Vigne Vecchie Leggenda Primitivo di Manduria Gold Limited Release DOC

24,50 €

Inhalt: 0.75 Liter (32,67 €* / 1 Liter)

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Artikelnummer: 1542190

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Beschreibung Der Leggenda Gold Series Primitivo di Manduria DOP von Vigneti del Salento steht exemplarisch für die kraftvolle und zugleic… Mehr
Über das Weingut / die Marke

Der Leggenda Gold Series Primitivo di Manduria DOP von Vigneti del Salento steht exemplarisch für die kraftvolle und zugleich elegante Stilistik Süditaliens. Die Primitivo-Trauben stammen aus über 70 Jahre alten Buschreben, die auf eisenhaltigen, roten Böden mit kalkigem Untergrund wachsen – Bedingungen, die dem Wein seine besondere Tiefe, Konzentration und Ausdrucksstärke verleihen.

Die leicht überreifen Trauben werden nach der Lese schonend verarbeitet und über zehn bis zwölf Tage temperaturkontrolliert auf der Maische vergoren. Nach der malolaktischen Gärung im Edelstahltank reift der Wein zwölf Monate in amerikanischen und französischen Barriques, was ihm Struktur, Würze und feine Röstaromen verleiht, ohne die Frucht zu überdecken.

Im Glas zeigt sich der Leggenda Gold Series Primitivo di Manduria DOP rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig, geprägt von reifen Kirschen und Brombeeren, begleitet von Minze, Tabak und einer dezenten Würze. Am Gaumen wirkt der Wein weich, vollmundig und harmonisch, mit Anklängen von Kakao und Kaffee im langen, anhaltenden Finale.

Ideal begleitet dieser Primitivo würzige Barbecue-Gerichte, aromatische Currys oder herzhafte vegetarische Speisen wie Linsenragouts. Besonders stimmig zeigt er sich bei einer Trinktemperatur von 16–18 °C, bei der sich Frucht, Würze und Holznoten optimal entfalten.

Weinart:

Rotwein

Geschmack:

trocken

Jahrgang:

2021

Lagerfähigkeit:

2030

Region:

Apulien

Land:

Italien

Weingut/Marke :

Vigneti del Salento

Rebsorten:

Primitivo

Alkoholgehalt:

15,5 % vol

Trinktemperatur:

16-18 °C

Füllmenge:

0,75 Liter

Allergene:

enthält Sulfite

Brennwert pro 100 ml:

385 kj / 92k cal

Zutaten:

externer Link

GTIN/EAN:

8019873978295

Abfüller:

Vigneti del Salento
Farnese Vini Srl
Via dei Bastioni
Ortona CH
Italien

Vigneti del Salento

Die Heimat der kräftigen Weine von Vigneti del Salento ist das sonnige Apulien. Seinen Namen hat das Weingut von der 100 Kilometer langen Halbinsel, die gut bekannt ist als „Absatz des Stiefels“ von Italien.

Bei Vigneti del Satento herrschen außergewöhnlich gute klimatische Bedingungen für den Anbau der einheimischen roten Rebsorten Primitivo, Negroamaro und Malvasia Nera und der Verdeca für die Weißweine. Salento ist bekannt als hervorragende Adresse des Primitivo.

Vigneti del Salento ist Bestandteil der Farnese Vini Group, die ihnen mit Know-How in Kellerei und Vermarktung zur Seite stehen.

Die Trauben für den Primitivo di Manduria stammen, wie auf dem Etikett ersichtlich, von Weinbergen mit 70 Jahre alten Reben. Es werden sehr geringe Mengen mit unglaublicher Aromenkonzentration produziert, die die Grundlage für die besonderen Weine sind.

Bei Salento haben zwei Experten im Winzerbereich das Sagen: Filippo Baccalaro und Teo D'Apolito. Nach vielen Jahren der Forschung gelang es ihnen, die besten und ältesten Weinbergen im Manduria und Sava Bereich zu finden und dem Primitivo zu großer Anerkennung weltweit zu verhelfen.

Bewertungen

Weinart:

Rotwein

Geschmack:

trocken

Jahrgang:

2021

Lagerfähigkeit:

2030

Region:

Apulien

Land:

Italien

Weingut/Marke :

Vigneti del Salento

Rebsorten:

Primitivo

Alkoholgehalt:

15,5 % vol

Trinktemperatur:

16-18 °C

Füllmenge:

0,75 Liter

Allergene:

enthält Sulfite

Brennwert pro 100 ml:

385 kj / 92k cal

Zutaten:

externer Link

GTIN/EAN:

8019873978295

Abfüller:

Vigneti del Salento
Farnese Vini Srl
Via dei Bastioni
Ortona CH
Italien

Vigneti del Salento

Vigneti del Salento ist Bestandteil der Farnese Vini Group, die ihnen mit Know-How in Kellerei und Vermarktung zur Seite stehen.

Unsere Empfehlung

Vigne Vecchie Leggenda Primitivo di Manduria DOP

Der Vigne Vecchie Primitivo di Manduria DOP (Denominazione d'Origine Protetta) gehört zur Gold Series des Weinguts Vigneti del Salento. So wird dieser Wein sortenrein aus der Rebsorte Primitivo gekeltert, deren Rebstöcke schon über 70 Jahre alt sind. Die Trauben für diesen Rotwein aus Apulien werden von Hand gelesen.Ob in der dunklen rubinroten Farbe oder seinem facettenreichen Bouquet, dieser Rotwein zeigt sich intensiv. Fruchtige Aromen von Kirschen, Pflaumen und Heidelbeeren untermalen würzige und nussige Noten und etwas Tabak. Auf der Zunge ist er vollmundig und weich mit feinen Tanninen. Hier offenbaren sich Nuancen von Kaffee, Schokolade und Vanille sowie Anklänge an Zwetschgen und Kirschen. Fruchtbetont ist auch der lang anhaltende Nachhall.Mit seinem komplexen Charakter erweist sich dieser halbtrockene Rotwein als passender Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten. So harmoniert er mit Lamm, Wild und Straußenfleisch. Ein wahrer Genuss ist er bei einer Trinktemperatur von 18 °C.

Inhalt: 0.75 Liter (23,93 € / 1 Liter)

17,95 €

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Sessantanni Primitivo di Manduria Limited Edition

Der Sessantanni Primitivo di Manduria Limited Edition ist ein Meisterwerk der Kellerei San Marzano. Sei es die dunkle Farbe oder der konzentrierte Geschmack, der Primitivo zeigt sich intensiv. Im Glas ist er nahezu schwarz mit rubinroten Reflexen. Gekeltert wird dieser große Rotwein sortenrein aus der Rebsorte Primitivo. Die 60 Jahre alten Weinstöcke der Cantine San Marzano wachsen auf Kalksteinfelsen in Apulien. Für das Gedeihen der Trauben sorgen die hochstehende Sonne und der kühle Scirocco. Die Limited Edition des berühmten Sessantanti wird nach 12-monatigen Ausbau in Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche in elegante, hochwertige Flaschen mit serigraphierten Schriftzug und eingeschliffener Prägung abgefüllt.Das Bouquet betört mit Aromen von Heidelbeeren, Kirschen, Brombeeren und Pflaumen sowie Noten von Zedernholz, Mocca, Nougat, Tabak und einem Hauch Anis. Am Gaumen ist der halbtrockene Primitivo voll und weich, wobei sich Anklänge an Schwarzkirsche offenbaren. Dieses intensive Geschmackserlebnis mündet in ein anhaltendes Finale. Im Vergleich zum „normalen“ Sessantani hat der Wein deutlich mehr Struktur und intensivere Aromen.Der Sessantanni Primitivo di Manduria Limited Edition harmoniert wunderbar zu pikanten Vorspeisen, herzhaften Fleischgerichten, Wild wie Rehrücken oder Eintopf. Servieren Sie ihn bei 16-18 °C. Auch solo getrunken ist der edle Italiener ein wunderbares Geschmackserlebnis. Sie werden begeistert sein!

Inhalt: 0.75 Liter (29,53 € / 1 Liter)

22,15 €

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Soluno Primitivo Salento IGP

Alte Rebstöcke, akribisch gelesene Primitivo-Trauben, etwa 30-monatiger Ausbau im Barrique: Der Soluno Primitivo Salento vereint viele Merkmale eines italienischen Spitzenweins in sich. Und tatsächlich ist dieser Rotwein aus Apulien eine herausragende Kreation, geadelt unter anderem vom italienischen Weinkritiker Luca Maroni mit stolzen 98 Punkten.Schon das Bouquet des Soluno Primitivo Salento ist eindrucksvoll und fesselnd. Fruchtige Noten von Pflaumen, Schwarz- und Amarenakirschen im komplexen Zusammenspiel mit Noten von Kaffee, Vanille und Schokolade, dazu Nuancen von Lakritz, Pfeffer, Zimt und Veilchen.Am Gaumen ist der tiefrote Primitivo kraftvoll, warm und körperreich, mit einer außergewöhnlich dichten Fruchtintensität, einem zart-süßlichen Kern und einer angenehm samtigen Würze. Griffige Tannine und eine anregende Fruchtsäure runden das vielschichtige Geschmackserlebnis ab, das noch extrem lange nachhallt.Genießen Sie den Soluno Primitivo Salento aus Apulien, dem Absatz des „italienischen Stiefels“, bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 Grad. Dieser italienische Spitzenwein ist ein perfekter Begleiter zu einer geschmorten Kalbshaxe oder zu Lammfleisch. Auch zu leicht gereiften Käsesorten ist dieser italienische Rotwein eine exzellente Wahl.

Inhalt: 0.75 Liter (26,00 € / 1 Liter)

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Vacu Vin Kapselschneider

Der neugestaltete Folienschneider gleicht einem „Gewölbebogen“. Dieses wichtige Zubehör ist durch seine bemerkenswerte Form funktionell und passt auf fast alle Flaschen.Vier rostfreie EdelstahlrollmesserEntfernt die Kapsel einfach und sauberBraucht nur eine Viertel-DrehungIst dekorativ als Korkhalter auf dem Tisch

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Fantini Three Dreamers Appassite Abruzzen

Der Fantini Three Dreamers Appassite aus den Abruzzen verkörpert die höchste Kunst des Montepulciano. Die Trauben stammen aus den besten Lagen, wo das Zusammenspiel von Gran-Sasso-Nationalpark, Adriaküste und perfektem Boden den Weinbergen ein einzigartiges Mikroklima verleiht. Jede Traube wird von Hand geerntet, sorgfältig selektiert und in kleinen Kisten für das Appassimento-Verfahren vorbereitet – eine schonende Trocknung von rund 120 Tagen, die dem Wein außergewöhnliche Konzentration, Komplexität und unverwechselbare Fruchtaromen verleiht.Nach der schonenden Pressung folgt eine sechsmonatige Maischegärung bei kontrollierter Temperatur, bevor der Wein 18 Monate in amerikanischen Eichenfässern reift. Das Ergebnis ist ein tief rubinroter, fast schwarzer Wein, dessen Bouquet reife Früchte, Brombeeren, Sauerkirschen, Rosinen, Zimt, Vanille und zarte Schokoladennoten vereint. Am Gaumen entfaltet er sich kraftvoll und harmonisch zugleich: Kakaopulver, marmeladige Schwarze Johannisbeeren, Mokka und Karamell-Toffee verschmelzen mit seidigen Tanninen zu einem langen, eleganten Finish.Dieser Fantini Three Dreamers Appassite ist ein Meisterwerk der Handwerkskunst, das zu besonderen Anlässen, zu Wildgerichten, gereiftem Käse oder exquisiten Fleischgerichten glänzt. Servieren Sie ihn bei 16–18 °C, um das volle Aroma, die Struktur und die feine Balance dieses Spitzenweins zu erleben.

Inhalt: 0.75 Liter (52,67 € / 1 Liter)

39,50 €

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Bodegas Olarra Cerro Anon Reserva Rioja DOCa

Die Bodegas Olarra zeigt mit dem Cerro Anon Reserva, wie ausdrucksvoll ein Reserva aus der spanischen Region Rioja sein kann. Schon die Farbe beeindruckt mit einem glänzenden Purpurrot. Außergewöhnlich ist auch die Aromenvielfalt in der Nase. Florale Noten von Veilchen und Rosen kombinieren sich mit Heidelbeere und Brombeere. Dazu gesellen sich Aromen von Pflaume und Kirsche und ein Hauch an Holznote aus der Fassreifung. Am Gaumen ist der Cerro Anon Reserva elegant und seidig rund. Der Geschmack erinnert an Schokolade, Karamell und getrocknete Früchte. Die Tannine haben einen leicht süßlichen Touch und spielen wunderbar mit der feinen Fruchtsäure. Den Abgang prägt eine ausgewogene, würzige Note mit einer guten Länge.Der trockene Rotwein aus dem Hause Olarra eignet sich nicht nur für einen gemütlichen Abend zu Hause, sondern begleitet auch diverse Speisen, wie Lammspieß, Rumpsteak oder Spare-Ribs ganz hervorragend.

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 € / 1 Liter)

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Mea Culpa Vino Rosso

„Mea Culpa“ bedeutet „meine Schuld“. Ein Ausdruck, den Mario Minini vom Weingut Cantine Minini als Ironie für das Ergebnis seiner ausgezeichneten Rotwein-Kreation verwendet. Denn er hat die beste Cuvée komponiert, die nach seiner Meinung im Appassiomento-Verfahren hergestellt werden kann.Der Mea Culpa Vino Rosso ist in jeder Hinsicht ein außergewöhnlicher Wein. Die Appassimento Cuvée aus den Rebsorten Primitivo, Syrah und Merlot stammt aus zwei ganz unterschiedlichen Anbauregionen Italiens. Der Primitivo, wie könnte es anders sein, stammt aus Apulien und der Syrah und der Merlot aus Sizilien. Es handelt sich also um einen Blend, der exzellent die drei Rebsorten untereinander kombiniert. Mario Minini, der verantwortliche Weinmacher, und sein Önologen-Team haben lange an der optimalen Zusammensetzung gearbeitet. Das Ergebnis ist ein halbtrockener Rotwein, der eine Vielzahl von Aromen in die Nase zaubert.Feine Schokonoten sowie Noten von Tabak, kräftige Fruchtnoten von Brombeere, Erdbeere und dunkler Kirsche finden sich ebenso wie Mokka und Vanille. Am Gaumen überzeugen eine lebendige Säure und ein feines Tanningerüst. Der voluminöse, aber elegante Körper zeigt eine exquisite Struktur. Durch den Ausbau in französischen 225 Liter Eichenfässern erhält der Mea Culpa Vino Rosso im Abgang Noten von Vanille und Tabak.Auch als Essensbegleiter macht der Mea Culpa Vino Rosso eine gute Figur. Zu Gnocchi oder hausgemachten Spätzle mit Rindsroulade und Kohlgemüse eine wahre Bereicherung.Genießen Sie den sizilianischen Primitivo bei einer Trinktemperatur von 16-18 °C.

Inhalt: 0.75 Liter (17,67 € / 1 Liter)

ab 13,25 €

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San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria DOP

Sei es die dunkle Farbe oder der konzentrierte Geschmack, der San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria zeigt sich intensiv. Im Glas ist er nahezu schwarz mit rubinroten Reflexen. Gekeltert wird dieser Rotwein sortenrein aus der Rebsorte Primitivo. Die 60 Jahre alten Weinstöcke der Cantine San Marzano wachsen auf Kalksteinfelsen in Apulien. Für das Gedeihen der Trauben sorgen die hochstehende Sonne und der kühle Scirocco.Das Bouquet betört mit Aromen von Heidelbeeren, Kirschen, Brombeeren und Pflaumen sowie Noten von Zedernholz, Mocca, Nougat, Tabak und einem Hauch Anis. Am Gaumen ist er voll und weich, wobei sich Anklänge an Schwarzkirsche offenbaren. Dieses intensive Geschmackserlebnis mündet in ein anhaltendes Finale.Für den optimalen Genuss servieren Sie diesen halbtrockenen Rotwein mit einer Trinktemperatur von 18 °C. Er harmoniert wunderbar mit Wild wie Rehrücken oder Hirschsteak. Ebenso erweist er sich als schmackhafter Begleiter zu fruchtig gefüllter Ente oder einer Terrine.Auch als 1,5l-Magnum-Flasche erhältlich. Artikel-Nr. 1505410

Inhalt: 0.75 Liter (25,27 € / 1 Liter)

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San Vicente Rioja DOCa 2021

San Vicente Rioja DOCa – Eleganter Tempranillo-Rotwein mit Tiefe und StrukturSeit 1991 stellt der Önologe Marcos Eguren, Sprößling einer alteingessenen Winzerfamilie in Rioja, diesen auf jährlich ca. 60.000 Flaschen limitierten Rebsaft her. Sein San Vincente ist die moderne Version eines Premium-Riojas, der das Beste aller spanischen Weinwelten kombiniert. Wie ist das zu verstehen? Der San Vincente bewahrt die Traditionen und klassischen Tugenden eines Riojas, indem er 20 Monate im Holzfass ausgebaut wird (90% französische und 10% amerikanische Eiche) und danach unfiltriert auf die Flasche gezogen wird. Eine lange Lagerfähigkeit des Weins ist daher garantiert. Marcos Eguren geht aber weit darüber hinaus in seinem Ansatz, einen modernen und qualitativ herausragenden Wein zu kreieren; er legt seinen Fokus auf einen fruchtbetonteren Stil als dies in Rioja üblich ist.Dabei kommen nicht irgendwelche Reben zum Einsatz, sondern die Edelvariante des Tempranillo, nämlich der Tempranillo Peludo, aus dem eigenen, 18ha großen Weinberg Finca la Canoca, der auf bestem ton- und kalkhaltigem Terroir liegt. Die Trauben werden zweifach handselektiert, um sicher zu stellen, dass tatsächlich nur das beste Lesegut in den Wein gelangt.Auffallend ist auch, dass der Wein so präzise und hochwertig vinifiziert wird, dass Jahrgangsschwankungen kaum merklich sind. Der San Vincente ist jedes Jahr ein Top-Rioja der Spitzenklasse mit einem außerordentlich guten Preis- Leistungsverhältnis.Ein tiefdunkles Rot begrüsst das Auge des Weinkenners. In der Nase dunkle und etwas rote Beeren, Kräuter, Schokolade, Röstaromen. Am Gaumen stoffig, fleischig, Eleganz und Power auf Augenhöhe, gegenbalanciert von einer guten Säure. Man merkt den Einsatz vom Fass, dieser ist jedoch niemals aufdringlich oder geht zu weit. Viel Harmonie, Tiefe, gut eingebundene Tannine und ein sehr langer Nachhall.Bitte mindestens eine Stunde vor dem Genuss dekantieren.Guia Proensa 100/100 Punkte; Wine Advocate 94/100 Punkte; Tim Atkin 96/100 Punkte.

Inhalt: 0.75 Liter (62,53 € / 1 Liter)

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