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Der Paserene Rosie vom Weingut Paserene stammt aus dem berühmten Western Cape, einer der besten Weinregionen Südafrikas. Dieser lebendige Rosé vereint eine ausgewogene Cuvée aus Mourvèdre, Syrah und Malbec und begeistert mit frischen Aromen von roten Früchten wie Erdbeeren, Granatapfel und Wassermelone, abgerundet durch feine Zitrusnoten und eine dezente Süße von Zuckerwatte.
Für die Herstellung werden die Trauben schonend gepresst, um eine zarte lachsrosa Farbe zu erhalten. Die temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks bewahrt die Frische und Reinheit der Aromen. Anschließend reift der Wein ein Jahr und lagert weitere vier Monate auf der Flasche, was ihm zusätzliche Tiefe und Eleganz verleiht.
Am Gaumen zeigt sich der Paserene Rosie mit seidiger Textur, lebhafter Säure und einem langen, fruchtigen Abgang. Perfekt als Aperitif und als Begleiter zu Burrata mit Tomaten, feiner Charcuterie, mildem Brie oder frischen Beerensalaten.
Drosselweg 9
26871 Papenburg
Deutschland
