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Cielo e Terra 3 Passo Rosato

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Der Cielo e Terra 3 Passo Rosato ist ein charaktervoller Roséwein aus der italienischen Region Venetien, hergestellt vom Weingut Cielo e Terra. Als Teil der „3 Passo“-Linie, die für ihre sorgfältige Vinifikation und hochwertige Qualität bekannt ist, bietet dieser Rosé eine harmonische Balance zwischen Frische und Fruchtigkeit.

Im Glas leuchtet der Rosato in zartem Lachsrosa. Die Nase begeistert mit Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und einem Hauch Blutorange. Am Gaumen zeigt er sich saftig, weich und ausgewogen, mit feiner Fruchtsüße und harmonischer Säure.

Ein vielseitiger Genuss zu gegrilltem Gemüse, mediterranen Vorspeisen, sommerlichen Salaten oder Geflügelgerichten. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei 8–10 °C.

Weinart:
Roséwein
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2024
Lagerfähigkeit:
2027
Land:
Italien
Weingut/Marke :
Cielo e Terra
Rebsorten:
Pinot Grigio
Pinot Noir
Bio-Produkt:
IT-BIO-009
Vegan:
Alkoholgehalt:
12,0  % vol
Trinktemperatur:
8-10 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Brennwert pro 100 ml:
266 kJ / 64 kcal
Zutaten:
externer Link
GTIN/EAN:
8008900004205
Abfüller:
Cielo e Terra S.p.A.
Via IV Novembre 39
36050 Montorso Vicentino VI
Italien
Cielo e Terra

Cielo e Terra ist ein traditionsreiches Weinhaus aus Venetien, das seine Wurzeln bis ins Jahr 1908 zurückverfolgt. Entstanden aus der Partnerschaft zwischen der Familie Cielo und einer regionalen Winzergenossenschaft, verbindet das Unternehmen heute familiäre Werte mit der Stärke einer modernen Kellerei. Sitz des Weinguts ist Montorso Vicentino, umgeben von den sanften Hügeln zwischen Verona und Vicenza – einer Landschaft, die ideale Bedingungen für autochthone und internationale Rebsorten bietet.

Das Sortiment reicht von fruchtigen Pinot Grigio und charaktervollem Prosecco bis zu vollmundigen Rotweinen wie Merlot und Cabernet Sauvignon. Besonders beliebt ist die Casa Defrà-Linie, die für authentische Weine mit ausgezeichnetem Preis-Leistungs-Verhältnis steht. Cielo e Terra legt großen Wert auf nachhaltige Anbaumethoden, Ressourcenschonung und die enge Zusammenarbeit mit lokalen Winzern.

Mit einer Kombination aus italienischer Weintradition, moderner Kellertechnik und klarer Qualitätsphilosophie exportiert Cielo e Terra seine Weine heute in über 60 Länder – als Botschafter venetischer Lebensart und Genusskultur.

Unsere Empfehlung

Cielo e Terra 3 Passo Bianco
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Der Cielo e Terra 3 Passo Bianco ist ein edler Bio-Wein aus den Rebsorten Chardonnay und Fiano. Die Trauben für diesen Weißwein kommen aus verschiedenen Regionen Italiens und den besten Lagen.Mit einem leuchtenden Goldgelb im Glas duftet der Chardonnay nach reifem Steinobst, gerösteten Nüssen, Honig und Blumenwiese. Am Gaumen zeigt sich der trockene Weißwein weich, voll, fruchtig und blumig. Die gute Struktur setzt sich im Abgang mit knackig, frischem Nachgeschmack fort.Probieren Sie den Cielo e Terra 3 Passo Bianco zu leichten Vorspeisen, hellem Fleisch oder intensivem Käse.Dieser italienische Weißwein ist vegan.

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Cielo e Terra 3 Passo Rosso
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Der 3 Passo ist ein Biowein der besonderen Art. Der Name steht für die Herstellungsweise. Vereinfacht gesagt wird der Wein aus drei Teilen zusammengesetzt. Ein Drittel des Weins stammt aus überreifen Trauben, die nach der Appassimento Methode verarbeitet werden. Ein weiteres Drittel wird auf natürliche Weise fermentiert, wobei durch das sogenannte Überpumpen dem Rotwein mehr Farbe und Geschmack verliehen wird. Das letzte Drittel verbringt nach der Gärung eine Zeit in Holzfässern, was dem 3 Passo von Cielo e Terra den speziellen Charakter gibt und Aromen von Vanille und Gewürzen in den Wein hineinträgt. Im Glas findet sich ein tiefes Granatrot und in der Nase reife, intensive Fruchtnoten. Ein leichtes Holzaroma ergänzt diesen Eindruck. Am Gaumen schmeckt der italienische Wein kräftig und reich nach Früchten mit leichten Vanilletönen. Der 3 Passo ist weich, harmonisch und füllig mit einem komplexen langanhaltenden Abgang.Servieren Sie diesen wunderbaren trockenen Rotwein aus Apulien zu kräftigen Speisen aller Art, wie zum Beispiel einem T-Bone Steak. Dieser Wein vom Weingut Cielo e Terra ist vegan.

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Cantina Tramin Cuvée T Rosé
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Leicht und unkompliziert, so lässt sich die Cuvée T Rosé von Cantina Tramin wohl am besten beschreiben. Ein Rosé aus Südtirol, der von Anfang an Spaß macht. Der aus den Rebsorten Merlot und Blauburgunder vinifizierte Rosé hat einen frischen angenehmen Charakter. In der Nase ein deutliches Erdbeeraroma. Auch am Gaumen setzt sich der Geschmackseindruck von Erdbeere und Himbeere fort. Mit jedem Schluck wird das frische und anregende Bouquet deutlicher.Der Cantina Tramin Cuvée T Rosé ist ein italienischer, trockener Rosé Wein für den täglichen Genuss. Sein Preis-Leistungs-Verhältnis überzeugt. Dieser Rosé ist speziell an heißen Sommertagen eine Bereicherung.Kombinieren lässt dieser Wein sich am besten mit Fischgerichten und Meeresfrüchten, aber auch leichten Salaten.

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Corte dei Mori Rosato IGT
Corte dei Mori Rosato IGT
Der Terre Siciliane Rosato IGT ist ein frischer und fruchtiger Sommerwein. So duftet dieser Rosé nach Erdbeeren und Himbeeren. Die Reben für diese Cuvée aus Syrah und Nero d'Avola gedeihen unter der Sonne Siziliens.Für den Terre Siciliane Rosato IGT liest das Weingut Corte dei Mori ausgewählte Trauben der Rebsorten Syrah und Nero d'Avola. Besonders Nero d'Avola gehört zu den traditionellen Reben Siziliens, doch auch Syrah-Trauben fühlen sich wohl in dem mediterranen Klima, das auf der italienischen Insel herrscht.Im Glas imponiert dieser Rosé mit einem dunklen Lachston. Fruchtige Aromen von Erdbeere und Himbeere steigen in die Nase, bevor sich beim Genuss der milde Charakter mit einer angenehmen Säurestruktur offenbart. Das darauffolgende Finale ist lang anhaltend. Mit seiner leichten Frische erweist sich dieser elegante Tropfen als perfekter Sommerwein.Den Rosé aus dem Hause Corte dei Mori genießen Sie am besten bei 10 – 12 °C Trinktemperatur. Dank seiner Fruchtigkeit und Frische ist er ein leichter Aperitif, mit dem Sie sich und Ihre Gäste auf ein gutes Essen einstimmen. Darüber hinaus schmeckt dieser Sizilianer wunderbar zu Geflügel, Fisch, Pfannengerichten und milden Käsesorten.

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Gorgo Chiaretto di Bardolino DOC
Gorgo Chiaretto di Bardolino DOC
Die Einzigartigkeit des Chiaretto di Bardolino DOC vom italienischen Weingut Gorgo rührt daher, dass der ganze Zauber des Gardasees in ihm liegt und einem frischen, duftenden und sinnlichen Wein Faszination und Tiefe verleiht. Der trockene Rosé begeistert beim Sonnenuntergang und an warmen Sommertagen, schmeckt aber das ganze Jahr hindurch und wird auch von anspruchsvollen Genießern hochgeschätzt. Er passt einfach hervorragend zu den unterschiedlichsten Kulinarik- und Genussmomenten des Lebens.Corvina, Rondinella und Molinara bio-zertifizierte Trauben werden temperaturkontrolliert einer Mazeration auf der Schale für sechs bis acht Stunden unterzogen. Anschließend gärt der Most bei 17°C, wonach der Wein in offenen Stahltanks auf der Hefe reift. Die Farbe des Gorgo Chiaretto di Bardolino DOC ist Pfirsichblütenrosa und kristallklar. In der Nase ist er fruchtig mit Noten von Waldfrüchten, Grapefruit und Feldblumen. Im Geschmack zeigt der Roséwein frische Fruchtnoten im schönen Gleichgewicht mit mineralischen Anklängen. Im Abgang ist er lang und anhaltend.Der Chiaretto aus der Region Venetien passt praktisch zu allem – angefangen von Vorspeisen über Pizza und Pasta bis hin zu vegetarischen Sommergerichten, Meeresfrüchte-Salaten, gegrilltem Fleisch und Fisch und jungem Käse.

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Lion and the Lily Rosé
Lion and the Lily Rosé
Der Lion and the Lily Rosé stammt aus der berühmten Weinbauregion Bordeaux. Es handelt sich bei diesem Roséwein vom Weingut De Tutiac um einen reinsortigen Merlot. Dieser glänzt sehr schön blassrosa im Glas. Die Nase duftet elegant nach roten Früchten. Am Gaumen ist der trockene Rosé aus Frankreich herrlich frisch und anregend. Ein leicht zu trinkender Wein mit leichten Anklängen von Erdbeere und anderen roten Früchten. Eine feine Säure balanciert Süße und Frische wunderbar aus. Unglaublich lang im Abgang.Probieren Sie den trockenen Lion and the Lily Rosé zu Caesar-Salat, Burger oder Sushi. Ein toller Begleiter für ein Picknick oder als Aperitif. Dieser Wein ist vegan.Übrigens: Der Name dieses Rosés ist abgeleitet vom Wappen von Bordeaux. Denn in diesem befinden sich ein Löwe und eine Lilie.

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Campillo Crianza Roija DOCa
Campillo Crianza Roija DOCa
Der Campillo Crianza DOCa ist ein eleganter Rotwein aus der renommierten spanischen Weinregion Rioja. Hergestellt von Bodegas Campillo, vereint dieser Wein Tradition und moderne Weinbaukunst in perfekter Harmonie. Die Bodega gehört zur Grupo Faustino, einem der führenden Weinproduzenten in Spanien, und ist bekannt für hochwertige Weine mit ausgeprägtem Terroir-Charakter.Der Campillo Crianza hat eine tiefe rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase dominieren Aromen von roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, ergänzt durch feine süße Noten und einer leichten Kompottnote. Am Gaumen mit vollem Körper und gut eingebundenen Tanninen. Im Abgang zeigt sich ein Hauch von Schokolade und Leder.Ob solo genossen oder mit Speisen kombiniert ist der Campillo Crianza ein klassischer Rioja. Er passt zum Beispiel gut zu Tapas mit iberischem Schinken und Manchego. Auch fette Fischsorten ergänzt dieser Rotwein ganz hervorragend.

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Tagaro Cinquenoci Primitivo Puglia IGP
Tagaro Cinquenoci Primitivo Puglia IGP
Der Tagaro Cinquenoci Primitivo Puglia IGP ist ein charaktervoller Rotwein aus der süditalienischen Region Apulien, hergestellt von der Masseria Tagaro. Dieser Wein wird aus 30 Jahre alten Primitivo-Rebstöcken gewonnen, die auf kalkhaltigen, roten Böden im Salento gedeihen.Nach der Lese werden die Trauben entrappt und zunächst einer Kaltmazeration bei 4–5°C für 48 Stunden unterzogen. Anschließend erfolgt die Gärung mit ausgewählten Hefen und eine längere Maischestandzeit. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein sechs Monate in Eichenfässern und weitere drei Monate auf der Flasche.Im Glas präsentiert sich der Cinquenoci in tiefem Rot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und anhaltend, geprägt von Noten reifer Pflaumenmarmelade und Schwarzer Johannisbeere. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und ausgewogen, mit der Süße reifer Früchte, die perfekt mit einer reichen Tanninstruktur verflochten ist.Dieser Primitivo harmoniert hervorragend mit kräftigen Pastagerichten, Eintöpfen und Hauptgerichten auf Basis von rotem Fleisch. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 18–20°C, um sein volles Aromenspektrum zu entfalten.

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Colombelle Colombard Sauvignon Blanc IGP
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Der Colombelle Colombard Sauvignon Blanc IGP bringt den aromatischen Stil der Côtes de Gascogne perfekt zum Ausdruck: frisch, fruchtig und herrlich unkompliziert.Im Glas leuchtet der Wein in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase ist intensiv und duftig mit Noten von Zitrusfrüchten, Passionsfrucht, grünem Apfel und weißen Blüten. Am Gaumen zeigt sich der Weißwein leicht, spritzig und klar strukturiert – mit einer animierenden Säure und einem angenehm frischen Abgang.Die Trauben werden nachts oder in den frühen Morgenstunden gelesen, um die Aromen optimal zu bewahren. Der Ausbau erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank – ganz im Zeichen von Frische und Reintönigkeit. Die Rebsorte Colombard bringt Lebendigkeit und Frucht, während Sauvignon Blanc für aromatische Tiefe und eine kräutrig-mineralische Note sorgt.Dieser Colombelle Colombard Sauvignon Blanc IGP passt perfekt zu Meeresfrüchten, Fischgerichten, Sommersalaten, Spargel oder Ziegenkäse – und ist auch solo ein erfrischender Genuss für warme Tage.

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