Weißweine

Sauvignon Blanc aus Neuseeland, Trebbiano di Lugana aus Italien, Chenin Blanc aus Südafrika oder Grüner Veltliner aus Österreich: Lernen Sie Weißweine aus aller Welt kennen, die frisch, fruchtig und belebend sind. Ein unbeschwerter Genuss, der bleibenden Eindruck hinterlässt.

Care Blanco Sobre Lias DO 2024

Der Care Blanco Sobre Lias DO ist eine weiße Cuvée aus Chardonnay-, Macabeo- und Garnacha Blanca-Trauben, die sich kristallklar mit grünlichen Reflexen im Glas präsentiert. Das Bouquet aus exotischen Früchten wie Litschi, Ananas und Honigmelone ist umgeben von weißen Blüten. Am Gaumen kommen Aromen von Äpfeln, Birnen, Zitronen und Limetten hinzu.Der lebendige Weißwein aus Spanien ist herrlich frisch und hat eine milde Säure. Im Finale ist er mineralisch mit Nuancen von Limette.Der Care Blanco Sobre Lias DO ist ein wunderbarer Sommerwein. Er harmoniert gut zu Fischgerichten wie zum Beispiel zu Thunfisch-Steak mit Ahorn-Senf-Glasur oder überbackenen Sardinen und zu Meeresfrüchten.

Inhalt: 0.75 Liter (8,33 € / 1 Liter)

ab 6,25 €

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Carmenet Buttery Chardonnay 2023

Carmenet Buttery Chardonnay ist ein kalifornischer Weißwein, der für Liebhaber eines besonders cremigen und vollmundigen Chardonnay-Profils entwickelt wurde. Dieser Wein zeichnet sich durch seine sanfte, reichhaltige Textur und intensive Aromen aus, die das klassische "buttery" Erlebnis unterstreichen.Die Aromen von reifen tropischen Früchten wie Ananas und Pfirsich, kombiniert mit Noten von Butter, Vanille und gerösteter Eiche, verleihen ihm Tiefe und Komplexität. Der Abgang ist lang und angenehm weich, wobei die Vanille- und Butteraromen nachhaltig den Gaumen umspielenDer Carmenet Buttery Chardonnay passt Dank seiner Struktur hervorragend zu cremigen Gerichten wie Pasta Alfredo, gebratenem Huhn, Meeresfrüchten mit Buttersaucen oder mildem Weichkäse.

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 € / 1 Liter)

14,90 €

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Fl.

Carmes de Rieussec Sauternes 0,375 l 2019

Das 110 Hektar große Gut Château Rieussec verfügt über 68 Hektar Rebfläche. Es hat eine traditionsreiche Geschichte, die weit zurückreicht. Im 18. Jahrhundert gehörte die Domaine de Rieussec zum Mönchskloster Carmes de Langon. Die Fläche liegt auf den höchsten Arealen der Gemeinde Fargues. Bei der Klassifizierung von 1855 wurde die Qualität der Lage von Château Rieussec als Premier Cru Classé von Sauternes und Barsac gewürdigt.In dem Carmes de Rieussec Sauternes werden die für einen Sauternes typischen Trauben Semillon, Sauvignon Blanc und Muscadelle vereint. Die Gärung findet in Eichenfässern statt. Danach reifte der Wein für 18 Monate in französischen Eichenfässern.Der Wein vom Château Rieussec, gelegen in der Appellation Sauternes in der Weinbauregion Bordeaux, ist von klarer, blassgoldener Farbe. Die Nase umschmeicheln Aromen von Mango und Ananas, sowie Noten von Eiche aus der Fassreifung. Der Geschmack ist voller Süße: Honig, Nüsse und ein Hauch von Karamel.Besonders geeignet als Dessertwein, der gut zu Obstdesserts, Blauschimmelkäse, Pasteten und Entenleber passt.

Inhalt: 0.375 Liter (47,73 € / 1 Liter)

17,90 €

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Fl.

Carmes de Rieussec Sauternes 0,375 Liter 2022 AOC

Der Carmes de Rieussec 2022 in der Halbflasche stammt aus dem berühmten Weingut Château Rieussec in der Appellation Sauternes, Bordeaux. Château Rieussec ist für seine edelsüßen Weine bekannt, und der Carmes de Rieussec ist der Zweitwein des Hauses. Wie der Grand Vin wird er aus den typischen Rebsorten der Region gekeltert: 58% Sémillon, 25% Sauvignon Blanc und 17% Muscadelle. Diese Trauben profitieren stark vom Einfluss der Flüsse Garonne und Ciron, die das für Sauternes so typische Mikroklima schaffen und den Befall der Trauben mit Edelfäule (Botrytis cinerea) begünstigen.Der Carmes de Rieussec 2022 in der Halbflasche zeigt sich in der Nase opulent und reichhaltig. Noten von Honig, Aprikosen, Pfirsichenund Zitrusfrüchten dominieren das Bukett, gepaart mit zarten floralen Nuancen und einem Hauch von Vanille und Gewürzen durch den Ausbau im Holzfass. Am Gaumen zeigt sich der Wein seidig und konzentriert, mit einer perfekt ausbalancierten Süße, die durch eine lebendige Säure im Hintergrund frisch gehalten wird.Im Abgang hinterlässt der Wein einen langanhaltenden Eindruck von tropischen Früchten und einem angenehmen Honigton, ohne dabei überladen oder schwer zu wirken. Der 2022er Jahrgang zeichnet sich durch seine Jugendlichkeit und Frische aus, was ihn bereits in seiner frühen Reifephase zugänglich macht, obwohl er mit der Zeit sicher an Komplexität gewinnen wird.Der Carmes de Rieussec 2022 ist ein eleganter, gut strukturierter Sauternes, der die Essenz der Region und die Handwerkskunst des Château Rieussec wunderbar widerspiegelt. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu Desserts, Gänseleber oder auch einfach als luxuriöser Genuss für sich allein.

Inhalt: 0.375 Liter (50,40 € / 1 Liter)

18,90 €

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Fl.

Carmes de Rieussec Sauternes AOC 2022

Der Carmes de Rieussec 2022 stammt aus dem berühmten Weingut Château Rieussec in der Appellation Sauternes, Bordeaux. Château Rieussec ist für seine edelsüßen Weine bekannt, und der Carmes de Rieussec ist der Zweitwein des Hauses. Wie der Grand Vin wird er aus den typischen Rebsorten der Region gekeltert: 58% Sémillon, 25% Sauvignon Blanc und 17% Muscadelle. Diese Trauben profitieren stark vom Einfluss der Flüsse Garonne und Ciron, die das für Sauternes so typische Mikroklima schaffen und den Befall der Trauben mit Edelfäule (Botrytis cinerea) begünstigen.Der Carmes de Rieussec 2022 zeigt sich in der Nase opulent und reichhaltig. Noten von Honig, Aprikosen, Pfirsichenund Zitrusfrüchten dominieren das Bukett, gepaart mit zarten floralen Nuancen und einem Hauch von Vanille und Gewürzen durch den Ausbau im Holzfass. Am Gaumen zeigt sich der Wein seidig und konzentriert, mit einer perfekt ausbalancierten Süße, die durch eine lebendige Säure im Hintergrund frisch gehalten wird.Im Abgang hinterlässt der Wein einen langanhaltenden Eindruck von tropischen Früchten und einem angenehmen Honigton, ohne dabei überladen oder schwer zu wirken. Der 2022er Jahrgang zeichnet sich durch seine Jugendlichkeit und Frische aus, was ihn bereits in seiner frühen Reifephase zugänglich macht, obwohl er mit der Zeit sicher an Komplexität gewinnen wird.Der Carmes de Rieussec 2022 ist ein eleganter, gut strukturierter Sauternes, der die Essenz der Region und die Handwerkskunst des Château Rieussec wunderbar widerspiegelt. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu Desserts, Gänseleber oder auch einfach als luxuriöser Genuss für sich allein.

Inhalt: 0.75 Liter (50,00 € / 1 Liter)

37,50 €

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Fl.

Casa Ermelinda Flor de la Mar Branco 2023

Der Flor de la Mar Branco vom portugiesischen Spitzenweingut Casa Ermelinda Freitas ist ein Weißwein aus den Rebsorten Fernão Pires, Arinto und Verdelho, allesamt typisch portugiesische Rebsorten. Wer also einen Weißwein probieren möchte, der die Vorzüge des portugiesischen Weinbaus eindrucksvoll transportiert – und das zu einem unglaublich günstigen Preis – trifft mit dem Flor de la Mar Branco aus der Weinregion Península de Setúbal genau die richtige Wahl.Der hocharomatische Blend duftet animierend nach Zitronen und tropischen Früchten. Auch Noten von Pfirsich, grünem Apfel und saftigem Gras sind erkennbar, dazu würzige Nuancen vom Ausbau im Holz. Am Gaumen ist der hellgrün leuchtende Weißwein trocken und wunderbar knackig frisch, mit einem angenehmen Säurespiel und einem fruchtbetonten Finale. Seine Weichheit und die aromatische Holznote machen das Genusserlebnis perfekt.Drei Monate lang reifte dieser portugiesische Weißwein in französischem und amerikanischem Eichenholz. Entdecken Sie diese Kreation der Casa Ermelinda Freitas, 2022 als „Best Producer Portugal“ ausgezeichnet (Summer Tasting 2022 des internationalen Weinwettbewerbs Mundus Vini), bei einer Trinktemperatur von 11 bis 13 Grad.Der Weißwein ist ein perfekter Begleiter von Fischgerichten, zum Beispiel einem Omelett mit Frischkäse und geräuchertem Lachs, zu hellem, gegrilltem Fleisch oder zu einem milden Weichkäse.

Inhalt: 0.75 Liter (8,53 € / 1 Liter)

ab 6,40 €

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Casa Ermelinda Flor de la Mar Branco Reserva 2022

Diese Komposition aus 40% Chardonnay sowie 30% Viognier und 30% Arinto (alte portugiesische Rebsorte) ist ein portugiesischer Weißwein, der einfach Spaß macht – nicht zuletzt dank des eindrucksvollen Preis-Leistungs-Verhältnisses. Der Flor de la Mar Branco Reserva vom Weingut Casa Ermelinda Freitas vereint in seinem Bouquet Noten von Zitrusfrüchten und florale Nuancen, dazu Noten von tropischen Früchten, Pfirsich sowie feine Anklänge von Vanille durch den Ausbau im Holz.Am Gaumen ist der Weißwein aus der Region Península de Setúbal im Süden Portugals trocken, vollmundig und angenehm schmelzig. Auch hier zeigt der Flor de la Mar Branco Reserva eine eindrucksvolle Aromentiefe, geprägt von Aromen tropischer Früchte und feinen Barriquetönen.Vier Monate lang wurde diese Kreation der Casa Ermelinda Freitas, etwa 60 Kilometer östlich von Lissabon gelegen, in französischem Eichenholz ausgebaut. Entdecken Sie diese Cuvée zu Fischgerichten, Jakobsmuscheln, hellem, gegrilltem Fleisch oder zu einem milden Weichkäse.

Inhalt: 0.75 Liter (15,40 € / 1 Liter)

ab 11,55 €

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Casa Ermelinda Flor de la Mar Chardonnay Barrel Aged 2023

Dieser im Holz ausgebaute Chardonnay aus dem Süden Portugals ist ein eindrucksvolles Beispiel dafür, weshalb das unzählige Male international ausgezeichnete Weingut Casa Ermelinda Freitas im Preis-Leistungs-Verhältnis kaum zu übertreffen ist. Der Casa Ermelinda Freitas Flor de la Mar Chardonnay Barrel Aged ist einfach ein gelungener Weißwein zu einem unglaublich günstigen Preis.Der portugiesische Weißwein duftet anregend nach tropischen Früchten und Honig, wunderbar zusammenspielend mit einer schönen Würze. Am Gaumen ist der reinsortige Chardonnay trocken, frisch und elegant. Mit angenehm weichem Mundgefühl, großer Ausgewogenheit und einem längeren, aromatischen Nachhall.Der Casa Ermelinda Freitas Flor de la Mar Chardonnay Barrel Aged wurde in Eichenholzfässern verschiedener Größen ausgebaut. Dieser Reifungsprozess verleiht dem Weißwein aus der Weinregion Península de Setúbal seine feine Würze.Beim Summer Tasting 2022 des internationalen Weinwettbewerbs Mundus Vini wurde die Casa Ermelinda Freitas als „Best Producer Portugal“ ausgezeichnet. Dieser Preis reiht sich ein in hunderte (!) weitere Ehrungen, die das Weingut in den vergangenen Jahrzehnten national und international erhalten hat. Entdecken Sie den strohfarbenen, grünlich schimmernden Casa Ermelinda Freitas Flor de la Mar Chardonnay Barrel Aged zu frischen Meeresfrüchten oder zu einem Gericht mit Lachs. Der perfekte Weißwein für Frühling, Sommer und auch wärmere Tage im goldenen Herbst.

Inhalt: 0.75 Liter (9,00 € / 1 Liter)

ab 6,75 €

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Castelgreve Vin Santo 2020

Der Castelgreve Vin Santo ist mit seinem fruchtig-süßen Aroma genau das Richtige für Feinschmecker und Genießer. Der liebliche Dessertwein aus der Toskana wirkt wie ein zauberhafter Nachtisch im Glas. Lassen Sie sich überraschen. Dessertweine wie der Castelgreve Vin Santo haben in der Toskana eine lange Tradition. Produzent dieses Weins ist die Winzergenossenschaft Castelli del Grevepesa, die es sich zur Aufgabe gemacht hat, hochwertige toskanische Weine nach traditioneller Art herzustellen. Dieser Wein ist eine Komposition aus Trebiano Toscano und Malvasia del Chianti Rebsorten. Sie werden vor der Verarbeitung für drei bis vier Monate zum Trocknen aufgehängt. Dadurch erhöht sich der Zuckergehalt des Weins, der somit seinen unverwechselbaren süßlich-seidigen Geschmack erhält.Das Bouquet des Castelgreve Vin Santo besteht aus dem betörenden Aroma aus Rosinen, Aprikosen und Feigen. Dazu kommen feine Duftnoten aus Holz und getrockneten Früchten.Servieren Sie den Wein mit einer Trinktemperatur von 12 °C zu Süßspeisen, Kuchen und anderen Köstlichkeiten.

Inhalt: 0.375 Liter (31,20 € / 1 Liter)

ab 11,70 €

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Castello della Sala Bramito IGT 2023

5 Monate reifte dieser Castello della Sala Bramito IGT aus Umbrien in gebrauchten französischen Barriques. Noten von exotischen Früchten, frischem weißem Pfirsich, Honig, Apfel und Nuancen von Zitrusfrüchten prägen das Bouquet des strohgelben Chardonnay. Am Gaumen leicht und frisch, mit viel Struktur und Eleganz. Mit angenehmer Säure und einem feinen, aromatischen Finale. Entdecken Sie den Castello della Sala Bramìto IGT zum Beispiel als Begleiter zu Fisch in Buttersauce oder zu Kalbfleisch. Auch zur thailändischen oder zur indischen Küche ist dieser reinsortige Weißwein aus dem Herzen Italiens eine sehr gute Wahl.

Inhalt: 0.75 Liter (30,00 € / 1 Liter)

22,50 €

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Fl.

Castello della Sala Cervaro IGT 2022

Im Bukett bietet diese wunderbare Assemblage aus Chardonnay und einem kleinen Anteil Grechetto vielschichtige Noten von Zitrusfrüchten, Birne, Akazienblüten, gerösteten Mandeln und Vanille. Mit der Zeit auch Nuancen von Butter und Haselnuss. Am Gaumen herrlich animierend, mit großer Aromatiefe, viel Struktur und schöner Mineralität. Fünf Monate reifte der Chardonnay-Wein in neuen Barriques. Der Grechetto wurde „ohne Holz" vinifiziert. Der Castello della Sala Cervaro besitzt ein großes Alterungspotenzial.Falls Sie ihn noch nicht probiert haben: Entdecken Sie den wohl berühmtesten Weißwein Umbriens. Solo getrunken ein absolutes Geschmackserlebnis, aber auch ein guter Begleiter von Spargel oder Melone mit Schinken.

Inhalt: 0.75 Liter (96,67 € / 1 Liter)

72,50 €

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Castello della Sala Conte della Vipera IGT 2023

Diese Komposition aus Umbrien besteht aus überwiegend Sauvignon Blanc und einem kleineren Anteil Semillon. Im Bouquet vereint dieser Weißwein Noten von weißen Blumen, Honigmelone, Ananas und Zitrusfrüchten. Dazu kommen grasige Nuancen. Am Gaumen ist der Castello della Sala Conte della Vipera IGT frisch und aromatisch, dazu weich und vollmundig. Mit guter Ausgewogenheit von Struktur und Säure sowie einem lang anhaltenden Finale.Genießen sie diesen eleganten, hellgelben Wein mit leicht grünlichen Reflexen zum Beispiel zu Vorspeisen, Salaten oder auch zu Eierspeisen.

Inhalt: 0.75 Liter (39,87 € / 1 Liter)

29,90 €

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Fl.

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