Epicuro Negroamaro Cabernet Sauvignon Puglia IGP

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Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

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Beschreibung Der Epicuro Negroamaro Cabernet Sauvignon Puglia IGP ist ein Rotwein, der in der Region Apulien in der „Stiefelspitze“ im Sü… Mehr
Über das Weingut / die Marke

Der Epicuro Negroamaro Cabernet Sauvignon Puglia IGP ist ein Rotwein, der in der Region Apulien in der „Stiefelspitze“ im Süden Italiens produziert wird. Diese Cuvée kombiniert zwei beliebte Rebsorten: den Negroamaro und den Cabernet Sauvignon. Der Negroamaro ist eine autochthone Rebsorte aus Apulien und bringt fruchtige Aromen von dunklen Beeren wie Brombeeren und schwarzen Kirschen hervor. Er verleiht dem Wein auch eine gewisse Fülle und Weichheit im Geschmack. Der Cabernet Sauvignon, eine international bekannte Rebsorte, fügt dem Wein Struktur, Tannine und komplexe Aromen von Pflaumen, Pfeffer und Blumen hinzu. Im Glas zeigt der Wein ein leuchtendes Rubinrot. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig mit reifen Fruchtaromen.

Dieser Epicuro Negroamaro Cabernet Sauvignon eignet sich gut als Begleiter zu verschiedenen Gerichten wie Lasagne, Risotto, Rindercarpaccio, Steak und Käse mittleren Alters oder auch einfach als Wein zum Genießen für sich allein.

Weinart:

Rotwein

Geschmack:

halbtrocken

Jahrgang:

2022

Lagerfähigkeit:

2027

Region:

Apulien

Land:

Italien

Weingut/Marke :

Femar Vini

Rebsorten:

Negroamaro
Cabernet Sauvignon

Alkoholgehalt:

13,0 % vol

Gesamtsäure:

5,7 g/l

Restzuckergehalt:

10,0 g/l

pH:

3,47

Trinktemperatur:

16-18 °C

Füllmenge:

0,75 Liter

Allergene:

enthält Sulfite

Abfüller:

Femar Vini
Via Fontana Candida, 3C
00040 Monteporzio Catone (Roma)
Italien

Femar Vini

Die Weinkellerei Femar Vini in der Nähe von Rom gibt es seit 1950. Sie entstand aus der Fusion mehrerer kleiner Weinkellereien der Castelli Romani. Femar Vini besitzt ungefähr 40 Hektar eigene Weinberge, verarbeitet aber auch Trauben von weiteren Winzern aus ganz Italien, die den Qualitätsansprüchen von Femar Vini entsprechen. Die hohe Qualität spiegelt sich unter anderem in den bekannten Epicuro-Weinen wider, die nach dem griechischen Philosophen Epikur (341–271 v. Chr.) benannt sind. Die Weinkellerei arbeitet heute mit modernsten Anlagen für eine schonende Verarbeitung des Lesegutes, die Basis für die kontinuierlich hohen Qualitäten der Epicuro-Weine.

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Bewertungen

Weinart:

Rotwein

Geschmack:

halbtrocken

Jahrgang:

2022

Lagerfähigkeit:

2027

Region:

Apulien

Land:

Italien

Weingut/Marke :

Femar Vini

Rebsorten:

Negroamaro
Cabernet Sauvignon

Alkoholgehalt:

13,0 % vol

Gesamtsäure:

5,7 g/l

Restzuckergehalt:

10,0 g/l

pH:

3,47

Trinktemperatur:

16-18 °C

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Unsere Empfehlung

Epicuro Aglianico Puglia IGP

Im Epicuro Aglianico Puglia IGT zeigt die Rebsorte Aglianico, warum sie zu den besten und ältesten Sorten Süditaliens gehört. Körperreich, vollmundig und mit langem Abgang ist dem Weingut Femar Vini aus Kampanien ein sehr eleganter Tropfen gelungen.Die Trauben der Aglianico-Rebe werden für den Epicuro Aglianico Puglia IGT in Edelstahltanks zu einem köstlichen Wein vergoren, welcher nach und nach ein sehr intensives Bouquet entwickelt. Mineralisches und vulkanisches Gestein kennzeichnen das Terroir um Kampanien und Veneventano, weshalb der Wein von typisch milder Würze geprägt ist.Das kräftige Bouquet enthält Noten von reifen, dunklen Beeren, Gewürzen und Pflaumen sowie subtile florale Akzente. Geschmacklich bietet dieser Rotwein süßliche Nuancen, einen vollen Körper und den charakteristischen Fruchtkern. Im langen Abgang kommen all diese Aromen noch einmal zur Geltung.Dieser intensivrote Wein aus Italien wird bei 17 bis 19 °C getrunken und sollte vorher dekantiert werden. Mit dunklem, gebratenem oder geschmortem Fleisch, kräftigen Gewürzen und geschmacksintensiven Pastagerichten setzen Sie den Epicuro richtig in Szene.

Inhalt: 0.75 Liter (9,67 €* / 1 Liter)

ab 7,25 €*

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3er Wein-Geschenkbox Montecore Puglia

Wein-Geschenkbox „Montecore Puglia“3 Flaschen im Präsentkarton· 1 Flasche Montecore Primitivo Puglia IGT· 1 Flasche Montecore Chardonnay/Fiano IGP Puglia· 1 Flasche Montecore Negroamaro Puglia IGP· 3er Präsentkarton „Wein ist Genuss...“Montecore Primitivo Puglia IGTDuftende Noten von Wildbeeren, Pflaumen und einem Hauch Menthol prägen diesen facettenreichen Rotwein. Montecore Chardonnay/Fiano IGP PugliaEin herrlich animierender Weißwein, der im Bouquet Noten von Äpfeln, Birnen und Melone vereint. Montecore Negroamaro Puglia IGPAm Gaumen ist der Negroamaro frisch und fruchtig, mit merklichen, aber schön integrierten Tanninen.

Inhalt: 2.25 Liter (10,18 €* / 1 Liter)

22,90 €*

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Epicuro Bianco Chardonnay Fiano Puglia IGT

Im Glas bezaubert er durch sein blasses Zitronengelb – der Epicuro Bianco Chardonnay Fiano. Diese Cuvée aus Chardonnay und Fiano duftet nach exotischen Früchten und hat viel Schmelz. Beide Rebsorten des Weinguts Femar Vini reifen in der Sonne Apuliens. In dieser Region, die für ihre Rotweine bekannt ist, gedeihen die Trauben des Chardonnay ebenso wie die des einheimischen Fiano, der sich durch seine würzigen Noten auszeichnet.Dank dieser Mischung entsteht ein halbtrockener Weißwein mit südländisch-exotischem Charakter und einer feinen Säure. Seinen erfrischenden Geschmack entfaltet er optimal, wenn Sie ihn bei einer Trinktemperatur von 8 bis 10 °C servieren.Dieser italienische Weißwein harmoniert hervorragend mit Antipasti oder Tapas. Durch die Kombination des Epicuro Bianco Chardonnay Fiano mit einer köstlichen Vorspeise stimmen Sie sich und Ihre Gäste auf einen gemütlichen Abend ein. Darüber hinaus passt er gut zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten und Gerichten mit hellem Fleisch.

Inhalt: 0.75 Liter (8,87 €* / 1 Liter)

ab 6,65 €*

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Epicuro Rosato

Schon in visueller Hinsicht verwöhnt der Epicuro Rosato Ihre Sinne. Der italienische Roséwein leuchtet im Glas in einer wunderschönen und intensiven Korallenfarbe. Dazu kommt ein fruchtiges Bouquet mit Aromen von Himbeeren, Erdbeeren, Granatapfel und anderen Frucht- und Beerensorten. Die facettenreichen Duftnoten fordern und überraschen Ihre Nase und steigern die Vorfreude auf das Geschmackserlebnis.Am Gaumen überzeugt die Cuvée aus Primitivo- und Negroamaro-Trauben mit einem vollen und ausgewogenen Geschmack. Frisch und feinfruchtig mit einem schönen Schmelz macht der Epicuro Rosato seinem Namensgeber alle Ehre. Wie der griechische Philosoph Epikur (341 bis 271 v. Chr.) steht auch dieser halbtrockene Wein aus Apulien für Sinneslust und Genuss.Kosten Sie diesen angenehm leichten Rosé bei einer Trinktemperatur von 10 bis 12 °C zu Gerichten mit Fisch oder hellem Fleisch.

Inhalt: 0.75 Liter (9,00 €* / 1 Liter)

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Fl.

Nero Grande Appassite Puglia IGP

Dieser wunderbar intensive Rotwein aus Apulien bietet intensive Noten von Blaubeeren und Brombeeren, die durch mediterrane Kräuternoten fein abgerundet werden. Am Gaumen ist der Nero Grande Appassite Puglia warm und voll, mit schönen, süßlichen Nuancen. Bei der traditionsreichen Methode Appassimento reifen die Trauben über den vollen Reifetermin hinaus und trocknen am Weinstock. Sie schrumpfen fast zur Rosine und gewinnen dadurch an Aromen, Zucker und Säure. Der daraus gekelterte, außergewöhnlich gehaltvolle Wein zeichnet sich durch ein intensives Bouquet aus, das geprägt ist von Noten getrockneter Früchte, einer bemerkenswerten Würze und Vollmundigkeit.Genießen Sie den lieblichen Wein von Femar Vini bei einer Trinktemperatur von 16-18 °C zu Ofengerichten, Braten vom Lamm, Rindfleisch oder Pasta.

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Paradiso Posta Piana Negroamaro Puglia IGP

Drei Generationen bodenständiger, traditionsbewusster und innovationsfreudiger Winzer. Dafür steht das italienische Weingut Cantina Paradiso, das für seine üppigen roten Weine bekannt ist. Der reinsortige Paradiso Posta Piana Negroamaro IGP Puglia ist einer von ihnen. Seine Negroamaro-Trauben wachsen auf Ton und kalksteinhaltigen Böden in der Umgebung von Cerignola in der Region Apulien. Milde Winter und heiße Sommer gehören hier mit zu einem einzigartigen Terroir.In der letzten Septemberwoche ist es dann endlich so weit. Die Trauben für diesen wunderbaren Rotwein werden geerntet. Nach dem Entrappen findet eine zehntägige Mazeration bei einer kontrollierten Temperatur von 25-28°C statt. Dies gilt für einen Teil der Trauben. Der übrige Teil wird bei niedrigeren Temperaturen mazeriert, um den Fruchtgeschmack zu erhöhen. Nach dem Pressen wird der Rotwein getrennt ausgebaut. Für ein Jahr verweilt ein Teil in Barriques und der Rest in Edelstahltanks. Hiermit wird ein besseres Gleichgewicht zwischen Frucht und Würze erreicht. Nach der Abfüllung in Flaschen reift der Paradiso Posta Piana Negroamaro IGP Puglia weitere 2 Monate.Im Glas begeistert der trockene Rotwein aus Apulien durch seine tiefe rubinrote Farbe. Die Nase ist intensiv mit frischen Kirschfrüchten, Erdbeeren und würzigen Aromen. Am Gaumen ist der Paradiso Negroamaro dicht, weich, ausgewogen und anhaltend.Ideal zu verkosten mit reifen Käsesorten und Braten bei einer Trinktemperatur von 16-18°C.

Inhalt: 0.75 Liter (12,20 €* / 1 Liter)

ab 9,15 €*

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Epicuro Negroamaro Puglia IGP

Negroamaro ist eine der unverwechselbaren Rebsorten Apuliens, die am „Stiefelabsatz” Italiens zu faszinierenden Qualitäten heranreifen. Der reinsortige Epicuro Negroamaro di Puglia IGP vereint im Bukett wunderbar vielfältige Noten von dunklen Früchten wie Brombeeren, Pflaumen und Kirschen sowie von schwarzen Oliven, Lakritz und ein wenig Zimt. Am Gaumen ist dieser im Edelstahltank ausgebaute Rotwein vollmundig und feinwürzig, dazu samtig und mit einer großen Fruchtbetontheit. Dieser Negroamarao klingt noch lange nach.Probieren Sie den tief dunkelroten Wein aus Süditalien zu Pasta-Variationen mit delikaten Fleischsaucen, zum Steak oder zur süditalienischen Küche mit ihren Auflauf-Variationen und Pizzen. Ein schönes, unkompliziertes Geschmackserlebnis aus Apulien mit einem beeindruckenden Preis-Leistungs-Verhältnis.

Inhalt: 0.75 Liter (9,73 €* / 1 Liter)

ab 7,30 €*

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Epicuro Salice Salentino DOC

Mögen Sie das Spiel von Süße und Würze, ist der Epicuro Salice Salentino DOC aus dem Hause Femar Vini eine gute Empfehlung. Mit seiner weichen Cremigkeit und dem fruchtigem Charakter nimmt er sich sehr elegant aus.Für den Epicuro Salice Salentino DOC aus Apulien werden Negroamaro- und Malvasia Nera-Trauben assembliert. Diese Auswahl zeigt, dass dieser italienische Wein einen kraftvollen Geschmack mitbringt, und Tannine hier eine entscheidende Rolle spielen.Das Bouquet hält dieses Versprechen: Würzige Anklänge, vermischt mit intensiven Noten nach roten Früchten zeugen von der Tiefe, die sich am Gaumen erfüllt. Hier wird die Tanninstruktur zu einem weichen, eleganten Mundgefühl gemildert, sodass der Epicuro Salice Salentino DOC sehr angenehm nachklingt. Das fruchtige Finale überrascht dann mit einer süßlichen Komponente, die man bei diesem Wein zunächst nicht erwartet hätte.Charakterstark wie dieser Wein des Gutes Femar Vini sollte auch die Menüzusammenstellung sein. Bei einer Trinktemperatur von 17 bis 19 Grad erfreuen Sie sich daran am besten als Begleiter zu Wild, scharf gebratenem Fleisch und kräftig gewürzten Speisen.

Inhalt: 0.75 Liter (9,20 €* / 1 Liter)

ab 6,90 €*

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Lenotti Colle dei Tigli Bianco Veneto

Der Lenotti Colle dei Tigli Bianco aus Venetien stammt aus der mehrfach international ausgezeichneten Kellerei Lenotti und begeistert mit seiner Spritzigkeit. Dieser italienische Weißwein verzaubert Ihre Sinne schon mit seinem fruchtigen Bouquet von Äpfeln und Pfirsichen. Hinzu mischen sich dezent blumige Duftnoten.Der leichte, strohgelbe Wein mit grünen Reflexen ist am Gaumen körperreich, spritzig und angenehm trocken. Seine gute und harmonische Struktur und der lange, erfrischende Abgang runden das Weinerlebnis perfekt ab.Bei einer Trinktemperatur zwischen 9 und 10 °C harmoniert dieser besondere Weißwein aus dem Norden Italiens wunderbar zu Vorspeisen, ersten leichten Gängen, Fischgerichten und hellem Fleisch wie Huhn oder Pute. Oder genießen Sie den halbtrockenen Tropfen vom Weingut Cantine Lenotti als exquisiten Aperitifwein schon vor dem Essen.

Inhalt: 0.75 Liter (8,33 €* / 1 Liter)

ab 6,25 €*

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Montecore Negroamaro Puglia IGP

Dieser Negroamaro aus Apulien besitzt eine intensive rubinrote Farbe. In der Nase prägen wunderbare Noten von Waldbeeren, reifen Pflaumen, roten Johannisbeeren und Farn das Bouquet. Am Gaumen ist der Montecore Negroamaro frisch und fruchtig, mit merklichen, aber schön integrierten Tanninen und einem leicht madeligen Abgang.Entdecken Sie diesen halbtrockenen Rotwein aus Süditalien zu Nudelgerichten mit pikanten Saucen, Steak, Lammfleisch oder zu mittelaltem Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (7,93 €* / 1 Liter)

ab 5,95 €*

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Petra Hebo Rosso Toscana IGT

93 Punkte von Luca Maroni, 92 Punkte von James Suckling: Die nationale und internationale Weinkritik adelt den Petra Hebo Rosso Toscana IGT mit Höchstnoten. Genießerinnen und Genießer können sich freuen: Viel mehr geht nicht beim Preis-Leistungs-Verhältnis.Der Rotwein aus der Toskana ist eine Kreation aus 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot und 10% Sangiovese. Das Bouquet des Petra Hebo ist wunderbar komplex. Es vereint Noten von Maulbeeren, Schwarzkirschen, Heidelbeeren und roten Pflaumen mit Noten von pürierten Tomaten. Dazu kommen florale Nuancen (Pfingstrosen, Veilchen) und eine feine Mineralität sowie Anklänge von Tabak und Erde, die den Duftstrauß vervollständigen.Am Gaumen ist dieser Rotwein aus Italien trocken, mit mittlerem Körper. Der Petra Hebo ist bemerkenswert frisch und saftig, mit weichen, gekonnt integrierten Tanninen. Das Finale ist wunderbar fruchtig-aromatisch.In Suvereto, etwas mehr als 100 Kilometer südlich von Pisa, befindet sich das Weingut Petra, hinter dem Vittorio Moretti und dessen Tochter Francesca stehen. Hier entsteht der rubinrote Wein Hebo. Er reifte für mindestens 12 Monate im Eichenfass, wobei Fässer zweiter und dritter Füllung zum Einsatz kamen.Genießen Sie diesen hervorragenden Wein aus der Toskana bei einer Trinktemperatur von 14 bis 16 Grad. Tipp: Dekantieren Sie den Petra Hebo eine Stunde vor dem Genuss. Der rubinrot leuchtende Wein ist ein perfekter Begleiter von Wildgerichten oder von Pasta mit sahnigen Saucen.

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

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Fl.

Montecore Primitivo Puglia IGT

Der Montecore Primitivo Puglia IGT aus Apulien vom Weingut Femar Vini hat eine facettenreiche Fruchtigkeit und Tiefe. Die leichte Mentholnote im Duft sorgt dafür, dass es dem durchsetzungsstarken Primitivo nicht an Frische mangelt. Noten von Blumen und einem Hauch Pfeffer am Gaumen halten sich im Finale mit schöner Beharrlichkeit auf der Zunge.Dennoch ist der Montecore Primitivo Puglia IGT angenehm rustikal und somit ein wunderbarer Wein zu deftigen, italienisch inspirierten Speisen. Pasta Bolognese oder mittelalter Käse, aber auch Fleisch-Antipasti, Barbecue und andere Genüsse begleitet der halbtrockene Rotwein aus Italien bei einer Trinktemperatur von 16-18 °C.

Inhalt: 0.75 Liter (8,33 €* / 1 Liter)

ab 6,25 €*

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