Süßweine aus Italien

Cantina Tramin Roen Gewürztraminer Spätlese 2024

Der Roen Gewürztraminer Spätlese aus der renommierten Cantina Tramin in Südtirol ist eine außergewöhnliche Interpretation der Pinot-Noir-Lage Roen – verkörpert in der Sorte Gewürztraminer. Im Herzen des Weinanbaugebiets gedeihen die Trauben auf kalkhaltigem Schotter mit Lehm im Untergrund aus porphyrischem Gestein in einer Höhe von 300–500 m ü. M. bei einer Erträge von lediglich 25 hl/ha – optimale Bedingungen für aromatische Konzentration.Die Handlese erfolgt erst Ende November bis Anfang Dezember und wird von einer behutsamen Mazeration und anschließendem Ausbau in kleinen Barriques begleitet. Die Spätlese zeigt sich im Glas in goldgelbem Farbspiel und verführt mit einem nuancenreichen Bouquet aus Rosenblättern, Lilienblüten und Ylang-Ylang sowie gelben Exotenfrüchten wie Mango, Maracuja und Litschi. Begleitet wird das von würzigen Untertönen wie Ingwer, Safran, Zimt, Muskatnuss und getrockneten Kräutern. Am Gaumen überzeugt das edle Süßweinaroma mit harmonisch eingebundener Restsüße, lebendiger Frische und einem langanhaltenden, zart würzigen Finish.Die Spätlese eignet sich hervorragend zu Desserts, Trockenobst, reifen Käse- oder Blauschimmelvarianten – ein Wein voller Finesse, Aromen und Terroir.

Inhalt: 0.375 Liter (74,40 € / 1 Liter)

27,90 €

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Fl.

Castelgreve Vin Santo 2016

Der Castelgreve Vin Santo ist mit seinem fruchtig-süßen Aroma genau das Richtige für Feinschmecker und Genießer. Der liebliche Dessertwein aus der Toskana wirkt wie ein zauberhafter Nachtisch im Glas. Lassen Sie sich überraschen. Dessertweine wie der Castelgreve Vin Santo haben in der Toskana eine lange Tradition. Produzent dieses Weins ist die Winzergenossenschaft Castelli del Grevepesa, die es sich zur Aufgabe gemacht hat, hochwertige toskanische Weine nach traditioneller Art herzustellen. Dieser Wein ist eine Komposition aus Trebiano Toscano und Malvasia del Chianti Rebsorten. Sie werden vor der Verarbeitung für drei bis vier Monate zum Trocknen aufgehängt. Dadurch erhöht sich der Zuckergehalt des Weins, der somit seinen unverwechselbaren süßlich-seidigen Geschmack erhält.Das Bouquet des Castelgreve Vin Santo besteht aus dem betörenden Aroma aus Rosinen, Aprikosen und Feigen. Dazu kommen feine Duftnoten aus Holz und getrockneten Früchten.Servieren Sie den Wein mit einer Trinktemperatur von 12 °C zu Süßspeisen, Kuchen und anderen Köstlichkeiten.

Inhalt: 0.375 Liter (31,20 € / 1 Liter)

ab 11,70 €

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Details

Donnafugata Ben Rye Passito di Pantelleria DOP 2023

Der Donnafugata Ben Ryé Passito di Pantelleria DOP ist bekannt für seinen komplexen Geschmack und verführt Sie mit Duft und Würze. Der süße Weißwein aus Sizilien umgarnt Ihre Sinne mit seinem harmonisch süßen, weichen und frischen Bouquet.Charakteristisch für den Donnafugata Ben Ryé Passito di Pantelleria DOP ist sein glänzendes Bernsteingelb und sein außergewöhnliches Bouquet. Dieser süße und frische Weißwein hat eine extravagante Persönlichkeit, die sich schon im Weinglas entfaltet: Sie vernehmen einen intensiven Duft von Aprikose und Pfirsich. Dieser vermischt sich mit Aromen von getrockneten Feigen, Honig und Kräutern sowie mineralischen Noten.Der Geschmack zeigt sich tiefgründig: Der Wein aus Italien besitzt eine beachtliche Komplexität und verzückt mit einer Kombination aus Süße, Würze und Weichheit. Bei diesem Weißwein ist der Abgang lang und verbunden mit einer harmonischen Rückkehr des Bouquets.Trinken Sie diesen lebendigen Weißwein bei einer Temperatur von 14 °C zu Blauschimmelkäse, Gänseleberschnitzel, Mürbeteigkuchen mit Ricotta und Schokoladentropfen oder zu einem Dessert mit Trockenfrüchten.

Inhalt: 0.375 Liter (79,73 € / 1 Liter)

29,90 €

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Fl.

Donnafugata Kabir Moscato di Pantelleria DOC 2024

Der Donnafugata Kabir Moscato di Pantelleria ist ein Süßwein von außergewöhnlicher Struktur, der wunderbar frische mineralische Eindrücke mit blumigen, klassisch fruchtigen Noten verbindet. Die Trauben stammen aus Sudwestsizilien von der Insel Pantelleria und von Reben die zwischen 50 und 60 Jahre alt sind. Die Böden haben einen vulkanischen Ursprung und besitzen einen hohen Anteil an Zink, Kalium und Phosphor, was den Boden besonders fruchtbar macht.Der Donnafugata Kabir Moscato di Pantelleria präsentiert sich im Glas glänzend und strohgelb. Leicht goldene Reflexe verwöhnen das Auge. Der Duft des Süßweins ist unheimlich vielschichtig und reicht von reifem Obst, wie Nektarinen und Orange bis zu deutlichen mineralischen, erdigen Noten. Eine frische Säure ist am Gaumen angenehm in Kombination mit der Süße gut ausbalanciert. Der Abgang ist geprägt von einem Aroma nach hellem Pfeffer und Muskatnuss.Servieren Sie den Donnafugata Kabir zu herzhaftem Käse, Obstsalat, Gebäck oder Obstkuchen aller Art. Optimal lässt sich der Wein bei 12 Grad Celsius genießen.

Inhalt: 0.375 Liter (39,87 € / 1 Liter)

14,95 €

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Fl.

Fattoria di Basciano Vin Santo del Chianti Rufina DOC 2018

Beim Fattorai di Basciano Vin Santo del Chianti Rufina DOC handelt es sich um einen Süß- bzw. Dessertwein. Er entsteht aus den Rebsorten Malvasia und Trebbiano. Die Trauben werden einer besonderen Auswahl unterzogen und dann bis zum Februar des nächsten Jahres zum Trocknen aufgehängt. Nach der Gärung in französischen und slowenischen Eichenfässern reift der Wein bis zu 5 Jahre im Holzfass.Der Vin Santo von Fattoria di Basciano wird nur in den besten Jahren produziert und ist immer streng limitiert. Der bernsteinfarbene Süßwein mit goldenen Reflexen duftet intensiv nach Aprikose, Orangenschale, Vanille, Weihrauch und Trockenobst. Der Wein aus der Toskana ist vollmundig mit einem schönen Spiel zwischen Süße und Säure. Der zähflüssige und sirupartige Dessertwein ist ausgewogen und körperreich. Das Finale zeigt sich lang und intensiv.Probieren Sie den Vin Santo von Fattoria di Basciano vom italienischen Weingut Renzo Masi zu Gänseleber mit Gorgonzola oder zu Nusskuchen. Auch ganz wunderbar zu mittelkräftigem Käse.

Inhalt: 0.375 Liter (50,40 € / 1 Liter)

18,90 €

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Fl.

G.D. Vajra Moscato d'Asti DOCG 2025

Der G.D. Vajra Moscato d’Asti DOCG steht für pure Lebensfreude und die aromatische Ausdruckskraft des Piemont.Aus 100 % Moscato Bianco gewonnen, stammen die Trauben aus alten, hoch gelegenen Weinbergen zwischen Mango und Santo Stefano Belbo – zwei der renommiertesten Lagen der Region. Die kalkhaltigen Böden und das besondere Mikroklima verleihen dem Wein seine einzigartige Frische und Intensität.Im Glas begeistert der Moscato mit feiner Perlage, floralen Noten, reifen Äpfeln, Aprikose und einem Hauch kandierter Pfirsich. Die Gärung erfolgt schonend in kleinen Chargen, um die natürlichen Aromen zu bewahren. Mit nur 5,5 % Alkohol und einer zarten Restsüße bietet dieser Moscato ein lebendiges, elegantes Geschmackserlebnis – ideal als Aperitif oder zu fruchtigen Desserts.Perfekt zu Obsttarte, Panna Cotta oder einfach solo als beschwingter Genussmoment.

Inhalt: 0.75 Liter (18,53 € / 1 Liter)

13,90 €

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Fl.

San Marzano 11 Filari Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG 2022

Dieser italienische Süßwein hat eine intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexionen. In der Nase anhaltend und komplex, mit Noten von reifen Früchten, Kirschmarmelade und getrockneten Feigen, leicht würzig. Der volle Körper gibt dem Mund angenehm honigsüße Empfindungen, unterstützt durch eine gute Säurestruktur.Zwölf Monate durfte dieser italienische Rotwein in französischen und amerikanischen Holzfässern reifen. Er passt ausgezeichnet zu trockenem Mandelkuchen, Obstkuchen, Bohnenkraut und reifem oder reifem Käse. Genießen Sie den 11 Filari Primitivo di Manduria Dolce Naturale D.O.C.G. bei einer Trinktemperatur von 16 °C.Cantine San Marzano hat eine lange Geschichte. 19 Winzer, deren Familien das Land seit Generationen bewirtschaften, schlossen sich 1962 zusammen. Im südlichen Apulien (im Absatz des „Stiefels“ Italien) hat sich seither eine bemerkenswerte Kooperative von mehr als 1.000 Winzern etabliert. Auf dem Land zwischen dem Adriatischen und dem Ionischen Meer reifen wunderbare Weine heran, die wesentlich zum Aufstieg des süditalienischen Weinbaus beigetragen haben.

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 € / 1 Liter)

19,90 €

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