Blaauwklippen De Blaauwe Klip

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Inhalt: 0.75 Liter (29,20 € / 1 Liter)

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Beschreibung Der De Blaauwe Klip 2020 ist ein südafrikanischer Blend im Bordeaux-Stil. Das Weingut Blaauwklippen, 5 Kilometer südlich vom… Mehr

Der De Blaauwe Klip 2020 ist ein südafrikanischer Blend im Bordeaux-Stil. Das Weingut Blaauwklippen, 5 Kilometer südlich vom Zentrum Stellenboschs gelegen, hat die Rebsorten Cabernet Sauvignon (größter Anteil), Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot und Merlot zu einem herausragenden Rotwein komponiert.

Das Bouquet des Rotweins vom Kap duftet verführerisch nach dunklem Cassis, Zigarrenkiste und Zedernholz. Diese Noten harmonieren perfekt mit Nuancen von Pflaumen und Schokolade.

Am Gaumen ist der De Blaauwe Klip trocken, mit vollem Körper und großer Energie. Die Tannine sind herrlich geschmeidig, dazu eindrucksvolle Aromen von neuem Leder und feine Röstaromen. Das Finale des Bordeaux-Blends klingt außergewöhnlich lange nach. Einfach ein Fest für die Sinne.

Die einzelnen Rebsorten wurden separat vinifiziert. Der Ausbau des Blends erfolgte 18 Monate in französischen Eichenfässern, von denen 36% neu waren. Genießen Sie diesen exzellenten Rotwein aus Südafrika zu hochwertigen, herzhaften Fleischgerichten, etwa zum Schweine- oder Rinderbraten. Empfohlene Trinktemperatur: 18 Grad.

Weinart:

Rotwein

Geschmack:

trocken

Jahrgang:

2022

Lagerfähigkeit:

2031

Region:

Stellenbosch

Land:

Südafrika

Weingut/Marke :

Blaauwklippen

Rebsorten:

30% Cabernet Sauvignon
26% Cabernet Franc
26% Malbec
13% Petit Verdot
5% Merlot

Alkoholgehalt:

14,5 % vol

Gesamtsäure:

5,7 g/l

Restzuckergehalt:

3,3 g/l

pH:

3,53

Trinktemperatur:

16-18 °C

Füllmenge:

0,75 Liter

Allergene:

enthält Sulfite

Brennwert pro 100 ml:

359 kJ / 86 kcal

Zutaten:

externer Link

GTIN/EAN:

6009801125671

Einführer:

Vineshop24 GmbH & Co. KG
Dieselstraße 4
26899 Rhede
Deutschland

Bewertungen

Bewertungen

Das Bouquet des Rotweins vom Kap duftet verführerisch nach dunklem Cassis, Zigarrenkiste und Zedernholz. Diese Noten harmonieren perfekt mit Nuancen von Pflaumen und Schokolade.

Weinart:

Rotwein

Geschmack:

trocken

Jahrgang:

2022

Lagerfähigkeit:

2031

Region:

Stellenbosch

Land:

Südafrika

Weingut/Marke :

Blaauwklippen

Rebsorten:

30% Cabernet Sauvignon
26% Cabernet Franc
26% Malbec
13% Petit Verdot
5% Merlot

Alkoholgehalt:

14,5 % vol

Gesamtsäure:

5,7 g/l

Restzuckergehalt:

3,3 g/l

pH:

3,53

Trinktemperatur:

16-18 °C

Füllmenge:

0,75 Liter

Allergene:

enthält Sulfite

Brennwert pro 100 ml:

359 kJ / 86 kcal

Zutaten:

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Blaauwklippen

Unsere Empfehlung

Blaauwklippen Sauvignon Blanc

Dieser südafrikanische Sauvignon Blanc vom Weingut Blaauwklippen duftet herrlich komplex nach grünen Feigen und Zitronenquark. Dazu kommen Noten von Kiefernnadeln sowie eine feine Mineralität und Nuancen von weißen Blüten.Am Gaumen ist der Blaauwklippen Sauvignon Blanc trocken und animierend frisch, mit einer schönen Aromentiefe, prägender Mineralität und pikanter Säure. Dazu macht der Weißwein aus Stellenbosch auch dank seiner weichen Textur und großen Eleganz einfach Spaß.Das Weingut Blaauwklippen liegt etwa 5 Kilometer südlich vom Zentrum Stellenboschs. Auf insgesamt 115 Hektar betreiben die Winzerinnen und Winzer Weinbau. Die Geschichte des Gutes reicht zurück bis 1682. Der Blaauwklippen Sauvignon Blanc ist ein wunderbarer Anfang, um die Weinbaukunst Blaauwklippens kennenzulernen. Genießen Sie den bewusst nicht im Holz ausgebauten Sauvignon Blanc zu Pasta-Variationen oder zu Meeresfrüchten. Der ideale Begleiter für ein unbeschwertes Picknick.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 € / 1 Liter)

ab 11,90 €

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Blaauwklippen Cabernet Sauvignon

Noten von Maulbeeren und Cassis prägen das Bouquet des Blaauwklippen Cabernet Sauvignon 2021. Dieser Rotwein aus Südafrika ist ein anregend komplexes Vergnügen für Nase und Gaumen. Harmonische Noten von Cranberry, dunkler Schokolade und Zedernholz sowie eine feine Mineralität runden den Duftstrauß ab. Am Gaumen ist diese Kreation des traditionsreichen Weingutes, das seinen Sitz etwa 5 Kilometer südlich vom Zentrum Stellenboschs hat, trocken und vollmundig. Die samtigen Tannine sind gekonnt integriert. Mit großartiger Textur und schöner Aromentiefe (Holznoten, schwarze Früchte). Das Finale dieses Rotweines ist perfekt ausgewogen.17 Monate reifte der Blaauwklippen Cabernet Sauvignon in Fässern aus französischem Eichenholz (300 Liter). Für den Ausbau dieses Cabernet Sauvignons vom Kap entschieden sich die Winemaker von Blaauwklippen für den Einsatz von 40% neuem Holz.Genießen Sie den südafrikanischen Rotwein zu Lammkarree mit Thymian, Bœuf bourguignon oder auch zu zarten Steaks vom Rehrücken mit karamellisierten Pflaumen und Kirschen.

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ab 17,50 €

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Blaauwklippen Methode Cap Classique Brut

Méthode Cap Classique (MCC), der Schaumwein aus Südafrika, ist weltweit längst eine hochgeschätzte Alternative zu Champagner. Die südafrikanischen Winzerinnen und Winzer bieten hier wundervolle Kreationen zu beachtlichen Preis-Leistungs-Verhältnissen. Der Blaauwklippen MCC Brut ist ein schönes Beispiel dafür. Denn dieser Schaumwein aus der Stellenbosch-Region macht einfach Spaß.Schon das Bouquet ist verführerisch dank einer eindrucksvollen Komplexität. Fruchtige Noten von Nektarinen, Erdbeeren und Zitronen im schönen Zusammenspiel. Dazu kommen harmonische Nuancen von Rosen- und Orangenblüten, die den Duftstrauß abrunden.Am Gaumen ist der Blaauwklippen Méthode Cap Classique Brut trocken, prickelnd (mit feiner Perlage) und angenehm weich. Der südafrikanische Schaumwein besitzt eine feine Mineralität, unterlegt mit köstlichen Aromen von frischer Brioche.Genießen Sie diesen MCC vom Traditionsweingut Blaauwklippen, dessen Geschichte bis 1682 zurückreicht, als edlen Aperitif bei feierlichen Anlässen. Auch zu Gerichten mit Meeresfrüchten (Pasta mit Garnelen-Sahne-Sauce oder BBQ-Garnelen in Honig-Senf-Soße) eine sehr gute Wahl.

Inhalt: 0.75 Liter (26,00 € / 1 Liter)

ab 19,50 €

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Blaauwklippen Chenin Blanc

Chenin Blanc, prägende weiße Rebsorte des südafrikanischen Weinbaus, steht für unverwechselbaren Genuss vom Kap. Der Blaauwklippen Chenin Blanc ist ein feines Beispiel dafür. Noten von gelbem Pfirsich und Quitte prägen das Bouquet des Weißweins aus Stellenbosch. Sie werden harmonisch ergänzt durch Noten von Ananas, frischem Heu, Zitronenschale sowie von gelben Blüten.Am Gaumen ist der frisch-fruchtige, reinsortige Chenin Blanc trocken und geschmeidig-elegant. Eine schöne mineralische Säure erwartet die Genießerinnen und Genießer, dazu Aromen frischer Zitrusfrüchte. Das animierende, leicht salzige Finale hallt noch länger nach.Genießen Sie den im Edelstahltank ausgebauten Blaauwklippen Chenin Blanc gut gekühlt beim Picknick mit Freundinnen und Freunden. Der Weißwein vom Kap ist ein idealer Begleiter von gegrilltem Hähnchenfleisch oder von einem Pilz-Risotto.

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ab 11,90 €

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Blaauwklippen Zinfandel

Der Blaauwklippen Zinfandel ist ein wunderbar vielschichtiger Rotwein aus Südafrika. Schon das Bouquet eröffnet den Genuss mit einem kleinen Fest an Sinneseindrücken. Noten von Sauerkirschen und reifen Cranberrys im harmonischen Zusammenspiel mit Noten von dunkler Schokolade, Lakritz, Piment und auch Zimt.Die Rebsorte Zinfandel (vor allem in der „italienischen Variante“ weithin auch als Primitivo bekannt und beliebt) steht für charaktervolle, würzige Rotweine. Blaauwklippen, dessen Weinbau-Geschichte bis ins späte 17. Jahrhundert zurückreicht, versteht es meisterhaft, die Vorzüge von Zinfandel in den Lagen in Stellenbosch voll zur Entfaltung zu bringen.Am Gaumen ist der Blaauwklippen Zinfandel trocken, kraftvoll und herzhaft. Die prägenden Tannine sind gekonnt eingebunden. „Kräftige, aber gut integrierte Eiche“ urteilt Greg de Bruyn in John Platter’s Wine Guide. Er vergibt vier von fünf Sternen für diesen südafrikanischen Zinfandel.Eine feine mineralische Note, unterschwellige Tabak-Aromen und ein frisches, konzentriertes Finale runden den Genuss ab.12 Monate reifte der Zinfandel in französischen Eichenfässern (300 Liter), wobei zu 27% neue Fässer zum Einsatz kamen. Genießen Sie diesen Rotwein zu dunklem Fleisch oder zu Ente. Auch zu einem delikaten Curry oder zu reifem Hartkäse ist dieser Blend von Blaauwklippen eine sehr gute Wahl.

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 € / 1 Liter)

ab 17,50 €

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Bodega Atamisque „Catalpa“ Malbec

Der Bodega Atamisque Catalpa Malbec ist ein faszinierender Rotwein, hergestellt aus der charakteristischen Malbec-Traube Argentiniens, zeichnet sich dieser Wein durch intensive Aromen und eine elegante Struktur aus. Mit intensiven Noten von dunklen Früchten wie schwarzen Kirschen und Brombeeren entfaltet sich in der Nase ein reichhaltiges Bouquet. Feine Nuancen von Pflaumen, Gewürzen und einem Hauch von Vanille tragen zur Komplexität des Aromas bei. Am Gaumen beeindruckt der Catalpa Malbec mit einem vollen Körper und seidigen Tanninen. Die fruchtigen Aromen setzen sich fort und verschmelzen geschickt mit subtilen Schokoladennoten und einer würzigen Nuance. Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt einen bleibenden Eindruck von Frische und Finesse. Die Struktur des Weins unterstreicht seine Qualität und macht ihn zu einem bemerkenswerten Vertreter der argentinischen Malbec-Weine.Genießen Sie den Bodega Atamisque Catalpa Malbec zu gegrilltem Fleisch, insbesondere Rindfleischsteaks, oder zu herzhaften Gerichten wie einem würzigen Ragout. Er entfaltet sich auch hervorragend als Begleiter zu reifem Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 € / 1 Liter)

12,90 €

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Mooiplaas The Coco Chocolate Merlot

Der Coco Chocolate Merlot hat deutliche Noten von dunkler Schokolade. Dies wird durch stark geröstetes französisches Eichenholz erreicht. Es macht den Rotwein zu etwas ganz Besonderem. Der Coco Chocolate Merlot hat eine schöne Farbe, in der Nase zeigen sich Kirschfrüchte mit Aromen von Mokka/Zartbitterschokolade. Der Wein enthält viele Tannine, aber er ist weich und sehr zugänglich, fein integriert. Am Gaumen ist er mundfüllend und für einen so jungen Wein überraschend komplex.Der Coco Chocolate Merlot von Mooiplaas kann wunderbar mit Burgern, Würstchen nach italienischer Art, gegrillte Pilze, Lammbraten oder Ente nach chinesischer Art kombiniert werden.

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 € / 1 Liter)

9,90 €

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Kleine Zalze Vineyard Grenache

Der Kleine Zalze Vineyard Grenache ist ein außergewöhnlicher Rotwein, der die Essenz südafrikanischer Weinbaukunst verkörpert. Diese Einzellagen-Abfüllung zeigt die Vielseitigkeit und den unverwechselbaren Charakter der Grenache-Traube, die unter den sonnenverwöhnten Bedingungen der Stellenbosch-Region ihr volles Potenzial entfaltet.Im Glas präsentiert sich der Wein in einem leuchtenden Rubinrot, das schon optisch seine Intensität verspricht. Die Nase wird von einem komplexen Bouquet verführt: Aromen von frischen Erdbeeren, getrockneten Rosenblüten und getrockneten Kräutern dominieren, begleitet von subtilen Gewürznoten wie weißem Pfeffer und Muskatnuss. Am Gaumen zeigt sich der Kleine Zalze Vineyard Grenache wunderbar ausgewogen. Die fruchtigen Aromen von wilder Brombeere mit einem Hauch von Piment harmonieren perfekt mit den dezenten Gewürznoten und einer angenehmen mineralischen Frische. Die weichen, samtigen Tannine sorgen für eine feine Struktur, während die lebendige Säure dem Wein eine bemerkenswerte Frische und Langlebigkeit verleiht. Der Abgang ist lang und nachhaltig, mit einem eleganten Nachklang von Früchten und Gewürzen.Der Kleine Zalze Vineyard Grenache ist ein vielseitiger Speisenbegleiter. Er passt hervorragend zu gegrilltem Lachs, verschiedenen Wurstwaren oder Wildgerichten. Auch mediterrane Speisen wie Ratatouille oder Gerichte mit Auberginen harmonieren wunderbar mit diesem Wein.

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 € / 1 Liter)

14,90 €

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Blaauwklippen Sauvignon Blanc

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 € / 1 Liter)

ab 11,90 €

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Ernie Els The Big Easy Red Blend

Der Ernie Els The Big Easy Red ist ein kraftvoller und dennoch zugänglicher Rotwein aus der Weinregion Stellenbosch in Südafrika, der die großzügige, entspannte Persönlichkeit von Ernie Els widerspiegelt. Diese Cuvée vereint mehrere Rebsorten, darunter viel Shiraz, Cabernet Sauvignon, Mourvedre und Grenache, zu einem runden, geschmeidigen Wein.Im Glas zeigt sich der Big Easy Red in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase verführt er mit intensiven Blumenaromen und Noten von Hibiskus, Pflaumen und dunklen Kirschen, ergänzt durch würzige Noten von Pfeffer, Cassis, Lorbeerblatt und einem Hauch von Salbei. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und weich, mit feinen Tanninen. Supersaftig und gehaltvoll entsteht ein Mundgefühl mit Noten von Plumpudding mit Nelken und wilden Beerenaromen. Langer, appetitlich trockener Abgang.Der Big Easy Red von Ernie Els ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der gut zu gegrilltem Fleisch, herzhaften Eintöpfen und würzigen Pasta-Gerichten passt. Auch zu einem klassischen BBQ oder saftigen Burgern ist dieser Wein eine ausgezeichnete Wahl. Nicht zuletzt durch seine Weichheit und Eleganz, ein Wein der natürlich auch solo genossen werden kann.

Inhalt: 0.75 Liter (24,67 € / 1 Liter)

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