Hensel Aufwind Cabernet-Merlot Rosé

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Artikelnummer: 2004654

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Der Hensel Aufwind Cabernet Sauvignon Merlot präsentiert sich in einem kräftigen Granatrot. So intensiv die Farbe des Weins so ausdrucksstark auch der Duft. Als erstes nimmt man den Duft von Erdbeeren und Himbeeren wahr, dann folgen roter Paprika und ein Hauch Vanille mit einer leichten Kräuterwürze. Am Gaumen ist der trockene Roséwein komplex und kraftvoll, fast ein bisschen an einen Rotwein erinnernd.

Dabei sorgt der Cabernet Sauvignon für eine feine Tanninstruktur und ein üppiges Volumen. Der Merlot bringt eine schöne Fruchtnote und harmonisiert den Aufwind Rosé auf wundervolle Weise. Somit eignet sich der Wein aus der Pfalz sowohl für ein Sommergrillen als auch ein wärmender Begleiter im Herbst und Winter.

Weinart:
Roséwein
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2022
Lagerfähigkeit:
2025
Region:
Pfalz
Land:
Deutschland
Weingut/Marke :
Rebsorten:
Cabernet Sauvignon
Merlot
Alkoholgehalt:
13,0 % vol
Gesamtsäure:
5,8 g/l
Restzuckergehalt:
8,1 g/l
Trinktemperatur:
10 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Abfüller:
Weingut Hensel
In den Almen 13
67098 Bad Dürkheim
Weingut Hensel

Thomas Hensel ist einer von 20 Winzer aus Bad Dürkheim. Sein 17-Hektar Weinberg befindet sich direkt neben dem lokalen „Flughafen“. Die Familie Hensel besitzt seit über 300 Jahren ihre Lagen in und um Bad Dürkheim. Reben wurden hier seit jeher im großen Rahmen veredelt. So war es nicht verwunderlich, dass Thomas Hensels Händchen für die Pflanze und sein Gespür für trendige Rebsorten ihn zu einem aufstrebenden qualitätsbewussten Winzer machte.

Die Philosophie von Thomas Hensel basiert auf höchsten Qualitätsansprüchen durch Handarbeit im Weinberg und selektive Lese nur gesunder Trauben bei schonendem Ausbau. Hensels Weingut ist wie er selbst jung. Seine Weine jedoch, die haben sich bereits fest etabliert.

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