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Bestheim Crémant d'Alsace Brut Rosé

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Der Bestheim Crémant d'Alsace Brut Rosé beeindruckt mit einer feinen Perlage und verführerischen Erdbeer- und Himbeeraromen. Auch am Gaumen erleben Sie Aromen von Erdbeeren und Himbeeren. Der Schaumwein aus dem Elsass ist ein zeitloser Klassiker, der aus 100% Pinot Noir hergestellt wurde.

Nach der Ernte werden die Trauben vorsichtig gepresst und genau wie bei einem Champagner auf der Flasche vergoren, gefolgt von einer Reifung auf Lamellen für mindestens 1 Jahr vor dem Verkauf. Die feine Frucht und eine gut dosierte Süße machen den saftigen Crémant unwiderstehlich.

Servieren Sie den Bestheim Crémant d'Alsace Brut Rosé als klassischen Aperitif oder zu Schalentieren, Geflügel, Vorspeisen, magerem Fisch und Desserts mit Himbeeren oder Erdbeeren.

Weinart:
Schaumwein
Geschmack:
brut
Region:
Elsass
Land:
Frankreich
Weingut/Marke :
Bestheim
Rebsorten:
100% Pinot Noir
Alkoholgehalt:
12,5  % vol
Gesamtsäure:
4,0 g/l
Restzuckergehalt:
12,0 g/l
Trinktemperatur:
7-9 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
GTIN/EAN:
3225820068901
Abfüller:
Bestheim
3 Rue du Général de Gaulle
68630 Bennwihr
Frankreich
Bestheim

Im Jahr 2000 schlossen sich die Weinkellereien aus Bennwihr und Westhalten im Elsass zu dem Verbund Bestheim zusammen. Die Wurzeln des Unternehmens gehen jedoch bis ins Jahr 1765 zurück.

Südlich von Colmar, im Zentrum des Vallée Noble liegt das Dorf Westhalten. Hier erzeugt Bestheim seine außergewöhnlichen Schaumweine, die Cremants d'Alsace. Der Standort Bennwihr, nördlich von Colmar und direkt an der elsässischen Weinstraße gelegen, hat sich dagegen auf die Produktion von Stillweinen spezialisiert. Der Genossenschaft angeschlossenen sind 480 Weinbauern, die 1400 ha Rebflächen bewirtschaften. Zusätzlich kauft Bestheim die Produktion von weiteren 400 ha ein. Bei der Arbeit im Weinberg wie im gesamten Unternehmen legt Bestheim großen Wert auf den Umweltschutz.

Die sieben zugelassenen Elsässer Rebsorten sind Riesling, Gewürztraminer, Sylvaner, Pinot Blanc, Pinot Gris, Muscat d’Alsace, und Pinot Noir. Bestheim produziert das gesamte Sortiment in verschiedenen Qualitäten. Im Jahr 2008 weitete Bestheim seine Produktion aus und betreibt jetzt zusätzlich zwei Châteaux in Bordeaux (Château De Caillavet und Château Fillon) mit etwa 45 ha Rebfläche.

Unsere Empfehlung

Bestheim Crémant d'Alsace Brut Premium AOC
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Dieser typische Schaumwein aus der Weinbauregion Elsass duftet wunderbar facettenreich nach Himbeere und Haselnuss. Am Gaumen mit prickelnder Frische, angenehmer Cremigkeit, großer Eleganz, einer schmeichelnden Fülle und bemerkenswerter Länge. Der hellgelb glänzende Bestheim Crémant d'Alsace Brut besitzt eine sehr schöne Perlage.Die Winzergenossenschaft Bestheim führt hier eindrucksvoll vor Augen, wie ein Crémant d'Alsace sein sollte. Die Kreation aus den Rebsorten Pinot Blanc (Weißburgunder) und Auxerrois ist herrlich fruchtig und als Aperitif eine sehr gute Wahl. Aber auch zu warmen Vorspeisen oder zu Desserts ein passender Begleiter.Die Reben, von denen die Trauben für diesen Schaumwein stammen, stehen auf Weinbergen mit einzigartigen Böden im Herzen des Vallée Noble, nahe dem Ort Westhalten am Fuße der Vogesen. Hier ist die Heimat vieler außergewöhnlicher Crémants.

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Champagne Deutz Brut Rosé 0,375 Liter
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Eine kleine Kostbarkeit zum Verschenken und Freude bereiten ist dieser edle Piccolo von Deutz im passenden Geschenkkarton.  Im Glas mit vielen Nuancen, starken rosa Schimmer und feinen Bläschen.In der Nase ist der französische Champagner frisch und direkt, mit Aromen von Kirschen, Brombeeren, Granatäpfeln und Johannisbeeren. Am Gaumen zeigt der Wein einen herrlich vollen Körper. Seine Aromen erinnern an frische Erdbeeren und Himbeeren. Der Abgang hat einen angenehmen säuerlichen Charakter, der den feinen Eindruck von diesem romantischen und gut ausgewogenen Rosé noch verstärkt.Dieser Genuss in Etur ist nur aus Pinot Noir Trauben gemacht, die aus den Regionen Montagne de Reims, Premiers Crus und Grands Crus stammen. Der besondere Stil und die Farbe werden durch die Zugabe von 8% rotem Wein aus alten Reben in der Nähe von Ay und einem anderen Ort namens Meurtet erreicht. Nach fast drei Jahren Alterung auf der Hefe, erreichen die Aromen die gewünschte Milde und Harmonie, sodass diese Brut Rosé einen besonders subtilen Duft, und eine sehr interessante Mischung aus Weichheit und Frische am Gaumen bekommt.Dieser edle Champagner ist gut als Aperitif, kann aber auch mit einer Mahlzeit genossen werden, wie zum Beispiel mit gekochtem Lachs mit Pilzen, Carpaccio vom Rind, Ente mit Rotenbeerensauce, gebratenem Lammkotelett oder bestimmten Frisch- und Weichkäse, wie Chaource oder Brillat Savarin.Auch als 0,75 l Flasche erhältlich.

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Z1N Il Numero Uno Zinfandel
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Intensiv in Farbe und Geschmack präsentiert sich der Z1N Il Numero Uno Zinfandel. Um diese Konzentration zu erreichen, erntet das Weingut Masca del Tacco einige der Trauben für diesen Wein überreif. Gekeltert wird dieser Rotwein sortenrein aus der Rebsorte Zinfandel, die in Italien auch unter dem Namen Primitivo bekannt ist. Deren Reben gedeihen unter der Sonne Apuliens. Der halbtrockene Wein reift ein Jahr in kleinen Eichenfässern.Im Glas schimmert der Wein in einem zinfandel-typischen Dunkelrot. Ebenso charakteristisch ist die Mischung aus Gewürznoten und Fruchtaromen. So betört sein Bouquet mit Nuancen von Brombeeren, Pflaumen, Schokolade, Gewürzen und Eichenholz. Auf der Zunge ist er vollmundig, komplex und fruchtbetont mit ausgewogenen Tanninen und einer feinen Säure. Das Finale ist frisch und anhaltend.Dieser konzentrierte Rotwein aus Apulien entfaltet seine Aromen am besten bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 °C. Dabei harmoniert er mit kräftigen und würzigen Speisen wie Lamm, Rind oder Wild.Passend zum Z1N Il Numero Uno Zinfandel hat Sternekoch Christian Richter ein köstliches Gericht kreiert:Schweinefilet mit Kräuter-Pfefferkruste, Paprikapaste und Kartoffel-KürbisstampfUnd damit die Zubereitung etwas anschaulicher wird, haben wir ein kurzes Videorezept dazu vorbereitet. Viel Spaß beim Zubereiten! Das Rezept finden Sie auch im Blog von Vineshop24.

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Epicuro Susumaniello Puglia IGP
Epicuro Susumaniello Puglia IGP
Der Epicuro Susumaniello Puglia IGP ist ein außergewöhnlicher Rotwein aus Apulien, der die seltene und autochthone Rebsorte Susumaniello in den Mittelpunkt stellt. Diese Rebsorte, die fast in Vergessenheit geraten war, erlebt derzeit eine Renaissance und bringt kraftvolle, doch elegante Weine hervor.Nach der sorgfältigen Lese wird der Wein in Edelstahltanks ausgebaut, um die intensiven Fruchtaromen und die natürliche Frische der Rebsorte optimal zu bewahren.Das facettenreiche Bouquet vereint intensive Noten von dunkler Beerenfrucht (Blaubeeren, Pflaumen, Kirschen) mit blumigen Noten von Veilchen, Tabak- und Gewürznoten (Pfeffer, Thymian, Oregano). Am Gaumen ist der trockene Epicuro Susumaniello Puglia frisch und saftig, mit dichter Fruchtbetontheit, eleganter Fruchtsäure und geschmeidiger Eleganz sowie einem langen Nachhall. Dieser auch gerade angesichts des Preis-Qualitäts-Verhältnisses herausragende Rotwein aus Italien passt ideal zu Wildgerichten, Pilzen, BBQ sowie zu leicht gereiften Käsesorten.Ein spannender Wein für Entdecker, die abseits der bekannten Rebsorten ein einzigartiges Geschmackserlebnis suchen!

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Casa Ermelinda Vinha da Fonte Touriga Nacional
Casa Ermelinda Vinha da Fonte Touriga Nacional
Noten von dunklen Pflaumen, Kirschen und eine süßliche Würze (Vanille und Lebkuchen) prägen das Bouquet des portugiesischen Rotweins Vinha da Fonte Touriga Nacional vom Weingut Casa Ermelinda Freitas. Der reinsortige Touriga Nacional, autochthone Rotweinsorte aus Portugal, reifte in französischer und amerikanischer Eiche heran, was ihm eine anregende Komplexität verleiht.Am Gaumen ist der purpurrote Wein trocken und sehr konzentriert, mit einer bemerkenswerten Frische. Der Vinha da Fonte Touriga Nacional ist darüber hinaus kraftvoll und saftig, mit weichen, sehr gut eingebundenen Tanninen.Hundertfach (!) ist das Weingut Casa Ermelinda Freitas in den vergangenen Jahrzehnten für seine Arbeit ausgezeichnet worden, 2022 als „Best Producer Portugal“ beim Summer Tasting 2022 des internationalen Weinwettbewerbs Mundus Vini. Das Weingut, etwa 60 Kilometer östlich von Lissabon gelegen, versteht es meisterhaft, die Vorzüge des Terroirs in der Weinregion Península de Setúbal voll zur Entfaltung zu bringen.Genießerinnen und Genießer können sich auf Kreationen wie den Vinha da Fonte Touriga Nacional freuen, deren Preis-Leistungs-Verhältnis phänomenal ist. Genießen Sie den eleganten Rotwein bei einer Trinktemperatur von 15 bis 18 Grad. Er ist ein sehr guter Begleiter von einer Käseplatte mit würzigen Sorten, Ossobuco, dem traditionellen Schmorgericht der italienischen Küche, sowie von klassischen Rinderfrikadellen.

Inhalt: 0.75 Liter (7,93 €* / 1 Liter)

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Creencia con Actitud Monastrell DOP
Creencia con Actitud Monastrell DOP
Wenn es eine Region gibt, die im Besonderen für die Rebsorte Monastrell steht, ist es die Region Jumilla in südöstlichen Spanien, westlich von Alicante und nördlich von Murcia. Auf etwa 900 Meter über dem Meeresspiegel stehen hier die Reben für den Rotwein Creencia con Actitud, etwa wörtlich übersetzt „Glaube mit Haltung“. Der 100% Monastrell spiegelt wunderbar authentisch den Charakter dieser Region und des Terriors wider. Die Reben kommen ohne künstliche Bewässerung aus, was hochwertige Trauben hervorbringt, aber die Menge geringhält. Dieses liegt unter anderem auch an dem Alter der Reben, die bereits seit mehr als 45 Jahren ihren Dienst tun.Der Creencia con Actitud hat eine tiefe dunkelrote Farbe. Der trockene Rotwein duftet intensiv nach reifen schwarzen Früchten und zarten Holznoten. Dazu gesellen sich Noten von gerösteten Mandeln, getoastetem Brot und ein Hauch Zigarrenkiste. Der Gaumen wird umhüllt von reifen, samtigen Tanninen. Ein Wein, vollmundig und frisch zugleich, der trotz seiner Schwere elegant und ausgewogen wirkt. Ergänzt um eine feine Mineralität bringt das lange Finale Noten von Süßholz und Kochkräutern hervor.Probieren Sie den Creencia con Actitud zu kräftigen Fleischgerichten oder zu scharfer indischer Küche. Auch solo an einem kalten Winterabend ein Hochgenuss.

Inhalt: 0.75 Liter (21,20 €* / 1 Liter)

15,90 €*

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