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Hugel Classic Gewürztraminer Alsace AOC 2023

In mittlerweile 13. Generation erfreut sich die Familie Hugel mit ihren Weißweinen aus dem Elsass unter Weinfreundinnen -und freunden riesiger Beliebtheit. Auch der Hugel Classic Gewürztraminer Alsace AOC ist ein facettenreiches Geschmackserlebnis, an dem Sie ihre Freude haben werden. Das Bouquet des Gewürztraminers bietet anregende Noten von exotischen Früchten wie Passionsfrucht, Kaki, Litschi und Mango. Dazu kommen florale Töne von Weißdornblüten und Lilie sowie eine tolle Würze (Ingwer und Pfeffer). Am Gaumen ist der Hugel-Wein beeindruckend ausgewogen und harmonisch, mit einer feinen Süße und einem erfrischenden, aromatischen Finale.Der Hugel Classic Gewürztraminer Alsace AOC schimmert im Glas pastellgelb mit blassgrünen Reflexen. Der jugendlich frische Wein, der von Reben stammt, die im Durchschnitt 30 Jahre alt sind, ist als Aperitif eine absolute Empfehlung, gut gekühlt bei 8 Grad Trinktemperatur. Er harmoniert mit seiner tollen Fruchtigkeit und einer feinen Süße auch perfekt mit Gerichten der marokkanischen, chinesischen, thailändischen, koreanischen oder der mexikanischen Küche. Die Kombinationen süß-sauer, süß-salzig sowie verschiedener Gewürze und Schärfe ergänzen sich wunderbar mit diesem Gewürztraminer aus dem Elsass. Er ist bereits jetzt ein echtes Geschmackserlebnis, kann aber auch noch 3 bis 5 Jahre gelagert werden.

Inhalt: 0.75 Liter (20,67 € / 1 Liter)

ab 15,50 €

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Hugel Classic Pinot Blanc Alsace AOC 2022

Der Hugel Classic Pinot Blanc Alsace AOC ist ein wunderbares Beispiel für einen hochwertigen Weißburgunder aus dem Elsass. Noten von grünem Apfel, weißem Pfirsich und frischen Mandeln prägen das Bukett dieses frischen Weißweins aus dem Osten Frankreichs. Dazu kommen feine Noten von Lindenblüten sowie von zerlassener Butter. Am Gaumen frisch und klar, angenehm trocken und harmonisch, mit einem würzigen Finale.Die Trauben für den Hugel Classic Pinot Blanc Alsace AOC stammen von etwa 30 Jahre alten Reben. Das traditionsreiche Weingut Hugel befindet sich mittlerweile in der 13. Generation in Riquewihr am Fuß der Vogesen, etwa 60 Kilometer westlich von Freiburg im Breisgau.Im Glas strahlt der Weißwein in einem hellen Grün mit zitronengelben Reflexen. Genießen Sie diesen fruchtig aromatischen Weißburgunder bei einer Trinktemperatur von 8 Grad als animierenden Aperitif. Auch zu Spargel, Meeresfrüchten oder zu Ziegen- bzw. Schafskäse ist dieser Pinot Blanc ein Hochgenuss.

Inhalt: 0.75 Liter (15,67 € / 1 Liter)

ab 11,75 €

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Hugel Classic Pinot Gris Alsace AOC 2023

Vielschichtige Noten von Äpfeln, Birnen und Aprikosen sowie von Hefezopf, Vanille und Pistazie prägen das Bukett des Hugel Classic Pinot Gris Alsace AOC. Am Gaumen ist dieser Grauburgunder aus dem Elsass kräftig, mit ausgeprägter Textur und toller Harmonie. Im Abgang leicht, saftig und herrlich frisch.Dieser Pinot Gris von der traditionsreichen Familie Hugel reifte an Rebstöcken heran, die etwa 30 Jahre alt sind. In mittlerweile 13. Generation erfreut sich das Weingut Hugel mit seinen Weißweinen aus besten Lagen im Elsass am Fuß der Vogesen unter Weinfreundinnen -und freunden riesiger Beliebtheit.Der hellgrün schimmernde, klassische elsässischen Pinot Gris ist schon jetzt ein Geschmackserlebnis, kann aber auch noch 3 bis 5 Jahre gelagert werden. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 8 Grad. Der Weißwein aus dem Osten Frankreichs harmoniert wunderbar mit Hummer oder Languste, aber auch mit hellem Fleisch vom Kalb oder Schwein.

Inhalt: 0.75 Liter (20,20 € / 1 Liter)

ab 15,15 €

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Hugel Classic Riesling Alsace AOC 2023

Dieser hochwertige Riesling aus dem Elsass verführt mit seiner eindrucksvollen Aromentiefe und -vielfalt. In der Nase vereint der Hugel Classic Riesling Alsace AOC Noten von weißem Pfirsisch, Zitronenmelisse, Pistazie und frischem Moos. Dazu kommen eine merkliche Mineralität, eine feine Würze und Kräutertöne. Am Gaumen ist dieser reinsortige Riesling aus dem Osten Frankreichs erfrischend und trocken, mit einer klaren Struktur, vollem Körper und einer beachtlichen Länge. Dieser im Glas hellgrün bis gelb schimmernde Weißwein ist schon jetzt ein echter Trinkgenuss, kann aber auch bis zu 5 Jahre gelagert werden, um an Mineralität zu gewinnen. Die Weine der Familie Hugel aus dem Elsass stehen seit Jahrhunderten für herausragende Qualität. Das Weingut befindet sich mittlerweile in der 13. Generation in Riquewihr am Fuß der Vogesen, etwa zwölf Kilometer nordnordwestlich von Colmar und etwa 60 Kilometer westlich von Freiburg im Breisgau. In der malerischen, mittelalterlich anmutenden französischen Gemeinde besitzt die Familie ein 30 Hektar großes, ideal gelegenes Weingut, dessen Weinberge zum Großteil als Grand Cru eingestuft sind. Die traditionellen Elsässer Rebsorten wachsen hier an Rebstöcken, die durchschnittlich 35 Jahre alt sind.Genießen Sie den Hugel Classic Riesling Alsace AOC bei einer Trinktemperatur von 10 Grad zu Beginn der Mahlzeit. Er ist ein wunderbarer Begleiter von mariniertem Hering oder Lachs, geräucherter Forelle oder Ziegenkäse. Nach zwei Jahren Lagerung passt der Riesling auch sehr gut zu Gerichten mit Sahnesoßen oder einem Auflauf mit Meeresfrüchten.

Inhalt: 0.75 Liter (20,67 € / 1 Liter)

ab 15,50 €

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Hugel Gentil Alsace AOC 2023

Die köstlichen weißen Rebsorten, die typisch für das Elsass sind, vereint in einem Wein: Der Hugel Gentil Alsace AOC bringt Gewürztraminer (Würze und feine Süße), Pinot Gris (Körper), Riesling (Eleganz), Muscat (Fruchtigkeit) und Sylvaner (Frische) zusammen und ist damit im Ergebnis ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. In der Nase bietet dieser Weißwein aus Frankreich frisch duftende Noten von grünen Äpfeln und Birnen, exotischen Früchten wie Litschi und Passionsfrucht sowie florale Töne (Rosen) und einen leichten Muskattellerton. Am Gaumen geschmeidig und ausbalanciert, leicht herb und im Abgang elegant.Dieser Verschnitt ist der einzige Wein der Familie Hugel, der nicht aus einer einzigen Rebsorte kreiert wird. „Gentil“ bezeichnet Weine der AOC Alsace (Elsass), die den Vorgaben für eine Assemblage von gehobener Qualität entsprechen. Das traditionsreiche Weingut Hugel befindet sich mittlerweile in der 13. Generation in Riquewihr am Fuß der Vogesen. Das Durchschnittsalter der Reben für den Hugel Gentil Alsace AOC liegt bei fast 30 Jahren.Im Glas leuchtet diese Komposition hellgelb mit grünen Reflexen. Der Hugel Gentil Alsace AOC kann sofort getrunken werden, die ideale Trinktemperatur beträgt 8 Grad. Er ist ein toller Begleiter von Muscheln, rohem Fisch und Sushi oder auch zu leicht würzigen Speisen aus der indischen Küche. Auch zu hellem Fleisch vom Kalb, Schwein und Geflügel ist diese Kreation der Familie Hugel eine gute Wahl.

Inhalt: 0.75 Liter (13,80 € / 1 Liter)

ab 10,35 €

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I Muri Bianco Puglia IGP 2024

Ausgewogen in seinem Aroma und fruchtig im Abgang zeigt der unverwechselbare I Muri Bianco Puglia alle Vorzüge der Verdeco-, Malvasia- und Chardonnay-Rebe. Erleben Sie die hohe Winzerkunst Apuliens gut gekühlt.Gut gewachsene 15 bis 30 Jahre alte Rebstöcke und der Ausbau im Edelstahltank entlocken den Trauben für den Bianco Puglia enorme Intensität und Aromafülle. Als typisches Kind der kräftigen Weine des Weingutes Vigneti del Salento begeistert der blassgelbe Wein aus Italien schon beim Öffnen mit exotisch-fruchtigem Duft.Gut gekühlt bei 10 °C Trinktemperatur begleitet der fruchtig-frische, nach gelben exotischen Früchten duftende Weißwein Delikatessen wie Fischsuppe, Pasta mit mediterran-leichter Soße und edle Weichkäse-Spezialitäten.

Inhalt: 0.75 Liter (8,20 € / 1 Liter)

6,15 €

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Fl.

I Muri Negroamaro Puglia IGP 2024

Der I Muri Negroamaro IGP aus Apulien ist ein intensiver Wein, der trotz seiner reifen Würze überzeugend weich am Gaumen ist. Hier präsentiert sich die Negroamaro-Traube sehr ausbalanciert.Apulien ist seit Jahrhunderten berühmt für kräftige Weine aus der Negroamaro-Traube. Der I Muri Negroamaro IGP setzt diese Tradition gekonnt fort. Weichheit und ein großzügiger Gaumen zeichnen diese regionale Spezialität vom Weingut Vigneti del Salento aus.Im Glas gibt der Negroamaro mit violetten Reflexen in tiefroter Farbe einen Hinweis auf seinen runden Körper. Dieser entfaltet sich am Gaumen mit einem Kern aus reifen Waldfrüchten und Johannisbeeren. Die fruchtige Herznote wird von Holzaromen und Anklängen italienischer Kräuter fein akzentuiert. So ergibt sich ein sehr weiches und rundes Mundgefühl, das stellvertretend für alle gekonnt gekelterten Weine aus der Region stehen kann.Dieser Wein aus Italien verträgt Temperatur und sollte bei 16 bis 18 °C genossen werden. Mit seinem mittelstarken Charakter passt er gut zu Pasta, hellem Fleisch und mittelreifem Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (8,87 € / 1 Liter)

ab 6,65 €

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I Muri Primitivo Puglia IGP 2024

Der I Muri Primitivo IGP hat im Glas eine herrlich dunkelrote Farbe. Sein Duft nach reifen roten Früchten und seine feine Würze machen ihn zu einem vorzüglichen Tischwein für besondere Gelegenheiten.Der I Muri Primitivo IGP ist ein Wein aus dem Hause Vigneti del Salento, dessen Weinberge im sonnigen Süden Italiens am sogenannten Absatz des Stiefels liegen. In dieser ausgezeichneten Lage reifen die reinsortigen Primitivo-Trauben mit ihrem unnachahmlichen Geschmack nach reifen, saftigen Waldfrüchten. Bezeichnend für diesen italienischen Rotwein sind seine samtig-weichen Tannine und sein vollmundiger Geschmack. Am Gaumen begeistert der Primitivo mit feinen Nuancen nach Zimt und anderen Gewürzen. Der Abgang ist weich und lang anhaltend.Das macht den I Muri Primitivo IGP zum idealen Tischwein zu würzigen Gerichten mit rotem Fleisch oder Wild. Auch zu herzhaften Vorspeisen oder einer gemischten Käseplatte ist der trockene Italiener eine gute Wahl. Reichen Sie ihn mit einer Trinktemperatur von 16-18 °C.

Inhalt: 0.75 Liter (8,87 € / 1 Liter)

ab 6,65 €

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Ichishima Honjozo Sake 720 ml

Der Ichishima Honjozo ist ein kraftvoller, mundfüllender Sake mit ausgeprägten erdigen Noten von Waldpilzen, Enoki, Shiitake. In der Nase erwartet Sie ein subtiler Duft nach Gras und leichtem Parfüm. Im Nachgeschmack kommen saftige Kiwi Noten zum Ausdruck. Dieser Sake passt kalt getrunken hervorragend zu Sushi. Wenn Sie ihn heiß genießen wollen, kombinieren Sie den Ichishima Honjozo zu frittierten Gerichten oder heißem Fleisch.

Inhalt: 0.72 Liter (34,03 € / 1 Liter)

24,50 €

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Fl.

Ichishima Silk Deluxe Sake 500 ml

Der Ichishima Silk Deluxe Sake ist klar und leuchtend im Glas. Er riecht nach Grünem Tee, Nektarine, Apfel und frischer Banane. Am Gaumen finden sich Noten von gelber Frucht und getrockneter Banane mit süßlichem Nachdruck. Der Silk Deluxe Sake von Ichishima ist angenehm voll und mit weichen Tönen von Melone im Hintergrund. Im Abgang zeigt er sich zart und cremig. Ein exzellenter Begleiter zu Sushi und Sashimi oder leicht pochiertem Fisch.

Inhalt: 0.5 Liter (39,80 € / 1 Liter)

19,90 €

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Fl.

Il Messo Governo Rosso Toscana IGT 2023

Der Il Messo Governo Rosso Toscana aus der Region Toskana in Italien wird nach der alten, aus dem 14. Jahrhundert stammenden, toskanischen Governo All'uso Methode hergestellt. Bei dieser alten Technik werden teilweise getrockenete Trauben, in diesem Fall Merlot und Sangiovese, nach der Gärung dem Most zugegeben. Dadurch wird eine zweite Gärung in Gang gesetzt. Das verleiht dem trockenen Rotwein von dem Weingut Barbanera mehr Kraft, Tiefe und Fruchtigkeit.Der Il Messo Governo Rosso Toscana duftet nach Aromen von reifen Kirschen, Nelken und Waldfrüchten. Am Gaumen ist der Wein voll, komplex und sehr aromatisch. Ein unverwechselbarer, saftiger Wein mit einem kaum enden wollenden Abgang.Servieren Sie den Il Messo Governo Rosso Toscana zu Wild- oder Nudelgerichten bei einer empfohlenen Trinktemperatur von 16-18 °C. Auch Luca Maroni ist voll überzeugt und vergibt 98 Punkte, was in dieser Preisklasse nur äußerst selten passiert.

Inhalt: 0.75 Liter (10,60 € / 1 Liter)

ab 7,95 €

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Il Poggione Brunello di Montalcino DOCG 2019

Für den Il Poggione Brunello di Montalcino DOCG wird die Sangiovese-Traube nur von den allerbesten Weinbergen der Toskana rund um Montalcino geerntet. Der Wein reift drei Jahre in Eichenholzfässern, anschließend noch ein Jahr in der Flasche. So entsteht eine körperreiche Spezialität mit langer Lagerfähigkeit und einem ausgefeilten Aromenspiel.Schon der Duft überzeugt mit einem intensiven Aroma roter Früchte und feinen Würznoten, die der Fassreifung entspringen. Am Gaumen entfaltet der Brunello ein fast warmes Gefühl, das von einem runden Körper, weichen Tanninen und den typischen Fruchtnuancen bestimmt ist. Wie zu erwarten, ist der Nachhall sehr geschmackvoll und lang anhaltend.Reifer Käse, würzige Wildgerichte und rotes Fleisch zeigen zu diesem tiefen Tropfen die nötige kulinarische Stärke. Dieser Wein aus Italien sollte dekantiert mindestens eine Stunde atmen und bei 18 °C serviert werden.Auf Anfrage auch als Magnum-Flasche (1,5 Liter) und Doppel-Magnum-Flasche (3,0 Liter) lieferbar!

Inhalt: 0.75 Liter (59,87 € / 1 Liter)

44,90 €

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Fl.

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