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Yarden Pinot Noir

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Artikelnummer: 2651678

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Der Yarden Pinot Noir stammt aus der nördlichsten und allgemein als beste Appellation Israels bezeichneten Region Galiläa. Die Weinberge liegen auf einem Vulkanplateau zwischen 400 und 1200 Metern über dem Meeresspiegel. Der Wein weist Fruchtnoten von hellen Himbeeren und Preiselbeeren auf. Dazu kommen Noten von Veilchen und ein Hauch von Gewürzen. Im Hintergrund spielt ein eleganter Ausdruck von französischer Eiche mit. Der Yarden Pinot Noir reifte 16 Monate in größtenteils neuen Eichenfässern. Der Wein hat einen festen Körper und einen sanften Abgang.

Obwohl der Yarden Pinot Noir seine Trinkreife schon erreicht hat, wird er sich in den nächsten Jahren in der Flasche verbessern und sollte noch etwa fünf bis acht Jahre lang in gutem Trinkzustand bleiben. Der Wein passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten, wie zu Peking-Ente, gebratenem Thunfisch mit Mango-Salsa oder cremigem Pilzrisotto.

Weinart:
Rotwein
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2020
Lagerfähigkeit:
2031
Region:
Golanhöhen
Land:
Israel
Weingut/Marke :
Golan Heights Winery
Rebsorten:
Pinot Noir
Alkoholgehalt:
13,5  % vol
Gesamtsäure:
6,0 g/l
pH:
3,57
Trinktemperatur:
17 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
GTIN/EAN:
7290015951678
Einführer:
Wein Wolf Import GmbH & Co. Verwaltungs KG
Königswinterer Str. 552
D-53227 Bonn
Golan Heights Winery

Auf den Golanhöhen in Israel entstehen feine, moderne, sortenreine Weine wie auch ausgezeichnete Blends. Die Golan Heights Winery wurde im Jahr 1983 in der kleinen Stadt Katzrin gegründet und hat sich dank vieler internationaler Auszeichnungen mittlerweile einen guten Namen in der Weinwelt gemacht. So erhielt der Yarden Merlot der Kellerei die Silbermedaille beim internationalen Wettbewerb Mundus Vini 2014.

Die Golan Heights Winery umfasst 15 Weinberge, die allesamt nördlich des See Genezareth in Höhenlagen von 400 bis 1100 Meter über dem Meer liegen. Die Anbaufläche umfasst zusammen etwa 600 Hektar. Der vulkanische Basaltboden ist ideal, um hochwertige Trauben zu erzeugen. Die schwierigen klimatischen Bedingungen erfordern allerdings ein hohes Maß an Sorgfalt, um als Ergebnis zu den wunderbaren Fruchtaromen der Yarden-Weine von Golan Heights Winery zu gelangen. Die Weinherstellung erfolgt über moderne und computergestützte Anlagen. Kellermeister von Golan ist Victor Schoenfeld, der selbst Weinbau in Kalifornien studierte.

International ist die Golan Heights Winery inzwischen ein Begriff. Die Kellerei exportiert mittlerweile etwa 20% ihrer Weine in über 25 Länder weltweit.

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Der Yarden Chardonnay der Golan Heights Winery vereint Eleganz, Finesse und internationale Stilistik. In Höhenlagen zwischen 400 und 1.200 Metern baut das Weingut Golan Heights Winery seine Weine an. Galiläa gilt als die beste Weinbauregion Israels – entsprechend international hochdekoriert ist das Weingut, das 1984 seinen ersten Wein auf den Markt brachte.Der Yarden Chardonnay ist vollmundig und bietet ein facettenreiches Bouquet. Noten von Zitrusfrüchten, Birnen und Äpfeln, aber auch Nuancen von tropischen Früchten zeichnen diesen belebenden Weißwein aus. Ein kraftvoller und zugleich eleganter Weißwein, der seine bemerkenswerte Frische dem relativ kühlen Klima auf den Golanhöhen verdankt.Die Weine von der Golan Heights Winery sind Koscher Lamehadrin und Koscher für Passover.Yarden Chardonnay der Golan Heights Winery passt ideal zu gebratenem Fisch, Kalb, Geflügel oder kräftigem Weichkäse.Empfohlene Trinktemperatur: 10–12 °C

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Miraval Rosé Côtes de Provence AOP
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Hinter dem Miraval Rosé Côtes de Provence stehen seit einigen Jahren die Schauspiel-Weltstars Angelina Jolie und Brad Pitt sowie die Familie Perrin (Château Beaucastel). Bei so viel Kult- und Glamour-Faktor schwingt natürlich gleich die Frage mit: Verkauft sich hier nur der Name, oder erwartet Genießerinnen und Genießer auch das Ergebnis wahrer Weinbaukunst im Glas? Die internationale Weinkritik hat diese Frage längst beantwortet: Der Miraval Rosé Côtes de Provence ist ein Spitzenwein, der Kritikerinnen und Kritiker Jahr für Jahr überzeugt und immer wieder auch die magische 90-Punkte-Hürde nimmt.Der hochwertige Rosé aus der Provence ist geradezu ein Synonym für Unbeschwertheit. Er duftet herrlich frisch und facettenreich nach Himbeeren, roten Kirschen, Johannisbeeren, Erdbeeren und pinker Grapefruit. Dazu kommen Noten von Rosenwasser und frischen Kräutern der Provence. Ein Hauch von Zitrone vervollständigt den Duftstrauß. Am Gaumen ist der Brangelina-Rosé, wenn man ihn so nennen möchte, faszinierend frisch und elegant, mit einer schönen Fülle. Rund und geschmeidig besitzt die Fruchtigkeit dieses französischen Rosés genau das richtige Maß: Aromen von Erdbeeren und Himbeeren sowie eine unterschwellige Zitrusfrische im geschmackvollen Zusammenspiel mit zurückhaltend salzig-mineralischen Noten. Das Finale des Miraval Rosé Côtes de Provence ist lang, geprägt von Zitrusnoten.„Dies ist ein beeindruckender Rosé, elegant, mit fein ausbalancierter Frucht und Textur. Zitrus und Himbeeren strahlen durch eine straffe Struktur. Der Nachgeschmack ist knackig und frisch. Jetzt trinken“, urteilt Roger Voss im Wine Enthusiast und vergibt für den Rosé von Brad Pitt 92 Punkte.Die Kreation aus Cinsault, Grenache, Rolle und Syrah (Shiraz) wurde zu 90 bis 95 Prozent im Stahltank ausgebaut. Ein kleiner Teil des Rosés aus der Provence reifte im Holzfass, was diesem Glamour-Wein mehr Fülle und seine außergewöhnliche Geschmeidigkeit verleiht.Vermeintlich unendliche Weiten an Lavendelfeldern, das glitzernde Meer an der Côte d’Azur, malerische Bergdörfer und stilvolle Prachtbauten: All das verbindet man mit der Provence. Der Miraval Rosé Côtes de Provence transportiert dieses Gefühl, durchzuatmen, aufzutanken und die schönen Seiten des Lebens einfach zu genießen.Genießen Sie den blass-pink schimmernden Rosé bei einer Trinktemperatur von 9 bis 12 Grad. Der Kult-Rosé ist natürlich für sich schon ein toller Aperitif. Er ist aber auch ein wunderbarer Begleiter von Meeresfrüchten, Austern oder hellem Fleisch. Auch zu einer Gemüselasagne, einem Nudelsalat oder einem Baguette mit Oliventapenade passt der Miraval Rosé Côtes de Provence sehr gut. Und natürlich verleiht der „Easy-to-drink“-Rosé jeder Grill-Party einen klitzekleinen Glamour-Faktor.

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