Paserene Rosie Rosé
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Der Paserene Rosie vom Weingut Paserene stammt aus dem berühmten Western Cape, einer der besten Weinregionen Südafrikas. Dieser lebendige Rosé vereint eine ausgewogene Cuvée aus Mourvèdre, Syrah und Malbec und begeistert mit frischen Aromen von roten Früchten wie Erdbeeren, Granatapfel und Wassermelone, abgerundet durch feine Zitrusnoten und eine dezente Süße von Zuckerwatte.
Für die Herstellung werden die Trauben schonend gepresst, um eine zarte lachsrosa Farbe zu erhalten. Die temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks bewahrt die Frische und Reinheit der Aromen. Anschließend reift der Wein ein Jahr und lagert weitere vier Monate auf der Flasche, was ihm zusätzliche Tiefe und Eleganz verleiht.
Am Gaumen zeigt sich der Paserene Rosie mit seidiger Textur, lebhafter Säure und einem langen, fruchtigen Abgang. Perfekt als Aperitif und als Begleiter zu Burrata mit Tomaten, feiner Charcuterie, mildem Brie oder frischen Beerensalaten.
Drosselweg 9
26871 Papenburg
Deutschland
Paserene ist ein modernes Boutique-Weingut im renommierten Franschhoek Valley in Südafrika und steht für Präzision, Eleganz und kompromisslose Qualitätsorientierung. Der Name „Paserene“ – abgeleitet vom lateinischen Wort für Singvogel – symbolisiert Leichtigkeit, Harmonie und Ausdruckskraft, Werte, die sich auch im Stil der Weine widerspiegeln.
Die Weinberge profitieren von den kühlen Einflüssen der umliegenden Bergketten sowie vom mediterranen Klima des Westkaps. Diese Kombination sorgt für eine langsame Reife der Trauben und bewahrt Frische und Struktur. Paserene arbeitet mit selektierter Handlese, sorgfältiger Parzellenauswahl und einem differenzierten Ausbau, um Terroir und Rebsortencharakter präzise herauszuarbeiten.
Im Keller setzt das Weingut auf eine moderne, detailorientierte Vinifikation mit gezieltem Holzeinsatz. Das Ergebnis sind südafrikanische Weine mit Klarheit, Balance und internationalem Anspruch. Paserene gilt als Vertreter der neuen Generation am Kap – stilistisch fokussiert, qualitätsbewusst und mit unverwechselbarer Handschrift.
Der Paserene Rosie vom Weingut Paserene stammt aus dem berühmten Western Cape, einer der besten Weinregionen Südafrikas. Dieser lebendige Rosé vereint eine ausgewogene Cuvée aus Mourvèdre, Syrah und Malbec und begeistert mit frischen Aromen von roten Früchten wie Erdbeeren, Granatapfel und Wassermelone, abgerundet durch feine Zitrusnoten und eine dezente Süße von Zuckerwatte.
Für die Herstellung werden die Trauben schonend gepresst, um eine zarte lachsrosa Farbe zu erhalten. Die temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks bewahrt die Frische und Reinheit der Aromen. Anschließend reift der Wein ein Jahr und lagert weitere vier Monate auf der Flasche, was ihm zusätzliche Tiefe und Eleganz verleiht.
Am Gaumen zeigt sich der Paserene Rosie mit seidiger Textur, lebhafter Säure und einem langen, fruchtigen Abgang. Perfekt als Aperitif und als Begleiter zu Burrata mit Tomaten, feiner Charcuterie, mildem Brie oder frischen Beerensalaten.
Drosselweg 9
26871 Papenburg
Deutschland
Paserene ist ein modernes Boutique-Weingut im renommierten Franschhoek Valley in Südafrika und steht für Präzision, Eleganz und kompromisslose Qualitätsorientierung. Der Name „Paserene“ – abgeleitet vom lateinischen Wort für Singvogel – symbolisiert Leichtigkeit, Harmonie und Ausdruckskraft, Werte, die sich auch im Stil der Weine widerspiegeln.
Die Weinberge profitieren von den kühlen Einflüssen der umliegenden Bergketten sowie vom mediterranen Klima des Westkaps. Diese Kombination sorgt für eine langsame Reife der Trauben und bewahrt Frische und Struktur. Paserene arbeitet mit selektierter Handlese, sorgfältiger Parzellenauswahl und einem differenzierten Ausbau, um Terroir und Rebsortencharakter präzise herauszuarbeiten.
Im Keller setzt das Weingut auf eine moderne, detailorientierte Vinifikation mit gezieltem Holzeinsatz. Das Ergebnis sind südafrikanische Weine mit Klarheit, Balance und internationalem Anspruch. Paserene gilt als Vertreter der neuen Generation am Kap – stilistisch fokussiert, qualitätsbewusst und mit unverwechselbarer Handschrift.
Paserene ist ein modernes Boutique-Weingut im renommierten Franschhoek Valley in Südafrika und steht für Präzision, Eleganz und kompromisslose Qualitätsorientierung. Der Name „Paserene“ – abgeleitet vom lateinischen Wort für Singvogel – symbolisiert Leichtigkeit, Harmonie und Ausdruckskraft, Werte, die sich auch im Stil der Weine widerspiegeln.
Die Weinberge profitieren von den kühlen Einflüssen der umliegenden Bergketten sowie vom mediterranen Klima des Westkaps. Diese Kombination sorgt für eine langsame Reife der Trauben und bewahrt Frische und Struktur. Paserene arbeitet mit selektierter Handlese, sorgfältiger Parzellenauswahl und einem differenzierten Ausbau, um Terroir und Rebsortencharakter präzise herauszuarbeiten.
Im Keller setzt das Weingut auf eine moderne, detailorientierte Vinifikation mit gezieltem Holzeinsatz. Das Ergebnis sind südafrikanische Weine mit Klarheit, Balance und internationalem Anspruch. Paserene gilt als Vertreter der neuen Generation am Kap – stilistisch fokussiert, qualitätsbewusst und mit unverwechselbarer Handschrift.
Unsere Empfehlung
Inhalt: 0.75 Liter (16,67 € / 1 Liter)
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Inhalt: 0.75 Liter (22,53 € / 1 Liter)
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