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Garganega

Garganega
Garganega ist eine traditionsreiche italienische Weißweinrebsorte aus Venetien und die wichtigste Traube des berühmten Soave. Die Weine überzeugen durch feine Zitrus- und Mandelnoten, eine frische Säure und eine elegante, mineralische Struktur.

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Anselmi Capital Croce Veneto IGT
Anselmi Capital Croce Veneto IGT 2023
Der Anselmi Capital Croce Veneto IGT ist ein Spitzentropfen vom Weingut Roberto Anselmi, der durch den Ausbau in Eiche an Komplexität gewinnt und einen fruchtigen, cremigen Geschmack erhält. Das Bukett ist geprägt von Aprikosen und Mirabellen aber auch von floralen Noten, Mandeln und etwas Vanille. Unterschwellig finden sich zarte Röstaromen und eine leicht pfeffrige Note. Am Gaumen ist der elegante, finessenreiche Weißwein frisch und samtig mit einer anregenden Würzigkeit und Mineralität. Das Finale ist intensiv und lang. Roberto Anselmi ist bekannt als Meister der Garganega-Rebe. Die Trauben für den Capital Croce Veneto stammen aus seinen besten Weinbergen und werden streng selektioniert. Es werden nur die gesündesten und vollreifsten Trauben in Barrique fermentiert und mit regelmäßiger Batonnage auf der Hefe ausgebaut. Die Weine von  Roberto Anselmi werden regelmäßig im Gambero Rosso mit Höchstnoten ausgezeichnet.Genießen Sie den erstklassigen und charaktervollen Anselmi Capital Croce Veneto IGT bei festlichen Anlässen zu Fisch und Krustentieren aber auch zu Focaccia, Käsegebäck und Antipasti.

Inhalt: 0.75 Liter (20,73 € / 1 Liter)

ab 15,55 €

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Anselmi Capital Foscarino Veneto IGT
Anselmi Capital Foscarino Veneto IGT 2023
Der Anselmi Capital Foscarino Veneto ist eine Weißweincuvée aus überwiegend Garganega und kleinen Teilen Chardonnay. Der aromatisch-frische Italiener ist wunderbar leicht und einfach köstlich. Im Bouquet bietet er Noten von Aprikosen, Ananas und süßen Melonen mit Akzenten von Limetten und Zitronengras. Der aparte Weißwein ist vollmundig mit einem langen Finale.Trinken Sie den fruchtigen Anselmi Capital Foscarino Veneto als Begleiter zu Fisch, Meersfrüchten und Geflügel.

Inhalt: 0.75 Liter (20,60 € / 1 Liter)

ab 15,45 €

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Antiche Terre Garda Bianco DOC
Antiche Terre Garda Bianco DOC 2024
Der Antiche Terre Garda Bianco DOC ist ein Weißwein aus der Region Venetien in Italien. Es handelt sich um eine Cuvee aus den Rebsorten Garganega, Cortese und Chardonnay. Im Glas erstrahlt der Garda Bianco in einem klaren Strohgelb mit goldenen Reflexen. Die Nase bietet einen einladenden Duft nach Zitrusfrüchten, Grapefruit, ergänzt durch Noten von weißen Blüten und subtilen Anklängen von Birne und reifem Pfirsich. Am Gaumen präsentiert sich dieser Weißwein frisch und lebendig, mit einer gut eingebundenen Säure und einer angenehmen Fruchtigkeit. Der Abgang ist erfrischend lang mit einer leicht würzigen Note.Der Antiche Terre Garda Bianco passt hervorragend zu Meeresfrüchten, leichten Vorspeisen, Salaten und Gemüsegerichten. Ideal für sommerliche Abende und als Aperitif.

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 € / 1 Liter)

ab 7,50 €

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Bio
Ca’ Rugate Soave Classico San Michele DOC
Ca’ Rugate Soave Classico San Michele DOC 2024
Die Familie Tessari stellt bereits in der vierten Generation Weine her, die auf Geschichte und Tradition aufbauen. Ihr Weingut Ca'Rugate liegt in der Region Soave. Typisch für diese Region ist die Garganega Traube die 70% des Anbaus ausmacht. Die Benamung Soave Classico rührt daher, dass der Weißwein um den Ortschaften Soave und Monteforte d'Alpone entstanden ist. Die Weinreben wachsen auf Ton und Basalthaltigen Böden vulkanischen Ursprungs.Nachdem die Trauben geerntet und gekeltert wurden, findet die Gärung bei kontrollierter Temperatur von 16-18°C in Edelstahltanks statt. Dieser Prozess dauert 8 - 12 Tage.Im Glas zeigt sich der Ca' Rugate Soave Classico San Michele DOC strohgelb. Feine und delikate Aromen von süßen Wildblumen, Kamille, Holunderblüten und Iris umspielen die Nase. Am Gaumen ist der Weißwein angenehm mit einem süßen Mandelnachgeschmack.Reichen Sie diesen komplexen Wein bei einer Trinktemperatur von 10-12°C als Aperitif, zu weißen Fleischsorten oder einfachen Meeresfrüchten.

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 € / 1 Liter)

ab 10,50 €

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Cielo e Terra 10° Bianco Frizzante
Cielo e Terra 10° Bianco Frizzante
Der Frizzante Bianco von Cielo ist ein prickelnder italienischer Perlwein aus Garganega-Trauben. Er beeindruckt mit einem Alkoholgehalt von nur 10,0% vol. Im Bouquet finden sich feine Fruchtnoten. Am Gaumen ist der prickelnde Weißwein elegant und schön erfrischend. Das Finale ist intensiv und langanhaltend. Bei der Herstellung wurde die Méthode charmat verwendet. Das bedeutet, dass die zweite Gärung nicht in der Flasche, sondern in einem Drucktank erfolgte.Der Cielo e Terra Frizzante Bianco 10° ist ein toller „easy drinking“ Wein mit sanfter Perlage. Sie können ihn perfekt zu sommerlichen Gerichten servieren und genießen. Auch als Aperitif bietet der liebliche Wein aus Italien 100% Trinkspaß.

Inhalt: 0.75 Liter (7,27 € / 1 Liter)

ab 5,45 €

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Cielo e Terra Cuvée Deor Gold Collection Spumante Extra Dry
Cielo e Terra Cuvée Deor Gold Collection Spumante Extra Dry
Zum einmaligen Spumante-Genuss lädt das Weingut Cielo e Terra ein. Abgefüllt in einer goldenen Flasche, eignet sich der Cuvée Deor Gold Collection Spumante Extra Dry ausgezeichnet für besondere Feste. Ebenfalls ist der Schaumwein mit 11% Alkoholgehalt als Aperitif nicht zu verachten. Elegant ist nicht nur die Erscheinung, sondern auch der Inhalt. Etwas süßer als ein Brut, besteht der Spumante aus einer Mischung von Garganega und Moscato. Das Bouquet ist fruchtig, mit deutlichen Noten von Äpfeln und Birnen. Die Perlage ist im Mund würzig und leicht anhaltend.Ein auffallendes Geschenk oder ein Schmuckstück auf dem Tisch. Lassen Sie sich auf angenehme Weise überraschen.

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 € / 1 Liter)

ab 9,50 €

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Bio
Fasoli Gino Pieve Vecchia Bianco Veronese IGT
Fasoli Gino Pieve Vecchia Bianco Veronese IGT 2021
Der Fasoli Gino Pieve Vecchia Bianco Veronese IGT ist ein eleganter Weißwein aus der malerischen Region Venetien in Italien. Im Glas zeigt sich der Pieve Vecchia Bianco in einem leuchtenden Goldgelb. Das Bouquet ist intensiv und komplex, geprägt von süßen Gewürzen, gerösteter Gerste, reifer weißer Frucht und schließt mit der Süße von Limette und Geißblatt. Am Gaumen präsentiert sich dieser Weißwein vollmundig und rund. Das Mundgefühl ist einhüllend, weich und schmeichelnd, aber auch frisch und würzig. Der Abgang ist lang und bietet geröstete und rauchige Anklänge mit Mandelnoten kombiniert.Dank seines starken Charakters hat sich der Fasoli Gino Pieve Vecchia Bianco einen sehr guten Ruf auf internationalen Märkten erarbeitet. Er passt gut Hauptgerichten mit Meeresfrüchten, insbesondere Schalentieren. Aber auch zu Spargelrisotto und weißem Fleisch macht der Wein eine gute Figur und nicht zuletzt eine toller Solowein.

Inhalt: 0.75 Liter (25,20 € / 1 Liter)

18,90 €

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Fl.
Bio
Gorgo Custoza DOC
Gorgo Custoza DOC 2024
Die Geschichte des Terroirs zwischen Verona und dem Gardasee, die Leidenschaft einer Familie, die Kultur einer Region – wenn man all das in einen Wein packt, kommt der Gorgo Custoza DOC heraus. Frisch, fruchtbetont und leicht aromatisch ist dieser trockene Weißwein, der aus einer komplexen Traubenmischung auf dem italienischen Weingut Gorgo gekeltert wird und sich durch seinen weichen, saftigen Charakter auszeichnet.Die Bio-zertifizierten Trauben Trebbianco Toscano, Garganega, Cortese und Tocai Friulano werden von Hand geerntet. Nach kurzer Standzeit für einige Stunden auf den Schalen folgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Weitere Lagerung findet für 4 Monate auf der Feinhefe statt.Dieser italienische Weißwein zeigt sich hell strohfarben im Glas. Die Nase versprüht einen intensiven Duft nach Blumen und weißfleischigen Früchten. Am Gaumen Aromen von Apfel und Pfirsich. Dazu prägt Frische diesen charaktervollen Wein. Ein besonderer Genuss ist der Gorgo Custoza DOC bei einer Trinktemperatur von 10 °C. Der Wein eignet sich nicht nur als feiner Aperitif, sondern passt auch zu vielen Speisen – angefangen von Pasta und Suppen über Meeresfrüchtesalate und vegetarische Gerichte bis hin zu rohem und Fisch vom Grill.

Inhalt: 0.75 Liter (11,60 € / 1 Liter)

ab 8,70 €

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Bio
Gorgo San Michelin Custoza DOC
Gorgo San Michelin Custoza DOC 2024
Vom Geheimtipp bis zu einem Star hat sich der Gorgo San Michelin Custoza DOC des Gardasees entwickelt. Das Familienweingut Gorgo hat hier die feinen Akzente gesetzt. Das Gleichgewicht zwischen Tradition und Innovation, viel Handarbeit und eine weitgehend biologische Wirtschaftsweise sind die herausstechenden Kennzeichen von Gorgo. Authentisch und sehr regionstypisch präsentiert sich der beliebte italienische Weißwein.Der Custoza ist eine Cuvée, die aus 3 verschieden traditionellen Rebsorten vom Gardasee vinifiziert wird. Der Trebbiano, der die Struktur und den kräftigen Körper liefert, der Cortese, der Frische und Harmonie bringt, und Garganega, der für die üppige Frucht und dezent blumige Aromatik sorgt. Zusammen formen Sie einen lebhaften, frischen und vollmundigen Wein.Die reifen Trauben werden spät von Hand geerntet. Es folgt eine 20-25-stündigen Mazeration auf den Schalen. Anschließend wird der Rebsaft in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Der Custoza lagert danach weitere 6 Monate auf der Feinhefe und nach Abfüllung 3 Monate in der Flasche.Im Glas zeigt sich der Gorgo San Michelin Custoza DOC in einem intensiven strohgelb mit brillanten Reflexen. Aromen von grünen Äpfeln, Birnen und Blüten, unterstrichen von mineralischen und leicht grasigen Noten umspielen die Nase. Am Gaumen ist unser Star kompakt, mit gut eingebundener Säure. Sein Finale ist lang und fruchtig.Dieser wundervolle Wein lässt sich besonders gut zu Risotto, Geflügel und Fischgerichten trinken. Optimal entfalten sich seine Anklänge bei einer Trinktemperatur von 10°C.

Inhalt: 0.75 Liter (14,13 € / 1 Liter)

ab 10,60 €

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Lenotti Colle dei Tigli Bianco Veneto
Lenotti Colle dei Tigli Bianco Veneto 2024
Der Lenotti Colle dei Tigli Bianco aus Venetien stammt aus der mehrfach international ausgezeichneten Kellerei Lenotti und begeistert mit seiner Spritzigkeit. Dieser italienische Weißwein verzaubert Ihre Sinne schon mit seinem fruchtigen Bouquet von Äpfeln und Pfirsichen. Hinzu mischen sich dezent blumige Duftnoten.Der leichte, strohgelbe Wein mit grünen Reflexen ist am Gaumen körperreich, spritzig und angenehm trocken. Seine gute und harmonische Struktur und der lange, erfrischende Abgang runden das Weinerlebnis perfekt ab.Bei einer Trinktemperatur zwischen 9 und 10 °C harmoniert dieser besondere Weißwein aus dem Norden Italiens wunderbar zu Vorspeisen, ersten leichten Gängen, Fischgerichten und hellem Fleisch wie Huhn oder Pute. Oder genießen Sie den halbtrockenen Tropfen vom Weingut Cantine Lenotti als exquisiten Aperitifwein schon vor dem Essen.

Inhalt: 0.75 Liter (8,33 € / 1 Liter)

ab 6,25 €

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Lenotti Custoza DOC
Lenotti Custoza DOC 2024
Der Lenotti Custoza DOC aus der Region Venetien überzeugt mit einer komplexen Frucht, die er aus der harmonischen Verbindung fünf verschiedener Rebsorten gewinnt. Die Trauben Trebbiano Toscano, Garganega, Cortese, Tocai Friulano und Malvasia klingen beim Custoza zu einer wunderbar frischen und fruchtigen Komposition zusammen. In die Nase dringt ein angenehm aromatisches Bouquet mit Aromen frischer mediterraner Früchte.Die sommerliche Leichtigkeit des Duftes setzt sich am Gaumen mit einem ausgewogenen, geschmeidigen Geschmack fort. Der trockene Weißwein aus Norditalien ist samtig, trocken und von einer ausgeprägten Frische. Das macht den strohgelben Wein zu einem idealen Aperitif.Kühlen Sie den Custoza auf 8-10 °C und genießen Sie ihn jung. So kommen Sie in den vollen Genuss seiner Frische, die auch mit Vorspeisen, leichten Gerichten und Spargel-Kreationen vortrefflich harmoniert.

Inhalt: 0.75 Liter (8,67 € / 1 Liter)

ab 6,50 €

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Mabis Oropasso Chardonnay Garganega
Mabis Oropasso Chardonnay Garganega 2024
Der Mabis Oropasso ist eine Komposition aus Garganega, eine typische Rebsorte Venetiens und Chardonnay. Im Glas besitzt der Wein eine strohgelbe Fabe mit grünen Reflexen. Das Bouquet besitzt delikate Aromen von Zitrusfrüchten und gelbfleischigen Früchten. Dazu kommen schöne florale Noten. Am Gaumen ist der Mabis Oropasso Chardonnay Garganega frisch, mineralisch, ausgewogen, mit feiner Struktur. Der im Edelstahltank ausgebaute Weißwein kommt aus Italien. Genießen Sie diesen Wein aus Anbaugebieten in Verona zu Pasta-Variationen, Risotto, Fischgerichten, weißem Fleisch oder reifem Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (11,53 € / 1 Liter)

ab 8,65 €

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Garganega – klassische Weißweinrebsorte aus Venetien

Die Garganega-Rebsorte gehört zu den wichtigsten weißen Rebsorten Italiens und ist vor allem in der Region Venetien verbreitet. Internationale Bekanntheit erlangte sie als Hauptrebsorte des berühmten Soave. Garganega-Weine zeichnen sich durch ihre frische Frucht, feine Mineralität und elegante Struktur aus.

Herkunft und Bedeutung der Rebsorte

Die Ursprünge der Rebsorte liegen im norditalienischen Venetien, wo sie seit Jahrhunderten angebaut wird. Besonders in den Hügeln rund um die Stadt Verona entstehen hochwertige Weißweine aus Garganega. In vielen Soave-Weinen bildet die Rebsorte den Hauptbestandteil der Cuvée.

Je nach Herkunft und Ausbau kann Garganega sowohl frische, leichte Alltagsweine als auch komplexe und lagerfähige Weißweine hervorbringen.

Aroma und Geschmack von Garganega-Weinen

Garganega-Weine zeigen eine elegante und ausgewogene Aromatik mit frischen Fruchtnoten und einer feinen Mineralität.

  • Zitrusfrüchte
  • Birne
  • Apfel
  • Mandeln
  • feine Kräuter- und Blütennoten

Am Gaumen wirken die Weine meist frisch und harmonisch mit einer angenehmen Säurestruktur. Besonders hochwertige Varianten können zusätzlich eine komplexe Mineralität und eine gute Lagerfähigkeit entwickeln.

Speiseempfehlungen für Garganega

Durch ihre Frische und elegante Struktur eignen sich Garganega-Weine hervorragend als Speisenbegleiter. Besonders gut passen sie zu:

  • Fisch und Meeresfrüchten
  • Geflügel
  • mediterranen Vorspeisen
  • leichten Pastagerichten
  • milden Käsesorten

Damit gehört Garganega zu den vielseitigen Weißweinsorten Italiens und prägt den Stil vieler klassischer Soave-Weine.

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In dieser Kategorie finden sich ausgewählte Weine aus der Rebsorte Garganega. Sie zeigen die Vielfalt italienischer Weißweine und spiegeln die Tradition der Weinregion Venetien wider.