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Der San Gregorio Taurasi DOCG von Feudi di San Gregorio ist ein charaktervoller italienischer Rotwein aus Kampanien, der die traditionsreiche Rebsorte Aglianico eindrucksvoll zur Geltung bringt. In der renommierten Weinregion Taurasi findet diese autochthone Rebsorte ideale Bedingungen auf vulkanisch geprägten Böden. Das Ergebnis ist ein vollmundiger, ausgewogener Rotwein mit intensiver Frucht, feiner Würze und einer bemerkenswerten aromatischen Tiefe.
Die alkoholische Gärung und Maischestandzeit erfolgen über einen Zeitraum von etwa drei bis vier Wochen in Edelstahltanks. Anschließend reift der Wein rund 18 Monate in mittelstark getoasteten französischen Eichenfässern. Nach weiteren mindestens neun Monaten Flaschenreife entwickelt der Aglianico seine harmonische Verbindung aus Frucht, Würze und eleganter Holzprägung.
Im Glas präsentiert sich der Taurasi in leuchtendem Rubinrot mit granatroten Reflexen. Das intensive Bouquet entfaltet verführerische Aromen von Sauerkirschen und dunklen Kirschen, begleitet von Zimt, Muskatnuss, Vanille und Anis. Am Gaumen zeigt sich dieser italienische Rotwein voll und ausgewogen, mit angenehm weichen, süßlich anmutenden Tanninen und einer harmonischen Struktur. Sein aromatischer, anhaltender Nachhall rundet das Geschmackserlebnis eindrucksvoll ab.
Der San Gregorio Taurasi DOCG ist ein hervorragender Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten. Besonders gut harmoniert er mit hochwertigen Braten von rotem Fleisch, edlem Geflügel und geschmorten Gerichten. Auch zu aromatischen Fleischspezialitäten und kräftigen Saucen entfaltet dieser Aglianico aus Kampanien seine ganze Ausdruckskraft.
Località Cerza Grossa 83050
Sorbo Serpico (AV)
Italien
Feudi di San Gregorio zählt zu den bedeutenden Weingütern Kampaniens und wurde 1986 in der Weinregion Irpinia gegründet. Das Familienunternehmen mit Sitz in Sorbo Serpico hat wesentlich dazu beigetragen, die traditionellen Rebsorten Süditaliens international bekannt zu machen. Im Mittelpunkt stehen die autochthonen Sorten Fiano, Greco und Aglianico, die das besondere Terroir der hügeligen Landschaft rund um Avellino widerspiegeln.
Die Weinberge verteilen sich auf zahlreiche Parzellen mit unterschiedlichen Höhenlagen, Böden und Ausrichtungen. Diese Vielfalt ermöglicht es, den individuellen Charakter der Rebsorten gezielt herauszuarbeiten. Feudi di San Gregorio verbindet traditionelle Weinbaukunst mit moderner Kellertechnik und wissenschaftlicher Forschung. Nachhaltigkeit spielt dabei eine wichtige Rolle: Das Weingut ist unter anderem nach Equalitas zertifiziert und gehört zu den B-Corp-Unternehmen.
Besonders bekannt ist Feudi di San Gregorio für seine mineralischen Weißweine aus Fiano und Greco sowie seine kraftvollen, eleganten Rotweine aus Aglianico. Sie stehen für die eigenständige Weinkultur Kampaniens und verbinden regionale Tradition mit einem modernen Qualitätsverständnis.
Feudi di San Gregorio zählt zu den bedeutenden Weingütern Kampaniens und wurde 1986 in der Weinregion Irpinia gegründet. Das Familienunternehmen mit Sitz in Sorbo Serpico hat wesentlich dazu beigetragen, die traditionellen Rebsorten Süditaliens international bekannt zu machen. Im Mittelpunkt stehen die autochthonen Sorten Fiano, Greco und Aglianico, die das besondere Terroir der hügeligen Landschaft rund um Avellino widerspiegeln.
Die Weinberge verteilen sich auf zahlreiche Parzellen mit unterschiedlichen Höhenlagen, Böden und Ausrichtungen. Diese Vielfalt ermöglicht es, den individuellen Charakter der Rebsorten gezielt herauszuarbeiten. Feudi di San Gregorio verbindet traditionelle Weinbaukunst mit moderner Kellertechnik und wissenschaftlicher Forschung. Nachhaltigkeit spielt dabei eine wichtige Rolle: Das Weingut ist unter anderem nach Equalitas zertifiziert und gehört zu den B-Corp-Unternehmen.
Besonders bekannt ist Feudi di San Gregorio für seine mineralischen Weißweine aus Fiano und Greco sowie seine kraftvollen, eleganten Rotweine aus Aglianico. Sie stehen für die eigenständige Weinkultur Kampaniens und verbinden regionale Tradition mit einem modernen Qualitätsverständnis.