenlose App von iTunes oder aus dem Google Play Store.

Inhalt: 0.75 Liter (16,33 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: 12,25 €
Fl.
David & Nadia Chenin Blanc
Der David & Nadia Chenin Blanc zeigt das ganze Potential was in dieser Rebsorte steckt. In Südafrika ist diese Rebsorte, die ursprünglich hauptsächlich an der Loire beheimatet war, zu einem Trendsetter auf den internationalen Märkten geworden. Neben dem Pinotage ist sie die wichtigste Rebsorte in Südafrika. Wie kaum ein anderes Weingut schaffen es David & Nadia in der Region Swartland dem Chenin Blanc einen expressiven Charakter zu verleihen.Im Glas schimmert der David & Nadia Chenin Blanc in einem hellen, strahlenden Gold und verführt mit einem komplexen Bouquet von grünen Äpfeln, weißen Pfirsichen und Zitrusfrüchten, ergänzt durch subtile Anklänge von Honig und floralen Noten. Die Trauben stammen von mehreren, sorgfältig ausgewählten alten Weinbergen, die auf granithaltigen Böden gedeihen, was dem Wein seine charakteristische Mineralität und Tiefe verleiht.Am Gaumen zeigt sich dieser Chenin Blanc mit einer eleganten Textur, lebendiger Säure und einer bemerkenswerten Balance. Die präzise Frucht und die gut integrierte Mineralität führen zu einem langen, erfrischenden Abgang.Der David & Nadia Chenin Blanc ist wirklich ein Ausnahme Chenin Blanc, der solo große Freude bereitet, aber auch als Essensbegleiter eingesetzt werden kann. Serviert zu Meeresfrüchten oder Sushi eine sehr gute Wahl. Probieren lohnt sich.

Inhalt: 0.75 Liter (42,53 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: 31,90 €
Fl.
Graham’s Tawny Port 20 Years in Geschenkröhre
Charles Symington, Kellermeister bei Graham’s, beschreibt die Kunst der Portherstellung wie folgt: Es sind drei Fähigkeiten nötig, die Kunst des Mischens, die Kunst der Auswahl der Fässer und die Kunst, den Portwein altern zu lassen, um eine außergewöhnliche Auswahl an Tawny Ports zu produzieren. Das Streben nach perfekter Balance treibt den Winzer an. Der Graham’s Tawny Port 20 Years leuchtet goldbraun, wie ein Bernstein. In der Nase zeigt er ein hervorragendes Bouquet mit einem typischen „nussigen“ Charakter und köstlicher reifer Frucht mit Noten von Orangenschale. Dieser Port ist wunderbar mild. Am Gaumen klar strukturiert und perfekt ausbalanciert. Der Geschmack ist stoffig, reichhaltig, weich und süß. Das Finale glänzt durch Eleganz und Volumen.Genießen Sie den Graham’s 20 years old Tawny Port zu getrockneten Früchten, Creme Brülee, Obstkuchen oder zu Vanilleeis.

Inhalt: 0.75 Liter (70,67 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: 53,00 €
Fl.
Glen Carlou Gravel Quarry Cabernet Sauvignon
Glen Carlou Gravel Quarry Cabernet Sauvignon

34,95 €

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Fl.