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Binigrau Celler Nounat

Binigrau Celler Nounat

21,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (28,67 €* / 1 Liter)

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Artikelnummer: 1812177

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Fl.
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Beim Binigrau Nounat handelt es sich um einen Weißwein von der wunderschönen Insel Mallorca. Der Wein besteht zu 60% aus der autochthonen Sorte Prensal Blanc, die aus alten Weinbergen stammt. Die restlichen 40 % steuert die Rebsorte Chardonnay bei. Beide Rebsorten werden separat vinifiziert und ausgebaut. Die Gärung beginnt spontan und wird sorgfältig überwacht und kontrolliert. Eine lange Gärung auf der Hefe bei sehr niedrigen Temperaturen bewahrt subtile Aromen.

Der Binigrau Nounat hat eine saubere und helle blassgelbe Farbe. Er schimmert leicht golden im Glas. Das Bouquet ist komplex und besticht durch Noten von Zitrusfrucht, Mandeln und exotischen Früchten. Schon der erste Schluck zeigt die saftig frische Säure. Der Wein kombiniert eine weiche Cremigkeit mit einer schönen Fülle. Wunderbar vollmundig und belebend bis zum Abgang.

Einer der besten Weißweine Mallorcas, welcher sehr schön mit unterschiedlichsten Speisen zu kombinieren ist.

Weinart:
Weißwein
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2022
Lagerfähigkeit:
2026
Region:
Mallorca
Land:
Spanien
Weingut/Marke :
Binigrau Celler
Rebsorten:
Prensal Blanc
Chardonnay
Alkoholgehalt:
14,0 % vol
Gesamtsäure:
5,5 g/l
pH:
3,01
Trinktemperatur:
8-10 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite, Ei
Abfüller:
Binigrau Celler
Carrer d'en Fiol 33
07143 Biniali, Illes Balears
Spanien

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