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Der Parker Estate Coonawarra Cabernet Sauvignon ist ein eleganter und gut strukturierter Rotwein, der sowohl in seiner Jugend genussbereit ist als auch bei mittlerer bis langer Lagerung weiter an Tiefe und Komplexität gewinnt.
Parker Estate wurde 1985 gegründet und ist geprägt von Präzision und Sorgfalt. Das Weingut liegt im renommierten Coonawarra-Anbaugebiet in Südaustralien, das durch seine Terra-Rossa-Böden und das ausgeprägte Reifeklima ideale Bedingungen für Cabernet Sauvignon bietet.
Tiefrot mit hellem rubinrotem Rand, zeigt er klassische Cabernet-Aromen mit dunklen Beerenfrüchten, einem Hauch Zeder und feinen Lakritznoten. Am Gaumen überzeugt der Wein mit gut strukturierter Textur, kräftigen Tanninen, üppigen Beerennoten, Anklängen von Milchschokolade und einem dezenten Hauch Cherry-Cola.
Genießen Sie den Parker Estate Cabernet Sauvignon bei 16–18 °C zu gegrilltem oder gebratenem Rindfleisch, Lamm, Wildgerichten oder gereiftem Hartkäse.
Dieselstraße 4
26899 Rhede (Ems)
Deutschland
Parker Estate ist ein renommiertes Weingut aus der australischen Premium-Region Coonawarra in South Australia und steht für elegante, terroirgeprägte Weine mit internationalem Anspruch. Gegründet wurde das Weingut in den 1980er-Jahren von John Parker, einem Pionier des modernen australischen Weinbaus, der früh das Potenzial der Region erkannte.
Die Weinberge von Parker Estate liegen auf den berühmten Terra Rossa Böden von Coonawarra – eisenhaltige, rote Lehmböden über Kalkstein, die als eines der besten Terroirs für den Anbau von Cabernet Sauvignon weltweit gelten. Das gemäßigte Klima mit kühlen Meeresbrisen sorgt für eine lange Reifeperiode und eine optimale Entwicklung von Struktur und Aromatik in den Trauben.
Parker Estate verbindet traditionelle Weinbauprinzipien mit moderner Kellertechnik und legt großen Wert auf Qualität und Präzision. Die Weine zeichnen sich durch klare Frucht, feine Tannine und eine ausgewogene Struktur aus. Neben klassischen Rotweinen entstehen auch elegante Weißweine, die die Frische und das Terroir der Region widerspiegeln.
Parker Estate steht für hochwertigen australischen Weinbau aus Coonawarra und zählt zu den etablierten Produzenten dieser international geschätzten Weinregion.
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