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Groot Constantia Gouverneurs Reserve White

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Groot Constantia Gouverneurs Reserve White

39,90 €

Inhalt: 0.75 Liter (53,20 € / 1 Liter)

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Artikelnummer: 1916327

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Fl.
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Der Gouverneurs Reserve White stammt von Groot Constantia, einem der ältesten Weingüter Südafrikas. Das traditionsreiche Weingut in der berühmten Weinregion Constantia am Westkap steht seit Jahrhunderten für hochwertige Weine und verbindet historische Wurzeln mit moderner Kellertechnik und nachhaltigem Weinbau.

Die Cuvée aus Semillon und Sauvignon Blanc profitiert von den kühlen Einflüssen des Atlantiks sowie den granitgeprägten Böden der hochgelegenen Weinberge. Diese besonderen Bedingungen verleihen dem Wein seine charakteristische Frische, Eleganz und aromatische Tiefe.

Die Trauben werden von Hand gelesen und separat vinifiziert. Anschließend reift der Wein zehn Monate auf der Feinhefe in französischen Eichenfässern unterschiedlicher Belegung, bevor er nach der Abfüllung weitere zwölf Monate Flaschenreife erhält. Diese sorgfältige Vinifikation sorgt für zusätzliche Komplexität und eine bemerkenswerte Struktur.

Im Glas präsentiert sich der Groot Constantia Gouverneurs Reserve White mit einem vielschichtigen Bouquet aus reifen tropischen Früchten. Aromen von Litschi und Passionsfrucht werden von feinen Noten von Orangenzeste, Zitrone und Limette begleitet. Die Reifung in französischer Eiche verleiht dem Wein zudem elegante Anklänge von Honig und gerösteten Mandeln. Am Gaumen zeigt sich die Cuvée frisch und harmonisch mit lebendiger Zitrusfrucht, subtilen Nuancen von Holunderblüten und einer beeindruckenden Intensität. Seine ausgewogene Säure und die elegante Struktur verleihen ihm ein hervorragendes Reifepotenzial.

Als vielseitiger Speisenbegleiter passt der Gouverneurs Reserve White hervorragend zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel in cremigen Saucen, Kalbfleisch oder feinen Gemüsegerichten. Auch zu Ziegenkäse und mild gereiften Hartkäsesorten ist er eine ausgezeichnete Wahl. Besonders ausgewogen zeigt er sich bei einer Trinktemperatur von 8 bis 10 °C.

Mit seiner gelungenen Verbindung aus Frische, Komplexität und Eleganz zählt der Gouverneurs Reserve White zu den ausdrucksstarken Premium-Weißweinen aus Südafrika und spiegelt die lange Weinbautradition von Groot Constantia eindrucksvoll wider.

Weinart:
Weißwein
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2024
Region:
Western Cape
Land:
Südafrika
Weingut/Marke :
Groot Constantia
Rebsorten:
60% Sauvignon blanc
40% Semillon
Alkoholgehalt:
13,5  % vol
Gesamtsäure:
5,7 g/l
Restzuckergehalt:
3,8 g/l
pH:
3,37
Trinktemperatur:
8-10 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Brennwert pro 100 ml:
335 kJ / 80 kcal
Zutaten:
externer Link
GTIN/EAN:
6002113001459
Einführer:
Vineshop24 GmbH & Co. KG
Dieselstraße 4
26899 Rhede
Groot Constantia
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Groot Constantia Sauvignon Blanc
Groot Constantia Sauvignon Blanc
Der Sauvignon Blanc von Groot Constantia stammt aus der renommierten Weinregion Constantia im Western Cape und spiegelt die lange Tradition des Weinguts aus Südafrikas eindrucksvoll wider. Das Zusammenspiel aus mediterranem Klima, kühlen Atlantikbrisen und granitgeprägten Böden sorgt für optimale Bedingungen und verleiht dem Wein seine charakteristische Frische und Komplexität.Die Trauben werden in den höher gelegenen Weinbergen von Hand gelesen und schonend verarbeitet. Nach der temperaturkontrollierten Gärung in Edelstahltanks reift der Weißwein für sechs Monate auf der Feinhefe. Dadurch gewinnt er an Struktur und Ausdruck, ohne seine lebendige Frucht und Eleganz zu verlieren.In der Nase entfalten sich intensive Aromen von tropischen Früchten, Guave und frischen Zitrusnoten. Am Gaumen präsentieren sich saftige Nuancen von Zitrone und Limette, begleitet von einer feinen Mineralität und einer harmonischen, gut eingebundenen Säure. Der vollmundige Charakter und der lange Nachhall verleihen diesem südafrikanischen Sauvignon Blanc zusätzliche Tiefe und Finesse.Als vielseitiger Speisenbegleiter harmoniert der Groot Constantia Sauvignon Blanc hervorragend mit Fisch, Meeresfrüchten, Sushi, sommerlichen Salaten oder hellem Geflügel. Auch zu Ziegenkäse und mediterranen Gemüsegerichten zeigt er seine Stärken. Seine optimale Trinktemperatur liegt bei 8 bis 10 °C.

Inhalt: 0.75 Liter (22,53 € / 1 Liter)

16,90 €

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Fl.
Boplaas Cape Vintage Reserve
Boplaas Cape Vintage Reserve
Der Boplaas Cape Vintage Reserve ist ein ausdrucksstarker und tiefgründiger Cape Fortified Wine, der das Erbe der Familie Nel fortführt. Er wird aus traditionellen portugiesischen Rebsorten hergestellt, die auf alten Reben in Calitzdorp gedeihen. Nur die besten Trauben werden von Hand gelesen und in offenen Granitbehältern, den sogenannten Lagares, vergoren. Durch intensive manuelle Pigeage werden Farbe, Struktur und Aromen optimal extrahiert, bevor der Wein mit feinem Weindestillat aufgespritet wird. Anschließend reift er zwei Jahre lang in alten französischen Eichenfässern, wo er seine beeindruckende Tiefe und Komplexität entwickelt.Im Glas zeigt sich der Cape Vintage Reserve fast tintenschwarz mit violettem Schimmer. In der Nase entfalten sich intensive Noten von schwarzen Beeren, Cranberries, Kirschen und Veilchen, begleitet von Gewürzen, Fynbos und feinen Anklängen von Lakritz und dunkler Schokolade. Am Gaumen präsentiert er sich konzentriert und kraftvoll, mit fester Struktur und einem trockenen, langen Finale – ein Wein, der über viele Jahre hinweg an Eleganz gewinnt.Servieren Sie den Boplaas Cape Vintage Reserve leicht dekantiert bei 14–16 °C zu geschmortem Fleisch, Wild, kräftigem Hartkäse, Tapas oder Schokolade mit hohem Kakaoanteil. In seiner Jugend zeigt er sich intensiv und würzig, doch mit etwas Reife entfaltet er eine faszinierende Tiefe und Harmonie.

Inhalt: 0.75 Liter (38,53 € / 1 Liter)

28,90 €

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Fl.
Reyneke Reserve White
Reyneke Reserve White
Die Reserve Linie von Reyneke stellt die oberste Qualitätsform dar und die Weine dieser Linie werden nur in den besten Erntejahren vinifiziert.Der Reyneke Reserve White wird wie alle Weine von Reyneke in biodynamischer Anbaumethode produziert. Das bringt die Reinheit und Komplexität seines einzigartigen Terroirs zur Geltung. Im Glas zeigt sich der Reyneke Reserve White in einem leuchtenden Goldgelb mit grünlichen Reflexen. Die frische und lebendige Nase zeigt Aromen von Grapefruit, gewürzten Quitten und Holunderblüten mit einer ausgeprägten Feuersteinnote. Durch seine gute Säure ist der Wein ausgewogen und wunderbar strukturiert. Raffiniert und komplex im Geschmack mit Noten von Limette, Grapefruit und Passionsfrucht, perfekt ausbalanciert wird der Reyneke Reserve White abgerundet durch herrliche Blumennoten.Dieser Weißwein wird 12 Monate lang in neuen französischen Barriques auf der Hefe gereift. Anschließend wird der Wein für weitere 4 Monate in Edelstahltanks umgefüllt, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.Probieren Sie den Reyneke Reserve White einmal zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Geflügel, cremigen Pastagerichten und milden Käsesorten.

Inhalt: 0.75 Liter (38,53 € / 1 Liter)

28,90 €

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Fl.
Rainbow’s End Family Reserve
Rainbow’s End Family Reserve
Rainbow’s End Family Reserve ist ein exquisiter Rotwein, der Jahr für Jahr nur aus den besten 10 bis 12 ausgewählten Fässern entsteht. Diese limitierte Produktion bringt einen ikonischen Bordeaux-Stil-Rotwein hervor, der die Kraft und Eleganz der besten südafrikanischen Weinberge vereint.Im Glas zeigt dieser Blend ein intensives Bouquet von dunklen Kirschen, schwarzen Pflaumen und Cassis, ergänzt durch dezente Kräuternoten von Salbei, Minze und Thymian. Am Gaumen entfaltet sich ein vollmundiges Geschmackserlebnis mit komplexen Schichten aus weichen Gewürzen und tiefgründigen dunklen Fruchtaromen. Der lange, minzige Abgang mit Anklängen von Maulbeeren und die samtig-weichen, ausgewogenen Tannine machen diesen Wein besonders harmonisch und nachhaltig.Für die Vinifikation werden nur die besten Trauben aus den Spitzenlagen der jeweiligen Jahrgänge handverlesen. Nach der sorgfältigen Selektion erfolgt eine 24-monatige Reifung in 12 mittel gerösteten französischen Barriques, die dem Wein seine charakteristische Finesse und Komplexität verleihen. Anschließend reift der Wein weitere 18 Monate in der Flasche, bevor er in limitierter Auflage in den Verkauf kommt.Der Rainbow's End Family Reserve ist ein vielseitiger Begleiter zu edlen Fleischgerichten, etwa einem saftigen Rinderbraten, geschmorten Lammkeulen oder gereiftem Hartkäse. Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C, um die volle Aromatik und Struktur des Weins zu entfalten.Entdecken Sie mit diesem Spitzenwein ein herausragendes Beispiel südafrikanischer Weinbaukunst, das sich sowohl für besondere Anlässe als auch für eine genussvolle Sammlung im Weinkeller bestens eignet.

Inhalt: 0.75 Liter (39,87 € / 1 Liter)

29,90 €

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Creation Estate Chardonnay Reserve
Creation Estate Chardonnay Reserve
5 Sterne (95 Punkte) in John Platter’s Wine Guide: Mehr ist kaum möglich. Der Creation Estate Chardonnay Reserve ist ein herausragender Einzellagen-Chardonnay aus dem Hemel-en-Aarde-Tal in Südafrika. Genießerinnen und Genießer können sich auf ein Bouquet freuen, das animierende, intensive Noten von Grapefruit, Apfel, Honig und Zimt vereint. Christine Rudman schreibt im Platter von „Zitrone und Limette mit mineralischer Verbindung“.Am Gaumen ist dieser Chardonnay aus der Walker-Bay-Region klar und weich auf der Zunge. Die buttrigen Töne ergeben mit der mineralischen Frische dieses zitronengelben Weißweins ein eindrucksvolles Zusammenspiel.10 Monate lang reifte der Creation Estate Chardonnay Reserve im Eichenfass, wobei zu 40 Prozent neue Fässer zum Einsatz kamen und zu 60 Prozent Fässer zweiter Füllung. „Fachmännisch im Eichenholz ausgebaut, 40 % neu, für eine Harmonie von Frucht- und herzhaften Noten“, schreibt Rudman.Genießen Sie den Creation Estate Chardonnay Reserve bei einer Trinktemperatur von 10 bis 12 Grad. Dieser Ausnahmewein mit seiner Frische und Finesse ist ein feiner Begleiter von geräuchertem Schinken. Auch zu gebackenem Lachs oder Hähnchen in Sahnesoße ein tolles Geschmackserlebnis.

Inhalt: 0.75 Liter (41,33 € / 1 Liter)

31,00 €

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Groot Constantia Gouverneurs Reserve White

39,90 €

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