Van Volxem Chardonnay Gutswein Barrique trocken

19,90 €*

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

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Artikelnummer: 2004649

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Beschreibung Der Van Volxem Chardonnay Gutswein Barrique trocken verbindet internationale Eleganz mit der einzigartigen Handschrift der S… Mehr

Der Van Volxem Chardonnay Gutswein Barrique trocken verbindet internationale Eleganz mit der einzigartigen Handschrift der Saar. Die Trauben stammen aus Schiefersteillagen mit Kalk- und Kieselböden, die dem Wein seine Spannung aus Mineralität, Frische und aromatischer Tiefe verleihen.

Traditionell im Barrique ausgebaut erhält der Chardonnay eine feine Cremigkeit und Struktur. Ein langes Hefelager sorgt für zusätzliche Länge und Komplexität.

Aromatisch zeigt er reife gelbe Früchte, feine Röstaromen, dezente Nussnoten und eine elegante Kräuterwürze. Am Gaumen ist er saftig, kraftvoll und zugleich von klarer Mineralität geprägt, mit warmem Kern und langem Nachhall.

Als vielseitiger Speisenbegleiter passt er hervorragend zu Fisch, Krustentieren, hellem Fleisch oder cremigen Gerichten und unterstreicht eindrucksvoll das Terroir und handwerkliche Können von Van Volxem.

Weinart:

Weißwein

Geschmack:

trocken

Jahrgang:

2022

Lagerfähigkeit:

2029

Region:

Mosel

Land:

Deutschland

Weingut/Marke :

Van Volxem

Rebsorten:

Chardonnay

Alkoholgehalt:

12,5 % vol

Gesamtsäure:

6,9 g/l

Restzuckergehalt:

6,6 g/l

Trinktemperatur:

10 °C

Füllmenge:

0,75 Liter

Allergene:

enthält Sulfite

GTIN/EAN:

4022434302303

Abfüller:

Weingut van Volxem
Zum Schlossberg 347
54459 Wiltingen / Saar
Deutschland

Bewertungen

Traditionell im Barrique ausgebaut erhält der Chardonnay eine feine Cremigkeit und Struktur. Ein langes Hefelager sorgt für zusätzliche Länge und Komplexität.

Weinart:

Weißwein

Geschmack:

trocken

Jahrgang:

2022

Lagerfähigkeit:

2029

Region:

Mosel

Land:

Deutschland

Weingut/Marke :

Van Volxem

Rebsorten:

Chardonnay

Alkoholgehalt:

12,5 % vol

Gesamtsäure:

6,9 g/l

Restzuckergehalt:

6,6 g/l

Trinktemperatur:

10 °C

Füllmenge:

0,75 Liter

Allergene:

enthält Sulfite

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Van Volxem

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Inhalt: 0.75 Liter (29,20 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (42,53 €* / 1 Liter)

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Der Vajra Barbera d’Alba DOC ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus dem Piemont. Er stammt aus den hochgelegenen Lagen des Traditionsweinguts G.D. Vajra, das seit den 1970er-Jahren Pionierarbeit im ökologischen Weinbau leistet. Die Trauben für diesen Wein wachsen auf unterschiedlichen, nachhaltig bewirtschafteten Terroirs – eine Vielfalt, die dem Wein Tiefe und Komplexität verleiht.Die Vinifikation erfolgt mit großer Sorgfalt: Die handgelesenen Barbera-Trauben werden parzellenweise vergoren, mit langen Maischestandzeiten von bis zu 28 Tagen. Dabei kommen traditionelle Verfahren wie das „submerged cap“-Verfahren zum Einsatz, um die feinen Aromen aus den Traubenschalen schonend zu extrahieren. Anschließend reift der Wein rund fünf Monate in Edelstahltanks, um seine frische, fruchtige Stilistik zu bewahren und die sortentypischen Noten perfekt zur Geltung zu bringen.Im Glas präsentiert sich der Vajra Barbera d’Alba in einem leuchtenden Purpurrot. In der Nase entfaltet sich ein intensives Aromenspiel aus roten Beeren, frischen Pflaumen und floralen Anklängen von Rosen. Am Gaumen zeigt er sich saftig und lebendig, mit Noten von Süßkirsche, dunklen Beeren und einem Hauch Gewürz. Die Struktur ist harmonisch, die Frucht klar definiert, der Nachhall elegant und aromatisch – ein typischer Vertreter der Rebsorte Barbera, zugleich zugänglich und vielschichtig.Dieser Barbera ist ein vielseitiger Essensbegleiter. Besonders gut passt er zu herzhaften Gerichten der italienischen Küche wie Pasta mit Salsiccia, Lasagne, gegrilltem Gemüse oder gereiftem Pecorino. Auch zu Wildgeflügel oder gebratenem Kalbfleisch entfaltet er sein volles Potenzial. Die ideale Trinktemperatur beträgt 16–18 °C.

Inhalt: 0.75 Liter (23,87 €* / 1 Liter)

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