Barbera aus Italien

Paolo Manzone Langhe Rosso Luvi DOC 2022

Von mehreren Lagen in der norditalienischen Landschaft Langhe in der Region Piemont (zwischen der oberen Poebene bei Turin und den Ligurischen Alpen) stammen die Trauben für den Paolo Manzone Langhe Rosso Luvi. Der italienische Rotwein ist eine Assemblage aus den typisch piemontesischen Rebsorten Barbera, Dolcetto und Nebbiolo. Dass diese Komposition gelungen ist, belegen nicht zuletzt die 90 Punkte von Luca Maroni. Fruchtige Noten von Kirschen, Brombeeren und Pflaumen prägen das Bouquet des Paolo Manzone Langhe Rosso Luvi. Hinzu kommen Noten von Zeder, Veilchen und Lorbeer sowie Nuancen von Schokolade und Kaffee, sodass ein einnehmender, facettenreicher Duftstrauß entsteht. Am Gaumen ist der Rotwein aus dem Piemont trocken und vollmundig, mit runden, angenehm weichen, merklichen Tanninen und präsenten Aromen dunkelroter Früchte (vor allem Pflaumen und Kirschen). Das Finale ist angenehm fruchtbetont.Die Barbara-, Dolcetto- und Nebbiolo-Trauben stammen von Rebstöcken, die im Schnitt 20 Jahre alt sind. Ein Teil des Weins reifte in Tonneaux (große 350-Liter-Eichenfässer), ein Teil im Edelstahl.Genießen Sie den Paolo Manzone Langhe Rosso Luvi bei einer Trinktemperatur von 14 bis 16 Grad. Er ist ein perfekter Begleiter von einem Rindergulasch, aber auch zu herzhaft gefüllten Paprikaschoten oder zu gebratener Kalbsleber mit Zwiebeln, Äpfeln, Birnen und Kartoffelpüree.

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 € / 1 Liter)

ab 17,50 €

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Patrizi Passo del Bricco Rosso Piemonte 2022

Der Patrizi Passo del Bricco Rosso Piemonte stammt vom Weingut Azienda Vitivinicola Patrizi in der Region Piemont. Dieser Rotwein ist eine Cuvée aus Nebbiolo, Dolcetto und Barbera. Diesen Rebsorten verdankt er ein vielseitiges Bouquet sowie seine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Acht Monate reift er in Barrique-Fässern.In seinem Bouquet vereinen sich blumige und fruchtige Noten, die an Frühling erinnern. So bietet dieser Rotwein Aromen von Veilchen und Primeln ebenso wie Nuancen von Waldbeeren und Kirschen. Ein Hauch Vanille und Schokolade runden diesen Wein ab. Zusätzlich weist er viel Körper auf und wirkt am Gaumen harmonisch und samtig.Empfehlenswert ist eine Trinktemperatur von 16 -18 °C. Dabei harmoniert der Patrizi Passo del Bricco Rosso Piemonte hervorragend mit verschiedenen Pastagerichten. Ebenso schmeckt er zu deftigem Schmorfleisch und individuellen Käsesorten.

Inhalt: 0.75 Liter (9,20 € / 1 Liter)

ab 6,90 €

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Pio Cesare Barbera d'Alba DOC 2022

Der Pio Cesare Barbera d'Alba DOC ist ein ganz klassischer, reinsortiger Barbera aus dem Piemont, dessen Trauben zum Teil von Parzellen stammen, auf denen auch die Trauben des berühmten Barolo wachsen. Dies gibt der Barbera-Traube, aus der dieser trockene Rotwein zu 100% hergestellt wird, neben der spritzigen Frucht und der lebendigen, frischen Säure, eine besondere Kraft und Tiefe. Die Gärung des Pio Cesare Barbera d'Alba DOC dauert etwa 10 bis 12 Tage bei einer Temperatur von etwa 25 Grad, um die Frucht im trockenen Rotwein zu erhalten. Anschließend reift er zwei Jahre in französischer Eiche, teils in Barriques, teils in größeren Fässern.In der Nase eine angenehme Frucht, köstlich reife Schwarzkirschen, mit einem Hauch Vanille, breit und verführerisch.Am Gaumen von sehr reinem und kraftvollem Geschmack, Süßkirschen und Vanille, etwas Schokolade, rauchig, breit und saftig, mit schöner Länge und Komplexität.Ein köstlicher Barbera zu Entenbrust, Confit de Canard, großartig zu Wild und Hase, auch genussvoll im food-pairing mit Hartkäse.

Inhalt: 0.75 Liter (25,20 € / 1 Liter)

18,90 €

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Fl.

Prunotto Pian Romualdo Barbera d'Alba DOC 2022

Der Prunotto Pian Romualdo Barbera d'Alba stammt aus der gleichnamigen Einzellage in Monforte d'Alba. Der Wein zeichnet sich durch eine ausgeprägte Frische, Aromenvielfalt und hohes Alterungspotential aus. Im Glas eine lila Farbe mit rubinroten Spiegelungen. Der Wein duftet präzise nach Brombeeren, Cassis und diversen schwarzen Früchten. Am Gaumen ist der Prunotto Pian Romualdo Barbera d Alba voll und ausgeglichen mit Gewürznoten und feinen Röstaromen. Der saftige Geschmack wird durch eine anregende Säure unterstützt.Genießen Sie den Prunotto Pian Romualdo Barbera d'Alba zu Rumpsteak, einem Rehbraten oder anderen Wildgerichten.

Inhalt: 0.75 Liter (30,53 € / 1 Liter)

22,90 €

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Fl.

Serre dei Roveri Appassimento Piemonte Barbera DOC 2022

Dieser eindrucksvolle Wein aus dem Piemont bietet in der Nase intensive Aromen von Kirschen, reifen, dunklen Früchten und von getrocknetem Obst. Am Gaumen ist dieser komplexe Wein kraftvoll, mit einer großen Dichte und merklichen, aber weichen und schön eingebundenen Tanninen. Bei der traditionsreichen Methode Appassimento reifen die Trauben über den vollen Reifetermin hinaus und trocknen am Weinstock. Sie schrumpfen fast zur Rosine und gewinnen dadurch an Aromen, Zucker und Säure. So entstehen außergewöhnliche Weine mit feinen, an Rosinen erinnernde Aromen und einem Finale, das noch lange nachklingt. Entdecken Sie den Serre dei Roveri Appassimento Piemonte Barbera DOC zum Beispiel zu kräftigen Wildgerichten, zu Braten oder zu länger gereiften Käse-Variationen. Ein wunderbarer Rotwein aus dem Piemont von Sartirano Figli.

Inhalt: 0.75 Liter (13,00 € / 1 Liter)

ab 9,75 €

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Serre dei Roveri Barbera Piemonte DOC 2023

Barbera Piemonte Serre dei Roveri DOC ist ein Einsteigerwein für Genießer, die mit der Barbera eine der berühmtesten Rebsorten des Piemont kennenlernen wollen. Der Rotwein vereint rustikale Bodenständigkeit und frische Leichtigkeit – typisch für einen solchen Wein aus Italien.Der trockene Rotwein vom Weingut Sartirano Figli ist mit dem Wort „unkompliziert“ treffend beschrieben. Die Barbera-Traube wird für diesen Tropfen zu einem rustikalen und spritzigen Produkt verarbeitet, das die Welt des Piemont auf vielschichtige Weise widerspiegelt.Frisch zeigt sich nicht nur die rubinrote Farbe, sondern auch eine Nase voll Strauchkräutern und Beeren. Noten von Mandel und Wacholder finden sich auch am Gaumen wieder und geben dem pfeffrigen Auftakt die richtige Bühne. Im Abgang ist dieser Wein aus Italien dezent und spritzig.Zu diesem rustikalen Rotwein passt deftige italienische Hausmannskost. Mit einer Temperatur von 16-18 °C serviert, ist er der optimale Begleiter von Pasta, rotem Fleisch, Salaten und Parmaschinken.

Inhalt: 0.75 Liter (8,87 € / 1 Liter)

ab 6,65 €

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Sibona Grappa Riserva Botti da Sherry 0,5 l

Der Sibona Grappa Riserva Botti da Sherry aus dem Piemont ist ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Diese spezielle Kreation aus der Rebsorte Barbera wird erst lange Zeit im Eichenfass ausgebaut und im Anschluss zwei Jahre in spanischen Holzfässern verfeinert. Die Fässer wurden zuvor zum Ausbau von Sherry genutzt und verleihen dem Grappa seine besonderen Noten.Der bernsteinfarbene Grappa aus dem Piemont besitzt ein weiches, elegantes Bouquet mit einer klaren Sherry-Note. Am Gaumen mit einem wunderbaren Zusammenspiel von blumigen Noten und Sherrytönen. Pur getrunken oder auch als Digestif ein Hochgenuss.

Inhalt: 0.5 Liter (43,80 € / 1 Liter)

21,90 €

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Fl.

Tenuta Roveglia Garda Classico Chiaretto Miti DOC 2023

Chiaretto, die norditalienische Version des Rosato, in herausragender Qualität: Der Tenuta Roveglia Garda Classico Chiaretto Miti ist eine wunderbare Komposition aus den Rebsorten Gropello, Marzemino, Barbera und Sangiovese die der perfekte Genuss in entspannten Sommerstunden ist. Das raffinierte Bouquet vereint frische Noten von Grapefruit, Quitte und Pomeranze (Bitterorange). Am Gaumen ist der lachsfarben leuchtende Wein herrlich frisch und süffig, mit schöner Aromatik und Tiefe.Probieren Sie diesen trockenen Rosé vom Gardasee zum Beispiel zu einem Fenchelsalat mit gedämpfter Lachsforelle, zu hellem Fleisch oder solo als gut gekühlten Aperitif.

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 € / 1 Liter)

ab 9,90 €

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Vite Colte Barbera d'Asti Luna e i Falo Superiore DOCG 2021

Der Vite Colte Barbera d'Asti Superiore Luna e i Falo besteht zu 100% aus der Rebsorte Barbera. Die Rebfläche in der bekannten Weinregion Piemont umfasst 60 Hektar und wird von den Winzern sorgfältig gepflegt. Der Ertrag ist niedrig, aber von hoher Qualität. Ziel des Weinguts Vite Colte ist es einen besseren Wein mit dem besten Gleichgewicht zwischen Struktur und Aroma zu erhalten.Die Weinbereitung erfolgt auf traditionelle Weise mit einer 10-tägigen Mazeration bei einer Temperatur von 20-30 °C, gefolgt von der malolaktischen Gärung. Der Wein reift ca. 12 Monate in Barriques, in denen sich dieser gut strukturierte Barbera weiter verbessert und sich zu einem komplexen und eleganten Wein entwickelt.Die Farbe des Superiore ist Rubinrot und das Bouquet reichhaltig und tiefgründig, mit einer komplexen Balance von Veilchen-, Lakritz- und Vanillenoten. Am Gaumen ist der italienische Rotwein knackig und trocken und im Finale lang anhaltend.

Inhalt: 0.75 Liter (16,60 € / 1 Liter)

ab 12,45 €

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Vite Colte Barbera d'Asti San Nicolao 2023

Der Barbera d'Asti San Nicolao ist ein unwiderstehlicher Rotwein aus dem Piemont. Genießen Sie ihn jetzt oder holen Sie ihn zu besonderen Gelegenheiten aus Ihrem Weinkeller.Der trockene Rotwein Vite Colte Barbera d'Asti San Nicolao stammt von einem der angesehensten Weingüter des Piemonts. Die hochwertigen Barbera-Trauben für diesen exzellenten Wein gedeihen an den Hängen von Weinbergen im Herzen des Asti.Durch seine langsame Gärung und Reifung in der Flasche erhält der Barbera d'Asti San Nicolao eine intensive, rubinrote Farbe. Beim Entkorken entfaltet er ein feinwürziges Bouquet mit Noten von Kräutern und dunklen Früchten wie Pflaumen und Kirschen. Am Gaumen ist der überraschend milde Rotwein aus dem Piemont vollmundig und samtig.Der mittelkräftige Wein des Weinguts Vite Colte wirkt am besten mit einer Trinktemperatur von 16-18 °C. Er passt hervorragend zu dunklen Fleischgerichten, Pasta und kräftigem Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (10,60 € / 1 Liter)

ab 7,95 €

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