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Terres Secrètes Les Préludes Mâcon-Villages Chardonnay Blanc AOC 2023

Der Terres Secrètes Les Préludes Mâcon-Villages stammt aus dem Herzen des Mâconnais in Burgund, wo die Reben zwischen der Ebene der Saône und den sanften Hügeln der Region auf typischen Ton-Kalk-Böden wachsen. Diese Böden ermöglichen den Reben ein perfektes Gedeihen und verleihen dem Weißwein seine unverwechselbare Frische und Eleganz.Die Trauben werden schonend bei niedrigem Druck gepresst, um die feinen Fruchtaromen zu bewahren. Nach einer sorgfältigen Filtration reift der Chardonnay in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, wodurch er seine brillante Klarheit und lebendige Frische behält.Im Glas zeigt der Wein ein klares, leuchtendes Erscheinungsbild und betört mit Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und gelben Früchten. Am Gaumen wirkt er rund, geschmeidig und harmonisch – ein typischer Ausdruck seiner Appellation Mâcon-Villages.Dieser Terres Secrètes Les Préludes Mâcon-Villages eignet sich sowohl als Aperitif als auch zu leichten Mahlzeiten. Besonders gut harmoniert er mit Huhn, frittierten Gerichten, warmem Ziegenkäsesalat oder Käseklassikern wie Saint Nectaire. Optimal genießen lässt er sich bei 10–12 °C.Mit 13,0 % vol. Alkohol ist der Mâcon-Villages Chardonnay ein frischer, ausgewogener Wein, der jeden Anlass bereichert – von sommerlichen Abenden bis zu festlichen Dinnern.

Inhalt: 0.75 Liter (14,53 € / 1 Liter)

ab 10,90 €

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Terres Secrètes Les Préludes Pouilly-Fuissé Blanc AOC 2023

Der Terres Secrètes Les Préludes Pouilly-Fuissé ist eine elegante Einführung in die große Tradition der weißen Burgunderweine. Gefertigt aus 100 % Chardonnay, wächst er ausschließlich an den Hängen des südlichen Mâconnais, wo das Terroir mit seinen kalkhaltigen Böden und Mergelschichten ideale Voraussetzungen für komplexe, vielschichtige Weine bietet. Die stark zergliederten Parzellen ermöglichen unterschiedliche Expositionen, was dem Wein eine bemerkenswerte Tiefe und Vielseitigkeit verleiht.Die Vinifikation erfolgt mit größter Sorgfalt: Nach einer sanften pneumatischen Pressung wird die Gärung temperaturkontrolliert durchgeführt und jede Cuvée analytisch überwacht. Ein Teil des Weins reift 12 Monate in Eichenfässern, bevor er mit dem restlichen Anteil vereint wird und weitere 6 Monate im Edelstahltank zur Vollendung gelangt. So verbindet der Weißwein harmonisch die Struktur des Holzfassausbaus mit der Frische und Klarheit des Stahltanks.Im Glas zeigt er sich als trockener, vielschichtiger Chardonnay mit feinen Aromen von weißen Blüten und Zitrusfrüchten. Mit zunehmender Reife entwickeln sich elegante Noten von Haselnuss, Mandel, Vanille und Feuerstein. Die Nase ist filigran und präzise, am Gaumen wirkt der Wein vollmundig, cremig und zugleich von lebendiger Mineralität getragen – ein Burgunder von großer Klasse.Der Terres Secrètes Les Préludes Pouilly-Fuissé ist vielseitig einsetzbar – als eleganter Aperitif ebenso wie als Begleiter zu raffinierten Gerichten. Besonders harmoniert er mit gebratenem oder gedämpftem Fisch, Krustentieren, hellem Fleisch oder Geflügel in cremigen Saucen. Am besten genießen Sie ihn bei einer Temperatur zwischen 10 und 12 °C.Dieser Chardonnay besitzt ein Lagerpotenzial von 3 bis 10 Jahren und gewinnt dabei an Komplexität und Tiefe.

Inhalt: 0.75 Liter (30,53 € / 1 Liter)

22,90 €

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Fl.

Terres Secrètes Les Préludes Saint-Véran Blanc AOC 2023

Der Saint-Véran Les Préludes vom Weingut Terres Secrètes ist ein eleganter Chardonnay, der das Terroir des südlichen Mâconnais auf besondere Weise widerspiegelt. Die Reben wurzeln in ton- und kalkhaltigen Böden, die für Frische und eine charakteristische Mineralität sorgen.Die Lese erfolgt selektiv, anschließend wird dieser Weißwein 12 Monate lang in temperaturkontrollierten Edelstahltanks auf der Feinhefe ausgebaut. Dadurch erhält er eine cremige Textur und bleibt gleichzeitig frisch und lebendig.Im Glas leuchtet er goldgelb, in der Nase entfalten sich Aromen von Pfirsich, Birne und weißen Blüten wie Akazie und Geißblatt. Am Gaumen ist er saftig, vollmundig und durch eine elegante Frische perfekt ausbalanciert.Der Terres Secrètes Les Préludes Saint-Véran passt ausgezeichnet zu hellem Fleisch, gebratenem Fisch, Ziegenkäse und gereiftem Käse. Am besten bei 10–12 °C genießen.

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 € / 1 Liter)

ab 13,50 €

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That's Neiss Rot trocken 2021

That's Neiss Rot ist eine rote Cuvée aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Sie stammt aus der Nordpfalz und ist nicht zu schwer, wunderbar ausgewogen und angenehm weich im Abgang. Ein wunderbar facettenreiches Bouquet mit Noten von Kakao, rotem Pfeffer, würzigem Ratatouille und einer fruchtigen Beerenaromatik erwartet den Genießer oder die Genießerin dieses Rotweines. Je nach Jahrgangstypizität wird diese Rotwein-Komposition um heimische Rebsorten oder um Syrah (Shiraz) ergänzt.THAT’S NEISS Rot trocken reifte für 9 bis 12 Monate im Barriquefass. Ein feines Beispiel für die Weinbaukunst aus Rheinland-Pfalz, die neben dem Riesling noch ganz andere Geschmackserlebnisse zu bieten hat und dazu noch vegan ist.

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 € / 1 Liter)

ab 12,90 €

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That's Neiss Weiß trocken 2022

Schönes Wortspiel, schöner Wein: Diese Cuvée aus Chardonnay, Weißburgunder und Grauburgunder aus der Pfalz hat es in sich. Der That's Neiss Weiß trocken vereint die Finesse des Weißburgunders, die Exotik des Chardonnays und die Kraft des Grauburgunders zu einer einzigartigen Aromatik. Noten von frischer Grapefruit und Zitrone, Nuancen von weißen Blüten und eine leichte Mineralik ergeben bei diesem veganen Weißwein aus der Nordpfalz ein wunderbares Zusammenspiel.Diese kraftvolle und zugleich zugängliche Komposition vergärte 4 bis 6 Monate in alten Barrique- und großen Holzfässern. Keine Frage: THAT’S NEISS.Dieser Weißwein vom Weingut Neiss ist vegan und passt wunderbar zu leichten Gerichten mit Pasta, Geflügel, Fisch oder Sushi.

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 € / 1 Liter)

ab 12,90 €

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The Bull Malbec 2021

The Bull ist ein argentinischer Malbec wie er schöner nicht sein könnte. Er begleitet nicht nur ein gut gebratenes Steak, sondern ist auch solo für mehr als ein Glas gut.Die Farbe leuchtet fast schwarzlila im Glas. Schon in der Nase macht sich das würzig fruchtige Aroma bemerkbar. Dabei finden sich sowohl Noten von Pflaume, Veilchen und Pfeffer als auch Tabak. Am Gaumen ist The Bull wunderbar voll und kräftig, aber nicht aufdringlich. Die fein geschliffenen Tannine machen den trockenen Wein rund und ausgeglichen. Der argentinische Rotwein schmeckt nach Bitterschokolade, Blaubeeren und Wacholder und ein wenig Lorbeer. Sein Abgang ist zart und lang anhaltend.Genießen Sie The Bull als perfekten Grillwein oder zu intensiven Fleischgerichten. Auch kräftigen Käse begleitet er hervorragend.Unser Schokoladen-Tipp: Probieren Sie zu diesem Rotwein eine edle Milchschokolade mit subtil karamellisierter Note.

Inhalt: 0.75 Liter (7,93 € / 1 Liter)

ab 5,95 €

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The Fishwives Club Cabernet Sauvignon 2022

Ein Blick aufs Etikett, und Sie wissen: Dieser Wein ist anders. Der südafrikanische Rotwein aus Cabernet Sauvignon duftet intensiv nach Schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen und Kirschen. Dazu kommen feine Noten von Lakritz, Zedernholz und Zigarrenkiste sowie unterschwellige Kräutertöne. Der reinsortige Cabernet ist am Gaumen saftig, ausgewogen und elegant, mit mittlerem Körper.Genießen Sie einen wundervollen Wein vom Kap, der allein durch sein kunstvolles Etikett und die liebevollen Texte heraussticht. The Fishwives Club Cabernet Sauvignon ist ein passender Begleiter zu Pasta-Gerichten, zu gegrilltem Fleisch und zu Käse-Variationen.Viel Spaß beim Probieren!

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 € / 1 Liter)

8,90 €

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Fl.

The Fishwives Club Chardonnay 2024

Der The Fishwives Club Chardonnay ist ein Chardonnay voller Charme und Esprit. Ein leichter Ausbau in amerikanischem Ahorn und französischer Eiche gibt ihm Struktur, ohne die natürliche Frische und Fruchtigkeit zu überdecken.In der Nase verführt er mit Aromen von saftiger Ananas, Honigmelone und einem Hauch Butterscotch, während am Gaumen lebendige Frische, feine Frucht und eine knackige Säure dominieren. Jeder Schluck ist ein kleines Vergnügen – frisch, elegant und mit einem Augenzwinkern. Das Finale ist zart und fruchtbetont, sodass der Wein jederzeit munter und zugänglich bleibt.Ein Chardonnay, der High Heels trägt, aber lieber auf der Tanzfläche als im Sessel sitzt – verspielt, frisch und voller Persönlichkeit.Der The Fishwives Club Chardonnay passt perfekt zu leichten Geflügelgerichten, gegrilltem Fisch, knackigen Salaten oder mildem Käse. Auch pur ein Genuss. Am besten bei 8–10 °C servieren.

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 € / 1 Liter)

8,90 €

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Fl.

The Fishwives Club Sauvignon Blanc 2024

Duftende Noten von tropischen Früchten und von grünen Äpfeln. Am Gaumen knackig und frisch, mit langem, fruchtigem Nachhall. The Fishwives Club Sauvignon Blanc aus der Stellenbosch-Region in Südafrika ist ein wunderbarer Weißwein. Es lohnt sich, ihn zu entdecken, allein schon, um das Etikett und den Ideenreichtum beim Texten zu begutachten.Genießen Sie diesen trockenen Sauvignon Blanc als Aperitif, zu Meeresfrüchten, Salaten – und in entspannender Umgebung. Unser Schokoladen-Tipp: Probieren Sie zu diesem Weißwein eine weiße Schokolade mit Himbeerstückchen.

Inhalt: 0.75 Liter (11,93 € / 1 Liter)

8,95 €

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Fl.

The Grande Provence Red 2018

Die Geschichte des Grande Provence Heritage Wine Estate reicht zurück bis 1694. Wenn ein derart renommiertes Weingut aus dem Franschhoek-Tal seinen Flaggschiff-Wein präsentiert, darf man sich auf ein außergewöhnliches Fest für die Sinne freuen. Der The Grande Provence Red 2018 spielt in der ersten Liga des Weinbaus in Südafrika.In einem wunderschönen, tiefen Granatrot fließt der Wein ins Glas. Das Bouquet zieht von Beginn an in seinen Bann. Vielschichtige Noten von Kirschen, Himbeeren, Cassis und im Ofen gerösteten Erdbeeren sowie von Pflaumen erwarten die Genießerinnen und Genießer. Dazu kommt der Duft von Tabak, Zedernholz und hintergründiger Minze, der das Bouquet perfekt abrundet.Am Gaumen ist der The Grande Provence Red 2018 trocken, vollmundig und angenehm weich. Das vielschichtige Bouquet findet seine Fortsetzung in einem herrlich facettenreichen Aromenspiel am Gaumen. Die geschmeidigen Tannine sind meisterhaft eingebunden, dazu eine perfekte Integration vom Eichenholz.Der Blend im Bordeaux-Stil ist eine Kreation aus Merlot (etwa 60%) und kleineren Anteilen Cabernet Sauvignon und Malbec. Von Dave Swingler gibt es in John Platter’s Wine Guide 4 von 5 Sternen für den The Grande Provence Red 2018. Sein Urteil: „Herzhafter Kern aus dunklen Früchten, aber beeindruckend samtige Textur und runde Weichheit. Vielschichtig und reichhaltig, mit Kakao-Finish.“24 Monate reifte der südafrikanische Rotwein in französischen Eichenfässern. Schon jetzt ein edler Hochgenuss, der aber auch das Potenzial in sich trägt, noch 10 bis 15 Jahre zu lagern. Genießen Sie den ausgewogenen Blend aus dem Franschhoek-Tal zu Lammkoteletts mit Rosmarin-Kartoffeln oder zu Saltimbocca vom Kalb. Auch zu Wild und Ente eine perfekte Wahl.

Inhalt: 0.75 Liter (78,67 € / 1 Liter)

59,00 €

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Fl.

The Grande Provence White 2019

94 Punkte in John Platters’s Wine Guide, doppeltes Gold bei den Michelangelo Awards, dem wichtigsten Weinwettbewerb Südafrikas, 90 Punkte in Robert Parker’s Wine Advocate: Der The Grande Provence White im Jahrgang 2018 ist ein herausragender Weißwein aus Südafrika.Das Bouquet ist von Beginn an erfrischend fruchtig und eindrucksvoll vielschichtig: Noten von reifen Äpfeln und Birnen sowie von Zitronenblüten im harmonischen Zusammenspiel mit feinen Karamellnoten. Am Gaumen ist die Assemblage aus 60% Chenin Blanc und 40% Viognier aus dem Franschhoek-Tal trocken, vollmundig und hocharomatisch, mit perfekt integrierter Eiche.Anthony Mueller wählt im Wine Advocate diese Worte: „Der Wein mit mittlerem Körper zeigt eine klare und energische Säure, bevor er für einen Kuss phenolischer Bitterkeit Platz macht, der den mittleren Gaumen komplexer und zum bestens geeigneten Speisenbegleiter macht. Fokussiert und präzise überschlägt sich der Wein mit Aromen von weißem Pfirsich, trockener Ananasschale und Zitrusschalen über den langgestreckten Abgang. Bravo!“Auch Fiona McDonald ist in John Platter’s Wine Guide ist begeistert: „Diese weiße Cuvée fasziniert und bietet bereits jetzt immensen Genuss und belohnt eine Lagerung von bis zu 5 Jahren.“ Der The Grande Provence White reifte für 24 Monate in französischen Eichenfässern, erläutert Grande Provence Heritage Wine Estate, dessen Geschichte bis 1694 zurückreicht. Genießen Sie den in Eichenholz gereiften Weißwein aus Südafrika zu einem frischen Salat mit Meeresfrüchten oder zu einem Pilz-Risotto. Auch zu Ziegenkäse oder Blauschimmelkäse eine sehr gute Wahl.

Inhalt: 0.75 Liter (60,00 € / 1 Liter)

45,00 €

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Fl.

The Guv'nor Blanco

Der Erfolgswein The Guv’nor vom renommierten Weingut Felix Solis ist nun auch in einer weißen Variante erhältlich. Drei Rebsorten aus der Region Castilla La Mancha wurden in diesem Weißwein zu einer wundervollen Cuvée verarbeitet. The Guv’nor Blanco begeistert mit üppigen tropischen Fruchtaromen und einer frischen Zitrusnote. Am Gaumen zeigt sich der spanische Weißwein reichhaltig und charmant. Der verwendete Chardonnay-Anteil verbrachte 3 Monate in französischer Eiche, was dem Guv’nor Blanco Ausdruck und Stabilität verleiht. Im Abgang zart und lang anhaltend.Probieren Sie The Guv’nor Blanc zu Pasta oder Paella oder zu gegrilltem Fisch, geräuchertem Schinken und herzhaftem Käse. Auch als Aperitif-Wein einsetzbar.

Inhalt: 0.75 Liter (9,67 € / 1 Liter)

ab 7,25 €

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