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Der Feudi di San Gregorio Primitivo Puglia IGT stammt aus Apulien im sonnigen Süden Italiens. Die Rebsorte Primitivo findet hier ideale Bedingungen: In den Weinbergen rund um die Provinzen Taranto und Brindisi wachsen die Reben auf den für die Region typischen roten, mineralisch geprägten Böden. Das Ergebnis ist ein harmonischer Rotwein, der die fruchtbetonte und angenehm weiche Art des Primitivo authentisch zum Ausdruck bringt.
Um die Frucht und die sortentypischen Aromen zu bewahren, erfolgt die Gärung und Maischestandzeit in Edelstahltanks. Anschließend reift der Wein sechs bis sieben Monate im Edelstahl, bevor er mindestens weitere sechs Monate in der Flasche lagert. Auf einen Ausbau im Holzfass wird bewusst verzichtet.
Im Glas zeigt sich der Primitivo mit klaren Aromen von reifen Kirschen und Erdbeeren, begleitet von feinen süßen Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert er sich weich und ausgewogen, mit mineralischen Nuancen und eleganten, gut eingebundenen Tanninen. Der fruchtbetonte Abgang klingt angenehm warm mit einem Hauch von Zimt aus.
Dieser unkomplizierte Primitivo aus Apulien passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, saftigen Braten und herzhaften Gerichten der mediterranen Küche. Auch zu würziger Pasta und gereiftem Käse ist er ein passender Begleiter. Die ideale Serviertemperatur liegt bei etwa 16–18 °C.
Località Cerza Grossa 83050
Sorbo Serpico (AV)
Italien
Feudi di San Gregorio zählt zu den bedeutenden Weingütern Kampaniens und wurde 1986 in der Weinregion Irpinia gegründet. Das Familienunternehmen mit Sitz in Sorbo Serpico hat wesentlich dazu beigetragen, die traditionellen Rebsorten Süditaliens international bekannt zu machen. Im Mittelpunkt stehen die autochthonen Sorten Fiano, Greco und Aglianico, die das besondere Terroir der hügeligen Landschaft rund um Avellino widerspiegeln.
Die Weinberge verteilen sich auf zahlreiche Parzellen mit unterschiedlichen Höhenlagen, Böden und Ausrichtungen. Diese Vielfalt ermöglicht es, den individuellen Charakter der Rebsorten gezielt herauszuarbeiten. Feudi di San Gregorio verbindet traditionelle Weinbaukunst mit moderner Kellertechnik und wissenschaftlicher Forschung. Nachhaltigkeit spielt dabei eine wichtige Rolle: Das Weingut ist unter anderem nach Equalitas zertifiziert und gehört zu den B-Corp-Unternehmen.
Besonders bekannt ist Feudi di San Gregorio für seine mineralischen Weißweine aus Fiano und Greco sowie seine kraftvollen, eleganten Rotweine aus Aglianico. Sie stehen für die eigenständige Weinkultur Kampaniens und verbinden regionale Tradition mit einem modernen Qualitätsverständnis.
Feudi di San Gregorio zählt zu den bedeutenden Weingütern Kampaniens und wurde 1986 in der Weinregion Irpinia gegründet. Das Familienunternehmen mit Sitz in Sorbo Serpico hat wesentlich dazu beigetragen, die traditionellen Rebsorten Süditaliens international bekannt zu machen. Im Mittelpunkt stehen die autochthonen Sorten Fiano, Greco und Aglianico, die das besondere Terroir der hügeligen Landschaft rund um Avellino widerspiegeln.
Die Weinberge verteilen sich auf zahlreiche Parzellen mit unterschiedlichen Höhenlagen, Böden und Ausrichtungen. Diese Vielfalt ermöglicht es, den individuellen Charakter der Rebsorten gezielt herauszuarbeiten. Feudi di San Gregorio verbindet traditionelle Weinbaukunst mit moderner Kellertechnik und wissenschaftlicher Forschung. Nachhaltigkeit spielt dabei eine wichtige Rolle: Das Weingut ist unter anderem nach Equalitas zertifiziert und gehört zu den B-Corp-Unternehmen.
Besonders bekannt ist Feudi di San Gregorio für seine mineralischen Weißweine aus Fiano und Greco sowie seine kraftvollen, eleganten Rotweine aus Aglianico. Sie stehen für die eigenständige Weinkultur Kampaniens und verbinden regionale Tradition mit einem modernen Qualitätsverständnis.