Feudi di San Gregorio Falanghina Sannio DOC
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Der Feudi di San Gregorio Falanghina del Sannio DOC ist ein eleganter Weißwein aus Kampanien in Süditalien, der die charakteristische Frische der autochthonen Rebsorte Falanghina besonders schön zum Ausdruck bringt. Für diesen ausdrucksstarken italienischen Weißwein werden ausschließlich ausgewählte Falanghina-Trauben aus besonders geeigneten Weinbergen verwendet. Mit seiner lebendigen Frucht, floralen Aromatik und ausgewogenen Struktur verkörpert er die moderne Stilistik kampanischer Weißweine.
Die Trauben werden schonend verarbeitet und bei kontrollierten Temperaturen von 16 bis 18 °C in Edelstahltanks vergoren. Anschließend reift der Wein etwa fünf bis sechs Monate in Edelstahltanks auf der Feinhefe. Durch wiederholtes Aufrühren der Hefen (Bâtonnage) gewinnt er zusätzliche Fülle und eine harmonische Textur, während seine natürliche Frische und die sortentypische Aromatik erhalten bleiben.
Im Glas präsentiert sich der Weißwein in einem hellen Strohgelb mit leuchtenden grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein intensives, anhaltendes Bouquet aus kleinen weißen Blüten und fruchtigen Noten. Am Gaumen zeigt sich dieser Falanghina frisch und ausgewogen, zugleich angenehm weich und harmonisch. Sein klarer, aromatischer Abgang unterstreicht die elegante und lebendige Art dieses Weißweins aus Kampanien.
Als vielseitiger Begleiter zur mediterranen Küche passt der Falanghina del Sannio DOC hervorragend zu Meeresfrüchten, Garnelensalat, gefüllten Miesmuscheln und Pasta mit Krustentieren. Auch als Aperitif oder zu leichten Fischgerichten ist er eine ausgezeichnete Wahl. Am besten entfaltet er seine Frische bei einer Serviertemperatur von etwa 10-12 °C.
Località Cerza Grossa 83050
Sorbo Serpico (AV)
Italien
Feudi di San Gregorio zählt zu den bedeutenden Weingütern Kampaniens und wurde 1986 in der Weinregion Irpinia gegründet. Das Familienunternehmen mit Sitz in Sorbo Serpico hat wesentlich dazu beigetragen, die traditionellen Rebsorten Süditaliens international bekannt zu machen. Im Mittelpunkt stehen die autochthonen Sorten Fiano, Greco und Aglianico, die das besondere Terroir der hügeligen Landschaft rund um Avellino widerspiegeln.
Die Weinberge verteilen sich auf zahlreiche Parzellen mit unterschiedlichen Höhenlagen, Böden und Ausrichtungen. Diese Vielfalt ermöglicht es, den individuellen Charakter der Rebsorten gezielt herauszuarbeiten. Feudi di San Gregorio verbindet traditionelle Weinbaukunst mit moderner Kellertechnik und wissenschaftlicher Forschung. Nachhaltigkeit spielt dabei eine wichtige Rolle: Das Weingut ist unter anderem nach Equalitas zertifiziert und gehört zu den B-Corp-Unternehmen.
Besonders bekannt ist Feudi di San Gregorio für seine mineralischen Weißweine aus Fiano und Greco sowie seine kraftvollen, eleganten Rotweine aus Aglianico. Sie stehen für die eigenständige Weinkultur Kampaniens und verbinden regionale Tradition mit einem modernen Qualitätsverständnis.
Der Feudi di San Gregorio Falanghina del Sannio DOC ist ein eleganter Weißwein aus Kampanien in Süditalien, der die charakteristische Frische der autochthonen Rebsorte Falanghina besonders schön zum Ausdruck bringt. Für diesen ausdrucksstarken italienischen Weißwein werden ausschließlich ausgewählte Falanghina-Trauben aus besonders geeigneten Weinbergen verwendet. Mit seiner lebendigen Frucht, floralen Aromatik und ausgewogenen Struktur verkörpert er die moderne Stilistik kampanischer Weißweine.
Die Trauben werden schonend verarbeitet und bei kontrollierten Temperaturen von 16 bis 18 °C in Edelstahltanks vergoren. Anschließend reift der Wein etwa fünf bis sechs Monate in Edelstahltanks auf der Feinhefe. Durch wiederholtes Aufrühren der Hefen (Bâtonnage) gewinnt er zusätzliche Fülle und eine harmonische Textur, während seine natürliche Frische und die sortentypische Aromatik erhalten bleiben.
Im Glas präsentiert sich der Weißwein in einem hellen Strohgelb mit leuchtenden grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein intensives, anhaltendes Bouquet aus kleinen weißen Blüten und fruchtigen Noten. Am Gaumen zeigt sich dieser Falanghina frisch und ausgewogen, zugleich angenehm weich und harmonisch. Sein klarer, aromatischer Abgang unterstreicht die elegante und lebendige Art dieses Weißweins aus Kampanien.
Als vielseitiger Begleiter zur mediterranen Küche passt der Falanghina del Sannio DOC hervorragend zu Meeresfrüchten, Garnelensalat, gefüllten Miesmuscheln und Pasta mit Krustentieren. Auch als Aperitif oder zu leichten Fischgerichten ist er eine ausgezeichnete Wahl. Am besten entfaltet er seine Frische bei einer Serviertemperatur von etwa 10-12 °C.
Località Cerza Grossa 83050
Sorbo Serpico (AV)
Italien
Feudi di San Gregorio zählt zu den bedeutenden Weingütern Kampaniens und wurde 1986 in der Weinregion Irpinia gegründet. Das Familienunternehmen mit Sitz in Sorbo Serpico hat wesentlich dazu beigetragen, die traditionellen Rebsorten Süditaliens international bekannt zu machen. Im Mittelpunkt stehen die autochthonen Sorten Fiano, Greco und Aglianico, die das besondere Terroir der hügeligen Landschaft rund um Avellino widerspiegeln.
Die Weinberge verteilen sich auf zahlreiche Parzellen mit unterschiedlichen Höhenlagen, Böden und Ausrichtungen. Diese Vielfalt ermöglicht es, den individuellen Charakter der Rebsorten gezielt herauszuarbeiten. Feudi di San Gregorio verbindet traditionelle Weinbaukunst mit moderner Kellertechnik und wissenschaftlicher Forschung. Nachhaltigkeit spielt dabei eine wichtige Rolle: Das Weingut ist unter anderem nach Equalitas zertifiziert und gehört zu den B-Corp-Unternehmen.
Besonders bekannt ist Feudi di San Gregorio für seine mineralischen Weißweine aus Fiano und Greco sowie seine kraftvollen, eleganten Rotweine aus Aglianico. Sie stehen für die eigenständige Weinkultur Kampaniens und verbinden regionale Tradition mit einem modernen Qualitätsverständnis.
Feudi di San Gregorio zählt zu den bedeutenden Weingütern Kampaniens und wurde 1986 in der Weinregion Irpinia gegründet. Das Familienunternehmen mit Sitz in Sorbo Serpico hat wesentlich dazu beigetragen, die traditionellen Rebsorten Süditaliens international bekannt zu machen. Im Mittelpunkt stehen die autochthonen Sorten Fiano, Greco und Aglianico, die das besondere Terroir der hügeligen Landschaft rund um Avellino widerspiegeln.
Die Weinberge verteilen sich auf zahlreiche Parzellen mit unterschiedlichen Höhenlagen, Böden und Ausrichtungen. Diese Vielfalt ermöglicht es, den individuellen Charakter der Rebsorten gezielt herauszuarbeiten. Feudi di San Gregorio verbindet traditionelle Weinbaukunst mit moderner Kellertechnik und wissenschaftlicher Forschung. Nachhaltigkeit spielt dabei eine wichtige Rolle: Das Weingut ist unter anderem nach Equalitas zertifiziert und gehört zu den B-Corp-Unternehmen.
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