Cabernet Franc – Vineshop24.de

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Cheval Noir Saint-Émilion AOC Rouge

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Bio

Château Pré la Lande Cuvée Diane AOC 2016

Wir freuen uns, Ihnen diese spezielle Cuvée des Château Pré la Lande präsentieren zu können. Nicht nur, weil dieser Wein aus dem herausragenden Jahr 2016 stammt; auch weil er vegan ist, produziert nach dem "Demeter"- Standard und anerkannt unter dem Gütesiegel "AB", dem vom französischen Agrarministerium vergebenen offiziellen Siegel für Erzeugnisse aus biologischem Anbau.Das Château und die Weingärten liegen in Pineuilh, an einem Hang der Appellation Sainte Foy Côtes de Bordeaux, wo der Boden ausschließlich aus Ton auf einer Kalksteinschicht besteht. Das ist die Garantie für einen Wein, der Eleganz und Persönlichkeit vereint.Die Kaltmazeration wird nur unter Verwendung wilder Hefen durchgeführt. Es werden keine Sulfite während der Weinbereitung eingesetzt. Die Maischegärung dauert 5 Wochen. Die anschließende Reifung erfolgt für ca. 15 Monate in hochkarätigen französischen Eichenfässern von 300 Litern, wovon 40% neu sind. Die Assemblage besteht aus Merlot und Cabernet Franc.Die Farbe dieses wunderbaren trockenen Bordeaux ist tiefrot, die Nase ist komplex mit Aromen von roten und schwarzen Früchten, Zedernholz, Vanille und Wildkräutern. Im Mund findet man eine Mischung aus Kraft und Eleganz. Die Tannine sind fein und dicht, aber sehr gut eingebunden. Das Finale ist lang und weich mit Aromen von roten Früchten.Ein toller französischer Wein, aus umweltschonendster Herstellung, der bereits jetzt trinkreif ist, aber sicherlich noch einige Jahre auf dem Höhepunkt bleiben sollte.Als Solo-Wein prima zu genießen, aber auch passend zu Grillfleisch, Ratatouille oder Pasta-Gerichten.Dieser Wein ist vegan.

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 € / 1 Liter)

ab 14,90 €

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Château Roc de Segur Bordeaux AOC 2019

Aus dem Entre-Deux-Mers, also dem Gebiet zwischen den Flüssen Garonne und Dordogne, kommt dieser klassische rote Bordeaux, dem wir ein außerordentlich gutes Preis-Leistungsverhältnis bescheinigen dürfen. Dabei spielt der exzellente Jahrgang 2019, der in einer Reihe mit 2015, 2016 und 2018 zu nennen ist, natürlich auch eine gewichtige Rolle.Die Reben dieser Cuvée, welche aus 70% Merlot, 27% Cabernet Sauvignon und 3% Cabernet Franc besteht, sind im Schnitt über 30 Jahre alt. Der Roc de Segur wird im Stahltank vinifiziert und reift dort auch noch 10 Monate nach, was zu einer außerordentlichen Frische und Fruchtigkeit dieses Rebsaftes führt.In der Nase begrüssen uns Himbeeren und viele weitere rote Fruchtaromen. Der Körper ist schön füllig und von guter Struktur, mit seidigen und bereits jetzt schon gut eingebundenen Tanninen. Der Abgang ist beeindruckend lang.Dieser Wein überzeugt ebenso solo, wie auch in Kombination mit Geschmortem, Gegrilltem oder gereiftem Käse.Erlauben Sie dem Roc de Segur allerdings, da er noch recht jung ist, ein Dekantieren von mindestens einer Stunde. Dafür dürfte er allerdings auch noch eine Lagerfähigkeit von einigen Jahren besitzen.

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 € / 1 Liter)

ab 8,50 €

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Château Rozier Saint-Émilion Grand Cru AOP 2021

Saint-Émilion, gelegen am rechten Ufer von Bordeaux, ist nach wie vor nicht nur eine der besten Weinbaugegenden im Bordelais, sondern der ganzen Welt. Das Renommee der Rebsäfte, die von dort stammen, kommt nicht von ungefähr. Die Seidigkeit, Frische, Frucht, Volumen und Tiefe geben diesen Weinen etwas einmaliges. Gut, dass diese Werte auch von Weinen wie dem Château Rozier repräsentiert werden, die dies zu einem vernünftigen Preis bieten, ohne das die Geldbörse zu sehr belastet wird.Der Rozier, der zu Merlot und aus Cabernet Franc vinifiziert wird, konnte in Ruhe ausreifen. Bei der Lese, die per Hand erfolgt, bestand kein Zeitdruck. Die Reifung erfolgte für ca. 15 Monate in Eichenfässern.Ein funkelndes, tiefes Rot kennzeichnet den Rozier. Süße Pflaumen, Lakritz, Fruchtkompott und etwas Gewürze bilden eine feines und verführerisches Bouquet, das harmonisch, weich und opulent wirkt. Typisch für einen echten Saint-Émilion ist auch, dass der Wein vollmundig und von dichter Textur ist. Der Nachhall ist lang und elegant.Der Château Rozier wird noch einige Jahre lagerbar sein, bietet aber bereits jetzt, nach mindestens einer Stunde Dekantieren, viel Trinkspaß.Als Solo-Wein, aber auch zu Wild, Rind, Lamm oder Ente eine absolute Empfehlung!

Inhalt: 0.75 Liter (26,00 € / 1 Liter)

19,50 €

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Château Siaurac 2018

Das Château Siaurac ist das größte Weingut in der Appellation Lalande-de-Pomerol. Es erstreckt sich über fast 40 Hektar und befindet sich seit 1832 im Besitz der Familie Guichard Goldschmidt, der auch das Saint Emilion-Weingut Le Prieure gehört.Der Château Siaurac verströmt ein herrlich fruchtiges Bouquet mit Noten von schwarzen Kirschen und Schwarzen Johannisbeeren, zu denen sich würzige Aromen gesellen. Am Gaumen zeigt sich der trockene Rotwein elegant, fruchtig und raffiniert mit seidigen Tanninen. Die Cuvée aus 74% Merlot und 20% Cabernet Franc und 6% Malbec beeindruckt mit einem langen, eleganten Finale mit feinen Trüffel- und weißen Pfefferaromen.

Inhalt: 0.75 Liter (31,87 € / 1 Liter)

23,90 €

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Château Sissan Grande Réserve 2021

Die Appellation Cadillac-Côtes de Bordeaux ist die Heimat des Château Sissan Grande Réserve. Der Wein spiegelt das Beste dieses Château wider. Die Rebsorten werden separat vinifiziert, sodass das Terroir wunderbar zur Geltung kommt.Die Komposition aus 55% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon und 5% Cabernet Franc hat eine granatrote Farbe. Das Bukett ist delikat und elegant, mit Noten von roten Früchten und einer feinen Würze. Am Gaumen vollmundig und mit einer klaren Struktur. Die Harmonie der Fruchtnoten, der geschmeidigen Tannine sowie der Holznoten ist bemerkenswert. Mit den Jahren wird der trockene Rotwein weiter gewinnen, und die herausragende Komplexität wird so voll zum Tragen kommen.Genießen Sie diesen feinen Bordeaux zu rotem Fleisch, zu Käse- oder Dessert-Variationen.

Inhalt: 0.75 Liter (16,33 € / 1 Liter)

ab 12,25 €

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Château Sociando Mallet Haut-Médoc AOC 2018

Sociando-Mallet, gelegen etwa 10 km nördlich von Pauillac in der Appellation Haut-Médoc, ist einer der verlässlichsten Werte im Bordelais. Hier werden regelmäßig und konstant auf hohem Niveau Weine hergestellt, deren moderate Preise die guten alten Zeiten in Bordeaux widerspiegeln, als ein rassiger Bordeaux noch erschwinglich war.Kommt dann noch ein Ausnahmejahr wie 2018 hinzu, steigen die Noten der Weinkritiker weit in den Bereich der 90er Punkte, und dies völlig zu Recht.Das Terroir besteht aus Kies- und Lehmböden, mit einem Untergrund aus Lehm und Kalk. Der Lehm kommt dem Merlot entgegen, der die Assemblage dominiert, ergänzt durch Cabernet Sauvignon und etwas Cabernet Franc. Die Trauben werden handverlesen, die Weinbereitung wird in thermoregulierten Zement- und Edelstahlbehältern durchgeführt. Die Gärzeit beträgt 25 Tage, die malolaktische Gärung erfolgt anschließend im Fass. Letztere bestehen zu 90% aus neuem Holz, in welchem der Sociando-Mallet für 12 Monate reift.Das Ergebnis ist ein äußerst charaktervoller Sociando, mit einem herrlichen Mix aus dunklen Beeren und rassiger Struktur, die diesem Jahrgang ein langes Leben bescheren werden. Ein tiefes Purpur begrüßt das Auge des Weinliebhabers. Dann Cassis, dunkle Kirschen, Johannisbeeren, Zigarrenbox, dunkle Schokolade, Unterholznoten, Minze, etwas Lavendel und Lakritz. Alles sagenhaft eng verwoben, verankert in einem starken Tanningerüst und viel Muskeln. Jane Anson nennt ihn einen „Blockbuster-Sociando, one of the best in recent vintages“. Der Abgang ist ausgesprochen lang und gibt noch einmal intensiv die Aromen wieder.Ein Wein mit einem hohen Lagerpotential, der etwa 5 Jahre eingekellert werden sollte, bevor man ihn probiert. Dann wird er allerdings höchsten Trinkspaß garantieren, insbesondere als Solo-Wein oder zu einem guten Steak.

Inhalt: 0.75 Liter (55,87 € / 1 Liter)

41,90 €

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Fl.

Château Tessendey Fronsac AOC 2019

Der Château Tessendey 2019, aus der renommierten Appellation Fronsac im Bordelais, hat uns bei einer großen Verkostung, die im Rahmen der Primeur-Kampagne in Bordeaux stattfand, mehr als überzeugt. Er stach, was seine Qualität und das Preis-Leistungs-Verhältnis betrifft, aus der Masse der Konkurrenten heraus.Dieses Weingut ist seit 1972 im Besitz der Familie d’Arfeuille; die Cuvée ist typisch für das rechte Ufer Bordeaux, besteht sie doch aus weit überwiegend Merlot, mit einem Anteil von etwa 15% Cabernet Franc. 2019 ist anerkannter Maßen ein sehr gelungener Jahrgang und die Lehmböden mit darunter liegendem Kalksockel konnten hier ihr bemerkenswertes Potential ausspielen.Dementsprechend kraftvoll und intensiv, aber dennoch fein, kommt der Tessendey 2019 daher. In der Nase ein großer Fruchtkorb voll schwarzer und roter Beeren, Toast, Schokolade und viel Würzigkeit. Am Gaumen setzt sich dieses Erlebnis fort, mit weiteren Anklängen von Muskatnuss und Brombeeren. Die Tannine sind vorhanden, aber bereits jetzt schon gut integriert und geschliffen; der Ausklang ist lang.Der Wein wird sich durchaus noch einige Jahre auf der Flasche halten und sollte derzeit aber mindestens eine Stunde vor dem Genuss belüftet werden.Ein schöner Wein zu Braten, Wild, gereiftem Käse oder Pasta-Gerichten.

Inhalt: 0.75 Liter (21,20 € / 1 Liter)

15,90 €

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Fl.

Château TrotteVieille 2016 Saint-Émilion

Dieser Premier Grand Cru Classé aus Saint Émilion stammt von einem der ältesten Weingüter der Appellation, welches noch über Rebbestände verfügt, die aus der Zeit vor der Reblaus datieren. Die Tradition in diesem Château wird hochgehalten; hier werden ganz klassische Saint Èmilions vinifiziert, die nicht vom Holz oder vordergründiger Frucht erschlagen werden. Der Trotte Vieille aus dem Jahr 2016 ist daher ein ganz ursprünglicher Vertreter Saint Èmilions, der dem sagenhaften Jahrgang alle Ehre macht.53% Cabernet Franc, 45% Merlot, 2% Cabernet Sauvignon machen die Cuvée aus, die mit einem "fein opulenten, dichten Bouquet, schwarze Kirschen, Pralinen, Brombeeren, Cassis und Röstaromen überzeugt". André Kunz bei Bxtotal beschreibt ihn weiter als "dichtverwobener, eleganter, frischer Gaumen mit kräftiger Frucht, viel feinem Tannin, samtener, fein muskulöser Struktur, dichter, vielfältiger Aromatik, sehr langer, frischer Abgang". Er könne sogar noch zulegen, obschon Kunz bei der Fassprobe bereits 18/20 Punkten vergab.Obwohl dieser Wein von vollem Körper und sehr guter Struktur ist, ist er immer noch feingliedrig genug, um harmonisch und elegant zu sein. Die Tannine sind hervorragend eingebunden, sie schmelzen förmlich in den Trotte Vieille hinein.Geben Sie dem Trotte Vieille 2016 noch bis 2024, um seine erste Trinkreife zu erhalten. Danach dürfte er sich eines langen Lebens erfreuen (wenn Sie dies nicht vorzeitig zu Ihrem Vorteil beenden).André Kunz: 18/20 (mit Aussicht auf mehr); Suckling: 98/100; WineEnthusiast: 95-97/100.

Inhalt: 0.75 Liter (145,33 € / 1 Liter)

109,00 €

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Château TrotteVieille 2018 Saint-Émilion

Das Château Trotte Vieille ist ein 1er Grand Cru Classé aus Saint-Èmilion. Trotte Vieille, im Besitz des Handelshauses Borie-Manoux, zählt zu den herausragenden Vetretern dieser Appellation und vinifiziert in den letzten Jahren Weine auf einem glänzenden Niveau.2018 war auch in Saint Èmilion ein Überfliegerjahr und so ist es kein Wunder, dass der 2018er Trotte Vieille in fast himmliche Stratosphären abhebt.Die Assemblage besteht aus 54% Cabernet Franc, 44% Merlot und 2% Cabernet Sauvignon. Der Wein verfügt über eine ungeheure Wucht, was seine Fruchtigkeit und Intensität betrifft; derzeit sollte er daher mindestens bis zum Ende der 2020er Jahre schlafen, dürfte dann aber ein sehr langes und trinkreifes Leben vor sich haben.Im Vordergrund steht bei diesem Wein die dunkle Beerenfrucht, Pflaume, Holunder, Schwarzkirsche und dahinter leicht kräuterige, minzige und schokoladige Noten. Der Gaumen ist sehr stoffig und füllig, mit einem langen, hochintensiven Nachhall.James Suckling: 98-99/100 PunkteDecanter: 96/100 Punkte

Inhalt: 0.75 Liter (145,33 € / 1 Liter)

109,00 €

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Cheval Noir Saint-Émilion AOC Rouge 2022

Der Cheval Noir 2022 ist ein Rotwein aus der renommierten Weinbauregion Saint-Émilion in Bordeaux, Frankreich. Die Region ist bekannt für ihre erstklassigen Weine, die auf den kiesigen und lehmigen Böden rund um die historischen Weinberge gedeihen. Saint-Émilion liegt auf der rechten Uferseite der Dordogne und bietet hervorragende Bedingungen für den Anbau von Merlot und Cabernet Franc, den dominierenden Rebsorten in dieser Gegend.Der Cheval Noir 2022 zeichnet sich durch eine hervorragende Balance zwischen Struktur und Eleganz aus, die typisch für diese prestigeträchtige Appellation ist. Der Wein hat eine tiefe rubinrote Farbe und duftet intensiv nach schwarzen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen, begleitet von dezenten Noten von Gewürzen, Vanille und einem Hauch von Tabak, der durch den Ausbau in Eichenfässern entsteht.Geschmacklich präsentiert er sich kraftvoll, aber dennoch cremig und weich mit samtigen Tanninen und einer guten Säurestruktur, die ihm Frische verleiht. Am Gaumen dominieren Aromen von dunklen Beeren, ergänzt durch eine dezente Würze und leicht mineralische Noten.Der Cheval Noir 2022 hat eine ausgezeichnete Länge im Abgang und lässt sich wunderbar zu Fleischgerichten, Wild oder gereiftem Käse genießen.Durch die Kombination aus einer exzellenten Herkunft, einem modernen Ansatz im Weinbau und traditioneller Weinbereitung bietet der Cheval Noir 2022 einen gehobenen Bordeaux-Weingenuss zu einem sehr erschwinglichen Preis.

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 € / 1 Liter)

9,90 € 13,90 € (28.78% gespart)

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Clos du Marquis 2018

Clos du Marquis ist der Zweitwein von Léoville las Cases, dem berühmten Deuxième Cru aus der bordelaiser Appellation Saint Julien. Und genauso, wie der Grand Vin heute bei einer Neuklassifizierung der Châteaux im Médoc als Premier Cru einzustufen wäre, wäre der Clos du Marquis ebenfalls unbedingt in das Klassement mit aufzunehmen. Jedenfalls zählt er immer zu den besten Zweitweinen aller Médoc-Weingüter, bleibt aber hinsichtlich seiner Preisgestaltung immer mehr als moderat.2018 war ein weiterer der sehr guten Jahrgänge in Bordeaux, zusammen mit 2015, 2016, 2019 und 2020. Es verwundert also nicht, dass der Clos du Marquis 2018 ein mehr als gelunger, sehr typischer Vertreter Saint Juliens geworden ist.Die Assemblage besteht aus 45% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot und 23% Cabernet Franc.Der Wein ist frisch, mit viel Frucht nach Cassis und Kirschen, wird aber gegenbalanciert durch Tabak, Zeder, Kräuter und etwas Menthol. Deutliches Tanningerüst, kräftiger Körper, dennoch sehr eleganter, vielschichtiger und facettenreicher Eindruck. Langer Nachhall, die Tannine haben noch Power und werden sich in Zukunft noch geschliffener präsentieren.Trinkreich aber ca. 2025, 20+ Jahre Lebenserwartung.Robert Parker: 93/100 Punkte; Suckling: 96/100 Punkte; Jeb Dunnuck: 95+/100 Punkte.

Inhalt: 0.75 Liter (93,20 € / 1 Liter)

69,90 €

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Colombelle La Belle Rosé IGP 2024

Der Colombelle La Belle Rosé aus dem sonnenverwöhnten Südwesten Frankreichs verkörpert die Leichtigkeit des französischen Lebensgefühls.Er stammt aus der Gascogne, einer Region, die für frische, fruchtbetonte Weine bekannt ist. Schon beim Einschenken bezaubert er mit seinem zarten Lachsrosa – ein echter Blickfang im Glas.In der Nase entfaltet sich ein Bouquet von roten Beeren, reifen Erdbeeren, Himbeeren und einem Hauch weißer Blüten. Am Gaumen zeigt sich der Wein ausgewogen und lebendig, mit einer schönen Frische, die durch eine dezente Würze und fruchtige Nuancen ergänzt wird. Die Säure ist angenehm eingebunden und sorgt für ein animierendes, sauberes Finish.Die Trauben des La Belle Rosé werden bei kühlen Temperaturen vergoren, um das frische Aromenspiel zu bewahren. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank, was dem Wein seine Frische, Fruchtigkeit und Klarheit verleiht.Der Colombelle La Belle Rosé ist ein perfekter Begleiter zu leichten Sommergerichten, frischen Salaten, Antipasti oder gegrilltem Fisch. Auch zu asiatisch inspirierten Speisen mit einer leichten Schärfe oder mediterranen Tapas passt er hervorragend. Ideal als Aperitif oder bei geselligen Runden im Freien.

Inhalt: 0.75 Liter (8,33 € / 1 Liter)

ab 6,25 €

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