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Der Bulgarini 010 Lugana DOC ist eine besonders ausdrucksstarke Interpretation der autochthonen Rebsorte Turbiana und stammt aus den moränischen Hügeln rund um Pozzolengo südlich des Gardasees. Alte, rund 40 Jahre alte Reben und die charakteristischen Böden aus Lehm und feinem Kies verleihen diesem Lugana seine beeindruckende Struktur, Finesse und ausgeprägte Mineralität.
Im Glas zeigt sich der Lugana in einem intensiven Strohgelb mit goldenen Reflexen. Das Bouquet begeistert mit Aromen von Pfirsich und Aprikose, begleitet von exotischen Fruchtnoten, Honig und feinen Gewürznuancen. Am Gaumen präsentiert er sich intensiv, mineralisch und harmonisch mit einer eleganten Struktur und langem fruchtigem Nachhall.
Nach der temperaturkontrollierten Gärung reift ein Teil des Weins für sechs Monate in französischen Eichen-Tonneaux, während der übrige Anteil im Edelstahltank auf der Feinhefe ausgebaut wird. Dadurch verbindet der Bulgarini 010 Lugana DOC Frische und Finesse mit zusätzlicher Komplexität und Tiefe.
Der Bulgarini 010 Lugana DOC passt hervorragend zu Meeresfrüchten, würzigen Geflügelgerichten, Kalbfleisch sowie mittelreifem Kuhmilch- oder Ziegenkäse. Besonders harmonisch begleitet er Gerichte mit Jakobsmuscheln. Seine ideale Trinktemperatur liegt bei 10 bis 12 °C.
Loc. Vaibò, 1
25010 - Pozzolengo (BS)
Italien
Das Weingut Cantina Bulgarini liegt im Herzen des hügeligen Lugana-Gebiets in der Nähe der Ortschaft Pozzolengo, südlich vom Gardasee. Das Gebiet in der Provinz Brescia ist bekannt für exzellente Weine. Seit drei Generationen betreibt die Familie Bulgarini um den heutigen Weingutsbesitzer Fausto Bulgarini das Weingut. Das Anwesen und die Weinberge liegen inmitten der für diese Region typischen Moränenhügel. Hier herrscht ein besonderes Mikroklima sowie eine außergewöhnliche Bodenbeschaffenheit.
Das Weinbaugebiet Lugana erhielt seine Prägung in der Zeit des Quartärs. Die Böden sind gekennzeichnet durch eine sehr feine Bodenstruktur. Sie sind stark tonig und zuweilen auch mit Schlick durchsetzt. Das Tal des Gardasees und der umliegenden Gegend wurde durch mächtige Gletscher geformt. Die Böden bieten also ideale Voraussetzungen für charaktervolle Weine. Die Familie Bulgarini besitzt 20 Hektar Weinberge. Ausschließlich aus eigenen Trauben stellt Bulgarini seinen Lugana DOC, seinen Garda Chiaretto DOC sowie einen Merlot Garda DOC und Cabernet Garda DOC her. Aus dem Abenteuer „Bruno Bulgarini“ ist heute ein modernes Unternehmen geworden, das komplexe Produktionsverfahren mit besonderer Aufmerksamkeit für Qualität einsetzt.
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