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Cantina Tramin Roen Gewürztraminer Spätlese

Der Roen Gewürztraminer Spätlese aus der renommierten Cantina Tramin in Südtirol ist eine außergewöhnliche Interpretation der Pinot-Noir-Lage Roen – verkörpert in der Sorte Gewürztraminer. Im Herzen des Weinanbaugebiets gedeihen die Trauben auf kalkhaltigem Schotter mit Lehm im Untergrund aus porphyrischem Gestein in einer Höhe von 300–500 m ü. M. bei einer Erträge von lediglich 25 hl/ha – optimale Bedingungen für aromatische Konzentration.

Die Handlese erfolgt erst Ende November bis Anfang Dezember und wird von einer behutsamen Mazeration und anschließendem Ausbau in kleinen Barriques begleitet. Die Spätlese zeigt sich im Glas in goldgelbem Farbspiel und verführt mit einem nuancenreichen Bouquet aus Rosenblättern, Lilienblüten und Ylang-Ylang sowie gelben Exotenfrüchten wie Mango, Maracuja und Litschi. Begleitet wird das von würzigen Untertönen wie Ingwer, Safran, Zimt, Muskatnuss und getrockneten Kräutern. Am Gaumen überzeugt das edle Süßweinaroma mit harmonisch eingebundener Restsüße, lebendiger Frische und einem langanhaltenden, zart würzigen Finish.

Die Spätlese eignet sich hervorragend zu Desserts, Trockenobst, reifen Käse- oder Blauschimmelvarianten – ein Wein voller Finesse, Aromen und Terroir.

Weinart:
Weißwein
Geschmack:
süß
Jahrgang:
2024
Lagerfähigkeit:
2041
Region:
Südtirol
Land:
Italien
Weingut/Marke :
Alkoholgehalt:
10,5  % vol
Gesamtsäure:
7,4 g/l
Restzuckergehalt:
240,0 g/l
Trinktemperatur:
12-14 °C
Füllmenge:
0,375 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Brennwert pro 100 ml:
602 kJ / 144 kcal
GTIN/EAN:
8013365101109
Abfüller:
Cantina Tramin
Weinstraße 144
39040 Termeno (BZ)
Italien
Cantina Tramin

Die Kellerei Cantina Tramin ist eine der traditionsreichsten Kellereigenossenschaften Südtirols und hat ihren Sitz in Tramin an der Weinstraße. Eigentümer der Kellerei sind 300 Weinbauern, die im Kleinraum Tramin, Auer, Neumarkt und Montan auf einer Gesamtfläche von etwa 250 Hektar ihre Reben anbauen. Die Gegend ist die Wiege der bekanntesten Rebe des Gebiets: des Gewürztraminers. Die Kellerei, die 1898 von Pfarrer Christian Schrott gegründet wurde, ist seit jeher bekannt für einen hohen Qualitätsstandard. Beispielsweise wurde Willi Stürz 2004 zum Kellermeister des Jahres in Südtirol ernannt.

Das Anbaugebiet der Weinberge erstreckt sich über eine Vielzahl unterschiedlicher Bedingungen auf einer Meereshöhe zwischen 250 und 850 m. Bei Tag werden die Trauben von der Sonne verwöhnt und von den wohltuenden Einflüssen des vom Gardasee herauf wehenden Ora-Windes gut durchlüftet. Dies bedingt einen gesunden Reifeprozess der Trauben und die besonders ausgeprägte Aromatik der eleganten, frischen und fruchtigen Weine. Der Boden ist eine gelungene Kombination aus Lehm, Kies, Kalk und Porphyr. Das alles sind ausgezeichnete Bedingungen, die den Trauben bei Cantina Tramin eine besondere Komplexität verleihen.

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Unsere Empfehlung

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Cantina Tramin Nussbaumer Gewürztraminer
Der Cantina Tramin Nussbaumer Gewürztraminer verzaubert den Gaumen mit einzigartigen Düften und Aromen aus dem fruchtbaren Boden Südtirols. Genießen Sie diesen Weißwein aus dem Norden Italiens.Aus einer der ältesten Rebsorten der Welt wird der elegante Cantina Tramin Nussbaumer Gewürztraminer gekeltert. Seine strohgelbe Farbe erinnert an die in der Sonne leuchtenden Weinblätter im Herbst. Der würzige Weißwein stammt aus einer der wichtigsten Kellereigenossenschaften in Südtirol, zu der 300 Weinbauern gehören.Die Trauben des Gewürztraminers wachsen an den steilen Hängen der Region Tramins, geküsst von der Sonne und verwöhnt vom milden Südwind des Gardasees. Er streichelt die Nase mit einem nach Zimt, Rosenblüten, Nelken und tropischen Früchten duftenden Bouquet.Bei einer Serviertemperatur von 12-14 °C entfaltet der reinsortige Weißwein seinen Geschmack am besten zu Meeresfrüchten wie Hummer und Krabben sowie gereiftem Weichkäse und Gänseleberpastete.

Inhalt: 0.75 Liter (35,40 € / 1 Liter)

Verkaufspreis: 26,55 € Regulärer Preis: 29,50 € (10% gespart)
Fl.
Terlan Lunare Gewürztraminer DOC
Der Cantina Terlan Lunare Gewürztraminer duftet wunderbar dicht nach Litschi, Grapefruit, Limette und Orange. Die intensiven Noten harmonieren mit weiteren, zarteren Noten von kandierten Rosenblättern und Ingwer. Am Gaumen ist dieser faszinierende Weißwein aus Südtirol opulent und elegant, mit einer mächtigen Struktur. Der goldgelb leuchtende Wein ist trocken, salzig und geschmeidig.In Robert Parkers’s Wine Advocate gibt Monica Larner dem Cantina Terlan Lunare stolze 93 Punkte und urteilt über den Gewürztraminer: „Er bietet auch eine tadellose Ausgewogenheit mit einem hohen Grad an aromatischer Intensität, die durch die bleibende Eleganz des Mundgefühls sanft abgemildert wird.“Entdecken Sie dieses außergewöhnliche Geschmackserlebnis zum Beispiel zur asiatischen Küche mit ihren typischen süß-sauren Kombinationen. Besondere Empfehlung: zu Kürbisgnocchi mit Walnüssen und Trüffeln an Balsamicodressing, aber auch zu mit Zimt verfeinertem Milchreis. Ein milder Gorgonzola ist ebenfalls ein feiner Begleiter für diesen Gewürztraminer, genauso wie eine Geflügelpastete.

Inhalt: 0.75 Liter (59,33 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: 44,50 €
Fl.
Marzadro Grappa Giare Amarone
Der vollmundige Marzadro Grappa Giare Amarone verwöhnt mit intensivem Bouquet und ausgereiftem Geschmack. Der ausgewogene Blend aus edlen Trauben eignet sich perfekt als Digestif. 36 Monate lang reift der Marzadro Grappa Giare Amarone in den Eichenfässern der Distelleria Marzadro im Trentino, damit die Trester aus den Rebsorten Chardonnay, Gewürztraminer, Oseleta, Rondinella und Corvina Veronese ihr vollmundiges Aroma entfalten können. Ein intensives Bouquet mit Kirschnote steigt zunächst aus dem Glas empor, das mit der in dunklem Gold schimmernden Köstlichkeit gefüllt ist. Über Zunge und Gaumen fließen anschließend milde, unverkennbare Aromen, die einen harmonischen und runden Eindruck hinterlassen. Ebenfalls mild und gleichzeitig würzig präsentiert sich der Marzadro Grappa Affinata Giare Amarone im Abgang. Diese wunderbar einnehmende Geschmackskomposition, die sich sehr gut nach einem eleganten Dinner als Digestif eignet, wurde mit der „International Wine  Spirit Competition Trophy 2010“ ausgezeichnet.

Inhalt: 0.7 Liter (61,29 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: 42,90 €
Fl.
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Cantina Tramin Nussbaumer Gewürztraminer
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Fl.
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Cantina Tramin Gewürztraminer
Der Cantina Tramin Gewürztraminer wird in einer der traditionsreichsten Genossenschaften in Südtirol aus Trauben der Region gekeltert. Die kalkreichen und fruchtbaren Böden in den Gemeinden Montan und Tramin unterstützen die hervorragende Reifung dieser Trauben.Mit seinem außergewöhnlich starken Aroma verwöhnt der körperreiche Cantina Tramin Gewürztraminer Nase und Gaumen des Genießers. Dieser Gewürztraminer ist ein stroh- bis goldgelber Weißwein mit einem stark ausgeprägten Aroma von duftenden Rosenblättern, Nelken und Zimt. Serviert wird der körperreiche Wein aus Südtirol idealerweise bei einer Trinktemperatur von 10-12 °C.Er eignet sich hervorragend zu verschiedenen Vorspeisen mit Fisch sowie Pasteten, zur asiatischen Küche und zu Hartkäse. Wird der trockene Weißwein zu Hauptgerichten genossen, harmoniert er bestens mit aromatischen Gerichten, die aus weißem Fleisch zubereitet wurden.Unser Schokoladen-Tipp: Probieren Sie zu diesem eleganten Weißwein aus Italien eine Schokolade mit einem Kakaogehalt von mindestens 75% aus Trinitario-Kakaobohnen.

Inhalt: 0.75 Liter (16,68 € / 1 Liter)

Verkaufspreis: 12,51 € Regulärer Preis: 13,90 € (10% gespart)
Fl.
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Cantina Tramin Stoan Bianco
Mit dem Cantina Tramin Stoan Bianco holen Sie sich die Sonne Südtirols ins Glas. Der lebendige Weißwein mit der angenehmen Säure verwöhnt Sie mit einer duftigen Blume an ausgewählten Sommer-Aromen.Bei dem Cantina Tramin Stoan Bianco des Weingutes Cantina Tramin ist der Name Programm. Denn das Wort „Stoan“ ist Südtiroler Mundart für Stein. Dies ist ein Hinweis auf die typischen Kalksteinböden der Region, auf denen die Rebsorten dieser Cuvée wachsen. Der edle Weißwein besteht aus einer Kombination von Chardonnay und Sauvignon Rebsorten, die ihm typisch fruchtig-frische Säure und würzige Eleganz verleihen. Anteile von Weißburgunder und Gewürztraminer sorgen bei dieser Komposition für einen angenehmen Hauch an aromatisch-herben Holznoten und einen cremigen Abgang.Der Cantina Tramin Stoan Bianco benötigt eine Trinktemperatur von 10-14 °C, um sein volles Bouquet entfalten zu können. Am besten reichen Sie ihn zu leichten Gemüsegerichten sowie Spezialitäten mit weißem Fleisch.

Inhalt: 0.75 Liter (34,20 € / 1 Liter)

Verkaufspreis: 25,65 € Regulärer Preis: 28,50 € (10% gespart)
Fl.
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Cantina Tramin Sauvignon Blanc
Mit dem Cantina Tramin Sauvignon Blanc genießen Sie einen frischen und lebendigen Weißwein. Die unter der Sonne Südtirols gereiften Sauvignon Trauben verleihen ihm ein äußerst vielschichtiges Bouquet.Der Sauvignon Blanc ist eine Kreation des berühmten Weinguts Cantina Tramin in Südtirol. Nach alter Tradition werden für diesen Weißwein aus Italien reinsortige Sauvignon Blanc Trauben von den kalkhaltigen Hängen rund um Tramin und Montan verwendet. Das milde, sonnige Klima und der besondere Boden verleihen dem Sauvignon Blanc seinen blumigen Duft und das einzigartige Aroma nach Brennnesseln und Holunderblüten. Feine Nuancen von Paprika und Stachelbeere runden die Komposition ab. Der trockene Wein ist am Gaumen wunderbar frisch und überzeugt mit einer herzhaften Säure.Reichen Sie den Cantina Tramin Sauvignon Blanc mit einer Trinktemperatur von 8-10 °C. Er eignet sich ausgezeichnet als Aperitif und ist der perfekte Begleiter für Spargelgerichte, Fisch und Meeresfrüchte sowie Hummer und leichte Speisen mit weißem Fleisch.

Inhalt: 0.75 Liter (14,57 € / 1 Liter)

Verkaufspreis: 10,93 € Regulärer Preis: 12,15 € (10.04% gespart)
Fl.
Salwey Grosses Gewächs Kirchberg Spätburgunder
Er stammt aus Lagen, die eine Neigung von 30% haben und wurde bis zu 14 Monate in Barriques aus Kaiserstühler Eiche ausgebaut: Der Salwey Grosses Gewächs Kirchberg Spätburgunder ist ein besonderer Botschafter des badischen Weinbaus. Er besitzt ein intensives Bukett mit typischen Kirscharomen, Aromen von ätherischen Ölen sowie rauchigen Noten. Am Gaumen präsentiert sich der Rotwein elegant und weich, sehr dicht, mit schöner Tanninstruktur. Er klingt lange nach und ist füllig im Geschmack. Um Marmeladentöne in der heißen Spitzenlage zu vermeiden, werden immer große Teile der Trauben mit Rappen (die Stiele und Stängel) vergoren.Der Kirchberg ist eine drei Hektar kleine Lage aus Vulkanverwitterungsboden mit Kalkeinschlüssen, steinig und felsig. 2006 wurde ein Teil der Lage von terrassierter Form wieder in die ursprüngliche Steillage versetzt, aus der nun die Trauben geerntet werden.Entdecken Sie diesen reinsortigen, trockenen Spätburgunder zum Beispiel zu in Spätburgunder geschmortem Ochsenschwanz mit Ratatouille und Rosmarinpolenta.

Inhalt: 0.75 Liter (92,00 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: 69,00 €
Fl.