Gehaltvolle körperreiche Rotweine aus Apulien

San Marzano 62 Anniversario Primitivo di Manduria 2019

Ausgezeichnet und außergewöhnlich komplex: Der San Marzano 62 Anniversario Primitivo di Manduria ist ein Rotwein aus Apulien, der stellvertretend für die reiche Winzertradition dieser Region steht. Weiche Tannnine und ein würziges Aroma geben dieser Barrique-Reifung eine einzigartige Persönlichkeit.Die Primitivo-Traube wächst auf kalkhaltigem Boden und erhält außergewöhnlich viel Wärme und Sonne. Der rote Italiener reift zwölf Monate im Barrique-Fass heran und zeichnet sich durch eine lange Lagerfähigkeit und viele Geschmacksnuancen aus.Die tiefrote, komplexe Farbe im Glas korrespondiert mit einem subtilen Duft nach Pflaumen, Gewürzen und Kirschkonfitüre. Die Barrique-Reifung findet sich mit Vanille, Tabak und Kaffee in diesem Aromenensemble wieder. Am Gaumen kommen diese Noten noch stärker zum Tragen und werden von einem feinen Tannin-Gerüst unterstützt. Der volle Körper zeigt sich besonders im langen Nachhall, der noch einmal mit vollfruchtiger Intensität überzeugt.Bei 16-18 °C getrunken, überzeugt der halbtrockene Primitivo aus der Cantine San Marzano besonders zu rotem Fleisch und würzigem Wild. Mit reifem Käse oder pur ist er ebenfalls ein Genuss.Auch als Magnum Flasche erhältlich. Artikelnummer: 1501003

Inhalt: 0.75 Liter (23,88 € / 1 Liter)

17,91 € 19,90 € (10% gespart)

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Fl.

San Marzano Collezione Cinquanta 2019

Der San Marzano Collezione Cinquanta verwöhnt im Glas mit tiefroter Farbe und umschmeichelt Nase und Gaumen mit dichtem, fast fleischigem Duft überreifer Brombeeren und Holunderbeeren. Ein Hauch von Vanille und Lakritz schwebt vorüber, bevor ein lang anhaltender Nachhall den Rotwein-Kenner begeistert.Über 50 Jahre alte Primitivo- und Negramaro-Rebstöcke geben die Trauben für den außergewöhnlich körperreichen San Marzano Collezione Cinquanta in granatroter Farbe mit zartem Violettschimmer. In ihren Anlagen ähnlich, potenzieren die beiden Reben „Cinquanta“, also 50:50, in diesem Rotwein aus Apulien ihre typischen Aromen schwarzer Früchte und ihrer leicht würzigen Noten.Die Erinnerung an köstlichen Rumtopf ist ebenso präsent wie ein Hauch rassiger Chilis und dunkler Schokolade. Am Gaumen mächtig und samtig zugleich, zeigt der Collezione Cinquanta einen wundervollen Fruchtschmelz.Der San Marzano Collezione Cinquanta gehört zweifelsohne zu besonderen Anlässen und rundet eine festliche Tafel mit Dry Aged T-Bone Steaks ebenso perfekt ab wie als Begleiter zu Antipasta-Platten mit Chorizzo und luftgetrocknetem Schinken oder kräftig gewürztem roten Fleisch.

Inhalt: 0.75 Liter (21,48 € / 1 Liter)

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Fl.

San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria DOP 2020

Sei es die dunkle Farbe oder der konzentrierte Geschmack, der San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria zeigt sich intensiv. Im Glas ist er nahezu schwarz mit rubinroten Reflexen. Gekeltert wird dieser Rotwein sortenrein aus der Rebsorte Primitivo. Die 60 Jahre alten Weinstöcke der Cantine San Marzano wachsen auf Kalksteinfelsen in Apulien. Für das Gedeihen der Trauben sorgen die hochstehende Sonne und der kühle Scirocco.Das Bouquet betört mit Aromen von Heidelbeeren, Kirschen, Brombeeren und Pflaumen sowie Noten von Zedernholz, Mocca, Nougat, Tabak und einem Hauch Anis. Am Gaumen ist er voll und weich, wobei sich Anklänge an Schwarzkirsche offenbaren. Dieses intensive Geschmackserlebnis mündet in ein anhaltendes Finale.Für den optimalen Genuss servieren Sie diesen halbtrockenen Rotwein mit einer Trinktemperatur von 18 °C. Er harmoniert wunderbar mit Wild wie Rehrücken oder Hirschsteak. Ebenso erweist er sich als schmackhafter Begleiter zu fruchtig gefüllter Ente oder einer Terrine.Auch als 1,5l-Magnum-Flasche erhältlich. Artikel-Nr. 1505410

Inhalt: 0.75 Liter (22,73 € / 1 Liter)

17,05 € 18,95 € (10.03% gespart)

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Fl.

Sessantanni Primitivo di Manduria Limited Edition 2019

Der Sessantanni Primitivo di Manduria Limited Edition ist ein Meisterwerk der Kellerei San Marzano. Sei es die dunkle Farbe oder der konzentrierte Geschmack, der Primitivo zeigt sich intensiv. Im Glas ist er nahezu schwarz mit rubinroten Reflexen. Gekeltert wird dieser große Rotwein sortenrein aus der Rebsorte Primitivo. Die 60 Jahre alten Weinstöcke der Cantine San Marzano wachsen auf Kalksteinfelsen in Apulien. Für das Gedeihen der Trauben sorgen die hochstehende Sonne und der kühle Scirocco. Die Limited Edition des berühmten Sessantanti wird nach 12-monatigen Ausbau in Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche in elegante, hochwertige Flaschen mit serigraphierten Schriftzug und eingeschliffener Prägung abgefüllt.Das Bouquet betört mit Aromen von Heidelbeeren, Kirschen, Brombeeren und Pflaumen sowie Noten von Zedernholz, Mocca, Nougat, Tabak und einem Hauch Anis. Am Gaumen ist der halbtrockene Primitivo voll und weich, wobei sich Anklänge an Schwarzkirsche offenbaren. Dieses intensive Geschmackserlebnis mündet in ein anhaltendes Finale. Im Vergleich zum „normalen“ Sessantani hat der Wein deutlich mehr Struktur und intensivere Aromen.Der Sessantanni Primitivo di Manduria Limited Edition harmoniert wunderbar zu pikanten Vorspeisen, herzhaften Fleischgerichten, Wild wie Rehrücken oder Eintopf. Servieren Sie ihn bei 16-18 °C. Auch solo getrunken ist der edle Italiener ein wunderbares Geschmackserlebnis. Sie werden begeistert sein!

Inhalt: 0.75 Liter (26,57 € / 1 Liter)

19,93 € 22,15 € (10.02% gespart)

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Fl.

Soluno Primitivo Salento IGP 2024

Alte Rebstöcke, akribisch gelesene Primitivo-Trauben, etwa 30-monatiger Ausbau im Barrique: Der Soluno Primitivo Salento vereint viele Merkmale eines italienischen Spitzenweins in sich. Und tatsächlich ist dieser Rotwein aus Apulien eine herausragende Kreation, geadelt unter anderem vom italienischen Weinkritiker Luca Maroni mit stolzen 98 Punkten.Schon das Bouquet des Soluno Primitivo Salento ist eindrucksvoll und fesselnd. Fruchtige Noten von Pflaumen, Schwarz- und Amarenakirschen im komplexen Zusammenspiel mit Noten von Kaffee, Vanille und Schokolade, dazu Nuancen von Lakritz, Pfeffer, Zimt und Veilchen.Am Gaumen ist der tiefrote Primitivo kraftvoll, warm und körperreich, mit einer außergewöhnlich dichten Fruchtintensität, einem zart-süßlichen Kern und einer angenehm samtigen Würze. Griffige Tannine und eine anregende Fruchtsäure runden das vielschichtige Geschmackserlebnis ab, das noch extrem lange nachhallt.Genießen Sie den Soluno Primitivo Salento aus Apulien, dem Absatz des „italienischen Stiefels“, bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 Grad. Dieser italienische Spitzenwein ist ein perfekter Begleiter zu einer geschmorten Kalbshaxe oder zu Lammfleisch. Auch zu leicht gereiften Käsesorten ist dieser italienische Rotwein eine exzellente Wahl.

Inhalt: 0.75 Liter (26,00 € / 1 Liter)

19,50 €

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Fl.

Spatus 8 Nero di Troja Puglia 2022

Dieser rubinrote Wein aus Apulien duftet nach Kirsche, Brombeere und Himbeere. Der reinsortige Nero di Troia (auch Uva di Troia: Traube von Troia) ist am Gaumen vollmundig und frisch, mit schön integrierten, weichen Tanninen und einer feinen Würze. Der Spatus 8 Nero di Troja Puglia klingt noch lange nach. Die Nummer 8 klassifiziert den Wein aus der gleichnamigen Parzelle bzw. Flurstück. Die Rebstöcke dieser Parzelle sind über 40 Jahre alt. Dieser Rotwein aus der autochthonen Rebsorte Süditaliens reifte 12 Monate im Barrique und sechs Monate in der Flasche.Genießen Sie den Nero di Troia zu Pasta-Variationen und Gemüsegerichten, ebenso zu gegrilltem Fleisch. Auch zu cremigem Käse und Nüssen sowie grundsätzlich zu pikant gewürzten Speisen ist der Spatus 8 Nero di Troja Puglia eine gute Wahl.

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 € / 1 Liter)

ab 13,50 €

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Terre di Campo Sasso Terre Vecchio Vigneto Rosso Puglia IGT 2021

Der Terre Rosso Puglia IGT ist eine Cuvée aus den Rebsorten Primitivo, Syrah und Malvasia Nera. Durch die Primitivo-Traube erhält der trockene Rotwein aus der Region Apulien eine unheimliche Fruchtfülle. Die Nase zeigt viel Sauerkirsche und Johannisbeere, unterstützt von einem Hauch Tabak und Zimt. Am Gaumen finden sich deutliche Röstaromen von einer 14-monatigen Lagerung in neuen und gebrauchten Holzfässern. Der dunkelrote Terre Rosso vom Weingut Terre di Campo schmeckt aromatisch und kraftvoll nach Frucht. Die anteilige Rebsorte Syrah gibt dem italienischen Wein eine würzige Note. Der Abgang ist intensiv und langanhaltend.Kombinieren Sie den Terre Rosso Puglia zu Braten, Wildgerichten, Lamm oder Käse bei einer Trinktemperatur von 16-18 °C.

Inhalt: 0.75 Liter (22,00 € / 1 Liter)

16,50 €

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Fl.

Vigne Vecchie Leggenda Primitivo di Manduria Gold Limited Release DOC 2021

Der Leggenda Gold Series Primitivo di Manduria DOP von Vigneti del Salento steht exemplarisch für die kraftvolle und zugleich elegante Stilistik Süditaliens. Die Primitivo-Trauben stammen aus über 70 Jahre alten Buschreben, die auf eisenhaltigen, roten Böden mit kalkigem Untergrund wachsen – Bedingungen, die dem Wein seine besondere Tiefe, Konzentration und Ausdrucksstärke verleihen.Die leicht überreifen Trauben werden nach der Lese schonend verarbeitet und über zehn bis zwölf Tage temperaturkontrolliert auf der Maische vergoren. Nach der malolaktischen Gärung im Edelstahltank reift der Wein zwölf Monate in amerikanischen und französischen Barriques, was ihm Struktur, Würze und feine Röstaromen verleiht, ohne die Frucht zu überdecken.Im Glas zeigt sich der Leggenda Gold Series Primitivo di Manduria DOP rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig, geprägt von reifen Kirschen und Brombeeren, begleitet von Minze, Tabak und einer dezenten Würze. Am Gaumen wirkt der Wein weich, vollmundig und harmonisch, mit Anklängen von Kakao und Kaffee im langen, anhaltenden Finale.Ideal begleitet dieser Primitivo würzige Barbecue-Gerichte, aromatische Currys oder herzhafte vegetarische Speisen wie Linsenragouts. Besonders stimmig zeigt er sich bei einer Trinktemperatur von 16–18 °C, bei der sich Frucht, Würze und Holznoten optimal entfalten.

Inhalt: 0.75 Liter (32,67 € / 1 Liter)

24,50 €

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Fl.

Z1N Il Numero Uno Zinfandel 2023

Intensiv in Farbe und Geschmack präsentiert sich der Z1N Il Numero Uno Zinfandel. Um diese Konzentration zu erreichen, erntet das Weingut Masca del Tacco einige der Trauben für diesen Wein überreif. Gekeltert wird dieser Rotwein sortenrein aus der Rebsorte Zinfandel, die in Italien auch unter dem Namen Primitivo bekannt ist. Deren Reben gedeihen unter der Sonne Apuliens. Der halbtrockene Wein reift ein Jahr in kleinen Eichenfässern.Im Glas schimmert der Wein in einem zinfandel-typischen Dunkelrot. Ebenso charakteristisch ist die Mischung aus Gewürznoten und Fruchtaromen. So betört sein Bouquet mit Nuancen von Brombeeren, Pflaumen, Schokolade, Gewürzen und Eichenholz. Auf der Zunge ist er vollmundig, komplex und fruchtbetont mit ausgewogenen Tanninen und einer feinen Säure. Das Finale ist frisch und anhaltend.Dieser konzentrierte Rotwein aus Apulien entfaltet seine Aromen am besten bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 °C. Dabei harmoniert er mit kräftigen und würzigen Speisen wie Lamm, Rind oder Wild.Passend zum Z1N Il Numero Uno Zinfandel hat Sternekoch Christian Richter ein köstliches Gericht kreiert:Schweinefilet mit Kräuter-Pfefferkruste, Paprikapaste und Kartoffel-KürbisstampfUnd damit die Zubereitung etwas anschaulicher wird, haben wir ein kurzes Videorezept dazu vorbereitet. Viel Spaß beim Zubereiten! Das Rezept finden Sie auch im Blog von Vineshop24.

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 € / 1 Liter)

ab 13,50 €

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