Spargelweine

Hier finden Sie den richtigen Wein zu Spargel. Ob zum klassischen weißen Spargel, Spargel-Risotto oder einem leichten Spargelsalat – Wir haben für jedes Rezept den passenden Spargelwein zum Genießen!

Antoine Heinrich Elsässer Riesling AC 2024

Der Antoine Heinrich Elsässer Riesling aus Frankreich, genauer gesagt aus dem Elsass, duftet intensiv fruchtig, vor allem nach Pfirsich und Aprikose. Am Gaumen ist dieser trockene Weißwein vom Familienweingut Antoine Heinrich elegant und fein, mit einem schönen, dezenten Säurespiel und großer Ausgewogenheit.Genießen Sie den Antoine Heinrich Elsässer Riesling zum Beispiel zu rohem Schinken mit Spargel und Sauce Hollandaise oder Melone. Auch zu hellem Fleisch oder zu Fischgerichten ein passender Begleiter, genauso wie zu Vorspeisen. Ein feiner Riesling, ganz in der Tradition des Ausbaus hochwertiger, trockener Weißweine im Elsass.

Inhalt: 0.75 Liter (11,67 € / 1 Liter)

8,75 €

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Fl.

António Lopes Vinho Verde 2024

Dieser portugiesische Weißwein besitzt ein duftig-aromatisches Bouquet, ist sehr leicht, moussierend, frisch, harmonisch und prickelnd.António Lopes Vinho Verde ist ein sehr leichter, halbtrockener Sommervino. Genießen Sie diesen feinfruchtigen Weißwein zu leichten Fischgerichten, sommerlichen Salaten oder zu Muscheln in Weißweinsud mit geröstetem Baguette oder Spargel.Der grüne Wein, so die wörtliche Übersetzung von Vinho Verde, stammt aus dem Anbaugebiet zwischen den Flüssen Douro und Minho im Norden des Landes. In dieser sehr feuchten Region (jährlich fallen bis zu 2000mm Niederschlag) werden ca. 25% des portugiesischen Weines erzeugt. Der schon im Jahr 1908 gesetzlich definierte DOC Bereich für Rot- und Weißweine ist somit das größte Anbaugebiet für Qualitätsweine. Das Grün bezieht sich hier nicht auf die Farbe des Weines, sondern auf die im Norden Portugals befindliche Minho-Region, die aufgrund der frischeren Witterung grünere Landschaften hat als im restlichen Land.

Inhalt: 0.75 Liter (8,33 € / 1 Liter)

ab 6,25 €

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Barramundi Chardonnay 2024

Der reinsortige Chardonnay aus Australien duftet nach Nektarine, Honigmelone, Ananas und Zitronenblüte. Dazu kommen unterschwellige Noten von Eiche und Röstaromen. Am Gaumen mundet der Weißwein elegant und cremig, mit einer wunderbaren Süße-Säure-Balance und einem lang anhaltenden, knackigen Finale.Französische Eiche wurde beim Ausbau des Barramundi Chardonnay eingesetzt. Die Barramundi-Linie aus Australien bietet bewusst zugängliche Weine, die gerade für Entdecker einen bleibenden Eindruck von der hohen Qualität australischer Weine vermitteln.Probieren Sie den Barramundi Chardonnay zu Schweinebraten, Fisch-Gerichten, Spargel oder zu einem Dessert wie Panna Cotta mit in Vanille gegarten Pfirsichen.

Inhalt: 0.75 Liter (9,87 € / 1 Liter)

ab 7,40 €

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Barramundi Chardonnay / Viognier 2023

Überwiegend Chardonnay und ein sehr kleiner Anteil Viognier vereinen sich in diesem Weißwein aus Australien. Frische, fruchtige Noten von Melone, Zitrusfrüchten, Nektarine, Aprikosen und Orangenblüte prägen das Bouquet des Barramundi Chardonnay Viognier.Am Gaumen ist der trockene Wein knackig und frisch, mit einem schönen Zitrus-Finale. Dieser im Edelstahltank ausgebaute Weißwein ist der passende Begleiter zu Salaten mit Hähnchenfleisch, Garnelen, Bruschetta und Spargel.Mit Barramundi entdecken Sie hochwertige Weine aus Australien zu einem bemerkenswerten Preis-Leistungs-Verhältnis, die schon dank ihrer verspielten Aufmachung Spaß machen.

Inhalt: 0.75 Liter (9,87 € / 1 Liter)

ab 7,40 €

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Borgo Molino I Ciari Sauvignon Blanc Venezia IGT 2024

Der Borgo Molino I Ciari Sauvignon Blanc stammt aus der IGT Region Trevenezie, die ursprünglich IGT delle Venezie hieß. Die Farbe dieses Weißweins ist strohgelb und der Wein duftet nach Zitrusfrüchten, gelber Paprika und Äpfeln. Am Gaumen ist er wunderbar saftig und frisch mit exotischen Aromen und einem geschmeidigen, angenehmen und guten Körper. Der Borgo Molino Ciari Sauvignon Blanc zeigt eine schöne Mineralik, die auch den Abgang begleitet und von Papaya- und Passionsfrucht-Aromen gerahmt wird.Der trockene Weißwein aus Italien eignet sich hervorragend als Sommer- oder Terrassenwein. Als eleganter Essensbegleiter zu Fisch, Risotto, Suppen oder Spargel sehr zu empfehlen. Genießen Sie ihn bei einer Trinktemperatur von 10-12 °C.

Inhalt: 0.75 Liter (11,60 € / 1 Liter)

ab 8,70 €

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Buitenverwachting Buiten Blanc 2024

Die Komposition aus überwiegend Sauvignon Blanc und sehr kleinen Anteilen von Chenin Blanc und Semillon verleiht dem Buitenverwachting Buiten Blanc sein facettenreiches Bouquet. Hier vereinen sich Noten von reifen Stachelbeeren, von Grapefruit, Kiwi und grünem Pfeffer zu einem animierenden Genuss. Am Gaumen harmonisch und mit schönem Säurespiel.Dieser Weißwein aus Südafrika ist der passende Wein zur asiatischen Küche. Auch zu Menü-Variationen mit hellem Fisch, zu Risotto mit Meeresfrüchten, Geflügel und zum Spargel ein empfehlenswerter Begleiter.

Inhalt: 0.75 Liter (10,27 € / 1 Liter)

ab 7,70 €

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Caliterra Reserva Sauvignon Blanc 2023

Der Caliterra Reserva Sauvignon Blanc besitzt eine leuchtend hellgelbe Farbe und verspricht dem Auge, was der Gaumen bestätigt: Intensiver Aromen nach tropischen Früchten, vor allem Passionsfrucht und Ananas, sowie Nunacen von weißen Pfirisch, Zitrone und Kräutern. Der chilenische Weißwein ist leicht mineralisch, mit einer guten Länge und Komplexität.Serviert bei 8 Grad Celsius beschert dieser Weißwein sowohl solo erfrischenden Trinkgenuss, aber auch zu Spargel, Salaten, Krustentieren und Geflügel ist er der passende Begleiter.

Inhalt: 0.75 Liter (10,07 € / 1 Liter)

ab 7,55 €

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Cantina Tramin Pepi Sauvignon 2022

Der reinsortige Sauvignon Blanc von dem Weingut Cantina Tramin aus Südtirol besitzt ein außergewöhnliches Bouquet mit Noten von Holunder, Brennnessel, Pfirsich, Stachelbeere sowie Nuancen von exotischen Früchten. Am Gaumen herrlich frisch, belebend und mit knackiger Säure. Der leichte, strohgelbe Weißwein stammt von Lagen aus den klassischen Sauvignon-Anbaugebieten Penon und Pinzon (daher der Name PePi), die sich talseits im Etschtal gegenüberliegen. Die Sonneneinstrahlung auf die Weinberge mit westlicher bzw. östlicher Neigung, erfolgt im Tagesverlauf zu sehr unterschiedlichen Zeitpunkten. Es zeigt sich einmal mehr, dass die Cantina Tramin mit ihren etwa 300 Weinbauern sehr davon profitiert, durch die Vielfalt der Lagen ganz unterschiedliche Facetten in ihre Weine einbringen zu können.Der italienische, trockene Cantina Tramin Pepi Sauvignon passt zu Vorspeisen, Fischspeisen, zu leicht würzigen Gerichten mit weißem Fleisch sowie als Begleiter zu Spargelgerichten.

Inhalt: 0.75 Liter (23,00 € / 1 Liter)

17,25 €

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Fl.

Cantina Tramin Sauvignon Blanc 2024

Mit dem Cantina Tramin Sauvignon Blanc genießen Sie einen frischen und lebendigen Weißwein. Die unter der Sonne Südtirols gereiften Sauvignon Trauben verleihen ihm ein äußerst vielschichtiges Bouquet.Der Sauvignon Blanc ist eine Kreation des berühmten Weinguts Cantina Tramin in Südtirol. Nach alter Tradition werden für diesen Weißwein aus Italien reinsortige Sauvignon Blanc Trauben von den kalkhaltigen Hängen rund um Tramin und Montan verwendet. Das milde, sonnige Klima und der besondere Boden verleihen dem Sauvignon Blanc seinen blumigen Duft und das einzigartige Aroma nach Brennnesseln und Holunderblüten. Feine Nuancen von Paprika und Stachelbeere runden die Komposition ab. Der trockene Wein ist am Gaumen wunderbar frisch und überzeugt mit einer herzhaften Säure.Reichen Sie den Cantina Tramin Sauvignon Blanc mit einer Trinktemperatur von 8-10 °C. Er eignet sich ausgezeichnet als Aperitif und ist der perfekte Begleiter für Spargelgerichte, Fisch und Meeresfrüchte sowie Hummer und leichte Speisen mit weißem Fleisch.

Inhalt: 0.75 Liter (16,20 € / 1 Liter)

12,15 €

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Fl.

Château Nicot Entre Deux Mers Blanc 2023

Château Nicot, gelegen in der Bordelaiser Appellation Entre Deux Mers, ist im Privatbesitz der Familie Dubourg, die hier überzeugende Rot- und Weißweine produziert, die in einem bemerkenswerten Preis-Leistungs-Verhältnis stehen. Es dürfte schwer werden, so viel Bordeaux-Qualität aus Frankreich zu so konkurrenzlosen Preisen zu bekommen.Der Château Nicot Blanc ist eine Cuvée aus 60% Sauvignon Blanc, 25% Sémillon und 15% Muscadelle. Der trockene Weißwein überzeugt durch seine ausdrucksvolle und fruchtige Nase, die nach frischem Gras, Kräutern, Zitronen und Limetten duftet. Am Gaumen eine schöne Frische, gut balancierte Säure und ebenfalls harmonische Noten von Zitrusfrüchten, übergehend in einen lang anhaltenden Abgang.Wir empfehlen den Château Nicot als leichten Terrassenwein für warme Sommerabende, aber auch als idealen Begleiter zu scharfen asiatischen Gerichten, Geflügel, Spargel, Meeresfrüchten, Fisch und Sushi. Servieren Sie den weißen Bordeaux bei einer Trinktemperatur von 8-10 °C.Auszeichnungen für diesen Bordeaux Weißwein:Wine Enthusiast: 90/100 Punktedecanter.com - Beste Bordeaux-Weißweine, Entre-Deux-Mers: Top 20 - 90 Punkte

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 € / 1 Liter)

ab 8,50 €

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Christian Bamberger Merlot ist Weiss Blanc de Noir trocken 2024

Ein weiß gekelterter Merlot: Mit dieser außergewöhnlichen Kreation erregte Winzer Christian Bamberger besonderes Aufsehen. Aber auch ohne den „Christian Bamberger Merlot ist Weiss Blanc de Noir“ hat das Traditionsweingut von der Nahe, dessen Geschichte bis 1658 zurückreicht, seinen festen Platz in den Oberrängen der Weinwelt. Christian Bamberger führt das Weingut in 14. Generation. Und die Weiß- und Rotweine von seinem Gut sind Zeugnis höchster Weinbaukunst.Der „Christian Bamberger Merlot ist Weiss Blanc de Noir“ vereint in seinem komplexen Bouquet Noten von Orangen, Zitronen und Birnen. Sie werden fein untermalt durch Nuancen von Flieder, Beerenfrucht und Minze. Am Gaumen ist der Blanc de Noir aus Rheinland-Pfalz trocken, mit einer tollen Fülle und schönem Schmelz, dazu eine animierende Frische und eine gekonnt eingebundene Säure.Der Weißwein ist auf Kalksandsteinböden an der Nahe gewachsen und wurde im Edelstahl ausgebaut. Ein phänomenaler Blanc de Noir. Entdecken Sie diesen Bamberger-Wein zu einem frischen Salat mit Meeresfrüchten oder zu hellem Fleisch vom Grill. Eine perfekte Bereicherung für unbeschwerte Frühlings- und Sommerabende.

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 € / 1 Liter)

9,50 €

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Fl.

Colombelle La Belle Blanc IGP 2024

Der Colombelle La Belle Blanc IGP bringt die unverwechselbare Frische Südwestfrankreichs direkt ins Glas. Diese lebendige Weißweincuvée aus der renommierten Region Côtes de Gascogne steht für aromatische Vielfalt, elegante Leichtigkeit und unkomplizierten Genuss – ideal für alle, die fruchtige Weißweine mit französischem Charme schätzen.Im Glas zeigt sich der Wein in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase ist geprägt von intensiven Aromen wie Grapefruit, Limette, grünem Apfel und weißem Pfirsich, ergänzt durch florale Akzente und eine feine Kräuternote. Am Gaumen überzeugt der Colombelle Blanc mit spritziger Frische, ausgewogener Säure und einem trockenen, fruchtbetonten Abgang – ein idealer Begleiter für die warmen Tage des Jahres.Der Wein entsteht traditionell als Cuvée aus Colombard und Ugni Blanc, zwei Rebsorten, die typisch für die Gascogne sind und für Frische und Fruchtigkeit sorgen. Je nach Jahrgang kann die Cuvée durch weitere Sorten wie Chardonnay oder Listan (Palomino) ergänzt werden. Die Trauben werden nachts oder in den frühen Morgenstunden geerntet und anschließend temperaturkontrolliert vergoren, um die frischen Aromen zu erhalten. Der Ausbau erfolgt ausschließlich im Edelstahltank, um die Klarheit und Fruchtigkeit des Weins zu betonen.Ob zu Fisch, Meeresfrüchten, hellem Geflügel, Sommersalaten oder mildem Ziegenkäse – dieser Weißwein ist ein vielseitiger Partner für die leichte Küche. Auch solo als erfrischender Aperitif ist er ein echter Genuss.Empfohlene Trinktemperatur: 8–10 °C

Inhalt: 0.75 Liter (7,87 € / 1 Liter)

ab 5,90 €

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