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Der Yarden Chardonnay der Golan Heights Winery vereint Eleganz, Finesse und internationale Stilistik. In Höhenlagen zwischen 400 und 1.200 Metern baut das Weingut Golan Heights Winery seine Weine an. Galiläa gilt als die beste Weinbauregion Israels – entsprechend international hochdekoriert ist das Weingut, das 1984 seinen ersten Wein auf den Markt brachte.
Der Yarden Chardonnay ist vollmundig und bietet ein facettenreiches Bouquet. Noten von Zitrusfrüchten, Birnen und Äpfeln, aber auch Nuancen von tropischen Früchten zeichnen diesen belebenden Weißwein aus. Ein kraftvoller und zugleich eleganter Weißwein, der seine bemerkenswerte Frische dem relativ kühlen Klima auf den Golanhöhen verdankt.
Die Weine von der Golan Heights Winery sind Koscher Lamehadrin und Koscher für Passover.
Yarden Chardonnay der Golan Heights Winery passt ideal zu gebratenem Fisch, Kalb, Geflügel oder kräftigem Weichkäse.
Empfohlene Trinktemperatur: 10–12 °C
Königswinterer Str. 552
53227 Bonn
Die Golan Heights Winery wurde 1983 in Katzrin gegründet und zählt heute zu den bekanntesten Weingütern der Region. Das Weingut hat sich durch zahlreiche internationale Auszeichnungen einen hervorragenden Ruf erarbeitet. So wurde beispielsweise ein Yarden Merlot beim internationalen Weinwettbewerb Mundus Vini prämiert.
Die Weinberge der Golan Heights Winery liegen nördlich des See Genezareth in Höhenlagen zwischen 400 und 1.100 Metern. Die insgesamt rund 600 Hektar Rebfläche profitieren von vulkanischen Basaltböden und einem besonderen Mikroklima, das ideale Voraussetzungen für die Erzeugung hochwertiger Trauben bietet.
Die Kombination aus Höhenlage, kühlen Nächten und sorgfältiger Weinbergsarbeit verleiht den Weinen ihre charakteristische Frische und Frucht. Für die Vinifikation setzt das Weingut auf moderne Kellertechnik und präzise Qualitätskontrolle. Langjähriger Kellermeister ist Victor Schoenfeld, der sein Weinbaustudium in Kalifornien absolvierte.
Heute werden die Weine der Golan Heights Winery in mehr als 25 Länder exportiert und genießen weltweit hohe Anerkennung bei Weinliebhabern und Fachkritikern.
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