Wein aus Österreich

Im Osten des Landes konzentriert sich der Weinbau Österreichs. Grüner Veltliner, Riesling oder Zweigelt – der Alpenstaat beweist gerade in jüngerer Vergangenheit, dass er zu Großem fähig ist. Probieren und genießen!

Gritsch Kalmuck Grüner Veltliner Federspiel 2024

Der Gritsch Kalmuck Grüner Veltliner Federspiel sagt schon mit seinem Namen, dass es sich um einen besonderen Weißwein handelt. So ist Federspiel die Bezeichnung für Wachauer Weine des Verbandes Vinea Wachau Noblis Districuts, ein Zusammenschluss von Winzern mit dem Ziel, die Weine des gesetzlich abgegrenzten Weinbaugebietes Wachau in ihrer Qualität und ihrer Bekanntheit zu fördern. Gleichzeitig handelt es sich um eine Gebietsmarke der gleichnamigen Winzervereinigung.Die Rebsorte Grüner Veltliner wächst in verschiedenen Weingärten am linken Donauufer von Spitz bis Loiben. Die Trauben werden von Hand geerntet. Es folgt eine schonende Pressung und Verarbeitung. Die Gärung ist temperaturkontrolliert und findet in Edelstahltanks statt. Anschließend reift der Rebsaft auf der Feinhefe.Der reinsortige Gritsch Kalmuck Grüner Veltliner Federspiel zeigt sich in der Nase mit komplexen Aromen von schwarzen Pfeffer und Weideblüten, sowie einem Hauch von Melisse und grünem Apfel. Die Mitte ist zart-schmelzig und im Abgang ist der Kalmuck herbfruchtig.Wir empfehlen den trockenen Weißwein bei einer Trinktemperatur von 10-12°C zu Fisch, weißem Fleisch oder einfach auch solo.

Inhalt: 0.75 Liter (15,40 € / 1 Liter)

ab 11,55 €

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Gritsch Riesling Federspiel 1000 Eimerberg 2022

Der 1000-Eimerberg ist das eindrucksvollste Wahrzeichen des österreichischen Ortes Spitz. Rund 1000 Eimer (1 Eimer = ca. 56 Liter) Wein sollen von diesem Berghang einst geerntet worden sein. Hier wachsen die Riesling Reben des Gritsch Riesling Federspiel 1000 Eimerberg. Für das Weingut Gritsch bedeutet die steile Hangneigung (bis zu 70%) des 1000 Eimerberges, dass nur eine Ernte von Hand möglich ist. Nach der Ernte folgen eine schonende Pressung und Verarbeitung der Trauben. Die Gärung findet temperaturkontrolliert in Stahltanks statt, woraufhin der Ausbau auf der Feinhefe folgt.Hervorgebracht wird ein lebhafter Weißwein mit heller Frucht und einer knackigen Säure. Anklänge von Zitrusfrüchten, ein geradliniger und filigraner Charakter und die schiefrige Mineralität sind typische Merkmale für diesen Riesling. Das Bouquet bietet dezente Anklänge von Marillen und Limonen. Am Gaumen präsentieren sich etwas Pfirsich und Zitruszesten.Der trockene Weißwein ist ein perfekter Begleiter zu Fisch und weißem Fleisch oder einfach solo zu genießen. Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 10-12°C.

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 € / 1 Liter)

17,50 €

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Fl.

Kellermeister Privat Blauer Zweigelt 2023

Der Kellermeister Privat Blauer Zweigelt hat eine rubinrote Farbe mit violettem Hintergrund.Der Blaue Zweigelt ist ein kräftiger dichter Rotwein, am Gaumen finden sich feine Kirsch-Weichsel-Frucht, sowie reife Tannine. Der trockene Rotwein aus Niederösterreich ist mild und samtig in der Struktur, im Abgang lang anhaltend, aber noch jugendlich. Ein Wein mit Potential!Trinken Sie den Wein am besten zu Schinken, Wurstwaren, kalten Platten, die überwiegend aus Fleischgerichten bereitet sind, sowie zu vielen Wildgerichten; selbstverständlich auch zu Schnitt- und Hartkäse.

Inhalt: 0.75 Liter (15,20 € / 1 Liter)

ab 11,40 €

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Kellermeister Privat Kremser Goldberg Grüner Veltliner 2024

Der Grüne Veltliner hat eine brillante gelbgrüne FarbeEin klassisches Fruchtbouquet und ein kräftiger, nuancierter Geschmack mit lebendigem Säurespiel kennzeichnen diesen Weißwein.Am Gaumen bleiben Impressionen von feiner, pfeffriger Veltlinerwürze. Ein komplexer, überaus typischer Grüner Veltliner vom Löss.Hervorragend geeignet zu hellem Fleisch von Huhn, Kalb oder Kaninchen; oder einem gebackenen Karpfen, sowie zu hellen Innereien und kalten Fisch-Vorspeisen. Außerdem zu österreichischen Klassikern wie Wiener Schnitzel und Schweinsbraten.SALONSIEGER ÖSTERREICHISCHER WEINE

Inhalt: 0.75 Liter (14,07 € / 1 Liter)

ab 10,55 €

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Kracher Trockenbeerenauslese Grande Cuvée No. 5 Nouvelle Vague 0,375 l 2019

Die Trockenbeerenauslesen (TBA) von Kracher zählen zur absoluten Weltspitze im Bereich der Süßweine. Speziell die Kracher Trockenbeerenauslese Grande Cuvée Nummer 5 Nouvelle Vague 2019 verzaubert einmal mehr die internationale Weinkritik. 98 Punkte in Robert Parker’s Wine Advocate und von James Suckling: Viel mehr geht nicht. Wer das große Glück hat, eine dieser Kracher-Kreationen öffnen zu dürfen, kann sich auf ein intensives Fest für die Sinne freuen.Der Süßwein aus dem österreichischen Burgenland ist eine Komposition aus 60% Welschriesling und 40% Chardonnay. Die Trockenbeerenauslese Grande Cuvée Nummer 5 Nouvelle Vague 2019 duftet phänomenal vielschichtig nach Dörrpflaumen und gedörrten Aprikosen, dazu Noten von Vanille, Karamell und eine rauchige Würze vom Ausbau im Holz. Im Hintergrund feine Nuancen von Honig.Stephan Reinhardt schreibt im Wine Advocate zum Bouquet dieser genialen TBA von Kracher: „Eröffnet mit einem klaren und konzentrierten, edlen und fein toastigen Bouquet mit reifen und gedünsteten Pfirsichen und Quitten, mit erfrischendem Zitronensaft und sehr feinen Röstaromen.“Am Gaumen ist der kräftig goldgelbe Süßwein aus Österreich nahezu unfassbar aromatisch. Reinhardt versucht das Ganze mit diesen Worten zu umschreiben: „Am Gaumen ist dies eine reichhaltige und großzügige, aber sehr raffinierte und elegante TBA mit einem langen, intensiven und salzigen Abgang, der eine sehr feine Kumquat-Bitterkeit offenbart. Dies ist eine wunderschön ausgewogene TBA mit extremer Länge, sehr feinen Tanninen und Zedernholznoten.“Die Kracher Trockenbeerenauslese Grande Cuvée Nummer 5 Nouvelle Vague 2019 bietet eine perfekte Harmonie. Auch die abschließenden Urteile im Wine Advocate und von James Suckling darf man sich auf der Zunge zergehen lassen. Reinhardt: „Eine Schönheit mit großer Komplexität und immensem Alterungspotential.“Und Suckling schreibt zu dieser Trockenbeerenauslese von Kracher: „Eine fabelhaft konzentrierte und wunderbar ausgewogene TBA. Es ist, als würde man in einen Fjord aus tropischen Früchten (sowohl frische als auch getrocknete) eintauchen, wobei die lebendige Säure und die salzige Mineralität die Üppigkeit exakt ausgleichen.“Wow. Trinkreif bis 2060 schreibt der Wine Advocate über die Trockenbeerenauslese (in neuen Barriques vergoren und 28 Monate gelagert). Aber wer kann und will so lange warten? Bei 10 bis 12 Grad Trinktemperatur genießen. Fantastisch zur Kardinalschnitte (österreichische Küche: Streifen von luftiger Eischneemasse in Kombination mit Biskuit, Marillenmarmelade als Füllung) oder auch zur Gänseleberterrine mit Brioche.

Inhalt: 0.375 Liter (145,33 € / 1 Liter)

54,50 €

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Fl.

Pfaffl Chardonnay Exclusiv 2023

In Rossern und am Neuberg wurde vor fast 20 Jahren Chardonnay angepflanzt, um zu zeigen, was hier möglich ist.Traditionell wird der Pfaffl Chardonnay Exclusiv ganz zart im Barriquefass ausgebaut.Der Wein aus der Region Niederösterreich hat zarte Würze im Duft mit einem Hauch von Muskat. Am Gaumen cremig und anregend mit frischen Noten von reifer Birne und Zitrus. Eine Ahnung von Holz verleiht dem Weißwein eine harmonische Balance. Angenehme Säure mit belebender Frucht im Abgang.Passt wunderbar zu Fisch, aber auch zu kräftigeren Geflügel- und Kalbsgerichten. Zum dritten Mal in Folge wurde 2022 das Weingut Pfaffl von dem internationalen Weinpreis MUNDUS VINI mit dem Spezialpreis “BEST PRODUCER AUSTRIA” ausgezeichnet.

Inhalt: 0.75 Liter (20,73 € / 1 Liter)

ab 15,55 €

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Pfaffl Cuvée Privat Merlot St. Laurent 2022

Die Pfaffl Cuvee Privat ist eine elegante Rotweincuvee, die die Stärken zweier Rebsorten vereint: die Fruchtigkeit und Weichheit des Merlot sowie die Würze und Struktur des St. Laurent. Der Wein stammt aus dem Weinviertel in Niederösterreich, wo die Familie Pfaffl für ihre hochwertigen Weine bekannt ist. Dieser Rotwein hat eine tief rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase zeigen sich intensive Aromen von reifen dunklen Beeren wie Brombeeren und Schwarzkirschen, begleitet von etwas Karamell und dunkler Edelschokolade. Am Gaumen präsentiert sich die Cuvee vollmundig und samtig mit einer ausgewogenen Tanninstruktur und zarten Röstaromen. Der Abgang ist lang und elegant mit einer angenehmen Tiefe.Die Pfaffl Cuvee Privat passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten wie Rinderfilet, Wild oder saftigem T-Bone Steak. Ein ausdrucksstarker und harmonischer Rotwein, der die Perfektion der Pfaffl-Weine widerspiegelt und die Balance zwischen Frucht, Würze und Eleganz meisterhaft vereint.

Inhalt: 0.75 Liter (22,00 € / 1 Liter)

16,50 €

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Fl.

Pfaffl Gemischter Satz Harmony 2024

Wie in der klassischen Musik gilt auch für den Pfaffl Gemischter Satz Harmony: Wo sich viele Elemente von hoher Qualität vereinen, entsteht ein harmonisches Ganzes. Bei einem „gemischten Satz“ handelt es sich um einen Wein, der aus mehreren Rebsorten aus einem Weingarten hergestellt ist. Diese Bezeichnung ist geschützt und darf nur bei Weinen aus Österreich verwendet werden.Roman Josef Pfaffl ist es gelungen, aus den Hauptrebsorten Riesling, Weißburgunder und Grüner Veltliner einen würzigen und leichten Weißwein zu komponieren, der voll ist von Lebendigkeit, Frische und Fruchtigkeit. Die Trauben wurden von Hand gelesen. Der Wein reifte etwa 3 Monate im Edelstahltank heran, bevor er in Burgunderflaschen mit Schraubverschluss abgefüllt wurde.Der Pfaffl Gemischter Satz Harmony ist auch Ausdruck einer Rückbesinnung darauf, welch unverwechselbarer Charakter derartige Cuvées auszeichnet. Die Fokussierung auf reinsortige Weine hatte diese Kreationen lange in den Hintergrund gedrängt, nun werden sie zunehmend wiederentdeckt. Die Weine aus dem Weinviertel, der mit rund 18.000 Hektar größten Weinbauregion Österreichs, sind oft geprägt von der Rebsorte Grüner Veltliner. Im „Veltlinerland“ sind 50 Prozent der Anbauflächen dieser typisch österreichischen Sorte vorbehalten.Der Gemischte Satz Harmony vom Weingut Pfaffl macht Spaß am Gaumen und passt so gut wie immer. Probieren Sie den trockenen Wein aus Niederösterreich zu leichten Sommergerichten, Geflügel oder der vegetarischen Küche. Wir empfehlen eine Trinktemperatur von 10-12 °C.Zum dritten Mal in Folge wurde 2022 das Weingut Pfaffl von dem internationalen Weinpreis MUNDUS VINI mit dem Spezialpreis „BEST PRODUCER AUSTRIA“ ausgezeichnet.

Inhalt: 0.75 Liter (11,93 € / 1 Liter)

ab 8,95 €

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Pfaffl Grüner Veltliner Brut

Der Pfaffl Brut Grüner Veltliner ist ein außergewöhnlicher Schaumwein aus Österreich, der die Vielseitigkeit und Eleganz der Rebsorte Grüner Veltliner in prickelnder Form präsentiert. Dieser Sekt, hergestellt nach der traditionellen Methode, bietet ein raffiniertes Geschmackserlebnis und spiegelt die typische Frische und Würze der Rebsorte wider.Im Glas zeigt sich ein helles Zitronengelb mit feiner, anhaltender Perlage. Die Nase besticht durch frische Zitrusaromen, grünem Apfel und ein Hauch von weißem Pfeffer. Am Gaumen zeigen sich Noten von Limette, reifen Birnen und einem Hauch von Kräutern. Die typische Würze des Grünen Veltliners verleiht dem Schaumwein eine besondere Charakteristik.Die Grundweine des Pfaffl Brut Grüner Veltliner durchlaufen eine erste Gärung in Edelstahltanks, um die Frische und die sortentypischen Aromen zu bewahren. Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche nach der traditionellen Methode, gefolgt von einer Reifezeit auf der Hefe, die dem Sekt seine feine Perlage und Komplexität verleiht.Der Brut Grüner Veltliner von Pfaffl eignet sich perfekt als Aperitif, für festliche Anlässe oder als Begleiter zu leichten Speisen, Austern, Garnelen oder Ziegenkäse-Crostini.

Inhalt: 0.75 Liter (24,67 € / 1 Liter)

18,50 €

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Fl.

Pfaffl Grüner Veltliner Golden Weinviertel 2023

Im Glas zeigt der vielfach ausgezeichnete Grüner Veltliner GOLDEN Weinviertel strahlendes Goldgelb. Bereits in der Nase überzeugt ein sehr komplexer und finessenreicher Bouquet mit feinen Noten von vollreifer Honigmelone und Ananas, dennoch der Akzent des typischen Pfeffers mit einer angenehmen Würze am Gaumen und kraftvoll und stoffig mit einer charmanten Extraktsüße vollendet. Dazu gesellt sich ein langes, angenehm würziges Echo.Besonders schmackhaft ist dieser trockene Weißwein aus Niederösterreich vom Weingut Pfaffl zu etwas kräftigerem Fisch oder zur würzigen asiatischen Küche.Zum dritten Mal in Folge wurde 2022 das Weingut Pfaffl von dem internationalen Weinpreis MUNDUS VINI mit dem Spezialpreis „BEST PRODUCER AUSTRIA“ ausgezeichnet.

Inhalt: 0.75 Liter (34,00 € / 1 Liter)

25,50 €

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Fl.

Pfaffl Grüner Veltliner Hund 2024

Der Pfaffl Grüner Veltliner Hund ist ein lebendiger und charaktervoller Weißwein aus dem Herzen Niederösterreichs, der die typischen Qualitäten der österreichischen Rebsorte Grüner Veltliner perfekt widerspiegelt. Die Arbeit auf der Ried Hundsleiten ist zwar wegen der Steilheit dieser steinigen Lage hart („hundsn“), aber die über 30 Jahre alten Reben danken es mit besonders extraktreichen Weinen.Eine deutliche Pfeffer-Würze, begleitet von charmanten Orange- und Ananasaromen, kündigt bereits in der Nase die Komplexität des Veltliners an.Am Gaumen erreicht die Vielschichtigkeit ihren Höhepunkt, denn hier trifft Pfeffer auf Mineralität und Zitrus auf Apfel. Das reichhaltige Bouquet vom Grünen Veltliner HUND Weinviertel DAC Reserve wird mit jedem Schluck deutlicher, und ein langer Abgang lädt auf ein weiteres Gläschen ein.Dieser wunderbare trockene Weißwein aus Österreich passt ideal zu typischer Wiener Küche, aber auch wunderschön zu Exotischem oder zu frischen Salaten.

Inhalt: 0.75 Liter (21,20 € / 1 Liter)

ab 15,90 €

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Pfaffl Vom Haus Chardonnay 2024

Das österreichische Weingut Pfaffl hat international viele Liebhaberinnen und Liebhaber. Die mehrfache Mundus Vini-Auszeichnung als bester Wein-Produzent Österreichs sowie die Wine-Enthusiast-Wahl zu Europas Weingut des Jahres sprechen für sich. Mit einem Pfaffl Vom Haus Chardonnay lernen Sie die „Basisarbeit“ des Weingutes kennen. Und schon das ist mit einem tollen Geschmackserlebnis verbunden.Der österreichische Weißwein duftet fruchtig-frisch nach Ananas, Birne, hellen Pfirsichen, gelben Äpfeln und Banane. Das Bouquet wird durch feine Anklänge von Vanille und auch Sahnebonbon abgerundet. Am Gaumen ist der Pfaffl Vom Haus Chardonnay trocken, angenehm weich und rund. Das Aromenspiel ist facettenreich. Es umfasst Noten von Banane und gelben Pflaumen, die wunderbar mit Aromen von Butter und Zimt harmonieren.Der hell goldgelbe Weißwein aus Niederösterreich wurde zur Hälfte im Edelstahltank vergoren, die andere Hälfte in großen Akazienfässern. Genießen Sie diese Kreation von Pfaffl bei einer Trink-Temperatur von 10 bis 12 Grad. Der Pfaffl Vom Haus Chardonnay ist solo getrunken ein Genuss, aber auch ein toller Begleiter von einem Kalbsmedaillon in Senfsauce.

Inhalt: 0.75 Liter (11,00 € / 1 Liter)

ab 8,25 €

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