Weinarten – Vineshop24.de

Für diesen gehaltvollen und komplexen Hess Select Cabernet Sauvignon werden Trauben aus den besten Regionen der Nordküste Kaliforniens gelesen. Der Rotwein aus der Hess Select Series ist mit geringen Anteilen von Petite Syrah, Merlot, Malbec und Syrah verschnitten und reift einige Monate in Barrique-Fässern.Noten von Mokka, Brombeeren und Pfeffer entwickeln sich zu einem fülligen Abgang. Das Bouquet mit nuancenreichen Fruchtaromen und würzigen Nuancen, der mittlere bis reiche Körper und die kräftige Struktur machen den Hess Select Cabernet Sauvignon zu einem perfekten Essensbegleiter von Wildterrinen, Pilzsaucen, gebratener Ente oder Perlhuhn, Steakvarianten, gegrilltem Fleisch sowie Halbhart- und Hartkäsen.

Inhalt: 0.75 Liter (21,93 € / 1 Liter)

ab 16,45 €

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Hess Select Chardonnay 2023

Der Hess Select Chardonnay kommt aus dem Monterey Valley in den USA. Die Weinberge von dem Weingut The Hess Collection sind bekannt dafür, dass sie Jahr für Jahr wundervoll strukturierte, saftige Chardonnays mit erfrischender Säure hervorzubringen. Dieser Wein stammt aus der Hess Select Series, welche von den erfahrensten Winzern mit viel Liebe und Leidenschaft vinifiziert wird und zugleich weltbekannte Chardonnays aus Kalifornien hervorbringt.Im Glas ist der reinsortige Chardonnay gelblich mit goldenen Reflexen. Das Bouquet wird von tropischen Früchten geprägt. Dieser trockene Weißwein präsentiert sich würzig und ausgesprochen fruchtig mit Aromen grüner Äpfel sowie Noten reifer Birnen, Pfirsiche und Zitrusnoten. Der Ausbau erfolgt zu gewissen Teilen in Barrique Fässern, wodurch eine schöne Struktur und leichte Vanillenoten entstehen. Am Gaumen ist der Chardonnay leicht cremig mit ansprechender Frische.Der Hess Select Chardonnay ist ein perfekter Begleiter zu Meeresfrüchten, knackigen Sommersalaten oder asiatischen Gerichten und sollte bei einer empfohlenen Trinktemperatur von 8-10 °C getrunken werden.

Inhalt: 0.75 Liter (20,67 € / 1 Liter)

ab 15,50 €

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Holden Manz Big G 2020

Der rubinrote Holden Manz Big G ist eine Hommage an den Besitzer des Weingutes Gerard Holden. Ein Mann von besonders kräftiger Natur und voller Energie. So wie der Wein, ein vollmundiger körperreicher Bordeaux Blend. Der aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot hergestellte Wein ist ausgewogen, sehr gut strukturiert und kräftig. Die Trauben wurden von Hand gelesen und nur die besten Beeren für die Verarbeitung selektiert. Es kamen dafür nur ausgewählte Blöcke aus den verschiedenen Weinbergen zum Einsatz. Nach einer malolaktischen Gärung in 30% neuen und 70% gebrauchten französischen Fässern schloss sich eine weitere 24 monatige Reifung im Holz an.In der Nase des Holden Manz Big G zeigen sich Aromen von Schwarzkirsche, roter Pflaume, Minze, Blaubeere, Zeder, ein Hauch von Kiefernholz und feinsinnige Kräuternoten. Am Gaumen spürbare, aber weiche Tannine, die mit einer Cremigkeit von Cassis kombiniert sind. Im Abgang findet sich das großartige Volumen voller dunkler Früchte lang anhaltend wieder.Begleitet Trockenfleisch oder Filet Wellington auf hervorragende Weise.

Inhalt: 0.75 Liter (33,20 € / 1 Liter)

24,90 €

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Fl.

Holden Manz Cabernet Sauvignon 2021

Der Holden Manz Cabernet Sauvignon hat eine rubinrote Farbe mit scharlachrotem Rand. Er duftet intensiv nach Brombeeren, Heidelbeeren, frischen Tabakblättern und ein wenig nach Cassis. Ergänzt von schwarzem Lakritz und Zeder und Noten von verschiedenen Gewürzen. Der erste Gaumeneindruck ist reichhaltig und voll mit vielen komplexen dunklen Früchten. Im Mund zeigt der Holden Manz Cabernet Sauvignon danach eine unglaubliche Breite, Komplexität und Tiefe, was zu einem langen, vollen Abgang führt. Die feinen Tannine verbinden sich mit einer ausgewogenen Säure.Für die Reifung lagerte der Wein 22 Monate in 225-Liter-Barriques aus französischer Eiche. Dafür kamen 30% neue Fässer und 70% Fässer zweiter und dritter Füllung zum Einsatz.Speisenempfehlung: Langsam gekochter geschmorter Ochsenschwanz mit Butterbohnen oder Rosmarin-Lammkoteletts mit Frühkartoffeln.

Inhalt: 0.75 Liter (29,20 € / 1 Liter)

21,90 €

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Fl.

Holden Manz Rothko Rosé 2023

Leicht und knackig kommt der Holden Manz Rosé daher. Im Stile eines Rosés aus der Provence beinhaltet er unter anderem die typischen Rebsorten Grenache, Syrah und Cinsault. Die Farbe erinnert an helle Zwiebelschale. In der Nase finden sich viel Litschis, Erdbeere und verschiedene tropische Früchte. Außerdem Noten von Rosenblättern, Orangenschale und Grapefruit. Am Gaumen ist der Holden Manz Rosé herrlich fruchtig und erfrischend trocken. Aromen nach Himbeere, Ananas und Lavendel ergänzen diesen Sommerwein. Eine solide, aber feine Säure sorgt für ein cremiges lang anhaltendes Finale.Der trockene Roséwein aus Südafrika passt sehr schön zu Sushi, leicht geräuchertem Lachs mit Crème fraîche oder Rote Bete Salat.

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 € / 1 Liter)

ab 12,50 €

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Holden Manz Vernissage 2021

Beim Holden Manz Vernissage handelt es sich um eine Cuvée aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Syrah und Merlot. Der Cabernet Sauvignon sorgt für besonders elegante Tannine und eine schöne Struktur. Syrah und Merlot zeigen Gewürz- und Fruchtnoten, die vor allen Dingen von dunkler Kirsche und Pflaume geprägt sind. Der südafrikanische Wein hat eine leicht rubinrote Farbe, die sich zum Rand hin zu einem klaren Rot entwickelt. Eine ausgewogene Säure und lebendige Aromen von Cassis, Tabak und Würze geben dem Holden Manz Vernissage seine sehr gute Balance. Der Abgang ist weich und lang anhaltend.Der Winzer Thierry Haberer wählte die Trauben von verschiedenen Parzellen mit unterschiedlichen Bodentypen aus. Durch eine optimale Reife bei der Ernte erreichte er eine wunderbare Komplexität im Wein. Nach sorgfältigen Versuchen des Verschneidens, das sogenannte Blending, der einzelnen Chargen und Rebsorten und zahlreichen damit verbundenen Verkostungen kreierte Thierry schließlich diesen ausdrucksstarken, ausgewogenen und fruchtbetonten Holden Manz Vernissage. Der Wein verblieb zur Reifung für 18 Monate in 225 Liter französischen Eichenfässern.Genießen Sie den trockenen Rotwein zu Lammeintopf mit Knoblauch-Sauce oder gegrillter Polenta.

Inhalt: 0.75 Liter (14,53 € / 1 Liter)

ab 10,90 €

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Holden Manz Visionaire 2019

Im Namen des Holden Manz Visionaire verbirgt sich schon etwas Besonderes. Es ist der Versuch aus 6 verschiedenen Rebsorten einen ausdrucksvollen Wein zu schaffen. Und es ist gelungen! Das Zusammenspiel war für den Winzer eine echte Herausforderung, da verschiedenste Komponenten berücksichtigt werden mussten. Die Trauben wurden aus verschiedenen Parzellen mit unterschiedlichen Bodentypen ausgewählt. Der Ausbau fand in 20% neuen 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche und zu 80% in Fässern 2. und 3. Füllung statt. Nach 24 Monaten der Reifung wurden die Weine gemischt und der Wein auf Flaschen gefüllt.Herausgekommen ist ein Wein mit unglaublicher Komplexität, der mit perfektem Gleichgewicht zwischen Restzucker und Säure aufwartet. Die Nase wird verwöhnt von einer Vielzahl von Aromen, wie Maulbeere, Johannisbeere, zarten Noten von weißem Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen präsentiert sich der Holden Manz Visionaire elegant und glatt mit mittlerer Reife. Dominiert wird er von roten und schwarzen Früchten mit einer außergewöhnlichen Mineralität. Die raffiniert eingebundenen Tannine sind fest und runden den Geschmackseindruck wunderbar ab.Kombinieren Sie ein luftgetrocknetes Filetsteak in Pfeffersoße oder Lammkoteletts zu diesem herrlich komplexen Holden Manz Visionaire.

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 € / 1 Liter)

ab 14,50 €

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Hugel Classic Gewürztraminer Alsace AOC 2023

In mittlerweile 13. Generation erfreut sich die Familie Hugel mit ihren Weißweinen aus dem Elsass unter Weinfreundinnen -und freunden riesiger Beliebtheit. Auch der Hugel Classic Gewürztraminer Alsace AOC ist ein facettenreiches Geschmackserlebnis, an dem Sie ihre Freude haben werden. Das Bouquet des Gewürztraminers bietet anregende Noten von exotischen Früchten wie Passionsfrucht, Kaki, Litschi und Mango. Dazu kommen florale Töne von Weißdornblüten und Lilie sowie eine tolle Würze (Ingwer und Pfeffer). Am Gaumen ist der Hugel-Wein beeindruckend ausgewogen und harmonisch, mit einer feinen Süße und einem erfrischenden, aromatischen Finale.Der Hugel Classic Gewürztraminer Alsace AOC schimmert im Glas pastellgelb mit blassgrünen Reflexen. Der jugendlich frische Wein, der von Reben stammt, die im Durchschnitt 30 Jahre alt sind, ist als Aperitif eine absolute Empfehlung, gut gekühlt bei 8 Grad Trinktemperatur. Er harmoniert mit seiner tollen Fruchtigkeit und einer feinen Süße auch perfekt mit Gerichten der marokkanischen, chinesischen, thailändischen, koreanischen oder der mexikanischen Küche. Die Kombinationen süß-sauer, süß-salzig sowie verschiedener Gewürze und Schärfe ergänzen sich wunderbar mit diesem Gewürztraminer aus dem Elsass. Er ist bereits jetzt ein echtes Geschmackserlebnis, kann aber auch noch 3 bis 5 Jahre gelagert werden.

Inhalt: 0.75 Liter (20,67 € / 1 Liter)

ab 15,50 €

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Hugel Classic Pinot Blanc Alsace AOC 2022

Der Hugel Classic Pinot Blanc Alsace AOC ist ein wunderbares Beispiel für einen hochwertigen Weißburgunder aus dem Elsass. Noten von grünem Apfel, weißem Pfirsich und frischen Mandeln prägen das Bukett dieses frischen Weißweins aus dem Osten Frankreichs. Dazu kommen feine Noten von Lindenblüten sowie von zerlassener Butter. Am Gaumen frisch und klar, angenehm trocken und harmonisch, mit einem würzigen Finale.Die Trauben für den Hugel Classic Pinot Blanc Alsace AOC stammen von etwa 30 Jahre alten Reben. Das traditionsreiche Weingut Hugel befindet sich mittlerweile in der 13. Generation in Riquewihr am Fuß der Vogesen, etwa 60 Kilometer westlich von Freiburg im Breisgau.Im Glas strahlt der Weißwein in einem hellen Grün mit zitronengelben Reflexen. Genießen Sie diesen fruchtig aromatischen Weißburgunder bei einer Trinktemperatur von 8 Grad als animierenden Aperitif. Auch zu Spargel, Meeresfrüchten oder zu Ziegen- bzw. Schafskäse ist dieser Pinot Blanc ein Hochgenuss.

Inhalt: 0.75 Liter (15,67 € / 1 Liter)

ab 11,75 €

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Hugel Classic Pinot Gris Alsace AOC 2023

Vielschichtige Noten von Äpfeln, Birnen und Aprikosen sowie von Hefezopf, Vanille und Pistazie prägen das Bukett des Hugel Classic Pinot Gris Alsace AOC. Am Gaumen ist dieser Grauburgunder aus dem Elsass kräftig, mit ausgeprägter Textur und toller Harmonie. Im Abgang leicht, saftig und herrlich frisch.Dieser Pinot Gris von der traditionsreichen Familie Hugel reifte an Rebstöcken heran, die etwa 30 Jahre alt sind. In mittlerweile 13. Generation erfreut sich das Weingut Hugel mit seinen Weißweinen aus besten Lagen im Elsass am Fuß der Vogesen unter Weinfreundinnen -und freunden riesiger Beliebtheit.Der hellgrün schimmernde, klassische elsässischen Pinot Gris ist schon jetzt ein Geschmackserlebnis, kann aber auch noch 3 bis 5 Jahre gelagert werden. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 8 Grad. Der Weißwein aus dem Osten Frankreichs harmoniert wunderbar mit Hummer oder Languste, aber auch mit hellem Fleisch vom Kalb oder Schwein.

Inhalt: 0.75 Liter (20,20 € / 1 Liter)

ab 15,15 €

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Hugel Classic Riesling Alsace AOC 2023

Dieser hochwertige Riesling aus dem Elsass verführt mit seiner eindrucksvollen Aromentiefe und -vielfalt. In der Nase vereint der Hugel Classic Riesling Alsace AOC Noten von weißem Pfirsisch, Zitronenmelisse, Pistazie und frischem Moos. Dazu kommen eine merkliche Mineralität, eine feine Würze und Kräutertöne. Am Gaumen ist dieser reinsortige Riesling aus dem Osten Frankreichs erfrischend und trocken, mit einer klaren Struktur, vollem Körper und einer beachtlichen Länge. Dieser im Glas hellgrün bis gelb schimmernde Weißwein ist schon jetzt ein echter Trinkgenuss, kann aber auch bis zu 5 Jahre gelagert werden, um an Mineralität zu gewinnen. Die Weine der Familie Hugel aus dem Elsass stehen seit Jahrhunderten für herausragende Qualität. Das Weingut befindet sich mittlerweile in der 13. Generation in Riquewihr am Fuß der Vogesen, etwa zwölf Kilometer nordnordwestlich von Colmar und etwa 60 Kilometer westlich von Freiburg im Breisgau. In der malerischen, mittelalterlich anmutenden französischen Gemeinde besitzt die Familie ein 30 Hektar großes, ideal gelegenes Weingut, dessen Weinberge zum Großteil als Grand Cru eingestuft sind. Die traditionellen Elsässer Rebsorten wachsen hier an Rebstöcken, die durchschnittlich 35 Jahre alt sind.Genießen Sie den Hugel Classic Riesling Alsace AOC bei einer Trinktemperatur von 10 Grad zu Beginn der Mahlzeit. Er ist ein wunderbarer Begleiter von mariniertem Hering oder Lachs, geräucherter Forelle oder Ziegenkäse. Nach zwei Jahren Lagerung passt der Riesling auch sehr gut zu Gerichten mit Sahnesoßen oder einem Auflauf mit Meeresfrüchten.

Inhalt: 0.75 Liter (20,67 € / 1 Liter)

ab 15,50 €

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Hugel Gentil Alsace AOC 2023

Die köstlichen weißen Rebsorten, die typisch für das Elsass sind, vereint in einem Wein: Der Hugel Gentil Alsace AOC bringt Gewürztraminer (Würze und feine Süße), Pinot Gris (Körper), Riesling (Eleganz), Muscat (Fruchtigkeit) und Sylvaner (Frische) zusammen und ist damit im Ergebnis ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. In der Nase bietet dieser Weißwein aus Frankreich frisch duftende Noten von grünen Äpfeln und Birnen, exotischen Früchten wie Litschi und Passionsfrucht sowie florale Töne (Rosen) und einen leichten Muskattellerton. Am Gaumen geschmeidig und ausbalanciert, leicht herb und im Abgang elegant.Dieser Verschnitt ist der einzige Wein der Familie Hugel, der nicht aus einer einzigen Rebsorte kreiert wird. „Gentil“ bezeichnet Weine der AOC Alsace (Elsass), die den Vorgaben für eine Assemblage von gehobener Qualität entsprechen. Das traditionsreiche Weingut Hugel befindet sich mittlerweile in der 13. Generation in Riquewihr am Fuß der Vogesen. Das Durchschnittsalter der Reben für den Hugel Gentil Alsace AOC liegt bei fast 30 Jahren.Im Glas leuchtet diese Komposition hellgelb mit grünen Reflexen. Der Hugel Gentil Alsace AOC kann sofort getrunken werden, die ideale Trinktemperatur beträgt 8 Grad. Er ist ein toller Begleiter von Muscheln, rohem Fisch und Sushi oder auch zu leicht würzigen Speisen aus der indischen Küche. Auch zu hellem Fleisch vom Kalb, Schwein und Geflügel ist diese Kreation der Familie Hugel eine gute Wahl.

Inhalt: 0.75 Liter (13,80 € / 1 Liter)

ab 10,35 €

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