Waterford Elgin Sauvignon Blanc
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Der reinsortige Sauvignon Blanc aus Südafrika ist ein einladend frisch-fruchtiges Geschmackserlebnis für unbeschwerte Stunden. Noten von Birnen, grünem Apfel und Granatapfel prägen das Bouquet des Waterford Estate Elgin Sauvignon Blanc. Hinzu kommen mineralische Noten, die den Duftstrauß harmonisch abrunden und typisch sind für das Terroir in Elgin.
Am Gaumen ist der bewusst nicht im Holz ausgebaute südafrikanische Sauvignon Blanc trocken und mineralisch frisch, mit einer feinen Textur, knackiger Fruchtigkeit und einem angenehmen Säurespiel. Das lang anhaltende, aromatische Finale wird von einer leichten Salzigkeit unterlegt.
In John Platter’s Wine Guide, Südafrikas Wegweiser im anspruchsvollen Weinbau, gibt es 4 von 5 Sternen für den Waterford Estate Elgin Sauvignon Blanc. Jurorin Meryl Weaver formuliert zum Wein: „Durchdringende Würze & Dosenspargel, lebhafter im Jahr 2021, mit schönem Gaumengewicht, Frische & etwas Mineralität von 6 verschiedenen Standorten in Elgin.“
Genießen Sie den Sauvignon Blanc gut gekühlt. Er ist ein idealer Begleiter zu Ziegenkäse oder Gerichten mit grünem Gemüse wie Spargel oder Zucchini. Wie wäre es zum Beispiel mit einer Spargel-Quiche oder einer Schafskäse-Zucchini-Quiche? Auch zu gebratener Seezunge mit Zitronenbutter eine sehr gute Wahl.
Dieselstraße 4
26899 Rhede
Deutschland
Waterford Estate gehört zu den renommiertesten Weingütern Südafrikas und liegt im malerischen Blaauwklippen Valley am Fuße des Helderberg in der Weinregion Stellenbosch. Das Weingut wurde 1998 von der Familie Ord gegründet und verbindet europäische Weinbautradition mit der Einzigartigkeit des südafrikanischen Terroirs. Der Name „Waterford“ entstand aus der Kombination des Familiennamens Ord und der Wasserfälle („Waterfalls“) auf dem Anwesen.
Die Weinberge profitieren von verwitterten Granitböden, einer hervorragenden Sonneneinstrahlung und den kühlenden Einflüssen der False Bay. Diese Bedingungen ermöglichen eine lange Reifezeit der Trauben und verleihen den Weinen Eleganz, Struktur und ein ausgezeichnetes Reifepotenzial. Im Mittelpunkt stehen Cabernet Sauvignon sowie weitere klassische Bordeaux-Rebsorten, ergänzt durch Shiraz, Chardonnay, Chenin Blanc und ausgewählte mediterrane Rebsorten. Mit der ikonischen Cuvée The Jem hat Waterford Estate einen der bekanntesten Premiumweine Südafrikas geschaffen, der international hohe Anerkennung genießt.
Neben kompromissloser Qualität setzt Waterford Estate konsequent auf nachhaltigen Weinbau und regenerative Bewirtschaftung. Maßnahmen zur Förderung der Biodiversität, ein verantwortungsvoller Umgang mit natürlichen Ressourcen und moderne Kellertechnik prägen die Philosophie des Hauses. Ebenso bekannt ist das Weingut für seine Wein- und Schokoladenverkostungen, mit denen es neue Maßstäbe im südafrikanischen Weintourismus setzte. Waterford Estate vereint außergewöhnliche Weine, Gastfreundschaft und nachhaltiges Handeln zu einem unverwechselbaren Erlebnis.
Der reinsortige Sauvignon Blanc aus Südafrika ist ein einladend frisch-fruchtiges Geschmackserlebnis für unbeschwerte Stunden. Noten von Birnen, grünem Apfel und Granatapfel prägen das Bouquet des Waterford Estate Elgin Sauvignon Blanc. Hinzu kommen mineralische Noten, die den Duftstrauß harmonisch abrunden und typisch sind für das Terroir in Elgin.
Am Gaumen ist der bewusst nicht im Holz ausgebaute südafrikanische Sauvignon Blanc trocken und mineralisch frisch, mit einer feinen Textur, knackiger Fruchtigkeit und einem angenehmen Säurespiel. Das lang anhaltende, aromatische Finale wird von einer leichten Salzigkeit unterlegt.
In John Platter’s Wine Guide, Südafrikas Wegweiser im anspruchsvollen Weinbau, gibt es 4 von 5 Sternen für den Waterford Estate Elgin Sauvignon Blanc. Jurorin Meryl Weaver formuliert zum Wein: „Durchdringende Würze & Dosenspargel, lebhafter im Jahr 2021, mit schönem Gaumengewicht, Frische & etwas Mineralität von 6 verschiedenen Standorten in Elgin.“
Genießen Sie den Sauvignon Blanc gut gekühlt. Er ist ein idealer Begleiter zu Ziegenkäse oder Gerichten mit grünem Gemüse wie Spargel oder Zucchini. Wie wäre es zum Beispiel mit einer Spargel-Quiche oder einer Schafskäse-Zucchini-Quiche? Auch zu gebratener Seezunge mit Zitronenbutter eine sehr gute Wahl.
Dieselstraße 4
26899 Rhede
Deutschland
Waterford Estate gehört zu den renommiertesten Weingütern Südafrikas und liegt im malerischen Blaauwklippen Valley am Fuße des Helderberg in der Weinregion Stellenbosch. Das Weingut wurde 1998 von der Familie Ord gegründet und verbindet europäische Weinbautradition mit der Einzigartigkeit des südafrikanischen Terroirs. Der Name „Waterford“ entstand aus der Kombination des Familiennamens Ord und der Wasserfälle („Waterfalls“) auf dem Anwesen.
Die Weinberge profitieren von verwitterten Granitböden, einer hervorragenden Sonneneinstrahlung und den kühlenden Einflüssen der False Bay. Diese Bedingungen ermöglichen eine lange Reifezeit der Trauben und verleihen den Weinen Eleganz, Struktur und ein ausgezeichnetes Reifepotenzial. Im Mittelpunkt stehen Cabernet Sauvignon sowie weitere klassische Bordeaux-Rebsorten, ergänzt durch Shiraz, Chardonnay, Chenin Blanc und ausgewählte mediterrane Rebsorten. Mit der ikonischen Cuvée The Jem hat Waterford Estate einen der bekanntesten Premiumweine Südafrikas geschaffen, der international hohe Anerkennung genießt.
Neben kompromissloser Qualität setzt Waterford Estate konsequent auf nachhaltigen Weinbau und regenerative Bewirtschaftung. Maßnahmen zur Förderung der Biodiversität, ein verantwortungsvoller Umgang mit natürlichen Ressourcen und moderne Kellertechnik prägen die Philosophie des Hauses. Ebenso bekannt ist das Weingut für seine Wein- und Schokoladenverkostungen, mit denen es neue Maßstäbe im südafrikanischen Weintourismus setzte. Waterford Estate vereint außergewöhnliche Weine, Gastfreundschaft und nachhaltiges Handeln zu einem unverwechselbaren Erlebnis.
Waterford Estate gehört zu den renommiertesten Weingütern Südafrikas und liegt im malerischen Blaauwklippen Valley am Fuße des Helderberg in der Weinregion Stellenbosch. Das Weingut wurde 1998 von der Familie Ord gegründet und verbindet europäische Weinbautradition mit der Einzigartigkeit des südafrikanischen Terroirs. Der Name „Waterford“ entstand aus der Kombination des Familiennamens Ord und der Wasserfälle („Waterfalls“) auf dem Anwesen.
Die Weinberge profitieren von verwitterten Granitböden, einer hervorragenden Sonneneinstrahlung und den kühlenden Einflüssen der False Bay. Diese Bedingungen ermöglichen eine lange Reifezeit der Trauben und verleihen den Weinen Eleganz, Struktur und ein ausgezeichnetes Reifepotenzial. Im Mittelpunkt stehen Cabernet Sauvignon sowie weitere klassische Bordeaux-Rebsorten, ergänzt durch Shiraz, Chardonnay, Chenin Blanc und ausgewählte mediterrane Rebsorten. Mit der ikonischen Cuvée The Jem hat Waterford Estate einen der bekanntesten Premiumweine Südafrikas geschaffen, der international hohe Anerkennung genießt.
Neben kompromissloser Qualität setzt Waterford Estate konsequent auf nachhaltigen Weinbau und regenerative Bewirtschaftung. Maßnahmen zur Förderung der Biodiversität, ein verantwortungsvoller Umgang mit natürlichen Ressourcen und moderne Kellertechnik prägen die Philosophie des Hauses. Ebenso bekannt ist das Weingut für seine Wein- und Schokoladenverkostungen, mit denen es neue Maßstäbe im südafrikanischen Weintourismus setzte. Waterford Estate vereint außergewöhnliche Weine, Gastfreundschaft und nachhaltiges Handeln zu einem unverwechselbaren Erlebnis.
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