Spezialitäten – Vineshop24.de

Der im Eichenholz ausgebaute Nonino Grappa Prosecco bietet eine herrliche Duftvielfalt. Im Bukett vereinen sich Noten von Mandeln, grünem Apfel und Nuancen von Vanille und Schokolade. Am Gaumen ist dieser bernsteinfarben bis golden schimmernde Tresterbrand geschmeidig und frisch, mit schöner Aromenintensität und floralen Tönen.Der Nonino Grappa Prosecco ist ein sehr authentisches Geschmackserlebnis aus der Region Friaul-Julisch Venetien in Italien und ein wunderbarer Begleiter von Fischgerichten und Sushi sowie von cremigen, süßen Desserts, Eiscreme und von Fruchtsalat.

Inhalt: 0.7 Liter (51,29 € / 1 Liter)

35,90 €

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Fl.

Nonino Grappa UE Malvasia

Der frische, kristallklare Nonino Ùe Malvasia bietet im Bukett feine Noten von Aprikose und Pfirsich. Dazu kommt eine schöne mediterrane Würze. Beim Ùe werden Schalen, Fruchtfleisch und Saft der ganzen Trauben in einem destilliert. Der hohe Saftanteil ist Garant für ein besonderes Geschmackserlebnis, das die Charakteristik der Rebsorte eindrucksvoll transportiert. Am Gaumen ist der Nonino Grappa Malvasia voll und geschmeidig. Der Nachhall ist ausgeprägt fruchtbetont.Der Ùe Malvasia ist eine edle Zutat für Crème-Desserts, aber auch ein toller Begleiter zu Fischgerichten oder zu Sushi. Außergewöhnlich gut auch zu einem Fruchtsalat.

Inhalt: 0.7 Liter (59,86 € / 1 Liter)

41,90 €

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Fl.

Penfolds 50 Years Rare Tawny

Die Nase ist lebendig und frisch, intensiv komplex, Aromen von Kirschpudding nahtlos integriert mit Vanille, geröstetem Toffee und dunkler Schokolade. Am Gaumen ist er seidig und saftig mit konzentrierten Aromen von Mokka, Walnüssen, Leder, Schokolade und Fruchttorte. Diese Aromen entwickeln und komplexieren sich zu gesalzenen Pflaumen und herzhaften Gewürzen, die in einem perfekt ausgewogenen Abgang verweilen. Erstaunliche Kraft und Fülle sowie eine großartige Balance machen ihn zu einem wunderbaren Likörwein.Eine der vielen Komponenten, die diesen Wein zu etwas Besonderem machen, ist die Tatsache, dass der Jahrgang 1915 die Basis des ersten Grandfather Fasses bildet. Es hat eine generische Verbindung zu diesem frühesten aufgezeichneten Jahrgang von Penfolds Grandfather Tawny. Dieser Wein reift durchschnittlich fünfzig Jahre in kleinen Holzfässern und ist optimal sofort nach der Freigabe zu trinken.Als Symbol für das Erbe von Penfolds steht dieser 50-jährige Tawny für Zusammenarbeit und gemeinsamen kreativen Ausdruck. Nur 330 Flaschen werden jedes Jahr freigegeben.Was Weinkritiker über diesen Wein schreibenRobert Parker (99 Punkte)„Der NV 50 Year Old Rare Tawny (Series Three) hat eine blasse Tawny-Bernsteinfarbe mit einem grünen Schimmer an den Rändern. Am Gaumen ist er dekadent reich und geschmeidig mit tonnenweise Süße und der Frische, um mit einem episch langen Frucht- und Nussabgang auszubalancieren.“Wine Spectator, James Suckling (98 Punkte)„Eine neue Ergänzung, die sehr stark im Sammelbereich des Penfolds-Sortiments angesiedelt ist, nur 330 Flaschen sollen in einer fortlaufenden jährlichen Serie auf den Markt kommen. Das Können des Weinguts Penfolds im Tawny-Genre ist von Großvater und Urgroßvater gut etabliert und dies ist eine Mischung, die durch diese beiden Weine verbindet. Einige Bestandteile aus dem Jahre 1915 sind in der Mischung, der Gründungskomponente von Grandfather, ebenso enthalten wie Komponenten aus den Jahren 1940 und 1945. Die Tiefe, Frische, Komplexität und Reinheit verbinden sich hier zu einer faszinierenden Wirkung, Schichten von Rancio und sanft karamellisierten gerösteten Nüssen geben Weg zu einem Hauch von Rosinen, verbranntem Toffee und geröstetem Gewürzbrot. Der Gaumen ist unglaublich fokussiert und hell erleuchtet mit kristalliner Säure. Die Süße ist gefühlvoll ausbalanciert, Aromen von getrockneten Pflaumen, Vanille, dunklen gegrillten Nüssen und Mokka verweilen scheinbar endlos. Tiefgreifend.“Das außergewöhnliche FlaschendesignDer angesehene australische Glaskünstler Nick Mount wurde beauftragt, ein Flaschendesign zu kreieren, das seinem Inhalt würdig ist. Die einzigartig gestaltete und individuell gefertigte Flasche wurde gekonnt mundgeblasen und von Hand zusammengesetzt.Die Leidenschaft und das handwerkliche Können des Glasblasens von Hand, die Präzision der handgedrehten Holzstopfen, die aus geschichtsträchtigen Hölzern alter Penfolds-Fässer hergestellt wurden, die mühevollen Stunden des Positionierens und Anbringens jedes Zinnwappens und des Handdrehens jedes Muselet-Drahts: Diese altehrwürdigen handwerklichen Fähigkeiten haben ein wunderschön zugeschnittenes Gefäß für diesen lang ersehnten Tawny geschaffen.

Inhalt: 0.75 Liter (3.453,33 € / 1 Liter)

2.590,00 €

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Fl.

Penfolds Father Grand Tawny 10 Years

Der Penfolds Father Grand Tawny ist im Herstellungsverfahren und der Art des Weines einem Portwein ähnlich. Er darf die geschützte Bezeichnung Port allerdings nicht tragen. Das tut der Qualität und Besonderheit des Weines aber keinen Abbruch. Im Gegenteil: Das wohl bekannteste Weingut Australiens Penfolds bringt mit diesem Wein einen Hochgenuss ins Glas. Die verschiedenen Grundweine sind mindestens alle 10 Jahre alt. Durchschnittlich werden für den Penfolds Father Grand Tawny 15 verschiedene Jahrgänge verwendet. Dadurch stellt Penfolds sicher, dass die einzelnen Jahrgangsnuancen zu einem konzentrierten Tawny kombiniert werden. Angereichert wird der Grundwein traditionell mit einem speziell gebrannten Alkohol zwischen 78 und 85 % Volumen. Das erhöht nicht nur den Alkoholgehalt des Tawny, sondern erhöht gleichzeitig die Komplexität des Weines. Die Farbe des Father Grand Tawny ist hellbraun mit mittlerer Intensität und einem Hauch von Gelb und Grün an den Rändern. In der Nase duftet er herrlich nach Eiche, Schokolade, Pflaume und gerösteten Nüssen. Dazu kommen Noten von Gewürznelken und Anis. Am Gaumen zeigt sich die ganze Kraft und Eleganz dieses Tawny Weins. Der Wein schmeckt süß nach Früchtekuchen und konzentriert nach Holzaromen. Wunderbar ausbalanciert ist der Abgang frisch und lang anhaltend.Sowohl als Aperitif einsetzbar, passt sich der Wein aus Südaustralien auch einer süßen Nachspeise hervorragend an.Unser Schokoladen-Tipp: Probieren Sie zu diesem exklusiven Rotwein eine Premium-Schokolade aus Kakaoblüten mit einem Kakaogehalt von 85%.

Inhalt: 0.75 Liter (52,67 € / 1 Liter)

39,50 €

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Fl.

Quinta do Noval 10 Years Tawny Port

Der bernsteinfarbene Quinta do Noval 10 Years Tawny Port duftet wunderbar anregend nach Nüssen, trockenen Früchten und Gewürzen. Auch Nuancen von Röstaromen, Mokka, Leder, Kirschen und Pflaumen bereichern das Bukett. Am Gaumen ist die Assemblage aus mindestens über 10 Jahre im Eichenholz gealterten Weinen warm, voll und geschmeidig. Mit schönem Schmelz. Das Finale klingt noch sehr lange nach.Mark Squires vergibt in Robert Parker‘s Wine Advocate 91 Punkte für diesen Port und ist merklich begeistert: „The juicy, delicious finish is irresistible and has more intensity of flavor than most 10 Year Olds.” Entdecken Sie ein tolles Geschmackserlebnis aus der großen Welt der Port-Weine.

Inhalt: 0.75 Liter (35,33 € / 1 Liter)

26,50 €

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Fl.

Quinta do Noval Black Reserve Port

Der Quinta do Noval Black Reserve vereint in seinem Bukett Noten von reifen, konzentrierten Früchten, Süßholz, eine schöne Würze und florale Nuancen. Am Gaumen ist dieser Portwein der neuen Generation animierend, mit großer Ausgewogenheit von Säure und Tanninen und mit einem Finale, das lange nachhallt. Genießen Sie diesen stilvollen Port zu dunkler Schokolade oder einfach solo – in diesem Fall gut gekühlt. Auch als Cocktail-Komponente ist der Quinta do Noval Black Reserve ein tolles Geschmackserlebnis.

Inhalt: 0.75 Liter (30,00 € / 1 Liter)

22,50 €

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Fl.

Quinta do Noval Fine Ruby Port

Fruchtige Noten von Pflaumen, Brombeeren und Wildkirschen prägen das Bukett des Quinta do Noval Fine Ruby Port. Dazu kommen würzige Töne. Noten von Zimt, Kardamom und Pfeffer runden das vielschichtige Bukett ab. Der rubinfarbene Port ist am Gaumen samtig und weich, mit großer Ausgewogenheit, viel Frucht und einer guten Länge.Tinta Roriz, Touriga Franca und Tinta Barroca sind die dominierenden Rebsorten in dieser Komposition aus dem Douro-Tal. 3 Jahre lagerte dieser Ruby im Eichenholzfass. Entdecken Sie den Quinta do Noval Fine Ruby Port leicht gekühlt als Aperitif (vielleicht zu gesalzenen Mandeln und Nüssen) oder als Begleiter von süßen Speisen wie Nusstorte und gebratenen Äpfeln.

Inhalt: 0.75 Liter (20,67 € / 1 Liter)

ab 15,50 €

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Quinta do Noval Fine Tawny Port

Der bronzefarbene Tawny Port (durch die lange Lagerung im Holzfass) duftet nach Himbeeren und Trockenobst, wunderbar harmonierend mit Haselnussaromen. Am Gaumen ist diese Komposition aus klassischen Rebsorten wie Tinta Roriz, Touriga Francesa und Tinta Barroca halbtrocken, mit einer guten Balance von Frucht und Fülle. Der Quinta do Noval Fine Tawny Port ist ein hochwertiger Aperitif von einem der berühmtesten und geachtetsten Portwein-Häusern der Welt mit Spitzenlagen im oberen Douro-Tal.

Inhalt: 0.75 Liter (21,20 € / 1 Liter)

15,90 €

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Quinta do Noval Fine White Port

Der Quinta do Noval Fine White Port duftet intensiv fruchtig-frisch, mit einer feinen Würze und Nuancen von Nuss. Diesen Port zeichnet auch sein eindrucksvolles Gleichgewicht an Alkohol, Zucker und Säure aus.Der über 24 Monate in großen Fässern ausgebaute Port aus traditionellen Rebsorten wie Malvasia, Gouveio, Rabigato und Codega ist ideal, um vor einer Mahlzeit gekühlt serviert zu werden. Aber auch als Begleiter zu Stilton, Schokokuchen, Gerichten mit Melone und Schokoladen ist der Quinta do Noval Fine White Port eine gute Wahl. Wer mag, kann ihn auch zu einer Zigarre genießen.

Inhalt: 0.75 Liter (18,53 € / 1 Liter)

ab 13,90 €

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Quinta do Noval Vintage Port 2018

Der 2018 Vintage Port von Quinta do Noval profitiert von den sehr guten Bedingungen des Wetterverlaufs im Jahr 2018. Ausreichend Feuchtigkeit während der gesamten Wachstumsphase der Trauben und viel und intensive Sonneneinstrahlung bis in den Spätsommer ließen die Trauben voll ausreifen. Das spiegelt sich unter anderem in dem Restzuckergehalt von 100 Gramm wider. Die Fruchtaromen sind wunderbar deutlich und klar. Schöne Brombeer- und Pflaumennoten verwöhnen die Nase. Ein Hauch von Lakritz bildet das i-Tüpfelchen. Durch die 18-monatige Reife in alten Holzfässern erhielt der Quinta do Noval Vintage Port 2018 ein stabiles Rückgrat mit mittlerer Struktur. Am Gaumen zeigt sich dieser Port reichhaltig und mit Gewürznoten von Vanille und Zimt.Bereits überraschend zugänglich, steckt sicherlich noch viel Potenzial in ihm. Der elegante und zugleich tiefe Abgang will kaum enden. Mit dem 2018er beweist Quinta do Noval wieder einmal die außergewöhnliche Fähigkeit, besondere Ports zu vinifizieren.

Inhalt: 0.75 Liter (113,33 € / 1 Liter)

85,00 €

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Ramos Pinto Adriano Reserva

Der Ramos Pinto Adriano Reserva vereint in seinem Bukett Noten von frischen Früchten wie Kirschen und Brombeeren. Hinzu kommen herrlich harmonierende Noten von getrockneten Früchten und Walnüssen (durch das Altern im Eichenholz) sowie balsamische Aromen und pfeffrige Nuancen.Auch am Gaumen zeigt sich die eindrucksvolle Balance von Frische und Reife. Der Port besitzt eine faszinierende Dichte, ist elegant und geschmeidig. Das Finale hallt noch sehr lange nach.Ramos Pinto steht für Portweine von herausragender Qualität. Auch die künstlerisch hochwertigen Etiketten sind Ausdruck dafür, dass sich dieses traditionsreiche Weinhaus der Weinbaukunst in jeder Hinsicht verschrieben hat. Probieren Sie den Ramos Pinto Adriano Reserva zu Melone mit Schinken, Desserts mit getrockneten Früchten und Nüssen sowie einfach zu einem anregenden Gespräch. Lagern Sie die Flasche aufrecht an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort.

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 € / 1 Liter)

17,50 €

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Fl.

Ramos Pinto Collector Reserva

Verschiedene Jahrgänge vereint, ergeben beim Ramos Pinto Reserva Collector einen wunderbaren Portwein. Im Bukett Noten von Schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, getrockneten Pflaumen, Feigen und frischen Rosinen. Am Gaumen ist der Reserva samtig und voll, mit großer Ausgewogenheit und einer feinen Süße. Der Portwein besitzt eine bemerkenswerte Länge.Der tiefrote Kern dieser Komposition aus den Rebsorten Touriga Franca, Tinta Roriz und Tinto Cão wird nach außen hin heller. Eher jüngere Weine (2, 3 oder 4 Jahre) sowie Weine, die zwischen 7 und 9 Jahren alt sind, wurden hier assembliert und ein Blend kreiert, der fünf Jahre in großen Holzfässern reifte.Entdecken Sie den kräftigen, fruchtbetonten Ramos Pinto Reserva Collector als Aperitif, zu Wild, mit verschiedenen Käsesorten oder zu süßen Desserts wie etwa dunkler Schokolade oder Schokoladenkuchen mit roter Frucht-Mousse.

Inhalt: 0.75 Liter (24,67 € / 1 Liter)

18,50 €

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