Salwey Grauburgunder QbA

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Artikelnummer: 2010998

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Beschreibung Der Salwey Grauburgunder QbA stammt vom Kaiserstuhl, einer der besten Weinregionen Badens, und verkörpert die klare Handschr… Mehr
Über das Weingut / die Marke

Der Salwey Grauburgunder QbA stammt vom Kaiserstuhl, einer der besten Weinregionen Badens, und verkörpert die klare Handschrift des angesehenen Weinguts Salwey.

Der trockene Grauburgunder duftet nach Apfel und Birne. Am Gaumen zeigt der fruchtige Weißwein einen mittleren Körper, im Abgang mit leichten Hefenoten. Freuen Sie sich auf einen eleganten Weißwein mit sortentypischen Fruchtaromen und einem ausgewogenen Verhältnis von Süße zu Säure. Wie alle Weißweine des Weingutes Salwey ist auch der Grauburgunder komplett durchgegoren, also trocken ausgebaut. Dieser Grauburgunder vom Prädikatsweingut Salwey ist ein schöner Speisenbegleiter für einfache, deftige Gerichte.

Als vielseitiger Speisenbegleiter harmoniert der Salwey Grauburgunder QbA hervorragend mit gebratenem Geflügel, würzigen Gemüsegerichten, cremigen Pilzragouts oder einem klassischen Flammkuchen aus dem Elsass. Für den besten Genuss empfiehlt es sich, diesen frischen, fruchtigen Weißwein bei etwa 8–10 °C zu servieren, damit seine Aromen voll zur Geltung kommen.

Weinart:

Weißwein

Geschmack:

trocken

Jahrgang:

2023

Lagerfähigkeit:

2027

Region:

Baden , Kaiserstuhl

Land:

Deutschland

Weingut/Marke :

Salwey

Rebsorten:

Grauburgunder

Alkoholgehalt:

13,0 % vol

Gesamtsäure:

7,1 g/l

Restzuckergehalt:

1,1 g/l

Trinktemperatur:

8-10 °C

Füllmenge:

1,0 Liter

Allergene:

enthält Sulfite

GTIN/EAN:

4041197110208

Abfüller:

Weingut Salwey
Hauptstraße 2
79235 Oberrotweil am Kaiserstuhl
Deutschland

Salwey

Das Familien-Weingut Salwey aus Oberrotweil im Kaiserstuhl ist seit langem in der badischen Weinszene und darüber hinaus bekannt und wird inzwischen in dritter Generation von Konrad Salwey geführt. Die Weinberge von Salwey sind typisch für die Region und oft vulkanischen Ursprungs mit großen Asche und Tuff Anteilen im Boden, die meist mit Lehm oder Gneis durchmischt sind. Hauptsächlich angebaut bei Salwey wird Spätburgunder und Grauburgunder, einiges an Weißburgunder und geringfügig weitere Sorten wie Riesling und Silvaner.

Die Weine vom Weingut Salwey besitzen eine bezeichnende spritzige und fruchtige Art. Sie sind leicht, sehr harmonisch, haben angenehm lebendige Säure und eine ausgezeichnete Struktur.Seit Mitte des 18. Jahrhunderts betreibt das Weingut Salwey Weinbau am Kaiserstuhl in Baden. Das Weingut in seiner heutigen Form wurde 1950 von Benno Salwey gegründet. 1985 übernahm Wolf-Dietrich Salwey den elterlichen Betrieb in Oberrotweil und vergrößerte kontinuierlich Anbauflächen und Erträge. 2002 stieg Sohn Konrad Salwey, studierter Önologe und Winzer, in die Firma mit ein und nach dem Tod seines Vaters 2011 leitet er heute das Weingut. Die Gesamtanbaufläche ist mit ungefähr 40 Hektar beziffert bei einer Jahresproduktion von 300.000 Flaschen.

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Bewertungen

Der Salwey Grauburgunder QbA stammt vom Kaiserstuhl, einer der besten Weinregionen Badens, und verkörpert die klare Handschrift des angesehenen Weinguts Salwey.

Weinart:

Weißwein

Geschmack:

trocken

Jahrgang:

2023

Lagerfähigkeit:

2027

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Baden , Kaiserstuhl

Land:

Deutschland

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Salwey

Rebsorten:

Grauburgunder

Alkoholgehalt:

13,0 % vol

Gesamtsäure:

7,1 g/l

Restzuckergehalt:

1,1 g/l

Trinktemperatur:

8-10 °C

Füllmenge:

1,0 Liter

Allergene:

enthält Sulfite

GTIN/EAN:

4041197110208

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Hauptstraße 2
79235 Oberrotweil am Kaiserstuhl
Deutschland

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Unsere Empfehlung

Salwey Grauburgunder Gutswein

Ein zartduftiges Bouquet mit Noten von Äpfeln und Birnen bietet der Salwey Grauburgunder Gutswein. Der Grauburgunder Gutswein ist ein Flaggschiff dieses badischen Weingutes am Kaiserstuhl.Am Gaumen ist der Weißwein belebend und elegant, mit einem ausgewogenen Verhältnis von Süße zu Säure. Die Gerbstoffe durch den Schalenkontakt bei der langen Pressung verleihen ihm zusätzlich Struktur, Länge und einen herben Charakter. Dieser reinsortige, trockene Grauburgunder stammt von Lößlagen des Kaiserstuhls. Er wurde im Edelstahltank ausgebaut.Genießen Sie den Salwey Grauburgunder Gutswein zu Röstis mit Pfifferlingen oder zu Perlhuhnbrust mit Pilzrisotto und Karotten.

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 € / 1 Liter)

ab 9,90 €

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Salwey Weißburgunder Gutswein Trocken

Dieser Weißburgunder aus Baden bietet klare Fruchtaromen, etwa von Pfirsich, und florale Noten weißer Blüten. Am Gaumen besitzt der Salwey Weißburgunder Gutswein trocken ein mittleres Volumen und eine angenehme Säure.Das renommierte badische Weingut Salwey am Kaiserstuhl nennt diesen Weißburgunder „everybody's darling“. Er ist absolut sortentypisch und nicht parfümiert. Sowohl der anspruchsvolle Gaumen als auch Neu-Entdecker von qualitätsvollen Weinen kommen hier voll auf ihre Kosten.Der reinsortige, trockene Weißburgunder aus Lößlagen des Kaiserstuhls wurde im Edelstahltank ausgebaut. Er ist ein passender Begleiter zu Geflügelsalat oder gebratener Scholle mit Kartoffelsalat.

Inhalt: 0.75 Liter (12,93 € / 1 Liter)

ab 9,70 €

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Dönnhoff Grauburgunder S trocken

Der Dönnhoff Grauburgunder S QbA trocken verströmt nach dem Entkorken eine Duftkomposition aus sonnengereiften Äpfeln und Birnen, exotischen Litschis und Ananas, nussigen Aromen, würzigen Kräutern und einem Hauch Vanille. Im Gaumen verbinden sich feine Holzaromen mit rauchigen Nuancen vollmundig mit fruchtigen, würzigen und nussigen Komponenten zu einem tiefen, mineralischen Nachhall. Die Säure ist zart, der Körper muskulös.Das Weingut Dönnhof bei Oberhausen produziert den eleganten Weißwein aus reinsortigen Grauburgunder-Trauben, die von den sonnenverwöhnten Hängen des rheinland-pfälzischen Anbaugebiets Nahe stammen. Der reduktive, fruchtschonende Ausbau des Qualitätsweins erfolgt nach gekühlter Vergärung im Holzfass.Der Dönnhoff Grauburgunder S QbA trocken eignet sich als Sommerwein und passt zu aromatischem Weichkäse. Er harmoniert vorzüglich mit mediterranen Gerichten wie Fisch und Meeresfrüchten und schmeckt ausgezeichnet zu Geflügel.

Inhalt: 0.75 Liter (35,93 € / 1 Liter)

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Pfaffmann Grauburgunder 'Bei Nacht' QbA trocken

Der Grauburgunder Qualitätswein trocken „Bei Nacht - Nachts sind alle Burgunder grau“ von Karl Pfaffmann überzeugt mit stilvoller Frucht, strukturgebender Säure. Man erkennt die für die Sorte typischen kräftigen Aromen vom reifen Apfel, die durch den Duft nach saftigen Birnen und einen Hauch Mango ergänzt werden. Die feine, lebendige Nase riecht zart nach frischen Kräutern. Eine vorsichtige Mineralität, eine elegante Säure und Mandelaroma im Abgang runden den eleganten Grauburgunder aus der Weinregion Pfalz ab.Genießen Sie diesen frischen und leichten Grauburgunder als Begleiter zu herzhaftem Gratin mit Kartoffeln und Käse oder zu Butterkuchen mit Mandelblättchen.Familie Pfaffmann, die das Weingut in der dritten Generation bewirtschaftet, baut den Grauburgunder in modernen Edelstahlbehältern aus. Dort reift er zu einem klaren und fruchtbetonten Weißwein, der wunderbar mit Fischgerichten, gegrilltem hellen Fleisch und Salaten harmoniert. Auch solo als Aperitif kann sich der ausgewogene Grauburgunder sehen lassen, der mit einem ungewöhnlichen Flaschendesign auf sich aufmerksam macht, „Nachts sind alle Burgunder grau“…

Inhalt: 0.75 Liter (10,60 € / 1 Liter)

ab 7,95 €

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Studier Grauburgunder trocken

Dieser Grauburgunder (Pinot Gris) duftet im Bouquet nach Mandelblüte und Aprikose. Am Gaumen ist der Weißwein aus der Pfalz angenehm weich. Er zeigt eine moderate Säure, ist aber dennoch schlank und lebendig. Der Studier Grauburgunder besitzt zudem eine mineralische Note, ist erdig und ausdrucksstark, ohne dabei wuchtig zu sein.Ein wunderbar frischer Grauburgunder mit klaren Fruchtaromen. Er ist ein passender Begleiter zu gebratenem und gegrilltem Fleisch, würzigen Gemüsegerichten und kräftigen Käsesorten, wie zum Beispiel Emmentaler, Appenzeller oder Comtè. Ein schöner Botschafter des Weinbaus in der Pfalz vom Weingut Studier.

Inhalt: 0.75 Liter (12,60 € / 1 Liter)

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Pipoli Aglianico del Vulture DOC

Balsamisch weich und von facettenreichem Geschmack präsentiert sich der Pipoli Aglianico del Vulture DOC. Dieser dichte Rotwein aus der Basilikata ist mit seinem fruchtig-aromatischen Bouquet und seiner ausgeprägten Komplexität ein wahres Fest für die Sinne.Mit dem Pipoli Aglianico del Vulture DOC haben die Winzer des Weinguts Vigneti del Vulture einen meisterhaften Rotwein kreiert. Grundlage bilden reine Aglianico Sorten, die auf den Lavaböden des nicht mehr aktiven Vulkans Il Vulture heranreifen. Das verleiht dem dunklen Roten seine einzigartige mineralische Ausprägung. Schon im Glas entfaltet dieser Wein einen betörenden Duft nach reifen Kirschen, Veilchen und Tabak. Am Gaumen entwickeln sich zudem würzige Nuancen von Pfeffer und Vanille. Durch den hohen Anteil an Tanninen ist der Pipoli Aglianico angenehm weich und harmonisch. Der Abgang ist von beeindruckender Länge und Vielschichtigkeit.Reichen Sie den Pipoli Aglianico del Vulture DOC als Tischwein mit 16 bis 18°C Trinktemperatur zu rotem und weißem Fleisch oder zu mittelreifem und herzhaftem Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (9,27 € / 1 Liter)

ab 6,95 €

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Steffen Grauburgunder Cuvée 52

Der Steffen Grauburgunder Cuvée 52 überzeugt mit kraftvoller Präsenz und klarer Frucht. Aus vollreifen Trauben der Region Rheinhessen gekeltert, wird der Wein im Edelstahltank kalt vergoren, um Frische und Aromatik optimal zu bewahren.In der Nase dominieren intensive Noten von reifer Birne, Apfel und etwas Zitrus. Am Gaumen zeigt sich der Weißwein rund, weich und mit gut eingebundener, mittlerer Säure – ein charaktervoller Grauburgunder mit ausgewogenem Finish.Passt perfekt zu: Fischgerichten, Geflügel oder zartem, weißem Fleisch. Serviert bei 8–10 °C entfaltet er sein volles Potenzial.

Inhalt: 0.75 Liter (8,93 € / 1 Liter)

ab 6,70 €

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Königschaffhauser Vulkanfelsen Grauer Burgunder (1l), trocken

Der Königschaffhauser Vulkanfelsen Grauer Burgunder ist ein herrlicher, intensiv-duftender Weißwein mit verführerischem Bouquet nach Aprikosen und Honig, am Gaumen bemerkenswert voll.Der trockene Wein aus Baden macht einfach Spaß und kostet nicht die Welt. Geradlinig, leicht trinkbar, mit schöner, exotisch anmutender Frucht, nicht zu schwer, aber eben auch nicht belanglos. Hier kann so mancher blasse Pinot Grigio der gleichen Preisklasse einpacken. Überdies kommt der Wein vom Kaiserstuhl, wie man weiß eine der besten Weinlandschaften Deutschlands.Genießen Sie den Grauburgunder bei einer Trinktemperatur von 8 °C zu leichten Vorspeisen, Pasta, Fisch, oder reifem Weichkäse.

ab 10,95 €

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Salwey Weißburgunder Gutswein Trocken

Inhalt: 0.75 Liter (12,93 € / 1 Liter)

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