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Der Nik Weis Mosel Riesling ist ein filigraner, trockener und brillanter Wein, der Eleganz und Klarheit in Perfektion verkörpert. Er zeigt sich als Musterbeispiel für die feine Balance eines klassischen Rieslings: lebendig, frisch und wunderbar präzise.
In der Nase und am Gaumen entfalten sich hinreißende Aromen von tropischen Früchten, ergänzt durch Noten von grünem Apfel und Aprikose. Eine feine mineralische Ader unterstreicht die Herkunft von den steilen Moselhängen und verleiht dem Weißwein zusätzliche Tiefe und Struktur.
Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und schonend vinifiziert, um die charakteristische Frische und den klaren Ausdruck des Rieslings zu bewahren. Ausbau und Lagerung im Edelstahl garantieren eine brillante, unverfälschte Fruchtigkeit.
Der elegante Nik Weis Mosel Riesling harmoniert perfekt mit leichten Vorspeisen, frischen Salaten, gegrilltem Geflügel oder feinen asiatischen Gerichten. Servieren Sie ihn idealerweise bei 8–10 °C, um seine lebendige Säure und die filigranen Aromen optimal zu erleben.
Urbanusstraße 16
54340 Leiwen/Mosel
Deutschland
Der Sankt Urbans-Hof im Mosel-Saar-Gebiet wurde 1947 von Nicolaus Weis gegründet. Sein Enkel Nik Weis trat 1997 in das elterliche Weingut ein und führt seit 2002 gemeinsam mit seiner Frau Daniela Weis, die selbst Winzertochter und diplomierte Kauffrau ist, das Weingut.
Die Rebfläche vom Weingut Sankt Urbans-Hof erstreckt sich über drei Mosel- und drei Saarlagen. Es gibt drei Grand-Cru-Lagen (Leiwener Laurentiuslay, Ockfener Bockstein, Piesporter Goldtröpfchen) und drei Ortslagen (Wiltinger, Saarfeilser, Mehringer), auf denen Nik Weis und sein Team ausdrucksstarke Weine erzeugen.
Das Weingut Sankt Urbans-Hof gehört mit einer Rebfläche von 35 Hektar zu den größten und wichtigsten des Mosel-Saar-Anbaugebietes. Der klare und qualitätsbewusste Stil wurde bereits mehrfach prämiert. Im März 2010 erhielt Nik Weis bei den "Feinschmecker" Wine Awards die Auszeichnung für die Wein-Kollektion des Jahres für das Weingut Sankt Urbans-Hof. Das Weingut exportiert auch in internationale Märkte und ist bekannt für Spitzen-Rieslinge.
- Zur Homepage von Nik Weis - St. Urbans-Hof