Zenato Riserva Amarone della Valpolicella Classico
Jahrgang 2011
Jahrgang 2009
Der Zenato Riserva Amarone della Valpolicella Classico ist ein Wein von großer Klasse, produziert nur in herausragenden Jahrgängen.
Corvina Trauben, mit der Zugabe von etwas Rondinella und Sangiovese werden buchstäblich Weinstock für Weinstock ausgewählt, und nur aus den ältesten Weingärten im Classico-Gebiet des Valpolicella, in der Gemeinde Sant Ambrogio.
Zenato benutzt die traditionellen Gärungstechniken, die für alle Amarone-Weine vorbehalten sind. Anschließend erfährt der Wein eine längere Reifung von mindestens 4 Jahren in großen Eichenholzfässern aus Slawonien und eine Flaschenreifung von 12 Monaten.
Dieser Riserva steht für eloquentesten Ausdruck der Familietradition und Erfahrung, ganz und gar ein Weltklasse-Wein.
Seine Qualitäten erlaubt die Lagerung im Weinkeller für 20 Jahre und mehr.
Corvina Trauben, mit der Zugabe von etwas Rondinella und Sangiovese werden buchstäblich Weinstock für Weinstock ausgewählt, und nur aus den ältesten Weingärten im Classico-Gebiet des Valpolicella, in der Gemeinde Sant Ambrogio.
Zenato benutzt die traditionellen Gärungstechniken, die für alle Amarone-Weine vorbehalten sind. Anschließend erfährt der Wein eine längere Reifung von mindestens 4 Jahren in großen Eichenholzfässern aus Slawonien und eine Flaschenreifung von 12 Monaten.
Dieser Riserva steht für eloquentesten Ausdruck der Familietradition und Erfahrung, ganz und gar ein Weltklasse-Wein.
Seine Qualitäten erlaubt die Lagerung im Weinkeller für 20 Jahre und mehr.
| Jahrgang: | 2012 |
| Lagerfähigkeit: | 2032 |
| Weingut: | Zenato |
| Region: | Venetien |
| Land: | Italien |
| Rebsorte: | 80% Corvina 10% Rondinella 10% Oseleta |
| Geschmack: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 16,5 % vol |
| Gesamtsäure: | 7,1 g/l |
| Restzucker: | 7,9 g/l |
| Empf. Trinktemperatur: | 18 °C |
| Füllmenge: | 0,75 Liter |
| Allergenhinweis: | Enthält Sulfite |
| Abfüller: | Zenato Azienda Vitivinicola S.r.l. Via San Benedetto, 8 37019 Peschiera del Garda Italien |
Zenato
Das Weingut Zenato liegt in der Moränen-Landschaft von Lugana und Valpolicella in San Benetto in Norditalien. Es ist eingebettet in der malerischen Landschaft am Gardasee. Mit ihrem milden Klima und unvergleichlichen Charme ist diese Weinanbaugegend weltberühmt geworden. Die Weinberge von Zenato umfassen 75 Hektar, auf denen neben Merlot auch die Rebsorten Corvina, Rondinella, Sangiovese und Oseleta angebaut werden.Im Jahr 1960 übernahm Sergio Zenato das Weingut und versuchte, neue Techniken der Weinherstellung zu entwickeln. Er investierte in die Entwicklung der Mutterreben, um Wein von höchster Qualität zu erhalten. Heute ist seine Frau Carla, zusammen mit ihren Kindern Alberto, Nadia und Sergio, mit der gleichen Begeisterung und Beharrlichkeit in der Leitung von Zenato Weine tätig. In über 60 Ländern der Welt sind Zenato Weine bekannt.