Weißweine

Sauvignon Blanc aus Neuseeland, Trebbiano di Lugana aus Italien, Chenin Blanc aus Südafrika oder Grüner Veltliner aus Österreich: Lernen Sie Weißweine aus aller Welt kennen, die frisch, fruchtig und belebend sind. Ein unbeschwerter Genuss, der bleibenden Eindruck hinterlässt.

Marcel Deiss Pinot Gris Alsace AOC 2018

Beim Marcel Deiss Pinot Gris handelt es sich um einen exquisiten Weißwein mit aromatischer Tiefe aus der renommierten Weinregion Elsass in Frankreich. Das Weingut Marcel Deiss baut seine Weine biodynamisch an. Im Glas zeigt sich der Marcel Deiss Pinot Gris in einem strahlenden Goldgelb mit leichten Bernsteinreflexen. Der Wein ist rund und wunderbar weich und in die Nase verwöhnt mit Aromen von Quitte und Orange, Haselnuss und Graphit. Diese vielschichtige Aromatik wird durch eine feine mineralische Note abgerundet. Am Gaumen präsentiert sich dieser Pinot Gris von Marcel Deiss mit einer lebendigen Säure und reifen Fruchtaromen, die von einer schönen salzigen Mineralität ergänzt wird.Durch seine Kraft und Mineralität passt der Marcel Deiss Pinot Gris zu einer Vielzahl von Gerichten, darunter gebratener Fisch, Geflügel, Pilzgerichte und cremige Käsesorten. Aber auch solo als Aperitif sehr zu empfehlen.

Inhalt: 0.75 Liter (33,20 € / 1 Liter)

24,90 €

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Fl.

Marcel Deiss Riesling Alsace AOC 2022

Der Marcel Deiss Riesling stammt aus der renommierten Weinregion Elsass, genauer gesagt aus dem Ort Bergheim in Frankreich. Das Weingut Marcel Deiss repräsentiert meisterhaft die Vielfalt elsässischer Terroirs und baut seine Weine biodynamisch an. Im Glas zeigt sich der Marcel Deiss Riesling in einem strahlenden Hellgelb mit grünlichen Reflexen. Der Wein duftet herrlich nach Zitrone, Mandarine und Grapefruit. Ergänzt um einen Hauch von Blütennoten. Am Gaumen präsentiert sich der Riesling von Marcel Deiss mit einer knackigen Säure und einer schlanken, präzisen Struktur. Der Wein ist herrlich erfrischend, mineralisch und komplex, mit saftigen Noten von Zitrone, Ananas und weißem Pfirsich. Im Abgang schön ausbalanciert und mit viel Saft und Fülle.Der Marcel Deiss Riesling ist weicher, runder Wein mit einer feinen salzigen Note, der zu einer Vielzahl von Speisen hervorragend passt. Probieren Sie ihn einmal zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch oder asiatischer Küche.

Inhalt: 0.75 Liter (34,53 € / 1 Liter)

25,90 €

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Fl.

Marcel Deiss Schoenenbourg Alsace Grand Cru 2018

Der Marcel Deiss Schoenenbourg Grand Cru d'Alsace ist ein außergewöhnlicher Wein aus der gleichnamigen Weinbergslage im Städtchen Riquewihr im Elsass. Die Weine dieser Lage sind unter Kennern weltweit bekannt. Die Lage hat eine sehr spezielle Topographie, ist nach Süden ausgerichtet, liegt an einem Taleingang mit steilem Hang und seine Geologie besteht aus Keupermergel, einer groben Mischung aus kalkhaltigem und gipshaltigem Mergel, der von Schichten aus Vogesensandstein bedeckt ist. Die Kombination aus einem leichten, luftigen, bröckeligen Oberboden auf einem fruchtbaren Substrat auf Tonbasis mit guten Wasserspeichereigenschaften erklärt die Tatsache, dass die Persönlichkeit der Schoenenbourg-Weine mehr von ihrem Heimatboden als von ihrer Sorte geprägt wird. Aufgrund der Nähe zur Vogesenverwerfung ist das Mikroklima von Schoenenbourg ziemlich kalt und spät, geeignet für eine langsame, schwierige Reifung der Trauben und die häufige Entwicklung von Edelfäule. Der Wein ist eine Mischung aus 13 verschiedenen elsässischen Rebsorten, die gemeinsam im Weinberg gepflanzt wurden. Es handelt sich hierbei also um eine sogenannte Feldmischung.Im Glas zeigt sich der Marcel Deiss Schoenenbourg in einem strahlenden Goldgelb mit funkelnden Reflexen. In der Nase dominiert ein Hauch von Pfeffer, ergänzt um leichte rauchige Aromen, die an einen Tokayer erinnern. Am Gaumen präsentiert sich dieser Schoenenbourg Grand Cru Weißwein mit einer dezenten Säure und einer üppigen, vollmundigen Struktur. Durch die lange Reifung der Trauben hat der Wein ein hohes Potenzial an Restzucker, was zu einem halbtrockenen bis milden Geschmack führt. Nach Jahren der Reifung entwickelt sich eine schöne mineralische Note. Das Weingut Marcel Deiss schafft es beeindruckende Reichhaltigkeit, Konzentration und mineralischen Ausdruck, mit einer Reinheit, die Respekt einflößt, in den Wein zu integrieren. Das zeigt sich auch im Abgang, der elegant und lang mit einer feinen Würze nachhaltig in Erinnerung bleibt.Der Marcel Deiss Schoenenbourg Grand Cru begleitet edle Speisen, wie Hummer, Laguste oder Kavair besonders gut. Durch seine lange Lagerfähigkeit von bis zu 40 Jahren ist dieser edle Wein auch als besonderes Präsent hervorragend geeignet oder man trinkt ihn lieber selbst.

Inhalt: 0.75 Liter (106,53 € / 1 Liter)

79,90 €

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Fl.

Marco Felluga Collio Pinot Grigio 'Mongris' DOC 2024

Der Marco Felluga Collio Pinot Grigio 'Mongris' DOC ist ein ausdrucksstarker Weißwein aus der prestigeträchtigen Weinregion Collio im Friaul, Norditalien. „Mongris“ steht auf der Flasche: Das Wort setzt sich zusammen aus „mono“ (für eine Rebsorte) und „Gris“ für Pinot Grigio (Grauburgunder). Der reinsortige Grauburgunder leuchtet im Glas goldgelb. In der Nase bietet der Marco Felluga Collio Pinot Grigio intensive Noten von Akazienblüten und Äpfeln. Am Gaumen ist der Weißwein aus dem Friaul elegant, vollmundig und sehr fruchtbetont, mit langem Nachklang.Entdecken Sie einen wunderbar zugänglichen Pinot Grigio von einem der traditionsreichsten italienischen Winzer aus der Region.Passt gut zu Salaten, Pasta, Hühnchen und Meeresfrüchten.

Inhalt: 0.75 Liter (19,93 € / 1 Liter)

ab 14,95 €

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Marco Felluga Collio Sauvignon Blanc DOC 2022

Dieser frische Weißwein aus dem Nordosten Italiens schimmert im Glas goldgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bukett vereint Noten von Salbei, Pfeffer und Holunderbeeren. Am Gaumen ist der Marco Felluga Collio Sauvignon Blanc frisch und finessenreich, mit großer Ausgewogenheit und einem langen Nachhall. In fünfter Generation widmet sich das Weingut Marco Felluga dem Weinanbau im östlichen Friaul im Anbaugebiet Collio. Die Region wird für ihre Weißweine von Kennern hochgeschätzt. Marco Felluga hat mit seinen Kreationen erheblich dazu beigetragen, dass sich die Collio-Weine so großer Beliebtheit erfreuen.

Inhalt: 0.75 Liter (19,67 € / 1 Liter)

ab 14,75 €

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Marco Felluga IAIA Friuli Chardonnay DOC 2024

Der Marco Felluga IAIA Friuli Chardonnay DOC vom Weingut Marco Felluga ist ein eleganter, handverlesener Chardonnay, der nach Ilaria Fellugas Kindheitsspitznamen benannt wurde und den Beginn ihrer besonderen Weinreise symbolisiert. Die Trauben stammen aus den Dörfern San Floriano, Oslavia und Cormòns im Collio DOC auf sand- und lehmhaltigen Böden, die optimale Reifebedingungen bieten.Nach Kaltmazeration und sanftem Pressen erfolgt die Gärung in Edelstahltanks. Anschließend reift der Wein sechs Monate auf der Feinhefe und weitere Monate in der Flasche, wodurch sich ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Frische, Struktur und Würze entwickelt.Im Glas zeigt sich der Marco Felluga IAIA Friuli Chardonnay DOC strohgelb mit goldenen Reflexen und überzeugt mit intensiven Aromen von Ananas, Apfel und Birne.Dieser Weißwein passt ideal zu leichten Fischgerichten, cremigen Pastasaucen oder gebratenem Geflügel. Serviert bei 10–12 °C entfaltet er sein volles Aromenspektrum.

Inhalt: 0.75 Liter (21,00 € / 1 Liter)

ab 15,75 €

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Markus Molitor Pinot Blanc Haus Klosterberg 2023

Dieser trockene Weißburgunder von der Mittelmosel von Markus Molitor duftet nach gelben Früchten und Birne. Dazu kommt die für die Region typische Schieferwürze, die so wunderbar mit der saftigen Fruchtigkeit harmoniert. Am Gaumen ist der Markus Molitor Pinot Blanc Haus Klosterberg Qualitätswein dank seines frischen und lebendigen Säurespiels animierend, saftig und pikant. Genießen Sie diesen Qualitätswein zum Beispiel zu Kartoffel-Lauchsüppchen mit Krabben und Crôutons, zu sommerlichen Blattsalaten mit gebratenen Pfifferlingen und weißem Balsamico-Schaum. Freuen Sie sich auf diesen trockenen Pinot Blanc, der aus Trauben verschiedener Lagen der Mittelmosel gekeltert wurde.

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 € / 1 Liter)

ab 11,50 €

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Markus Molitor Riesling Alte Reben trocken 2022

Ein wunderbarer Moselriesling von Markus Molitor: Im facettenreichen Bouquet vereinen sich intensive Riesling-Aromen mit Noten von Nelke, Kardamom, gelbem Apfel und Nektarinen. Am Gaumen ist der Markus Molitor Alte Reben Riesling Qualitätswein knackig, animierend, feinfruchtig und dicht, pikant, mit konzentrierter Mineralität und der typischen Schieferwürze. Die Trauben für diesen Riesling stammen von 60 bis 80 Jahre alten Weinbergen der Mittelmosel mit teilweise wurzelechten Rieslingstöcken. Der Wein wurde im großen Holzfass ausgebaut.Entdecken Sie den Markus Molitor Alte Reben Riesling Qualitätswein zu knusprigen Calamari, Salaten, Erdnüssen & Chili-Limetten-Vinaigrette oder zu gegrilltem Wolfsbarsch.

Inhalt: 0.75 Liter (25,00 € / 1 Liter)

18,75 €

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Fl.

Markus Molitor Riesling Haus Klosterberg feinherb 2023

Der Markus Molitor Riesling Haus Klosterberg feinherb bietet im Bouquet sehr klare und würzige Noten von Apfel, Birne, Grapefruit und Aprikose. Dazu kommen schiefermineralische Aromen, die den Riesling von der Mittelmosel wunderbar prägen. Am Gaumen ist dieser Riesling vom Weingut Markus Molitor recht dicht, mit einer feinen Süße.Genießen Sie diesen zum Teil im großen Holzfass ausgebauten Riesling von der Mosel, der auch durch einen langen Nachhall überzeugt in Kombination mit hellen Fleisch, wie Fisch oder Geflügel

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 € / 1 Liter)

ab 11,50 €

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Markus Molitor Riesling Haus Klosterberg trocken 2023

Der Riesling Haus Klosterberg aus dem viel gerühmten Haus Markus Molitor bietet im Bouquet feine Noten von grünem Apfel, von Zitrusfrüchten und von weißem Steinobst. Am Gaumen kühl-erfrischend, mit präsenter, aber wunderbar integrierter Säure und einer überraschenden Dichte. Der Abgang ist, typisch für einen Riesling von der Mittelmosel, angenehm mineralisch.Dieser harmonische Weißwein aus Rheinland-Pfalz wurde zum Teil im großen Holzfass ausgebaut. Er besitzt einen schönen, längeren Nachhall.Für den optimalen Genuss servieren Sie den Markus Molitor Riesling Haus Klosterberg zu gegrilltem Lammfilet an Thymian-Ofenkartoffeln mit Sommersalat oder kross gebratener Bachsaibling mit Meerrettich-Kartoffelpüree und wildem Spargel.

Inhalt: 0.75 Liter (15,40 € / 1 Liter)

ab 11,55 €

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Markus Molitor Riesling Ockfener Bockstein Spätlese trocken 2023

Delikate Fruchtaromen, etwa von Pfirsich und Aprikose, prägen das Bukett des Markus Molitor Riesling Ockfener Bockstein Spätlese trocken. Dieser Riesling aus dem Anbaugebiet Mosel ist am Gaumen klar, besitzt dank seiner schönen Fruchtsäure eine feine Rassigkeit, ist pikant-mineralisch und animierend. Die Lage Ockfener Bockstein ist etwa 50 Hektar groß. Sie liegt im Kreis Trier-Saarburg, am Ockfener Bach, einem Nebenfluss der Saar. Auch hier dominieren Schieferböden. Der Riesling vom Weingut Markus Molitor wurde im großen Holzfass ausgebaut. Entdecken Sie dieses elegante, feinwürzige Geschmackserlebnis aus Rheinland-Pfalz.

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 € / 1 Liter)

19,90 €

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Fl.

Markus Molitor Riesling Schiefersteil 2022

Der Schiefersteil Riesling Qualitätswein von Markus Molitor ist im Bouquet wunderbar fruchtintensiv, mit Noten von Zitrone, Grapefruit und Limette sowie von Maracuja und Pfirsich. Dazu kommt eine feine Würze. Am Gaumen ist dieser Mosel-Riesling klar und schlank, mit herrlicher Mineralität und einem schönen Süße-Säure-Spiel. Die Trauben stammen von Lagen, die von Devonschiefer geprägt sind. Entdecken Sie diesen frisch-fruchtigen Weißwein aus Rheinland-Pfalz zu gebratener Bachforelle mit buntem Kräutersalat und Petersilien-Kartoffeln oder zu Waldorfsalat an Spargel mit Käutervinaigrette.

Inhalt: 0.75 Liter (18,33 € / 1 Liter)

ab 13,75 €

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