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Castellare di Castellina I Sodi di San Niccolo 2019

Der Castellare di Castellina I Sodi di San Niccolo ist ein beeindruckender italienischer Rotwein aus der Toskana, der von der renommierten Weinkellerei Castellare di Castellina hergestellt wird. Es handelt sich um einen sogenannten Supertuscan, der aus den einheimischen Rebsorten Sangiovese und Malvasia Nero vinifiziert wird. Der Name Sodi leitet sich ab von einem Wort, das toskanische Bauern verwenden, um Böden zu beschreiben, die zu steil sind, um sie mit Maschinen zu bearbeiten. Es wird also alles von Hand bearbeitet. San Niccolo hingegen heißt eine Kirche, die sich auf dem Grundstück des Weingutes befindet.Der I Sodi di San Niccolo präsentiert sich mit einer tiefroten Farbe und einem intensiven Bouquet von reifen dunklen Früchten wie Kirschen, Schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen. Begleitet werden diese Aromen von Noten von Gewürzen, Zedernholz und Tabak, die dem Wein eine zusätzliche Komplexität verleihen. Am Gaumen zeigt sich der I Sodi di San Niccolo kraftvoll und elegant zugleich. Er ist vollmundig, mit süßen und seidigen Tanninen und einer ausgewogenen Säure, die dem Wein eine tolle Frische verleiht und die den Geschmack angenehm und knackig macht. Der Wein hat eine bemerkenswerte Struktur und einen langanhaltenden, edlen Abgang.Der I Sodi San Niccolo von Castellare di Castellina wurde im Stahltank vergoren und reifte anschließend zu 2/3 in neuen und zu 1/3 in gebrauchten Barriquefässern. Nach einer 10-monatigen Flaschenreife kam er schließlich auf den Markt.Castellare di Castellina I Sodi di San Niccolo ist ein exzellenter Begleiter zu gehobenen Gerichten. Er schmeckt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten, gereiftem Käse und herzhaften Pastagerichten.

Inhalt: 0.75 Liter (100,00 € / 1 Liter)

75,00 €

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Fl.

Castello della Sala Bramito IGT 2023

5 Monate reifte dieser Castello della Sala Bramito IGT aus Umbrien in gebrauchten französischen Barriques. Noten von exotischen Früchten, frischem weißem Pfirsich, Honig, Apfel und Nuancen von Zitrusfrüchten prägen das Bouquet des strohgelben Chardonnay. Am Gaumen leicht und frisch, mit viel Struktur und Eleganz. Mit angenehmer Säure und einem feinen, aromatischen Finale. Entdecken Sie den Castello della Sala Bramìto IGT zum Beispiel als Begleiter zu Fisch in Buttersauce oder zu Kalbfleisch. Auch zur thailändischen oder zur indischen Küche ist dieser reinsortige Weißwein aus dem Herzen Italiens eine sehr gute Wahl.

Inhalt: 0.75 Liter (30,00 € / 1 Liter)

22,50 €

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Fl.

Castello della Sala Cervaro IGT 2022

Im Bukett bietet diese wunderbare Assemblage aus Chardonnay und einem kleinen Anteil Grechetto vielschichtige Noten von Zitrusfrüchten, Birne, Akazienblüten, gerösteten Mandeln und Vanille. Mit der Zeit auch Nuancen von Butter und Haselnuss. Am Gaumen herrlich animierend, mit großer Aromatiefe, viel Struktur und schöner Mineralität. Fünf Monate reifte der Chardonnay-Wein in neuen Barriques. Der Grechetto wurde „ohne Holz" vinifiziert. Der Castello della Sala Cervaro besitzt ein großes Alterungspotenzial.Falls Sie ihn noch nicht probiert haben: Entdecken Sie den wohl berühmtesten Weißwein Umbriens. Solo getrunken ein absolutes Geschmackserlebnis, aber auch ein guter Begleiter von Spargel oder Melone mit Schinken.

Inhalt: 0.75 Liter (96,67 € / 1 Liter)

72,50 €

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Castello della Sala Conte della Vipera IGT 2023

Diese Komposition aus Umbrien besteht aus überwiegend Sauvignon Blanc und einem kleineren Anteil Semillon. Im Bouquet vereint dieser Weißwein Noten von weißen Blumen, Honigmelone, Ananas und Zitrusfrüchten. Dazu kommen grasige Nuancen. Am Gaumen ist der Castello della Sala Conte della Vipera IGT frisch und aromatisch, dazu weich und vollmundig. Mit guter Ausgewogenheit von Struktur und Säure sowie einem lang anhaltenden Finale.Genießen sie diesen eleganten, hellgelben Wein mit leicht grünlichen Reflexen zum Beispiel zu Vorspeisen, Salaten oder auch zu Eierspeisen.

Inhalt: 0.75 Liter (39,87 € / 1 Liter)

29,90 €

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Fl.

Castello della Sala San Giovanni Orvieto DOC Classico 2022

Frische, anregende Noten von Zitrusfrüchten, Pfirsich und Ananas prägen das Bukett des Castello della Sala San Giovanni Orvieto DOC Classico. Dieser Weißwein aus Umbrien ist am Gaumen elegant und mineralisch, mit einer schönen Harmonie von Struktur und Säure. Das Finale klingt noch länger nach. Die Komposition aus den Rebsorten Grechetto, Procanico, Pinot Bianco und Viognier ist ein wunderbarer Begleiter zu Geflügel oder auch zu Kalb. Freuen Sie sich auf einen unkomplizierten Weißwein für unbeschwerte Stunden.

Inhalt: 0.75 Liter (26,00 € / 1 Liter)

19,50 €

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Fl.

Catena Alamos Cabernet Sauvignon 2024

Dieser Wein glänzt mit von Hand gelesenen Trauben aus ausgewählten, hochgelegenen Weinbergen in Mendoza.Er zeigt eine schöne, intensive Cabernet-Frucht – Cassis, Minze, Eukalyptus, rote Johannisbeere.Die hochgelegenen Weinberge von Mendoza werden von Pappeln, spanisch „alamos“, gesäumt. Sie schützen die Reben vor den rauen, kühlen Andenwinden und gaben dieser Weinlinie von Catena ihren Namen.

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 € / 1 Liter)

8,90 €

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Fl.

Catena Alamos Chardonnay 2024

Catena ist einer der besten Chardonnay-Erzeuger Argentiniens. Die hochgelegenen Weinberge von Mendoza werden von Pappeln, spanisch „alamos“, gesäumt. Sie schützen die Reben vor den rauen, kühlen Andenwinden und gaben dieser Weinlinie von Catena ihren Namen. Und das ist auch bei diesem Catena Alamos Chardonnay deutlich zu spüren.Der trockene Weißwein duftet nach reifen gelben Früchten, Äpfeln, Limetten und Mango, ist saftigvoll mit einem frischen Finale. Genießen Sie ihn zu Hühnchen und Gemüse vom Grill oder Pasta.

Inhalt: 0.75 Liter (11,60 € / 1 Liter)

ab 8,70 €

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Catena Alamos Malbec 2024

Der Alamos Malbec ist eine Pracht! Auch hier ist die Handlese der Trauben Pflicht. Im Duft klingen Kräuter, Brombeeren, Cassis, Veilchen und Leder an. Das Finale des trockenen Rotweins ist lang und andauernd mit weichem Tannin.Die hochgelegenen Weinberge von Mendoza werden von Pappeln, spanisch „alamos“, gesäumt. Sie schützen die Reben vor den rauen, kühlen Andenwinden und gaben dieser argentinischen Weinlinie von Catena ihren Namen.Genießen Sie diesen Wein zu Rindfleich, gefgrilltem Lamm und Geflügel.

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 € / 1 Liter)

ab 8,50 €

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Catena Alamos Torrontés 2024

Die hochgelegenen Weinberge von Mendoza werden von Pappeln, spanisch „alamos“, gesäumt. Sie schützen die Reben vor den rauen, kühlen Andenwinden und geben dieser Weinlinie von Catena ihren Namen. Der Alamos Torrontés aus 100% Torrontés-Trauben ist bei uns noch ein echter Geheimtipp aus Argentinien.Seine Bouquetbandbreite reicht von Jasminblüten über Limetten, Aprikosen und Pfirsich. Der volle, saftige und üppige Geschmack unterstreicht die besondere Klasse dieser argentinischen Spezialität. Genießen Sie diesen trockenen Weißwein vom Weingut Catena Zapata zu Tapas, Olivenbrot oder vegetarischen Aufläufen oder gegrilltem Fisch.

Inhalt: 0.75 Liter (11,67 € / 1 Liter)

8,75 €

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Fl.

Catena Alta Chardonnay 2022

Catenas Weißwein-Flaggschiff kommt von einer kleinen Parzelle des Adrianna-Weinbergs und nimmt es locker mit der Chardonnay-Elite der neuen Welt auf. Der Wein wurde in französischen Barriques vergoren und lagerte 14 Monate in französischen Barriques auf der Hefe. Heraus gekommen ist ein fulminanter Chardonnay auf höchstem Niveau:Im Duft Zitrusfrüchte, Birnen, Mirabellen, tropische Früchte und Eichenholz.Am Gaumen zeigt er Tiefe und Komplexität.1994 erscheint der erste Premium-Malbec Argentiniens, „Catena Alta“ (alta = hoch) nennt er sich, eine Anspielung auf seine Qualität und auf die hochgelegenen Lagen. Ein Cabernet Sauvignon und ein Chardonnay folgen alsbald. Alle drei Catena Alta-Weine sind bis heute hochklassige Selektionen der besten Parzellen geblieben.

Inhalt: 0.75 Liter (36,67 € / 1 Liter)

27,50 €

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Fl.

Catena Alta Malbec 2021

Zu welcher Eleganz Malbec fähig ist, zeigt dieser Wein auf das Vorbildlichste. Sein Geheimnis liegt in der Auswahl erstklassiger Parzellen einer ganzen Reihe von Weinbergen. Vereint ergeben sie einen Malbec von königlichem Kaliber.Die frische Frucht, das sehr feine Tannin und die atemberaubende Struktur sprechen Bände.1994 erscheint der erste Premium-Malbec Argentiniens, „Catena Alta“ (alta = hoch) nennt er sich, eine Anspielung auf seine Qualität und auf die hochgelegenen Lagen. Ein Cabernet Sauvignon und ein Chardonnay folgen alsbald. Alle drei Catena Alta-Weine sind bis heute hochklassige Selektionen der besten Parzellen geblieben.

Inhalt: 0.75 Liter (53,20 € / 1 Liter)

39,90 €

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Fl.

Catena Cabernet Sauvignon 2022

Eine der Stärken von Catena ist die genaue Analyse der Weinberge und des Weincharakters bis hin zur einzelnen Parzelle.Die intensive Cassis-Frucht und das reife, geschmeidige Tannin gehen auf den La Pirámide-Weinberg (940 Meter) zurück. Für die würzigen und pfeffrigen Noten dagegen ist Domingo (1.130 Meter) verantwortlich, während Adrianna (1.500 Meter) Balance, Konzentration und den Hauch von Mineralien und Eukalyptus beisteuert.Genießen Sie den Catena Cabernet Sauvignon zum Beispiel zu Schmorgerichten, Grillfleisch oder einer Lammkeule.

Inhalt: 0.75 Liter (20,67 € / 1 Liter)

ab 15,50 €

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