Wein aus dem Trentino und Südtirol

Auf kleiner Fläche faszinierend vielfältig: Vernatsch und Lagrein aus Südtirol (Alto Adige) oder Pinot Grigio aus dem Trentino sind Geschmackserlebnisse.

Bellavista Franciacorta Alma Gran Cuvée Brut

Das Haus Bellavista ist berühmt für seine ausgezeichneten Schaumweine. Die Trauben für die Herstellung stammen ausschließlich von den eigenen 190 Hektar Weinbergen, die auf zehn Gemeinden in Franciacorta verteilt sind. Sie werden auf traditionelle Art wie in der Champagne, besonders sanft mit Holzpressen gepresst.Der Önologe Mattia Vezzola setzt konsequent auf Handarbeit in den Weinbergen und auf eine lange Reifezeit. Er verwendet für Gärung und Ausbau neben Edelstahltanks gebrauchte - mindestens sieben Jahre alte - 228-Liter-Holzfässer, die den Bellavista-Cuvées eine eigene, unverwechselbare Handschrift verleihen. Die zweite Gärung und die Hefelagerung von mindestens 36 Monaten erfolgt in der markanten Bellavista Flasche. Vor dem Degorgieren werden die Flaschen ausschließlich von Hand abgerüttelt.Die Reifezeit von der Alma Gran Cuvée beträgt mindestens 40 Monate nach der Ernte. Im Glas zeigt sich der Schaumwein leuchtend gelb mit grünen Reflexen mit einer lebendigen anhaltenden Perlage. Der Bellavista Franciacorta Alma Gran Cuvée Brut ist eine Komposition aus 77% Chardonnay, 22% Pinot Nero und 1% Pinot Bianco. Sowohl in der Nase als auch am Gaumen beeindruckt der elegante Schaumwein mit ausgeprägter Mineralität und Nuancen von süßen reifen Früchten, Baiser und kandierten Zitrusschalen. Hinzu kommt ein cremiges Gefühl und eine Textur, die Eleganz und Leichtigkeit, Stärke und Harmonie vereint.

Inhalt: 0.75 Liter (36,67 € / 1 Liter)

27,50 €

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Fl.

Cantina Andrian Chardonnay Somereto DOC 2024

Der Cantina Andrian Chardonnay Somereto DOC ist ein reinsortiger Chardonnay. Im Glas präsentiert er sich in einem hellen Strohgelb. In der Nase zeigt er fruchtige und intensive Aromen, die an reife Bananen und tropische Früchte erinnern. Am Gaumen ist der Weißwein aus Südtirol harmonisch und üppig mit angenehmer Säure. Der im Edelstahltank ausgebaute Wein reifte bei kontrollierter Temperatur für sechs Monate auf der Feinhefe. Genießen Sie den trockenen Cantina Andrian Chardonnay Somereto DOC zu mediterranen, kräftigen Vorspeisen und Nudelgerichten.

Inhalt: 0.75 Liter (16,93 € / 1 Liter)

ab 12,70 €

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Cantina Andrian Lagrein Rubeno DOC 2024

Für sechs Monate reifte der Cantina Andrian Lagrein Rubeno DOC in Eichenfässern und durchlief während der Zeit den natürlichen biologischen Säureabbau. Der sortenreine Lagrein aus Südtirol begeistert in der Nase mit Aromen von reifen Beeren, Veilchen und Bitterschokolade. Am Gaumen angekommen überzeugt der granatrote Wein aus Italien mit viel Frucht, frischer Leichtigkeit, samtig weichen Tanninen, einem vollmundigen Körper und aromatischem Tiefgang. Servieren Sie den Lagrein Rubeno von der Cantina Andrian aus dem gleichnamigen Dorf in den Bergen Südtirols zu Pizza, rotem Fleisch und Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (19,53 € / 1 Liter)

ab 14,65 €

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Cantina Andrian Pinot Bianco Finado DOC 2024

Der hellgelbe Cantina Andrian Pinot Bianco Finado duftet verführerisch nach reifen Äpfeln und Birnen. Am Gaumen ist der elegante Weißburgunder weich und harmonisch mit einer ausgewogenen Säure. Ein Gaumenschmeichler bis zum letzten Tropfen. Nach der Lese von Hand wird der Rebsaft bei kontrollierter, kühler Temperatur im Edelstahltank vergoren. Anschließend reift der Weißwein für sechs Monate auf der Feinhefe.Wir empfehlen Ihnen den Pinot Bianco Finado von der Kellerei Andrian als Begleiter zu Vorspeisen, Fisch, Schalentieren, deftigen Fleischgerichten und milden Käsesorten. Er eignet sich auch gut als Aperitif.

Inhalt: 0.75 Liter (16,73 € / 1 Liter)

ab 12,55 €

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Cantina Andrian Pinot Grigio DOC 2024

Die Trauben für den Pinot Grigio von der Cantina Andrian gedeihen in den Bergen Südtirols auf lehmhaltigen Kalkböden, durchsetzt mit weißem Dolomitgestein und Andrianer Porphyr. Nach der Lese wird der Weißwein bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank vergoren. Anschließend reift er für sechs Monate auf der Feinhefe. Das Bukett ist fruchtig und erinnert an reife Honigmelonen. Hinzu kommen zarte blumige Noten. Am Gaumen ist der Cantina Andrian Pinot Grigio saftig, weich und elegant. Das lange und ausgewogene Finale ist zum Dahinschmelzen.Dieser Pinot Grigio passt gut zu Schalentieren, Gemüsegerichten und Aufläufen mit Tomate und Hackfleisch.

Inhalt: 0.75 Liter (20,73 € / 1 Liter)

ab 15,55 €

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Cantina Andrian Pinot Noir DOC 2024

Der rubinrote Cantina Andrian Pinot Noir DOC ist ein wunderbar harmonischer Wein. Das Bukett verströmt zarte Aromen von Beeren, Dörrobst und Erdbeeren. Am Gaumen ist der Rotwein aus Südtirol trocken und geschmeidig mit lebendiger Säurestruktur und einem langen Finale. Die Maischegärung erfolgte bei kontrollierter Gärführung im Edelstahlbehälter. Anschließend reifte der Pinot Noir in großen Eichenfässern und durchlief während dieser Zeit den natürlichen biologischen Säureabbau.Genießen Sie den Pinot Noir von der Kellerei Andrian zu deftigen Fleischgerichten.

Inhalt: 0.75 Liter (22,00 € / 1 Liter)

ab 16,50 €

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Cantina Andrian Sauvignon Blanc Floreado DOC 2024

Hellgelb mit grünen Reflexen präsentiert sich der Sauvignon Blanc Floreado von der Cantina Andrian im Glas. Sein intensives Bouquet ist fruchtig mit Aromen von Stachelbeeren, reifen tropischen Früchten und Nuancen von Holunderblüte. Am Gaumen beeindruckt der gut strukturierte Weißwein mit einer guten Säurebalance und einem langen Finale.Der Cantina Andrian Sauvignon Blanc Floreado DOC schmeckt besonders gut zu Fisch mit Zitronen- und Olivensoße und zu asiatischen Gerichten mit Curry und Zitronengras.

Inhalt: 0.75 Liter (21,67 € / 1 Liter)

16,25 €

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Fl.

Cantina Tramin Blauburgunder Pinot Nero 2024

Der Cantina Tramin Blauburgunder (Pinot Nero) aus Südtirol ist ein wunderbarer Einstieg, um die Rotwein-Kreationen der Kellerei Cantina Tramin kennenzulernen: Dieser Spätburgunder duftet verführerisch nach Pflaumen, Himbeeren und Nuancen von Kirschen. Ein herrlich frisch-fruchtiger Duftstrauß.Am Gaumen ist der reinsortige Blauburgunder trocken und elegant. Die fein eingewobenen Tannine und die fruchtbetonte Aromatik, dazu die angenehme, samtig-weiche Textur: all das macht diesen Rotwein von mittleren Hügellagen auf etwa 350 bis 450 Metern Meereshöhe zu einem eindrucksvollen Geschmackserlebnis.Etwa 300 kleine Weinbauern haben sich in der Kellerei zusammengeschlossen und in der Weinwelt eine echte Qualitätsmarke etabliert. Der im Glas rubinrote Cantina Tramin Blauburgunder (Pinot Nero) verkörpert bespielhaft die Weinbaukunst der Kellerei. Der Rotwein reifte im Barrique und in großen Eichenholzfässern, darüber hinaus zu einem geringeren Teil in Edelstahltanks.Genießen Sie den frisch-fruchtigen Pinot Nero aus dem Norden Italiens zu einem klassischen Schweinebraten oder auch zu einer knusprigen Entenbrust mit Soße bei einer Trinktemperatur von 16-18 Grad.

Inhalt: 0.75 Liter (18,60 € / 1 Liter)

13,95 €

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Fl.

Cantina Tramin Cabernet Sauvignon DOC 2023

Dieser Cabernet Sauvignon aus Südtirol duftet im fruchtigen Bouquet intensiv nach roten Beeren, wunderbar unterlegt von einer feinen Würze. Am Gaumen ist der Cantina Tramin Cabernet Sauvignon trocken und voll, mit einer eindrucksvollen Vielfalt an Aromen.Weinliebhaberinnen und -liebhaber können sich bei diesem italienischen Rotwein auf ein köstliches Zusammenspiel von Aromen von Schwarzen Johannisbeeren, Dörrobst und Schokolade freuen. Aber damit nicht genug: Auch Anklänge von grüner Paprika und von Zedernholz bereichern das Aromenspektrum.Die Trauben für diesen Rotwein stammen von warmen, kalk- und schotterhaltigen Lehmböden auf Hügellagen in 250 bis 350 Metern Meereshöhe. Der Cantina Tramin Cabernet Sauvignon reifte im großen Holzfass. Wir empfehlen, den Rotwein von einer der traditionsreichsten Kellereigenossenschaften Südtirols bei einer Trinktemperatur von 18 bis 20 Grad zu genießen. Der Cabernet ist ein idealer Begleiter von rotem Fleisch, Wild oder auch von gereiftem Hartkäse.

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 € / 1 Liter)

12,50 €

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Cantina Tramin Chardonnay 2023

Wenn es um die Trinkfreudigkeit geht, ist dem Cantina Tramin Chardonnay aus Südtirol ein Spitzenplatz sicher. Der zarte Weißwein überzeugt mit einer spritzigen Lebhaftigkeit und vielseitigen Noten.Warmer, kalkhaltiger Boden ist die Grundlage, auf der die Trauben für den Cantina Tramin Chardonnay gedeihen. Im Stahltank ausgebaut ist dieser Wein aus Italien ein spritziges Trinkvergnügen. Für ein wenig mehr Struktur sorgt ein kleiner Anteil biologischen Säureabbaus.Überzeugen kann der Chardonnay schon mit der frischen gelbgrünen Farbe im Glas. Dazu zeigt er ein sehr zartes Bouquet, das den Gaumen auf eine Vielzahl von Aromen vorbereitet. Gelbe Früchte, Zitrus, Karamell und Vanille bringen sich ein, auch Anklänge weicher Butter können Sie darin erleben.Ein solch unkompliziertes Produkt können Sie als Aperitif, zu Vorspeisen oder Suppen reichen. Helles Fleisch und Fisch sollten auch nicht fehlen. Mit einer Trinktemperatur von 10 bis 12 Grad erleben Sie diesen trockenen Weißwein besonders gern an lauen Sommerabenden in geselliger Runde.

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 € / 1 Liter)

11,50 €

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Fl.

Cantina Tramin Cuvée T Rosé 2024

Leicht und unkompliziert, so lässt sich die Cuvée T Rosé von Cantina Tramin wohl am besten beschreiben. Ein Rosé aus Südtirol, der von Anfang an Spaß macht. Der aus den Rebsorten Merlot und Blauburgunder vinifizierte Rosé hat einen frischen angenehmen Charakter. In der Nase ein deutliches Erdbeeraroma. Auch am Gaumen setzt sich der Geschmackseindruck von Erdbeere und Himbeere fort. Mit jedem Schluck wird das frische und anregende Bouquet deutlicher.Der Cantina Tramin Cuvée T Rosé ist ein italienischer, trockener Rosé Wein für den täglichen Genuss. Sein Preis-Leistungs-Verhältnis überzeugt. Dieser Rosé ist speziell an heißen Sommertagen eine Bereicherung.Kombinieren lässt dieser Wein sich am besten mit Fischgerichten und Meeresfrüchten, aber auch leichten Salaten.

Inhalt: 0.75 Liter (11,93 € / 1 Liter)

8,95 €

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Cantina Tramin Cuvée T Rot 2023

Die Cuvée T Rot von dem Weingut Cantina Tramin wurde aus den Rebsorten Vernatsch, Merlot und Blauburgunder vinifiziert. Die Kombination dieser Rebsorten macht den besonderen Charakter dieser Cuvée aus. Die Rebsorte Vernatsch verleiht dem trockenen Rotwein eine leichte beschwingte Note, der Merlot bringt Fülle und Körper mit und der Blauburgunder sorgt für eine ausgezeichnete Fruchtigkeit. Diese Südtiroler Cuvee ist einerseits frisch und belebend und andererseits zart und sanft im Geschmack. Im Abgang wirkt das fruchtige Bukett lange nach.Die Cantina Tramin Cuvée T Rot ist ein wunderbar runder und eleganter Wein aus Italien. Als Tischwein für jeden Tag eignet sie sich hervorragend als Begleiter zu Nudelgerichten aller Art und zu weißem Fleisch.

Inhalt: 0.75 Liter (11,93 € / 1 Liter)

8,95 €

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Fl.

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