Chardonnay aus Spanien

Binigrau Celler Nounat 2025

Beim Binigrau Nounat handelt es sich um einen Weißwein von der wunderschönen Insel Mallorca. Der Wein besteht zu 60% aus der autochthonen Sorte Prensal Blanc, die aus alten Weinbergen stammt. Die restlichen 40 % steuert die Rebsorte Chardonnay bei. Beide Rebsorten werden separat vinifiziert und ausgebaut. Die Gärung beginnt spontan und wird sorgfältig überwacht und kontrolliert. Eine lange Gärung auf der Hefe bei sehr niedrigen Temperaturen bewahrt subtile Aromen.Der Binigrau Nounat hat eine saubere und helle blassgelbe Farbe. Er schimmert leicht golden im Glas. Das Bouquet ist komplex und besticht durch Noten von Zitrusfrucht, Mandeln und exotischen Früchten. Schon der erste Schluck zeigt die saftig frische Säure. Der Wein kombiniert eine weiche Cremigkeit mit einer schönen Fülle. Wunderbar vollmundig und belebend bis zum Abgang.Einer der besten Weißweine Mallorcas, welcher sehr schön mit unterschiedlichsten Speisen zu kombinieren ist.

Inhalt: 0.75 Liter (30,00 € / 1 Liter)

22,50 €

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Fl.

Care Blanco Sobre Lias DO 2025

Der Care Blanco Sobre Lias DO ist eine weiße Cuvée aus Chardonnay-, Macabeo- und Garnacha Blanca-Trauben, die sich kristallklar mit grünlichen Reflexen im Glas präsentiert. Das Bouquet aus exotischen Früchten wie Litschi, Ananas und Honigmelone ist umgeben von weißen Blüten. Am Gaumen kommen Aromen von Äpfeln, Birnen, Zitronen und Limetten hinzu.Der lebendige Weißwein aus Spanien ist herrlich frisch und hat eine milde Säure. Im Finale ist er mineralisch mit Nuancen von Limette.Der Care Blanco Sobre Lias DO ist ein wunderbarer Sommerwein. Er harmoniert gut zu Fischgerichten wie zum Beispiel zu Thunfisch-Steak mit Ahorn-Senf-Glasur oder überbackenen Sardinen und zu Meeresfrüchten.

Inhalt: 0.75 Liter (8,33 € / 1 Liter)

ab 6,25 €

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Cava Anna de Codorniu Blanc de Blancs Brut

Dieser traditionelle spanische Schaumwein hat eine brillante, gelbe Farbe mit grünen Reflexen und eine feine, lang anhaltende Perlage. In der Nase Zitrus-Noten und Aromen von tropischen Früchten, wunderbar ergänzt von Toast und Brioche, sodass der Cava eine schöne Komplexität bietet. Am Gaumen cremig und lang verweilend. Die Kreation aus 70% Chardonnay, 15% Parellada sowie 15% Xarel·lo und Macabeo reifte mehr als 12 Monate in der Flasche.Genießen Sie diesen Cava zu Fisch, gegrilltem Fleisch oder auch zu Desserts.

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 € / 1 Liter)

ab 13,50 €

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Cava Anna de Codorniu Blanc de Blancs Magnum Brut

Dieser Brut Cava, der sich gleichzeitig weich und frisch am Gaumen entfaltet, zeigt die feminine Lebendigkeit, die der Name andeutet. Hier wurde erstmalig Chardonnay mit dem klassischen Cava Trauben Trio vermählt. Das Ergebnis unterstreicht die frischen blumigen und fruchtigen Aromen der langen Flaschengärung.Die Trauben, aus denen die Codorníu Cavas bereitet werden, kommen ausschließlich aus den Codorníu eigenen Weinbergen oder werden über Winzer bezogen, die durch eine lange Tradition mit dem Hause verbunden sind.Mehr als 6.000 Hektar Rebfläche liefern die ausgesuchten Trauben, die während der Ernte täglich zu Grundweinen verarbeitet werden.Dies ist die beste Garantie für die außergewöhnliche Qualität unserer Cavas.Anna de Codorníu ist sanft und frisch am Gaumen, leicht und aromatisch. Wir empfehlen diesen Cava zu Krustentieren wie Hummer, Riesengarnelen etc., aber auch zu leichten Fischgerichten wie Seezunge, Dorade und Seebarsch. Gekühlt servieren. Wir empfehlen, die Codorníu Cavas aus Sekt-Flöten zu genießen.

Inhalt: 1.5 Liter (19,93 € / 1 Liter)

29,90 €

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Fl.

Cava Anna de Codorniu Rosé Brut

Der Cava Anna de Codorniu Rosé hat eine kirschrote Farbe mit Erdbeer-Tönung. Viele feine Blässchen. Ein Bouquet von roten Früchten, Kirsche, Erdbeere mit einem Hauch von grünem Apfel. Am Gaumen ist er leicht, hat eine gute Balance und einen erfrischenden Abgang.Die zwei wichtigsten Eigenschaften von diesem Rosé sind Finesse und Eleganz. Diese Eigenschaften erhält er durch die Verwendung von 70% der renommiertesten Traubensorte.Ideal zu Snacks und Zwischenmahlzeiten.

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 € / 1 Liter)

ab 14,50 €

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Bio

Cava Mont Marcal Brut Reserva 2023

Cava ist eine der bekanntesten Spezialitäten Kataloniens. Die spanischen Schaumweine werden nach der traditionellen Methode in der Flasche vergoren. Ein Cava muss mindestens neun Monate in der Flasche reifen. Der Cava Mont Marcal Brut Reserva besteht aus den Rebsorten, die traditionell für den edlen Schaumwein verwendet werden: Macabeo, Xarel•lo, Parellada und – seit 1986 zugelassen – Chardonnay. Der herbe Schaumwein (Brut) hat ein blasses Gelb, eine feine Perlage und ein angenehmes Mundgefühl. In der Nase Aromen von reifen Äpfeln, Bananen und Ananas. Am Gaumen elegant, leicht süßlich, ausgewogen und knackig frisch. Die Rebsorten für diesen Cava wurden separat fermentiert. In der Flasche reifte der Cava für mindestens 15 Monate. Trinken sie diesen Cava Mont Marcal Brut Reserva als Aperitif oder zu Herzmuscheln, Scampi oder Sardinen. Auch zu weichem Käse ein Genuss. Die ideale Servier-Temperatur ist 6 Grad.

Inhalt: 0.75 Liter (11,40 € / 1 Liter)

ab 8,55 €

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Bio

Cava Mont Marcal Extremarium Brut Reserva 2022

Der herbe Schaumwein leuchtet in einem hellen, blassen Gelb, hat eine feine Perlage sowie ein angenehmes Mundgefühl. In der Nase Noten von Kaffee und Vanille, wunderbar kombiniert mit den Noten von Pfirsich und Grapefruit. Am Gaumen frisch und fruchtig, mit Aromen von Mandel und Haselnuss. Cava ist eine der bekanntesten Spezialitäten Kataloniens. Die spanischen Schaumweine werden nach der traditionellen Methode in der Flasche vergoren. Ein Cava muss mindestens neun Monate in der Flasche reifen. Der Cava Mont Marcal Extremarium Brut Reserva besteht aus den Rebsorten, die traditionell für den edlen Schaumwein verwendet werden: Macabeo, Xarel•lo, Parellada und – seit 1986 zugelassen – Chardonnay. Die Rebsorten für den Cava Mont Marcal Extremarium Brut Reserva wurden separat fermentiert, der Chardonnay lagerte dabei acht Wochen in französischen Eichenfässern. In der Flasche reifte dieser spanische Schaumwein mindestens 15 Monate. Genießen Sie ihn als Aperitif oder idealerweise auch zu würzigen oder scharfen Gerichten.

Inhalt: 0.75 Liter (18,13 € / 1 Liter)

ab 13,60 €

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Chivite Coleccion 125 Blanco 2022

Chivite Coleccion 125 Blanco ist ein spanischer Weißwein, der von Bodegas Chivite, einem Weingut in der Gemeinde Legardeta in der spanischen Region Navarra, hergestellt wird. Der Wein wird zu 100% aus Chardonnay Trauben vinifiziert und 12 Monate lang in französischen Eichenfässern ausgebaut. Die Chardonnay-Rebe hat in Legardeta eine einzigartige Hochburg gefunden, wo das Klima und die Böden perfekt sind, um sortenreine, komplexe und lagerwürdige Weine zu erhalten.Der Wein ist bekannt für seine hellgelbe Farbe und sein komplexes Aroma, das Noten von reifen Früchten, geröstetem Brot und Vanille aufweist. Am Gaumen ist der Chivite Coleccion 125 Blanco reichhaltig und vollmundig, mit Aromen von Zitrusfrüchten, Birne und Honig sowie einer subtilen Eichenholznote, die von der Reifung im Fass herrührt.Der Chivite Coleccion 125 Blanco ist ein Spitzenwein, der als einer der besten Weißweine Spaniens gilt. Er wird häufig zu Meeresfrüchten, Geflügel oder cremigen Nudelgerichten serviert.

Inhalt: 0.75 Liter (56,67 € / 1 Liter)

42,50 €

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Fl.

Ego Bodegas El Goru Blanco 2025

Der Ego Bodegas El Goru Blanco ist ein charaktervoller Weißwein aus Spanien, der die aromatische Vielfalt und Frische mediterraner Rebsorten eindrucksvoll zur Geltung bringt. Er stammt aus dem Weingut Bodegas El Goru, das in der klassischen Weinbauregion Spaniens verankert ist und für seine zugänglichen, aromatisch präzisen Weine bekannt ist.Im Glas zeigt dieser Blanc ein helles Strohgelb mit zarten grünen Reflexen. In der Nase entfaltet sich eine frische Aromatik von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und weißem Pfirsich, begleitet von feinen floralen Nuancen und einem Hauch exotischer Frucht. Am Gaumen präsentiert sich der Wein lebendig und ausgewogen mit einer klaren, saftigen Struktur und eleganter Frische, die von einer gut eingebundenen Säure getragen wird.Der El Goru Blanco ist ein vielseitiger Begleiter zu leichten Speisen: Er harmoniert hervorragend mit Meeresfrüchten, Fisch, Sushi, Salaten oder gegrilltem Gemüse, macht aber auch solo als erfrischender Sommerwein viel Freude. Ein unkomplizierter, fruchtbetonter Weißwein mit mediterranem Flair und zugänglichem Charakter.

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 € / 1 Liter)

8,90 €

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Fl.

Enate Chardonnay 234 DO 2025

Der Enate Chardonnay 234 DO stammt aus der Weinregion Somontano in Spanien und ist ein kraftvoller Weißwein mit viel Ausdruck und feiner Eleganz. Vinifiziert aus 100 % Chardonnay, zeigt dieser Wein die ganze Vielfalt und Finesse dieser international beliebten Rebsorte.Dieser Wein vereint eine Auswahl von Trauben vom Weinberg 234 des Weinguts Bodegas Enate. Im Glas intensive goldgelbe Farbe. Der stoffige Weißwein aus Spanien ist eine interessante Persönlichkeit mit dem Bouquet von grünem Apfel und reifem Pfirsich. Der trockene Chardonnay aus der Region Somonato verwöhnt den Gaumen mit dem Aroma von Passionsfrucht und mineralischen Tönen.Genießen Sie den Enate Chardonnay 234 DO zu Vorspeisen wie Antipasti Misti oder Tapas, Fisch, Geflügel, hellem Fleisch, zarten Gerichten von Schwein und Rind, leichtem Grillfleisch, Pfannengerichte, Fleisch in hellen Soßen und milden Käsesorten.

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 € / 1 Liter)

ab 12,90 €

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Enate Chardonnay DO Barrique 2023

Der Chardonnay Barrique von spanischen Weingut Bodegas ENATE besitzt im Glas einen intensiven goldgelben Farbton. Das Bouquet ist komplex und üppig. Noten von Haselnüssen und Toast treffen auf tropische Früchte, wie Birnen und Aprikosen. Dazu kommen rauchige Noten, die auf den Ausbau in Barrique zurückzuführen sind. Am Gaumen ist der Weißwein dicht und cremig mit einer frischen Säure. Im Abgang ist der spanische Wein langanhaltend und nachhallend mit einem Hauch von Röstaromen.Genießen Sie diesen Weißwein von ENATE bei einer Trinktemperatur von 10-12°C. Er past perfekt zu Nudelgerichten mit hellen Soßen, kräftigem Risotto, kräftigen Fisch- und Schalentier-Gerichten, Geflügel und hellem Fleisch (Kalb), milden Käsesorten

Inhalt: 0.75 Liter (30,53 € / 1 Liter)

22,90 €

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Fl.

Felix Solis Kingpin Blanco

Familienbetrieb Felix Solis ist ein professionelles Unternehmen mit Familiencharakter. Hier werden wunderbare Weine mit großer Sorgfalt gekeltert. So auch der Felix Solis Kingpin Blanco. Ein trockener Weißwein, in dem die drei Rebsorten Chardonnay, Sauvignon Blanc und Verdejo vereint werden.Eine 20-25 tägige Gärung der drei einzelnen Rebsorten erfolgt in Edelstahltanks. Anschließend verbleibt der Wein 2-3 weitere Monate auf der Feinhefe, wodurch er an Komplexität und Cremigkeit gewinnt. Nur der Chardonnay reift 3 Monate in französischen Eichenfässern. Ein genussvoller Wein ist das Resultat. Im Geschmack voller tropischer Fruchtaromen und frischen Zitrusnoten. Ein reichhaltiger und vollmundiger Weißwein.Felix Solis schreibt zu diesem Wein:„Der Kingpin regiert sein Reich mit fester Autorität. Der verführerische Charme dieses Weins lockt ihn aus dem Schatten. Hinter seiner unbändigen Kraft erweist sich der Kingpin auch als ziemlich entspannt. In diesem Wein findet der Kingpin seinen Meister.“Ein besonderer Genuss ist diese spanische Cuvée bei einer Trinktemperatur von 6-8°C. Der Felix Solis Kingpin Blanco eignet sich wunderbar als Begleiter zu Paella, Tapas und Fleischgerichten.

Inhalt: 0.75 Liter (10,53 € / 1 Liter)

ab 7,90 €

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