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Die Farbe dieses Penfolds Bin 28 Shiraz ist ein tiefes Ziegelrot. Eröffnet mit üppigen, warmwürzigen Shiraz-Aromen von etwas weihnachtlichen Nelken, Zimt, Koriander, saftigen Pflaumen und Kirschen. Später sind auch Lakritz und feine Vanille spürbar.Vollmundiger Geschmack mit mittlerem Körper und saftigen Aromen von Pflaumen, Kirschen und Beeren, die sich mit Noten von dunkler Schokolade, Mokka und Gewürzen mischen.Der Wein reifte für 12 Monate in bereits mehrfach belegten Fässern aus amerikanischer Eiche.Penfolds Bin 28 ist das Paradebeispiel für einen australischen Shiraz, gekeltert aus Trauben, die bei wohliger Wärme ausreifen konnten, robust, mit opulenten, saftigen Aromen und ohne dominante neue Eiche oder exzessive Alkoholgrade. Kalimna hieß der 1962 erstmals gekelterte Shiraz nach dem berühmten Weinberg im Barossa Valley, den Penfolds 1945 erwarb und aus dessen Trauben der Wein ursprünglich ausschließlich bereitet wurde.Heute ist Bin 28 ein echter Penfolds multi-regional, multi-vineyard Blend, ein trockener Rotwein also von Reben aus verschiedenen Regionen und Rebgärten, mit klar definierter, reifer Frucht in der Jugend, Konzentration, deutlicher Fruchtsüße und nur minimalem Holzeinfluss.

Inhalt: 0.75 Liter (52,67 € / 1 Liter)

39,50 €

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Fl.

Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon 2020

Die Philosophie des legendären australischen Weingutes Penfolds, Rebsorten verschiedener Regionen und verschiedener Lagen zu kleinen und großen Meisterwerken zu assemblieren, funktioniert auch beim Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon wunderbar: In der Nase ein faszinierend facettenreiches Bouquet mit Noten von Cassis, Schwarzen Johannisbeeren, Paprika, schwarzen Oliven, Kakao, Mokka und Walnuss. Durch den 12-monatigen Ausbau in französischer und amerikanischer Eiche zudem mit feinen Anklängen von Eiche. Am Gaumen ist der Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon dicht und kraftvoll. Die Tannine sind merklich, aber wunderbar integriert. Mit einer erfrischenden Säure.Dieser reinsortige Cabernet Sauvignon ist eine Komposition von Trauben aus den Regionen McLaren Vale, Padthaway, Coonawarra, Wrattonbully und Barossa Valley.

Inhalt: 0.75 Liter (132,00 € / 1 Liter)

99,00 €

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Penfolds Bin 8 Cabernet Shiraz 2017

In der Nase Noten von schwarzen Oliven, Graphit und von roten Beeren. Diese Komposition aus Cabernet Sauvignon und Shiraz von Penfolds ist am Gaumen belebend, griffig und besitzt eine klare Struktur. Die Eichen-Noten sind wunderbar integriert, die Tannine geschmeidig.Dieser samtige Rotwein reifte 12 Monate in amerikanischer und französischer Eiche, wobei zu etwas mehr als 10 Prozent neue französische Eichenfässer genutzt wurde. Cabernet/Shiraz-Blends sind Klassiker des australischen Weinbaus, und der Penfolds Bin 8 Cabernet Shiraz ist ein schönes Beispiel für die hohe Qualität dieser Weine.Geben Sie diesem Rotwein mit seiner tiefroten Farbe Zeit zum Atmen, und genießen Sie dann ein weiteres eindrucksvolles Geschmackserlebnis des weltweit hoch angesehenen Weingutes Penfolds.

Inhalt: 0.75 Liter (45,20 € / 1 Liter)

33,90 €

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Penfolds Father Grand Tawny 10 Years

Der Penfolds Father Grand Tawny ist im Herstellungsverfahren und der Art des Weines einem Portwein ähnlich. Er darf die geschützte Bezeichnung Port allerdings nicht tragen. Das tut der Qualität und Besonderheit des Weines aber keinen Abbruch. Im Gegenteil: Das wohl bekannteste Weingut Australiens Penfolds bringt mit diesem Wein einen Hochgenuss ins Glas. Die verschiedenen Grundweine sind mindestens alle 10 Jahre alt. Durchschnittlich werden für den Penfolds Father Grand Tawny 15 verschiedene Jahrgänge verwendet. Dadurch stellt Penfolds sicher, dass die einzelnen Jahrgangsnuancen zu einem konzentrierten Tawny kombiniert werden. Angereichert wird der Grundwein traditionell mit einem speziell gebrannten Alkohol zwischen 78 und 85 % Volumen. Das erhöht nicht nur den Alkoholgehalt des Tawny, sondern erhöht gleichzeitig die Komplexität des Weines. Die Farbe des Father Grand Tawny ist hellbraun mit mittlerer Intensität und einem Hauch von Gelb und Grün an den Rändern. In der Nase duftet er herrlich nach Eiche, Schokolade, Pflaume und gerösteten Nüssen. Dazu kommen Noten von Gewürznelken und Anis. Am Gaumen zeigt sich die ganze Kraft und Eleganz dieses Tawny Weins. Der Wein schmeckt süß nach Früchtekuchen und konzentriert nach Holzaromen. Wunderbar ausbalanciert ist der Abgang frisch und lang anhaltend.Sowohl als Aperitif einsetzbar, passt sich der Wein aus Südaustralien auch einer süßen Nachspeise hervorragend an.Unser Schokoladen-Tipp: Probieren Sie zu diesem exklusiven Rotwein eine Premium-Schokolade aus Kakaoblüten mit einem Kakaogehalt von 85%.

Inhalt: 0.75 Liter (52,67 € / 1 Liter)

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Penfolds Grange 2014

Der Penfolds Grange ist eine Ikone des Weinbaus in Australien und zählt auch in der internationalen Weinwelt zu den herausragendsten und begehrtesten Kreationen. Auch mit dem Jahrgang 2014 ist ein Wein entstanden, der schon jetzt von Kritikern als beeindruckend bewertet wird. Das faszinierende Bukett vereint intensive Noten von roten Früchten, Tomate, schwarzer Olive und holländischer Lakritz mit feinen balsamischen Tönen. Dazu kommen Noten, die an Tiramisu oder Mascarpone erinnern, Düfte von frisch gerösteten Haselnüssen und Kaffeebohnen. Am Gaumen mit unwiderstehlicher Tiefe, voll und fleischig, mit vollendeter Struktur. Auf der Zunge mit merklichen, samtigen Tanninen. Der Penfolds Grange 2014 wurde 20 Monate in neuen amerikanischen Eichenfässern ausgebaut. Die Komposition aus 98% Shiraz und 2% Cabernet Sauvignon besitzt eine grooooße Länge. Ein Grange, der die Genießerin oder den Genießer von der ersten Sekunde an in seinen Bann zieht und auf unvergessliche Art transportiert, was die Böden Südaustraliens und die Rebsorte Shiraz hervorbringen können.

Inhalt: 0.75 Liter (900,00 € / 1 Liter)

675,00 €

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Penfolds Koonunga Hill Chardonnay 2024

Der Penfolds Koonunga Hill Chardonnay besitzt im Glas eine blasse, glänzende, strohgelbe Farbe. Im Bouquet dominieren fruchtige Noten von Steinobst und saftig frischen Nektarinen, welche harmonisch eingehüllt in eine zartwürzige Eichenholznote sind und an frisch geriebene Muskatnuss erinnert. Am Gaumen ist der australische Weißwein tief im Geschmack mit saftiger Frucht von Melone und Pfirsich. Dazu gesellen sich zartcremige Noten von Vanille und Malz. Eine feine Säure hält das Finale frisch.Genießen Sie diesen Chardonnay vom Weingut Penfolds als Aperitif oder zu leichten Vorspeisen, wie Salat mit Hühnchen oder pochierten Fischgerichten.

Inhalt: 0.75 Liter (15,60 € / 1 Liter)

ab 11,70 €

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Penfolds Koonunga Hill Shiraz 2023

Der Penfolds Koonunga Hill Shiraz ist ein kraftvoller und zugänglicher Rotwein aus Australien, der die Handschrift des renommierten Weinguts Penfolds trägt. Er verkörpert die klassische Shiraz-Stilistik des Landes mit intensiver Frucht, würzigen Noten und einer harmonischen Tanninstruktur. Die Trauben stammen aus verschiedenen Spitzenlagen Südostaustraliens, wodurch der Wein eine beeindruckende Balance aus Frucht und Struktur erhält. Nach der Gärung wird der Koonunga Hill Shiraz für mehrere Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern ausgebaut, was ihm zusätzliche Tiefe und feine Röstaromen verleiht.Im Glas zeigt sich der Penfolds Koonunga Hill Shiraz in einem tiefen Purpurrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein opulentes Aromenspiel aus reifen Brombeeren, dunklen Kirschen und Pflaumen, ergänzt durch würzige Noten von schwarzem Pfeffer, Vanille und einem Hauch von Schokolade. Am Gaumen ist er vollmundig und samtig mit gut integrierten Tanninen und einer feinen Säurestruktur, die für eine angenehme Frische sorgt. Der Abgang ist lang und von einer dezenten Rauchnote begleitet.Dank seiner Vielseitigkeit ist dieser Wein sowohl solo als auch als Speisebegleiter ein Genuss. Er passt hervorragend zu gegrilltem Steak, Lammkoteletts oder würzigen BBQ-Gerichten. Servieren Sie diesen australischen Shiraz bei 16–18 °C und erleben Sie die perfekte Kombination aus Frucht, Würze und Eleganz.

Inhalt: 0.75 Liter (17,93 € / 1 Liter)

ab 13,45 €

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Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet 2023

Die Nase verwöhnt ein feiner Duft von Eukalyptus und Schokolade, der Gaumen wird durch Aromen von reifen Pflaumen, schwarzen Kirschen und einer weichen Tanninstruktur bestimmt, sehr köstlich!Genießen Sie diesen Blend aus Shiraz und Cabernet Sauvignon zu Rinderbraten, Steaks und Lammgerichten, zu Lasagne, pikant gefüllten Canneloni oder Ravioli und mittelkräftigen Käsesorten.

Inhalt: 0.75 Liter (16,60 € / 1 Liter)

ab 12,45 €

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Penfolds Rawson’s Retreat Shiraz Cabernet 2024

Der Rawson's Retreat Shiraz Cabernet ist eine Komposition aus Cabernet Sauvignon und Shiraz. Dieser Rotwein aus Südaustralien hat eine tiefe, dunkelrote Farbe. Das Bouquet bietet frische Noten von roten Beeren wie reifen Himbeeren. Auch Aromen von Kokos, Oliven und Trüffeln machen den Wein zu einem Geschmackserlebnis. Dazu kommen feine Nuancen von Eichenholz. Die weichen Tannine und das lang anhaltende Finale runden das Genusserlebnis ab. Zum Teil wurde der Rawson's Retreat Shiraz Cabernet in französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut. Genießen Sie den Wein zu saftigen Rindersteaks, Lammfleisch und würzigen Pasta-Gerichten.Das Weingut Penfolds ist eine der tragenden Säulen des australischen Weinbaus – und das seit 1844. In diesem Jahr gründete Dr. Christopher Rawson Penfold das Weingut in Südaustralien. Als Rückzugsort diente ihm und seiner Familie ein Landhaus in Magill im Umland von Adelaide: Rawson’s Retreat (Rückzugsort). Die Linie Rawson's Retreat zeigt auf dem Etikett dieses Landhaus. Und auch der Inhalt der Flaschen birgt echte Penfolds-Qualität.

Inhalt: 0.75 Liter (12,33 € / 1 Liter)

9,25 €

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People Cesanese Lazio IGP 2022

Der People Cesanese Lazio IGP ist ein Rotwein aus der Region Lazio, die nach Veneto, Sizilien und Apulien eines der größten Weinbaugebiete Italiens ist. Das Gebiet ist hügelig mit vulkanischen Böden, die reich an organischen und mineralischen Substanzen sind.Im Glas leuchtet der People Cesanese Lazio IGP in einem tiefen Rubinrot. In der Nase zeigen sich Aromen von reifen roten Früchten, Kirschlikör, roten Blumen und Gewürzen. Am Gaumen ist der italienische Wein gut ausbalanciert, angenehm tanninhaltig und geschmeidig mit einem sehr langen fruchtigen Abgang.Entdecken Sie den People Cesanese Lazio IGP zu Lasagne, gegrilltem Lamm, hellem Fleisch, Steaks und mittelalten Käsesorten.

Inhalt: 0.75 Liter (10,53 € / 1 Liter)

ab 7,90 €

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People Frascati DOCG Superiore 2024

Diese feine Komposition aus den Rebsorten Malvasia di Candia und Trebbiano erinnert in der Nase an Birne und grünen Apfel, dazu kommen herrlich frische Noten von Holunderblüte, Gras und weißen Blüten. Am Gaumen ist dieser Weißwein aus Frascati, der bekannten Gemeinde im Umland Roms, frisch und fruchtig, wunderbar mineralisch und zugänglich sowie lange nachhallend.Der People Frascati DOCG Superiore von Poggio Le Volpi, einem der Weingüter Latiums, ist als Aperitif eine perfekte Wahl. Aber auch zu Meeresfrüchten, Fischgerichten oder zu Frischkäse sowie zu einem Risotto ist dieser trockene Weißwein aus Italien ein sehr guter Begleiter.

Inhalt: 0.75 Liter (9,20 € / 1 Liter)

ab 6,90 €

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Peppoli Chianti Classico DOCG 2023

Der Pèppoli Chianti Classico ist ein Rotwein aus der Toskana, den das Ausnahme-Weingut Antinori seit 1985 kreiert und der weltweit eine große Fangemeinde hat. Im Glas strahlt dieser italienische Rotwein aus den malerischen Landschaften zwischen Florenz und Siena rubinrot. Der Pèppoli Chianti Classico duftet herrlich fruchtbetont nach Kirschen, Johannisbeeren und Erdbeeren. Dazu kommen wunderbar harmonische Noten von Blüten. Vor allem Veilchen und Lavendel sind hier prägend. Würzige Nuancen (Lakritz) und feine Röstaromen vom Ausbau im Holz runden das Bouquet ab.Am Gaumen ist der Pèppoli trocken und angenehm weich, mit einer animierenden Frische und Fruchtigkeit. Der Chianti Classico besitzt durch den Ausbau im Holz viel Eleganz und Struktur, die samtigen, zarten Tannine sind gekonnt eingebunden. Das Finale ist geprägt von einer tollen Würze und Fruchtbetontheit. Dazu kommen die unterschwelligen Röstaromen, die das Geschmackserlebnis perfekt machen.Der Pèppoli Chianti Classico von Antinori wurde zum größten Teil über 9 Monate in großen Fässern aus slawonischer Eiche ausgebaut. Ein kleinerer Teil reifte in Barriques und in Edelstahlbehältern.Genießen Sie diesen Rotwein aus dem Herzen der Toskana bei einer Trinktemperatur von 16 Grad. Der Sangiovese ist – wenig verwunderlich – ein idealer Begleiter der italienischen Küche. Probieren Sie den Pèppoli zum Beispiel zu einer klassischen Pizza oder zu Pasta mit einer würzigen Tomatensauce sowie mit einem Ragout. Auch zu dunklem Fleisch oder mittelaltem Käse empfehlen wir, eine Flasche dieses stilvollen Toskaners zu öffnen.

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 € / 1 Liter)

19,90 €

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