Caliterra Tributo Carménère

12,95 €

Inhalt: 0.75 Liter (17,27 € / 1 Liter)

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Artikelnummer: 1363043

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Beschreibung Der Caliterra Tributo Carménère vom Weingut Caliterra ist ein charaktervoller Rotwein voller Eleganz und Ausdruckskraft.Carm… Mehr
Über das Weingut / die Marke

Der Caliterra Tributo Carménère vom Weingut Caliterra ist ein charaktervoller Rotwein voller Eleganz und Ausdruckskraft.

Carménère ist eine Wein-Spezialität aus Chile, die man früher auch in Bordeaux finden konnte. Die französische Variante der Trauben war aber nie sortenrein. In Chile weiß man einen fantastischen Rotwein aus diesen Trauben zu machen.

Der Caliterra Tributo ist ein Wein mit einer tief rötlichen Farbe im Glas und einer harmonischen Nase mit Aromen von schwarzen Früchten, Nelke und geröstetem Paprika.

Am Gaumen kräftig mit viel Körper, einer schönen Struktur, lebendige Säure und Reife von französischer Eiche. Dies ist ein harmonischer und ausdrucksstarker Rotwein mit viel Tiefgang und sanften, reifen Tanninen. Diese Kombination ist die beste Voraussetzung für ein gutes Alterungspotenzial.

Passt zu Pasta-Gerichten, Lamm- und Rindvariationen.

Weinart:

Rotwein

Geschmack:

trocken

Jahrgang:

2023

Lagerfähigkeit:

2031

Region:

Colchagua Valley

Land:

Chile

Weingut/Marke :

Caliterra

Rebsorten:

Carmenere

Vegan:

Alkoholgehalt:

13,5 % vol

Gesamtsäure:

5,9 g/l

Restzuckergehalt:

2,3 g/l

pH:

3,51

Trinktemperatur:

16-18 °C

Füllmenge:

0,75 Liter

Allergene:

enthält Sulfite

Brennwert pro 100 ml:

331 kJ / 79 kcal

GTIN/EAN:

7809636300743

Einführer:

Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co KG
Buschstraße 20
53340 Meckenheim

Caliterra

Das Weingut Caliterra wurde 1996 als Partnerschaft zwischen der Familie Robert G. Mondavi und Viña Errázuriz gegründet. Sie teilten einen Traum: Hochwertige Weine zu produzieren, die das Potenzial der chilenischen Natur, des Terroirs und der Trauben widerspiegeln.

Das Colchagua-Tal ist die Heimat des Weingutes Caliterra. Im Herzen des Tals befindet sich das Grundstück, 200 Kilometer südlich von Santiago, 60 Kilometer von der Pazifikküste entfernt und 150 Meter über dem Meeresspiegel. Die weitgehend unberührter Natur, das mediterrane Klima, die kühlen Nächte und leichte Winde von der Pazifikküste sowie aus den Anden, die die Energie der Sonne mildern, ermöglichen die perfekte Reife, Intensität und Konzentration der Reben.

Die Reserva-Weine von Caliterra stammen aus den Anbaugebieten im Colchagua-Tal und reifen in französischer und amerikanischer Eiche heran, um den Weinen mehr Komplexität und ein elegantes Finale zu verleihen. Die Trauben für die pikanten, frischen Weißweine stammen aus den Lagen in den Curicó-, Maipo- und Casablanca-Tälern.

Die ersten Anbaugebiete Caliterras stammen von 1997. Damals umfassten sie 210 Hektar, auf denen Merlot, Carménère, Cabernet Sauvignon und Shiraz sowie in kleinerem Umfang Malbec angebaut wurde. 2005 kamen weitere 32 Hektar hinzu. Außerdem setzte Caliterra zunehmend auf seine Hanglagen und pflanzte dort im Jahr 2008 auf 46 Hektar Cabernet Sauvignon, Shiraz, Carménère und Viognier an. Das Weingut schöpft seitdem sein großes Potenzial noch wesentlich stärker aus.

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Bewertungen

Der Caliterra Tributo Carménère vom Weingut Caliterra ist ein charaktervoller Rotwein voller Eleganz und Ausdruckskraft.

Passt zu Pasta-Gerichten, Lamm- und Rindvariationen.

Weinart:

Rotwein

Geschmack:

trocken

Jahrgang:

2023

Lagerfähigkeit:

2031

Region:

Colchagua Valley

Land:

Chile

Weingut/Marke :

Caliterra

Rebsorten:

Carmenere

Vegan:

Alkoholgehalt:

13,5 % vol

Gesamtsäure:

5,9 g/l

Restzuckergehalt:

2,3 g/l

pH:

3,51

Trinktemperatur:

16-18 °C

Füllmenge:

0,75 Liter

Allergene:

enthält Sulfite

Brennwert pro 100 ml:

331 kJ / 79 kcal

GTIN/EAN:

7809636300743

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Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co KG
Buschstraße 20
53340 Meckenheim

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Unsere Empfehlung

Caliterra Tributo Cabernet Sauvignon

Dieser sehr dunkle, rubinrfarbene Rotwein beschert der Nase intensiven Duft nach Brombeere und dunklen Früchten, gepaart mit der Würze von schwarzem Pfeffer und Paprika.Seidiges Tannin und feine Fruchtfülle, darüber hinaus konzentriert und lang.Caliterra Estate Single Vineyard Quailty - BlockGenießen Sie diesen Cabernet bei 17 Grad Celsius zum Rinderfilet, Straußenfleisch oder cremigem Käse mittleren Alters.

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 € / 1 Liter)

ab 12,50 €

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Escudo Rojo Gran Reserva

Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc verleihen diesem Rotwein aus Chile seine Raffinesse und kraftvolle Tannine, während Carménère und Syrah (Shiraz) dem Wein eine feine Würze und Dichte geben sowie einen schönen Körper. Das facettenreiche Bouquet vereint Noten von reifen Brombeeren, schwarzen Kirschen, Schwarzen Johannisbeeren mit Nuancen von Röstaromen und Kaffee sowie von Pfeffer. Am Gaumen ist der Escudo Rojo Gran Reserva üppig, kraftvoll und saftig, mit einer eleganten Tanninstruktur.Üppige, kraftvolle Weine mit klarer Textur und samtigen Tanninen sind echte Geschmackserlebnisse. Dazu kommt die herrliche Fruchtigkeit.Der Escudo Rojo reifte zur Hälfte für 12 Monate in Eichenfässern, die ein Jahr alt sind. Genießen Sie diesen Rotwein aus dem Valle Central zu Enten- oder Lammfleisch mit Rosmarin sowie zu Schokoladenkuchen.

Inhalt: 0.75 Liter (17,27 € / 1 Liter)

ab 12,95 €

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Montes Alpha Carménère

Der chilenische Alpha Carménère vom Weingut Viña Montes funkelt im Glas Rubinrot mit violettfarbenen Rändern. Im Bouquet werden die rebsortentypischen Aromen der Carménère-Trauben von schwarzem Pfeffer, reifen roten Beeren und Schokolade spürbar, fein unterlegt mit einem Hauch Vanille und Anklängen von dunklen Pflaumen.Am Gaumen zeigt sich der trockene Rotwein weich und harmonisch ausgewogen, die Tannine sind sanft, die Eichenholznoten exzellent eingebunden, sehr verführerisch, mit wunderschöner Länge.Dekatieren Sie den Wein 30 Minuten vor dem Genuss mit einer Trinktemperatur von 17-19 °C. Genießen Sie den Rotwein aus Chile zu rotem Fleisch, Wildgerichten, Lammkoteletts, Spaghetti Bolognese oder Pilzravioli.

Inhalt: 0.75 Liter (21,27 € / 1 Liter)

15,95 €

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Torres Santa Digna Cabernet Sauvignon Rosé

Die Farbe im Glas ist ein hell glänzendes Kirschrot. Im Duft zeigt der halbtrockene Torres Santa Digna Cabernet Sauvignon Rosé ein verführerisches Bouquet von duftigen Erdbeeren und saftig gereiften Pflaumen vor herbfrischen Noten von Zitrusfrüchten (Grapefruit).Am Gaumen ist der chilenische Roséwein kraftvoll, erfrischend mit saftiger Frucht und delikatem Säurespiel, im Finale elegant und sinnlich zugleich mit langem fruchtig-aromatischem Nachhall.Köstlich als erfrischender Aperitif oder fruchtig-eleganter Sommerdrink auf der Terrasse, am Grill, zu leichten Sommergerichten aller Art oder zu orientalisch gewürzten Speisen.

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 € / 1 Liter)

8,90 €

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Fl.

Montes Alpha Cabernet Sauvignon

Die wunderschönen Fruchtaromen von Schwarzer Johannisbeere, eine feine Schokoladennote und wohl integrierte Tannine verleihen dem Montes Alpha Cabernet Sauvignon Fülle und Komplexität.Dieser elegante Cabernet mit ausgezeichnetem Reifepotenzial ist ein hervorragender Begleiter zu allen würzig-aromatischen Fleischgerichten, besonders passend während der Wildzeit, empfiehlt sich auch zu kräftigen Hauptgängen der asiatischen Küche.Wir empfehlen, den trockenen Rotwein ca. 1 Stunde vor dem Genuss zu dekantieren.

Inhalt: 0.75 Liter (21,27 € / 1 Liter)

15,95 €

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Escudo Rojo Carménère Gran Reserva

Der Escudo Rojo Gran Reserva Carmenère stammt aus dem Colchagua Valley im zentralen Chile, rund 200 Kilometer südlich von Santiago. Die Weinberge profitieren von einem mediterranen Klima, das sehr gute Bedingungen für die Rebsorte Carmenère bietet. Der Wein verbindet fruchtige Aromen mit feinen würzigen Noten und einer angenehmen Frische und zeigt dabei den typischen Charakter chilenischer Carmenère-Weine.Im Glas zeigt sich der Carmenère Gran Reserva in einem schönen Violett mit purpurfarbenen Reflexen. In der Nase finden sich Aromen von Heidelbeeren, Pflaumen, Granatapfel und Waldbeeren, ergänzt durch feine Veilchennoten. Würzige Anklänge von Pfeffer und Nelke sowie etwas Tabak und Vanille runden das Bouquet ab.Am Gaumen ist der Escudo Rojo Carmenère fruchtig, weich und angenehm vollmundig. Die feine Säure sorgt für Frische und Balance, während die weichen Tannine dem Wein eine schöne, samtige Struktur verleihen. Dunkle Fruchtaromen und dezente Gewürznoten begleiten den Wein bis in den Abgang.80 % des Weines reifen für zehn Monate in französischen Eichenfässern. Dabei werden sowohl neue als auch ein bis zwei Jahre alte Fässer verwendet. Die Reifung verleiht dem Wein zusätzliche Würze und dezente Noten von Vanille und Tabak, ohne die Frucht in den Hintergrund zu stellen.Der Escudo Rojo Gran Reserva Carmenère passt gut zu kräftigen Fleischgerichten, gegrilltem Fleisch, BBQ und würzigen Speisen. Auch zu gereiftem Käse ist er eine gute Wahl. Am besten genießen Sie den Wein bei einer Trinktemperatur von 16–18 °C. Ein unkomplizierter, fruchtiger und würziger Rotwein aus Chile, der sich sowohl zum Essen als auch für einen gemütlichen Abend eignet.

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 € / 1 Liter)

ab 12,50 €

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Montes Alpha Carménère

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Viña Carmen Gran Reserva Carménère

Carmen Gran Reserva Carménère, ein reinsortige Carménère aus dem Colchagua-Tal duftet intensiv fruchtig und würzig. Noten von Schwarzkirschen prägen das Bouquet, dazu schöne Töne von Lorbeer, Gewürznelken, dunkler Schokolade sowie von Oliven und auch Tabak. Auch merkliche Nuancen von Pfeffer und Paprika, typisch für chilenischen Carménère. Am Gaumen ist der Carmen Gran Reserva Carménère angenehm strukturiert und konzentriert, mit weichen und samtigen Tanninen. Der tief rubinrot schimmernde Wein reifte für 14 Monate in französischen Eichenfässern heran. Sein Alterungspotenzial liegt bei 6 bis 7 Jahren. Die Viña Carmen wurde bereits 1850 gegründet und ist damit eines der ältesten Weingüter Chiles. Das Weingut war Mitte der 1990er-Jahre eine treibende Kraft bei der Renaissance der Rebsorte Carménère und versteht es in herausragender Weise, die Qualitäten dieser Rebsorte zur vollen Entfaltung zu bringen. Die alte Bordeaux-Rebsorte verschwand in Frankreich durch die Reblaus-Plage fast vollständig. Sie fand aber seinerzeit ihren Weg nach Chile. Dort blieb sie über Jahrzehnte unentdeckt. Lange Jahre gab es den „chilenischen Merlot”, der besonders würzig war mit Noten von grünem Pfeffer. Erst 1994 wurde entdeckt, dass die Ursache für diese besonderen Noten sozusagen ein „blinder Passagier” in den Anbaugebieten war: die Rebsorte Carménère.Der bekannte US-Weinkritiker James Suckling urteilte: „Wirklich wunderschöne Aromen von Brombeeren und Blumen mit schwarzem Lakritz und Pilzen, gefolgt von einem vollen Körper.“ Zugleich sei der Rotwein „dicht und präzise mit einer feinen Tannin-Textur und einem langen, würzigen Abgang“.Probieren Sie den trockenen Rotwein zu würzigen Pasta-Variationen, Fasan oder Ente. Die ideale Trinktemperatur liegt bei etwa 18 Grad. Unsere Empfehlung: Öffnen Sie den Wein etwa eine Stunde vor dem Genuss.

Inhalt: 0.75 Liter (16,60 € / 1 Liter)

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