Simonsig Cuvée Cap Classique (MCC) Blanc de Blancs Brut
29,90 €
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
verfügbar, Lieferzeit 3-4 Werktage
Der Simonsig Cuvée Royale Blanc de Blancs Brut Cap Classique ist ein eleganter südafrikanischer Schaumwein aus 100 % Chardonnay aus der renommierten Weinregion Stellenbosch. Für diesen hochwertigen Blanc de Blancs werden ausschließlich ausgewählte, von Hand gelesene Chardonnay-Trauben verwendet. Die Trauben stammen aus einer besonders geeigneten Lage auf rund 150 Metern Höhe. Mit seiner feinen Perlage, lebendigen Frische und dezenten Hefenoten verbindet dieser Cap Classique die Eleganz eines klassischen Flaschengärungs-Schaumweins mit der fruchtbetonten Stilistik Südafrikas.
Die schonend als ganze Trauben gepressten Chardonnay-Trauben liefern ausschließlich den hochwertigen Most für die Cuvée. Die erste Gärung erfolgt im Edelstahltank, um die Frische und die klare Frucht zu bewahren. Auf eine malolaktische Gärung wird bewusst verzichtet. Anschließend findet die zweite Gärung direkt in der Flasche statt. Während der mindestens dreijährigen Reife auf der Hefe entwickelt der Schaumwein seine feine Perlage, zusätzliche Komplexität und die charakteristischen Anklänge von Brioche.
In der Nase zeigen sich frische Aromen von Apfel und Zitronenschale, begleitet von einer dezenten Brioche-Note. Am Gaumen präsentiert sich die Cuvée Royale fein strukturiert und lebendig mit einer eleganten Mousseux und ausgewogener Säure. Aromen von knackigem Apfel und Zitrusfrüchten verbinden sich mit einem zarten Mandelton im Abgang. Die trockene, anhaltende Art und die feine Hefewürze verleihen diesem Blanc de Blancs seine besondere Eleganz.
Dieser hochwertige Cap Classique eignet sich hervorragend als Aperitif und begleitet ebenso stilvoll Austern, Meeresfrüchte, Krustentiere und feine Fischgerichte. Auch zu geräuchertem Lachs, cremigem Pilzrisotto mit Trüffel sowie gereiftem Hartkäse wie Gouda oder Parmesan ist er eine ausgezeichnete Wahl. Am besten entfaltet er seine Aromatik bei einer Serviertemperatur von etwa 8–10 °C.
Lise-Meitner-Str. 16
76829 Landau
Deutschland
Simonsig Estate liegt in der weltberühmten Weinregion Stellenbosch, 45 Kilometer östlich von Kapstadt, und bietet einen majestätischen Blick auf den Simonsberg.
Frans Malan, ein Pionier der südafrikanischen Weinindustrie, füllte 1968 die ersten Flaschen der Simonsig-Weine ab. Simonsig Chenin Blanc war der erste Simonsig-Wein, den Malan in dem Jahr präsentierte. Der Beginn einer Erfolgsgeschichte.
Heute führen seine Söhne Pieter, Francois und Johan sowie sein Enkel Francois-Jacques in der 3. und 4. Generation die Weinproduktion bei Simonsig Estate fort. Das Weingut umfasst insgesamt 302 Hektar, von denen 210 bestockt sind. Sandstein, Granitboden und Schiefer bilden die Grundlage für die Simonsig-Weine. Das Weingut gehört zu den wenigen, die ihre Kreationen selbst in Flaschen abfüllen und zudem mit unverwechselbaren Etiketten versehen. Bei den Rebsorten setzt Simonsig im Wesentlichen auf Chardonnay, Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Pinotage, Cabernet Sauvignon, Shiraz und Pinot Noir.
Der Simonsig Cuvée Royale Blanc de Blancs Brut Cap Classique ist ein eleganter südafrikanischer Schaumwein aus 100 % Chardonnay aus der renommierten Weinregion Stellenbosch. Für diesen hochwertigen Blanc de Blancs werden ausschließlich ausgewählte, von Hand gelesene Chardonnay-Trauben verwendet. Die Trauben stammen aus einer besonders geeigneten Lage auf rund 150 Metern Höhe. Mit seiner feinen Perlage, lebendigen Frische und dezenten Hefenoten verbindet dieser Cap Classique die Eleganz eines klassischen Flaschengärungs-Schaumweins mit der fruchtbetonten Stilistik Südafrikas.
Die schonend als ganze Trauben gepressten Chardonnay-Trauben liefern ausschließlich den hochwertigen Most für die Cuvée. Die erste Gärung erfolgt im Edelstahltank, um die Frische und die klare Frucht zu bewahren. Auf eine malolaktische Gärung wird bewusst verzichtet. Anschließend findet die zweite Gärung direkt in der Flasche statt. Während der mindestens dreijährigen Reife auf der Hefe entwickelt der Schaumwein seine feine Perlage, zusätzliche Komplexität und die charakteristischen Anklänge von Brioche.
In der Nase zeigen sich frische Aromen von Apfel und Zitronenschale, begleitet von einer dezenten Brioche-Note. Am Gaumen präsentiert sich die Cuvée Royale fein strukturiert und lebendig mit einer eleganten Mousseux und ausgewogener Säure. Aromen von knackigem Apfel und Zitrusfrüchten verbinden sich mit einem zarten Mandelton im Abgang. Die trockene, anhaltende Art und die feine Hefewürze verleihen diesem Blanc de Blancs seine besondere Eleganz.
Dieser hochwertige Cap Classique eignet sich hervorragend als Aperitif und begleitet ebenso stilvoll Austern, Meeresfrüchte, Krustentiere und feine Fischgerichte. Auch zu geräuchertem Lachs, cremigem Pilzrisotto mit Trüffel sowie gereiftem Hartkäse wie Gouda oder Parmesan ist er eine ausgezeichnete Wahl. Am besten entfaltet er seine Aromatik bei einer Serviertemperatur von etwa 8–10 °C.
Lise-Meitner-Str. 16
76829 Landau
Deutschland
Simonsig Estate liegt in der weltberühmten Weinregion Stellenbosch, 45 Kilometer östlich von Kapstadt, und bietet einen majestätischen Blick auf den Simonsberg.
Frans Malan, ein Pionier der südafrikanischen Weinindustrie, füllte 1968 die ersten Flaschen der Simonsig-Weine ab. Simonsig Chenin Blanc war der erste Simonsig-Wein, den Malan in dem Jahr präsentierte. Der Beginn einer Erfolgsgeschichte.
Heute führen seine Söhne Pieter, Francois und Johan sowie sein Enkel Francois-Jacques in der 3. und 4. Generation die Weinproduktion bei Simonsig Estate fort. Das Weingut umfasst insgesamt 302 Hektar, von denen 210 bestockt sind. Sandstein, Granitboden und Schiefer bilden die Grundlage für die Simonsig-Weine. Das Weingut gehört zu den wenigen, die ihre Kreationen selbst in Flaschen abfüllen und zudem mit unverwechselbaren Etiketten versehen. Bei den Rebsorten setzt Simonsig im Wesentlichen auf Chardonnay, Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Pinotage, Cabernet Sauvignon, Shiraz und Pinot Noir.
Simonsig Estate liegt in der weltberühmten Weinregion Stellenbosch, 45 Kilometer östlich von Kapstadt, und bietet einen majestätischen Blick auf den Simonsberg.
Frans Malan, ein Pionier der südafrikanischen Weinindustrie, füllte 1968 die ersten Flaschen der Simonsig-Weine ab. Simonsig Chenin Blanc war der erste Simonsig-Wein, den Malan in dem Jahr präsentierte. Der Beginn einer Erfolgsgeschichte.
Heute führen seine Söhne Pieter, Francois und Johan sowie sein Enkel Francois-Jacques in der 3. und 4. Generation die Weinproduktion bei Simonsig Estate fort. Das Weingut umfasst insgesamt 302 Hektar, von denen 210 bestockt sind. Sandstein, Granitboden und Schiefer bilden die Grundlage für die Simonsig-Weine. Das Weingut gehört zu den wenigen, die ihre Kreationen selbst in Flaschen abfüllen und zudem mit unverwechselbaren Etiketten versehen. Bei den Rebsorten setzt Simonsig im Wesentlichen auf Chardonnay, Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Pinotage, Cabernet Sauvignon, Shiraz und Pinot Noir.
Unsere Empfehlung
Inhalt: 0.75 Liter (22,53 € / 1 Liter)
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Inhalt: 0.75 Liter (19,93 € / 1 Liter)
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Inhalt: 0.75 Liter (26,53 € / 1 Liter)
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Inhalt: 0.75 Liter (23,87 € / 1 Liter)
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Inhalt: 0.75 Liter (34,53 € / 1 Liter)
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten