Feudi di San Gregorio Rubrato Irpinia Aglianico DOC
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Der Feudi di San Gregorio Rubrato Irpinia Aglianico DOC ist ein charaktervoller italienischer Rotwein aus Kampanien, der die Rebsorte Aglianico in ihrer jugendlichen, fruchtbetonten Art präsentiert. Die Trauben stammen aus dem Herzen der Weinregion Irpinia, wo der Aglianico zu den bedeutendsten autochthonen Rebsorten zählt. Mit seiner intensiven Frucht, ausgewogenen Struktur und dezenten Würze verkörpert der Rubrato einen zugänglichen und zugleich ausdrucksstarken Rotwein Süditaliens.
Die alkoholische Gärung und Maischestandzeit erfolgen über einen Zeitraum von etwa zwei bis drei Wochen in Edelstahltanks. Anschließend reift der Wein rund zehn Monate ebenfalls im Edelstahltank, bevor er mindestens sechs Monate Flaschenreife erhält. Der Ausbau ohne Holz bewahrt die sortentypische Frucht und unterstreicht die frische, unverfälschte Stilistik des Aglianico.
Im Glas präsentiert sich der Rubrato in einem klaren, intensiven Rubinrot. Das Bouquet entfaltet Aromen von wilden dunklen Beeren, begleitet von Lakritz und feinen Anklängen an den Waldboden. Am Gaumen zeigt sich dieser italienische Rotwein ausgewogen und harmonisch, mit einer angenehmen Fruchtfülle und einem frischen, fruchtbetonten Finale. Eine dezente balsamische Note verleiht dem Nachhall zusätzliche Eleganz.
Als vielseitiger Speisenbegleiter harmoniert der Feudi di San Gregorio Rubrato hervorragend mit herzhaften Pastagerichten, Ragouts sowie Gerichten mit rotem und hellem Fleisch. Besonders empfehlenswert ist er zu traditionellen Spezialitäten der kampanischen Küche wie Parmigiana di Melanzane oder Sartù di Riso. Auch zu mediterranen Fleischgerichten und herzhaften Ofengerichten ist dieser Aglianico eine ausgezeichnete Wahl.
Località Cerza Grossa 83050
Sorbo Serpico (AV)
Italien
Feudi di San Gregorio zählt zu den bedeutenden Weingütern Kampaniens und wurde 1986 in der Weinregion Irpinia gegründet. Das Familienunternehmen mit Sitz in Sorbo Serpico hat wesentlich dazu beigetragen, die traditionellen Rebsorten Süditaliens international bekannt zu machen. Im Mittelpunkt stehen die autochthonen Sorten Fiano, Greco und Aglianico, die das besondere Terroir der hügeligen Landschaft rund um Avellino widerspiegeln.
Die Weinberge verteilen sich auf zahlreiche Parzellen mit unterschiedlichen Höhenlagen, Böden und Ausrichtungen. Diese Vielfalt ermöglicht es, den individuellen Charakter der Rebsorten gezielt herauszuarbeiten. Feudi di San Gregorio verbindet traditionelle Weinbaukunst mit moderner Kellertechnik und wissenschaftlicher Forschung. Nachhaltigkeit spielt dabei eine wichtige Rolle: Das Weingut ist unter anderem nach Equalitas zertifiziert und gehört zu den B-Corp-Unternehmen.
Besonders bekannt ist Feudi di San Gregorio für seine mineralischen Weißweine aus Fiano und Greco sowie seine kraftvollen, eleganten Rotweine aus Aglianico. Sie stehen für die eigenständige Weinkultur Kampaniens und verbinden regionale Tradition mit einem modernen Qualitätsverständnis.
Der Feudi di San Gregorio Rubrato Irpinia Aglianico DOC ist ein charaktervoller italienischer Rotwein aus Kampanien, der die Rebsorte Aglianico in ihrer jugendlichen, fruchtbetonten Art präsentiert. Die Trauben stammen aus dem Herzen der Weinregion Irpinia, wo der Aglianico zu den bedeutendsten autochthonen Rebsorten zählt. Mit seiner intensiven Frucht, ausgewogenen Struktur und dezenten Würze verkörpert der Rubrato einen zugänglichen und zugleich ausdrucksstarken Rotwein Süditaliens.
Die alkoholische Gärung und Maischestandzeit erfolgen über einen Zeitraum von etwa zwei bis drei Wochen in Edelstahltanks. Anschließend reift der Wein rund zehn Monate ebenfalls im Edelstahltank, bevor er mindestens sechs Monate Flaschenreife erhält. Der Ausbau ohne Holz bewahrt die sortentypische Frucht und unterstreicht die frische, unverfälschte Stilistik des Aglianico.
Im Glas präsentiert sich der Rubrato in einem klaren, intensiven Rubinrot. Das Bouquet entfaltet Aromen von wilden dunklen Beeren, begleitet von Lakritz und feinen Anklängen an den Waldboden. Am Gaumen zeigt sich dieser italienische Rotwein ausgewogen und harmonisch, mit einer angenehmen Fruchtfülle und einem frischen, fruchtbetonten Finale. Eine dezente balsamische Note verleiht dem Nachhall zusätzliche Eleganz.
Als vielseitiger Speisenbegleiter harmoniert der Feudi di San Gregorio Rubrato hervorragend mit herzhaften Pastagerichten, Ragouts sowie Gerichten mit rotem und hellem Fleisch. Besonders empfehlenswert ist er zu traditionellen Spezialitäten der kampanischen Küche wie Parmigiana di Melanzane oder Sartù di Riso. Auch zu mediterranen Fleischgerichten und herzhaften Ofengerichten ist dieser Aglianico eine ausgezeichnete Wahl.
Località Cerza Grossa 83050
Sorbo Serpico (AV)
Italien
Feudi di San Gregorio zählt zu den bedeutenden Weingütern Kampaniens und wurde 1986 in der Weinregion Irpinia gegründet. Das Familienunternehmen mit Sitz in Sorbo Serpico hat wesentlich dazu beigetragen, die traditionellen Rebsorten Süditaliens international bekannt zu machen. Im Mittelpunkt stehen die autochthonen Sorten Fiano, Greco und Aglianico, die das besondere Terroir der hügeligen Landschaft rund um Avellino widerspiegeln.
Die Weinberge verteilen sich auf zahlreiche Parzellen mit unterschiedlichen Höhenlagen, Böden und Ausrichtungen. Diese Vielfalt ermöglicht es, den individuellen Charakter der Rebsorten gezielt herauszuarbeiten. Feudi di San Gregorio verbindet traditionelle Weinbaukunst mit moderner Kellertechnik und wissenschaftlicher Forschung. Nachhaltigkeit spielt dabei eine wichtige Rolle: Das Weingut ist unter anderem nach Equalitas zertifiziert und gehört zu den B-Corp-Unternehmen.
Besonders bekannt ist Feudi di San Gregorio für seine mineralischen Weißweine aus Fiano und Greco sowie seine kraftvollen, eleganten Rotweine aus Aglianico. Sie stehen für die eigenständige Weinkultur Kampaniens und verbinden regionale Tradition mit einem modernen Qualitätsverständnis.
Feudi di San Gregorio zählt zu den bedeutenden Weingütern Kampaniens und wurde 1986 in der Weinregion Irpinia gegründet. Das Familienunternehmen mit Sitz in Sorbo Serpico hat wesentlich dazu beigetragen, die traditionellen Rebsorten Süditaliens international bekannt zu machen. Im Mittelpunkt stehen die autochthonen Sorten Fiano, Greco und Aglianico, die das besondere Terroir der hügeligen Landschaft rund um Avellino widerspiegeln.
Die Weinberge verteilen sich auf zahlreiche Parzellen mit unterschiedlichen Höhenlagen, Böden und Ausrichtungen. Diese Vielfalt ermöglicht es, den individuellen Charakter der Rebsorten gezielt herauszuarbeiten. Feudi di San Gregorio verbindet traditionelle Weinbaukunst mit moderner Kellertechnik und wissenschaftlicher Forschung. Nachhaltigkeit spielt dabei eine wichtige Rolle: Das Weingut ist unter anderem nach Equalitas zertifiziert und gehört zu den B-Corp-Unternehmen.
Besonders bekannt ist Feudi di San Gregorio für seine mineralischen Weißweine aus Fiano und Greco sowie seine kraftvollen, eleganten Rotweine aus Aglianico. Sie stehen für die eigenständige Weinkultur Kampaniens und verbinden regionale Tradition mit einem modernen Qualitätsverständnis.
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