Terlan Lagrein Rosé DOC
Ein Wein mit Charakter: Der Terlan Lagrein Rosé DOC ist ein urwüchsiger, authentischer Rosé aus Südtirol. Seit Jahrhunderten wird der Lagrein in Südtirol nicht nur zu kräftigem Rotwein, sondern auch Rosé ausgebaut. Fünf bis sieben Monate durfte dieser Wein auf der Feinhefe reifen. Im Glas leuchtet er intensiv rosarot mit lachsfarbenem Schimmer. Die Nase verwöhnt er mit dem intensiven Duft von Himbeeren und Erdbeeren, begleitet von Nuancen der Amarenakirsche.
Am Gaumen ist der Wein harmonisch und überzeugt mit einem feinen Zusammenspiel weich-samtiger und fruchtig-frischer Komponenten.
Sie sollten diesen Rosé jung mit einer Trinktemperatur von 12 bis 14 °C kredenzen. Er eignet sich hervorragend als Aperitif, passt aber auch sehr gut zu Rindstatar, feinem Carpaccio oder einem hausgemachten Gemüsestrudel.
| Kategorie: | Rosé Weine |
| Jahrgang: | 2020 |
| Lagerfähigkeit: | 2023 |
| Weingut/Marke: | Kellerei Terlan |
| Region: | Südtirol |
| Land: | Italien |
| Rebsorte: | Lagrein |
| Geschmack: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 13,0 % vol |
| Gesamtsäure: | 5,9 g/l |
| Restzucker: | 1,7 g/l |
| Empf. Trinktemperatur: | 12-14 °C |
| Füllmenge: | 0,75 Liter |
| GTIN | 8021507711604 |
| Allergenhinweis: | Enthält Sulfite |
| Abfüller: | Kellerei Cantina Terlan Silberleitenweg 7 39018 Terlan (BZ) Italien |
Kellerei Terlan
Mitten im Weinbaugebiet Terlan wurde im Jahr 1893 eine der ersten Genossenschaften Südtirols gegründet. Damals setzten sich 24 Weinbauern das Ziel der gemeinsamen Produktion und Absatzförderung. Heute gehört die Kellerei Terlan mit ca. 100 Mitgliedern, einer Anbaufläche von 150 ha und einer Gesamtproduktion von 1,2 Mio. Flaschen zu den kleineren Betrieben des Landes. Die überschaubare Größe trägt wesentlich zur Qualitätssicherung bei. Unter der sachkundigen Kontrolle des Önologen Rudi Kofler reifen im modernen Kellereitbetrieb 70% Weiß- und 30% Rotweine, die allesamt die DOC Klassifizierung haben.Terlaner Weine haben die Besonderheiten von Klima und Boden in sich gespeichert. Bei ihrem sorgsamen Ausbau wird größter Wert auf die Erhaltung und Betonung des Gebietstyps gelegt. Das Ergebnis sind unverwechselbare, sehr eigenwillige Weine, die sich durch Frucht und Rasse, aber auch durch bestechende Dichte und Langlebigkeit auszeichnen.
