Pinot Noir aus Südafrika

Simonsig Kaapse Vonkel Méthode Cap Classique (MCC) Brut Rosé 2023

Dieser Schaumwein aus Südafrika ist eine Komposition aus den Rebsorten Pinot Noir, Pinotage und Pinot Meunier. Im Bouquet bietet der Kaapse Vonkel Brut Rosé Noten von frischen roten Beeren, von Rosenblättern, knackigem grünem Apfel sowie Nuancen von Zuckerwatte.Am Gaumen ist der animierende Schaumwein trocken, cremig und finessenreich, mit einer knackigen Säure. Im Finale verfeinern Nuancen von Quitte das angenehme Geschmackserlebnis. Der elegante Simonsig Kaapse Vonkel Méthode Cap Classique (MCC) Brut Rosé erhält im Platter’s vier von fünf möglichen Sternen. Auch optisch überzeugt diese Komposition mit einer schönen, tänzelnden Perlage.Der Wein ist das Ergebnis eines Bilderbuch-Jahrgangs und ein passender Begleiter zur chinesischen und thailändischen Küche, zu Salaten mit Meeresfrüchten, Fruchtsalaten oder zu Sushi.

Inhalt: 0.75 Liter (22,53 € / 1 Liter)

16,90 €

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Spier Méthode Cap Classique (MCC) Brut 2024

Das Weingut Spier aus Stellenbosch in Südafrika produziert nicht nur hervorragende Stilweine, sondern auch einen ganz wunderbaren Méthode Cap Classique (MCC) Brut. Diese Herstellungsmethode ähnelt fast ganz der Methode, mit der die berühmten Champagner hergestellt werden. Die Chardonnay und Pinot Noir Trauben, die für diesen Schaumwein verwendet wurden, stammen von im Durchschnitt 16 Jahre alten Rebstöcken.Der Wein leuchtet im Glas strohfarben. Die Nase ist belebend frisch und rein. Ein starker Apfelduft steigt aus dem Glas auf und wird ergänzt durch den Duft von frischem Kuchen. Am Gaumen zeigt der Schaumwein eine schöne Ausgeglichenheit und besticht durch eine stabile Säure. Die ausgesprochen große Bläschenbildung unterstreicht den lebhaften Nachgeschmack.Dieser Brut lässt sich wunderbar mit einem opulenten Frühstück kombinieren. Auch als Begrüßungstrunk gerne eingesetzt, verzückt er die Gäste in der Regel aufs Äußerste.

Inhalt: 0.75 Liter (23,87 € / 1 Liter)

17,90 €

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Spier Méthode Cap Classique (MCC) Pinot Noir Rosé Brut 2023

Der Spier Méthode Cap Classique (MCC) Brut Rosé aus 100 % Pinot Noir vom Western Cape, Südafrika, wird nach der traditionellen französischen Methode hergestellt. Die Trauben stammen aus sorgfältig ausgewählten Parzellen in Stellenbosch und Robertson und werden in den kühlen Morgenstunden gelesen, um Frische und perfekte Reife zu gewährleisten.Im Glas zeigt der Schaumwein ein leuchtendes Lachsrosa mit feiner Mousse. Er begeistert mit Aromen von reifen Erdbeeren, Cranberries und Rosenblättern, begleitet von frischer Säure, Mineralität und elegantem Körper. Die zweite Gärung in der Flasche und 14 Monate Reifung auf der Hefe verleihen ihm Finesse und Komplexität.Der Spier Méthode Cap Classique (MCC) Brut Rosé passt hervorragend zu leichten Meeresfrüchten, geräuchertem Lachs, asiatischen Gerichten oder Beerendesserts bei 6–8 °C Trinktemperatur.

Inhalt: 0.75 Liter (23,87 € / 1 Liter)

17,90 €

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Spier Prestige Cuvée Cap Classique (MCC) 2018

Der Spier Prestige Cuvee Cap Classique ist ein herausragender Schaumwein aus der angesehenen Weinregion Stellenbosch in Südafrika. Dieser exklusive Methode Cap Classique (MCC) ist das Flagschiff unter den Schaumweinen des Weingutes Spier. Im Glas funkelt der Spier Prestige Cuvée in einem blassgoldenen Farbton mit einer eleganten weißen Mousse und feinen Bläschen. Das Bouquet ist reichhaltig und verführerisch, mit Aromen von grünen Äpfeln, reifen Zitrusfrüchten und weißen Pfirsichen, ergänzt durch subtile Noten von gerösteten Mandeln, Brioche und einem Hauch von Honig. Am Gaumen beeindruckt dieser MCC mit einer feinen, cremigen Mousse und einer lebendigen Säure, die perfekt mit den frischen Fruchtaromen harmoniert. Die subtile Mineralität und die feinen Hefenoten verleihen dem Wein eine zusätzliche Dimension und führen zu einem eleganten, langanhaltenden Abgang.Der Spier Prestige Cuvée Cap Classique ist der ideale Begleiter zu einer Antipasti-Platte, Meeresfrüchten, Sushi, thailändischer Küche oder als exquisiter Aperitif für besondere Anlässe.

Inhalt: 0.75 Liter (39,87 € / 1 Liter)

29,90 €

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Spier Signature Chardonnay Pinot Noir Rosé 2025

Der Spier Signature Chardonnay Pinot Noir Rosé bietet in der Nase animierend frische Noten von Erdbeeren und gelbem Apfel. Am Gaumen herrlich frisch, mit einer wunderbar knackigen Säure.Der trockene Roséwein aus Südafrika stammt aus der Western Cape-Region. Der Chardonnay-Anteil in dieser Kreation ist etwas höher als der Pinot Noir-Anteil.Entdecken Sie diesen im Edelstahltank ausgebauten Wein zu Salaten mit Meeresfrüchten oder geräuchertem Lachs.

Inhalt: 0.75 Liter (9,40 € / 1 Liter)

ab 7,05 €

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Details

Steenberg 1682 Méthode Cap Classique (MCC) Pinot Noir Rose Brut

Der Steenberg 1682 Pinot Noir Rosé Cap Classique (MCC) ist ein hochwertiger, traditionell hergestellter Schaumwein aus dem Weingut Steenberg in Constantia, dem ältesten Weinanbaugebiet Südafrikas. Aus 100 % Pinot Noir vinifiziert, zeigt dieser Cap Classique eindrucksvoll, wie elegant und vielschichtig südafrikanischer Schaumwein sein kann.Im Glas erstrahlt der Rosé Schaumwein in einem zarten Lachston mit feiner, anhaltender Perlage. In der Nase zeigt er Aromen von frischen Erdbeeren, roten Johannisbeeren, Grapefruit und einem Hauch Brioche. Am Gaumen überzeugt der Steenberg 1682 Pinot Noir Rosé (MCC) mit lebendiger Frische, eleganter Mousseux, klarer Frucht und einer feinen, trockenen Mineralität im Abgang.Dieser Cap Classique wird wie ein Champagner nach der Méthode Traditionnelle ausgebaut – das bedeutet Flaschengärung mit mindestens 12 Monaten Hefelager. Die Trauben werden schonend gepresst, um nur den besten Most zu gewinnen. So entsteht ein Rosé-Sekt mit Tiefe, Frische und feiner Komplexität – ohne jegliche Zugeständnisse an Qualität.Ideal als edler Aperitif, aber auch ein feiner Begleiter zu Sushi, Garnelen, Lachs, Geflügel, Ziegenkäse oder leichten Fruchtdesserts.

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 € / 1 Liter)

19,90 €

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Villiera Monro Vintage Methode Cap Classique MCC Brut 2017

Erleben Sie die klassische Eleganz und spritzige Frische des Villiera Tradition Methode Cap Classique Brut, einem außergewöhnlichen Schaumwein aus der renommierten Weinregion Stellenbosch in Südafrika. Im Glas zeigt sich der Villiera Tradition Methode Cap Classique Brut in einem hellen Strohgelb mit feinen, anhaltenden Perlen. Das Bouquet verführt mit frischen und lebendigen Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und weißen Pfirsichen, ergänzt durch subtile Noten von Brioche, gerösteten Mandeln und einem Hauch von Honig. Diese aromatische Vielfalt wird durch eine feine Mineralität abgerundet, die für die Weinberge von Villiera charakteristisch ist. Am Gaumen entfaltet dieser Schaumwein eine cremige, feinperlige Mousse. Ein pikanter Cap Classique, der die volle, ausgewogene Hefekomplexität zeigt, die für eine Mischung aus weißen und roten Trauben typisch ist.Der Villiera Tradition Methode Cap Classique Brut eignet sich wunderbar als Aperitif oder für einen langen Partyabend. Er harmoniert aber auch perfekt zu diversen Meeresfrüchten und exquisiten Desserts.

Inhalt: 0.75 Liter (38,67 € / 1 Liter)

29,00 €

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Villiera Tradition Methode Cap Classique Brut

Tauchen Sie ein in die luxuriöse Welt des Villiera Monro Vintage Brut Methode Cap Classique, einem exquisiten Schaumwein aus der renommierten Weinregion Stellenbosch in Südafrika. Im Glas zeigt sich der Villiera Monro Vintage Brut in einem leuchtenden Goldton mit feinen, anhaltenden Perlen. Das Bouquet ist komplex und verführerisch mit reichhaltiger, cremig hefiger Nase. Am Gaumen präsentiert sich dieser Schaumwein mit einer lebhaften Säure und einer cremigen, feinperligen Mousse. Die frischen Fruchtaromen werden durch eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität ergänzt, die durch die traditionelle Flaschengärung und die ausgedehnte Reifung auf der Hefe erreicht wird. Der Abgang ist lang und elegant, mit anhaltenden Noten von Zitrus, Brioche und einer feinen Mineralität.Der Villiera Monro Vintage Brut ist der ideale Begleiter zu festlichen Anlässen und harmoniert perfekt mit Austern, Kaviar, feinem Fisch, Meeresfrüchten und leichten Vorspeisen.

Inhalt: 0.75 Liter (23,67 € / 1 Liter)

17,75 €

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Kundenzufriedenheit

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