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Parker Estate Coonawarra Cabernet Sauvignon

Der Parker Estate Coonawarra Cabernet Sauvignon ist ein eleganter und gut strukturierter Rotwein, der sowohl in seiner Jugend genussbereit ist als auch bei mittlerer bis langer Lagerung weiter an Tiefe und Komplexität gewinnt.

Parker Estate wurde 1985 gegründet und ist geprägt von Präzision und Sorgfalt. Das Weingut liegt im renommierten Coonawarra-Anbaugebiet in Südaustralien, das durch seine Terra-Rossa-Böden und das ausgeprägte Reifeklima ideale Bedingungen für Cabernet Sauvignon bietet.

Tiefrot mit hellem rubinrotem Rand, zeigt er klassische Cabernet-Aromen mit dunklen Beerenfrüchten, einem Hauch Zeder und feinen Lakritznoten. Am Gaumen überzeugt der Wein mit gut strukturierter Textur, kräftigen Tanninen, üppigen Beerennoten, Anklängen von Milchschokolade und einem dezenten Hauch Cherry-Cola.

Genießen Sie den Parker Estate Cabernet Sauvignon bei 16–18 °C zu gegrilltem oder gebratenem Rindfleisch, Lamm, Wildgerichten oder gereiftem Hartkäse.

Weinart:
Rotwein
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2021
Region:
Coonawarra
Land:
Australien
Weingut/Marke :
Alkoholgehalt:
14,5  % vol
Trinktemperatur:
16-18 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
GTIN/EAN:
9331643001347
Einführer:
Vineshop24 GmbH & Co. KG
Dieselstraße 4
26899 Rhede (Ems)
Deutschland
Parker Estate

Parker Estate ist ein renommiertes Weingut aus der australischen Premium-Region Coonawarra in South Australia und steht für elegante, terroirgeprägte Weine mit internationalem Anspruch. Gegründet wurde das Weingut in den 1980er-Jahren von John Parker, einem Pionier des modernen australischen Weinbaus, der früh das Potenzial der Region erkannte.

Die Weinberge von Parker Estate liegen auf den berühmten Terra Rossa Böden von Coonawarra – eisenhaltige, rote Lehmböden über Kalkstein, die als eines der besten Terroirs für den Anbau von Cabernet Sauvignon weltweit gelten. Das gemäßigte Klima mit kühlen Meeresbrisen sorgt für eine lange Reifeperiode und eine optimale Entwicklung von Struktur und Aromatik in den Trauben.

Parker Estate verbindet traditionelle Weinbauprinzipien mit moderner Kellertechnik und legt großen Wert auf Qualität und Präzision. Die Weine zeichnen sich durch klare Frucht, feine Tannine und eine ausgewogene Struktur aus. Neben klassischen Rotweinen entstehen auch elegante Weißweine, die die Frische und das Terroir der Region widerspiegeln.

Parker Estate steht für hochwertigen australischen Weinbau aus Coonawarra und zählt zu den etablierten Produzenten dieser international geschätzten Weinregion.

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Unsere Empfehlung

Wynns Coonawarra The Gables Cabernet Sauvignon
Der Wynns Coonawarra The Gables Cabernet Sauvignon ist ein eleganter und zugänglicher Rotwein aus der renommierten Weinregion Coonawarra in Südaustralien. Der Name "The Gables" ehrt das historische Weingut von Wynns, das für seine charakteristische Giebelfassade bekannt ist.Der Rotwein hat eine dunkelrote Farbe mit einem leuchtenden Violett. In der Nase entfalten sich Noten dunkler Kirsche und duftende, staubige Gewürze, mit nachklingenden Salbei- und Thymiantönen. Ergänzt wird das Bouquet durch Noten von Minze, Eukalyptus und einem Hauch von Zedernholz. Am Gaumen zeigt sich der Wynns Coonawarra The Gables Cabernet Sauvignon mit klassischen Zeder-, Tabak- und Brombeeraromen und mit weicher, aber saftiger Säure und superfeinen Tanninen, während der Abgang lang und harmonisch ist.Der Wynns Coonawarra The Gables Cabernet Sauvignon ist ein wunderbarer Wein zum Sologenuss, kann aber auch mit Speisen wie Rinderbraten oder Steak kombiniert werden.Dieser Wein entfaltet seine Aromen am besten bei einer Serviertemperatur von 16–18 °C. Eine kurze Dekantierzeit von 30 Minuten wird empfohlen, um die Aromen zu öffnen. Der Wein ist trinkreif, kann jedoch bei optimaler Lagerung für 5–8 Jahre weiterreifen und an Komplexität gewinnen.

Inhalt: 0.75 Liter (23,87 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: 17,90 €
Fl.
Wynns Coonawarra Black Label Cabernet Sauvignon
Der Wynns Coonawarra Black Label Cabernet Sauvignon ist ein ikonischer Rotwein aus der renommierten Region Coonawarra in Südaustralien. Seit seiner Einführung im Jahr 1954 hat sich dieser Wein als Maßstab für australischen Cabernet Sauvignon etabliert und ist einer der bekanntesten und meist gesammelten Weine des Landes.Die Farbe des Wynns Black Label Cabernet Sauvignon zeigt ein tiefes Purpurrot mit violetten Reflexen. In der Nase präsentiert sich der Wein mit komplexen und vielschichtigen Aromen von reifen Schwarzen Johannisbeeren, Cassis und Brombeeren. Ergänzt werden diese durch Anklänge von Zedernholz, Minze, getrockneten Kräutern und dezenten Röstnoten.Am Gaumen zeigt der Wein eine perfekte Balance zwischen intensiver Frucht, feinkörnigen Tanninen und einer lebendigen Säure. Noten von dunkler Schokolade, Tabak und Gewürzen sorgen für zusätzliche Tiefe. Mandel- und Honigwabennoten ergänzen die Fruchtnoten und der Abgang ist lang und elegant, mit einem Hauch von Eichenwürze.Der Wynns Coonawarra Black Label Cabernet Sauvignon ist ein herausragendes Beispiel für die Exzellenz australischer Cabernet Sauvignons. Mit seiner Balance aus Frucht, Struktur und Eleganz bietet er ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Auch als Speisenbegleiter findet dieser Rotwein immer wieder seine Anhänger. Er passt sowohl zu intensiven Fleischgerichten, als auch zu gereiften Hartkäsesorten wie Comté oder Manchego.Servieren Sie diesen Wein bei einer Temperatur von 16–18 °C. Eine Dekantierzeit von 1–2 Stunden wird empfohlen, um die Aromen voll zur Geltung zu bringen. Der Wein ist bereits trinkreif, zeigt jedoch ein hervorragendes Reifepotenzial und kann bei optimaler Lagerung für 15–20 Jahre altern.

Inhalt: 0.75 Liter (46,53 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: 34,90 €
Fl.
Langmeil 'Blacksmith' Cabernet Sauvignon
Der Cabernet Sauvignon, der heimliche Held der Barossa Weine, reifte für zwei Jahre in neuen (20%) und gebrauchten (80%) französischen Eichenfässern, was ihm die Struktur, Tiefe und Balance verleiht, die man von dieser australischen Premium Weinbauregion erwarten kann.Im Jahre 1838 kam der 32 Jahre alte Schmied Christian Auricht, mit seiner Frau und vier Kindern aus Preußen nach South Australia. Er siedelte sich in dem neuen Dorf Langmeil an und baute eine Schmiede, um die sich später das Handels-Zentrum des Dorfes entwickelte.Der Schmied von Einst ist einem Handwerker gewichen, der die ältesten der Barossa-Traditionen vereinte, um diesen spektakulären Wein zu „schmieden“.

Inhalt: 0.75 Liter (24,67 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: ab 18,50 €
Langmeil Jackaman’s Cabernet Sauvignon
100% Cabernet Sauvignon, Reben die älter als 35 Jahre sind, 2 Jahre Reifung in 50% neuen und 50% älteren französischen Eichenfässern: Das sind nur einige der prägenden Werte für einen besonderen Wein aus Südaustralien.Der Langmeil Jackaman's Cabernet Sauvignon hat ein tiefes Purpur. In der Nase Aromen von Schwarzer Johannisbeere und Blaubeeren, dazu Nuancen von Biskuit, Schokolade, schwarzer Olive und Lakritz. Am Gaumen saftig, mit Noten von blauen und roten Früchten. Die samtigen Tannine verleihen dem fruchtigen Finale seine Länge.

Inhalt: 0.75 Liter (46,53 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: 34,90 €
Fl.
Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon 2020
Die Philosophie des legendären australischen Weingutes Penfolds, Rebsorten verschiedener Regionen und verschiedener Lagen zu kleinen und großen Meisterwerken zu assemblieren, funktioniert auch beim Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon wunderbar: In der Nase ein faszinierend facettenreiches Bouquet mit Noten von Cassis, Schwarzen Johannisbeeren, Paprika, schwarzen Oliven, Kakao, Mokka und Walnuss. Durch den 12-monatigen Ausbau in französischer und amerikanischer Eiche zudem mit feinen Anklängen von Eiche. Am Gaumen ist der Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon dicht und kraftvoll. Die Tannine sind merklich, aber wunderbar integriert. Mit einer erfrischenden Säure.Dieser reinsortige Cabernet Sauvignon ist eine Komposition von Trauben aus den Regionen McLaren Vale, Padthaway, Coonawarra, Wrattonbully und Barossa Valley.

Inhalt: 0.75 Liter (132,00 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: 99,00 €
Fl.