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Steenberg Catharina Red Blend

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Steenberg Catharina Red Blend

25,50 €

Inhalt: 0.75 Liter (34,00 € / 1 Liter)

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Artikelnummer: 1906876

verfügbar, Lieferzeit 3-4 Werktage

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Der Steenberg Catharina ist ein Bordeaux Blend, wobei die Stilistik an die Weine des rechten Ufers der Gironde erinnern. Kein Wunder, ist dieser Rotwein doch Merlot dominiert. Die Rebsorten wurden jeweils einzeln vergoren und für 18 Monate in neuen und gebrauchten Eichenfässern gereift. Danach gemischt und für weitere 6 Monate im Holz gereift. Entstanden ist ein subtiler, verführerischer Wein.

Der Steenberg Catharina Red Blend zeigt in der Nase eine Fülle an dunklen Kirschen, Zigarre, Kaffee, Vanille, Preiselbeeren und Bitterschokolade. Vielschichtig geht es auch am Gaumen zu; hier präsentieren sich konzentrierte Fruchtaromen von Himbeere und Johannisbeere. Rund und mit viel Tiefe und eingeschlossen von einer samtigen Textur kommt im Abgang seine tolle Frische zum Ausdruck.

Der Catharina Red Blend von Steenberg ergänzt als Essensbegleiter dunkles Fleisch mit kräftiger Sauce ganz hervorragend.

Weinart:
Rotwein
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2021
Lagerfähigkeit:
2031
Region:
Constantia
Land:
Südafrika
Weingut/Marke :
Steenberg
Rebsorten:
Merlot
Cabernet Sauvignon
Malbec
Alkoholgehalt:
14,0  % vol
Gesamtsäure:
5,9 g/l
Restzuckergehalt:
3,8 g/l
pH:
3,49
Trinktemperatur:
16-18 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Brennwert pro 100 ml:
340 kJ / 81 kcal
Zutaten:
externer Link
GTIN/EAN:
6008869001231
Einführer:
CS International Wine Depot GmbH
Drosselweg 9
26871 Papenburg
Deutschland
Steenberg

Steenberg Vineyards zählt zu den traditionsreichsten Weingütern Südafrikas und liegt in der renommierten Weinregion Constantia nahe Kapstadt. Die Geschichte des Guts reicht bis ins Jahr 1682 zurück, womit Steenberg als eine der ältesten Farmen am Kap gilt. Heute verbindet das Weingut sein historisches Erbe mit moderner Weinbereitung und einem kompromisslosen Qualitätsanspruch.

Die Weinberge profitieren von den einzigartigen Bedingungen des Constantia Valley. Kühle Meeresbrisen der False Bay, hohe Niederschläge und mineralreiche Böden sorgen für eine lange Vegetationsperiode und verleihen den Weinen Frische, Eleganz und ausgeprägte Aromatik. Diese klimatischen Voraussetzungen machen Constantia zu einer der bedeutendsten Cool-Climate-Regionen Südafrikas.

Im Weinberg setzt Steenberg auf nachhaltige Bewirtschaftung und sorgfältige Handarbeit. Im Keller stehen Präzision und Herkunft im Mittelpunkt, um den Charakter der einzelnen Lagen authentisch herauszuarbeiten. Das Weingut genießt international hohes Ansehen und gilt als einer der prägenden Botschafter südafrikanischer Spitzenweine.

Die Verbindung aus jahrhundertealter Geschichte, außergewöhnlichem Terroir und zeitgemäßer Weinphilosophie macht Steenberg zu einer festen Größe im südafrikanischen Weinbau und zu einem der bekanntesten Namen der Constantia Wine Route.

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Inhalt: 0.75 Liter (30,00 € / 1 Liter)

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Der Steenberg Merlot aus der Region Constantia in Südafrika ist ein wunderbares Beispiel dafür, was die Rebsorte Merlot bei den richtigen klimatischen Verhältnissen zu leisten im Stande ist. Ein voller Wein mit saftiger roter Fruchtnote und Kräuternoten, wie Lavendel, Fenchel und Anis. In der Nase ein schönes Kirsch- und Johannisbeerenaroma. Am Gaumen zeigt der Steenberg Merlot dunkle Schokolade, Nelke und Sauerkirsche. Die frische Säure unterstützt eine samtige Textur mit sanften Tanninen. Ein Wein mit konzentrierter Frucht und unverwechselbarem Charakter.Probieren Sie den Merlot von Steenberg zu mediterranen Gerichten oder zu reifem Käse.

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Der Zevenwacht Syrah ist ein lebhafter Wein mit weißem Pfeffer und süßen, würzigen, floralen Tönen von Jasmin und Veilchen. Am Gaumen mit einem reichlichen und intensiven Geschmack von Schwarzen Johannisbeeren.Eine weiche Tanninstruktur unterstreicht die samtige Textur dieses südafrikanischen Rotweines.Winemaker: Jacques ViljoenDer Zevenwacht Syrah ist der perfekte Begleiter zu Lamm, Süßkartoffeln oder gerösteten Gemüse.

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