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That's Neiss Rot trocken

That's Neiss Rot ist eine rote Cuvée aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Sie stammt aus der Nordpfalz und ist nicht zu schwer, wunderbar ausgewogen und angenehm weich im Abgang. Ein wunderbar facettenreiches Bouquet mit Noten von Kakao, rotem Pfeffer, würzigem Ratatouille und einer fruchtigen Beerenaromatik erwartet den Genießer oder die Genießerin dieses Rotweines. Je nach Jahrgangstypizität wird diese Rotwein-Komposition um heimische Rebsorten oder um Syrah (Shiraz) ergänzt.

THAT’S NEISS Rot trocken reifte für 9 bis 12 Monate im Barriquefass. Ein feines Beispiel für die Weinbaukunst aus Rheinland-Pfalz, die neben dem Riesling noch ganz andere Geschmackserlebnisse zu bieten hat und dazu noch vegan ist.

Weinart:
Rotwein
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2023
Lagerfähigkeit:
2031
Region:
Pfalz
Land:
Deutschland
Weingut/Marke :
Vegan:
Alkoholgehalt:
13,0  % vol
Gesamtsäure:
6,3 g/l
Restzuckergehalt:
7,1 g/l
Trinktemperatur:
16-18 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Brennwert pro 100 ml:
325 kJ / 78 kcal
GTIN/EAN:
4260144745113
Abfüller:
Weingut Neiss GbR
Hauptstr. 91
67271 Kindenheim
Weingut Neiss

Im Norden der Pfalz, in Kindenheim, liegt das Weingut Neiss. Seit sechs Generationen lebt und arbeitet die Familie Neiss hier und seit 1959 ist das Weingut Neiss in Familienbesitz. Als 1997 Axel Neiss das väterliche Weingut übernahm, galt es, viele Veränderungen anzugehen. Der junge Mann, der eine Ausbildung zum Winzer absolviert hatte und anschließend Önologie in Geisenheim studierte, brachte aus mehreren Auslandsaufenthalten ein umfassendes Fachwissen ins Unternehmen. Gepaart mit innovativen Ideen baute er den Betrieb komplett um und verhalf dem unstrittig vorhandenen großen Lagenpotenzial der besten Kindenheimer Weinberge zu einem enormen Qualitätssprung.

Bei Neiss werden 15 Hektar Rebfläche bewirtschaftet, die sich aufteilen in eine Hälfte Riesling und weiße Burgunderreben und auf der anderen Hälfte rote Trauben, hier vorwiegend Spätburgunder. Das faszinierende Aroma der Weine von Neiss geht auch auf die großen Rebstock-Bestände der alten Weinberge zurück, die zum Teil bis zu 40 Jahre alt sind. Neiss Senior hat sie in den 70er Jahren gepflanzt und sie liefern auch heute hervorragende Qualitäten. Auf den mineralhaltigen Kalksteinböden gedeihen kraftvolle Weine mit feiner Säurestruktur. Der Erfolg gibt Axel Neiss recht: beim Gault Millau wurde das Weingut 2011 mit drei Trauben ausgezeichnet für seine roten und weißen Weinkreationen. Das Weingut Neiss arbeitet zudem umweltbewusst. Es ist Mitglied bei FAIR’N GREEN, dem Siegel für nachhaltigen Weinbau.

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Unsere Empfehlung

Thelema Mountain Red
Der Thelema Mountain Red ist eine Komposition aus Shiraz, Grenache und Petit Verdot. Dieser fruchtbetonte und zugleich komplexe Rotwein aus Südafrika ist wunderbar zugänglich. Die einzelnen Rebsorten reiften 18 Monate in Eichenfässern zweiter, dritter und vierter Füllung.Freuen Sie sich auf einen Wein aus der Stellenbosch-Region, bei dem sich die Aromen von schwarzem Pfeffer und Maulbeere wunderbar mit Noten von Pflaume zu einem geschmeidigen Geschmackserlebnis vereinen. Die Tannine sind fein geschliffen, die Fruchtigkeit kommt schön zur Geltung.Der Thelema Mountain Red ist der passende Begleiter zu leicht gewürzten Gerichten wie Pizza oder zu gegrilltem Fleisch.

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: ab 10,50 €
Hensel Höhenflug Merlot
Die Merlot Traube ist einer der beliebtesten Rebsorten überhaupt und wird fast auch der ganzen Welt angebaut. Einen Spitzenwein daraus zu produzieren ist allerdings sehr anspruchsvoll. Gelungen ist das dem Weingut Henselwein mit dem Höhenflug Merlot.Die Trauben dieses Weines werden so spät wie möglich geerntet um auch die letzten Sonnenstrahlen des Jahres einzufangen. Daraus entsteht dann ein sehr konzentrierter Wein in einem intensiven Kirschrot. Der Wein duftet herrlich nach reifen Schattenmorellen und Heidelbeeren. Holunder und eine leichte rauchige Note ergänzen die Eindrücke in der Nase noch. Am Gaumen zeigt sich der Hensel Höhenflug Merlot voller Schmelz und einer exotischen Würze. Der in neuen Barriques ausgebaute Merlot hat deutliche, aber sanfte Tannine, gepaart mit einer Fülle und kräftigem Körper. Ein Rotwein aus der Pfalz zum Verlieben.Probieren Sie den Hensel Höhenflug Merlot zu Entenbrust oder gebratenem Hähnchen. Auch eine Käseplatte begleitet dieser Wein hervorragend.

Inhalt: 0.75 Liter (26,00 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: 19,50 €
Fl.
Neiss Riesling trocken
Wunderbar frische Noten von Grapefruit und Zitrone vereinen sich im Bouquet des Neiss Riesling trocken mit Noten von frischem Gras. Am Gaumen bietet dieser Weißwein aus der Nordpfalz ein herrlich rassiges Säurespiel und eine prägende Mineralik.Dieser reinsortige Riesling stammt von verschiedenen Lagen des Weingutes, das am Beginn der deutschen Weinstraße gelegen ist. Für das in der Nordpfalz vorherrschende kühlere Klima mit der späten Herbstsonne ist der Riesling als langsam reifende Rebsorte mit ausdrucksstarkem Säurecharakter ideal geeignet.Entdecken Sie diesen belebenden, im Edelstahltank ausgebauten Weißwein vom Weingut Neiss.Für Glühweinliebhaber, die das aromatische Heißgetränk lieber selbst zubereiten möchten, ist der ausdrucksstarke Riesling vom Weingut Neiss genau die richtige Wahl.

Inhalt: 0.75 Liter (12,20 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: ab 9,15 €
That's Neiss Weiß trocken
Schönes Wortspiel, schöner Wein: Diese Cuvée aus Chardonnay, Weißburgunder und Grauburgunder aus der Pfalz hat es in sich. Der That's Neiss Weiß trocken vereint die Finesse des Weißburgunders, die Exotik des Chardonnays und die Kraft des Grauburgunders zu einer einzigartigen Aromatik. Noten von frischer Grapefruit und Zitrone, Nuancen von weißen Blüten und eine leichte Mineralik ergeben bei diesem veganen Weißwein aus der Nordpfalz ein wunderbares Zusammenspiel.Diese kraftvolle und zugleich zugängliche Komposition vergärte 4 bis 6 Monate in alten Barrique- und großen Holzfässern. Keine Frage: THAT’S NEISS.Dieser Weißwein vom Weingut Neiss ist vegan und passt wunderbar zu leichten Gerichten mit Pasta, Geflügel, Fisch oder Sushi.

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: ab 12,90 €
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Neiss Grauburgunder vom Kalkstein
Der Neiss Grauburgunder vom Kalkstein ist ein trockener Weißwein aus der Pfalz, geprägt von kalkhaltigen Böden der Nordpfalz. Diese verleihen ihm eine klare Struktur und eine feine mineralische Note. Die Trauben werden selektiv gelesen und im Edelstahltank temperaturkontrolliert vergoren, um die sortentypische Frische und Frucht zu bewahren.Im Glas zeigt sich der Grauburgunder mit saftiger, klarer Frucht von Birne, Apfel und gelben Früchten. Dazu kommen eine dezente Mineralität und ein leichter Schmelz. Die Säure ist lebendig, aber gut eingebunden und sorgt für eine ausgewogene, frische Stilistik.Der Wein ist ein klassischer Vertreter seiner Rebsorte, die in Deutschland unter dem Namen Grauburgunder bzw. Ruländer bekannt ist und besonders auf Kalksteinböden elegante, fein strukturierte Weine hervorbringt.Speiseempfehlung: Ideal zu Geflügel, Fisch, hellem Fleisch, Spargel sowie cremigen Pasta- und Gemüsegerichten. Auch solo gut geeignet. Trinktemperatur: 8–10 °C.Ein geradliniger, frischer Grauburgunder mit klarer Herkunft und moderner Stilistik.

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: ab 9,50 €
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Wunderbar frische Noten von Grapefruit und Zitrone vereinen sich im Bouquet des Neiss Riesling trocken mit Noten von frischem Gras. Am Gaumen bietet dieser Weißwein aus der Nordpfalz ein herrlich rassiges Säurespiel und eine prägende Mineralik.Dieser reinsortige Riesling stammt von verschiedenen Lagen des Weingutes, das am Beginn der deutschen Weinstraße gelegen ist. Für das in der Nordpfalz vorherrschende kühlere Klima mit der späten Herbstsonne ist der Riesling als langsam reifende Rebsorte mit ausdrucksstarkem Säurecharakter ideal geeignet.Entdecken Sie diesen belebenden, im Edelstahltank ausgebauten Weißwein vom Weingut Neiss.Für Glühweinliebhaber, die das aromatische Heißgetränk lieber selbst zubereiten möchten, ist der ausdrucksstarke Riesling vom Weingut Neiss genau die richtige Wahl.

Inhalt: 0.75 Liter (12,20 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: ab 9,15 €
That's Neiss Rot trocken

13,50 €

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Fl.