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Kanonkop Kadette Cabernet Sauvignon

Kanonkop Kadette Cabernet Sauvignon

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Artikelnummer: 1916793

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Der sozusagen jüngste Spross der Kanonkop Familie ist der Kadette Cabernet Sauvignon. Damit ergänzt das südafrikanische Weingut sein Portfolio um einen reinsortigen Rotwein. Der Kadette Cape Blend ist ja bereits ein Klassiker und aus unserer Sicht könnte sich der Kadette Cabernet Sauvignon auch dahin entwickeln.

Das Bouquet des Kanonkop Kadette Cabernet Sauvignon ist geprägt durch opulente Aromen von dunkler Pflaume, Schwarzkirsche und saftiger Johannisbeere. Am Gaumen zeigt sich der Wein komplex mit einer dezenten Eichenwürze. Fein strukturierte Tannine sorgen für ein stabiles Gerüst und unterstützen die üppige Fruchtnote. Zusammenfassend lässt sich der Kadette Cabernet Sauvignon als saftig, würziger mit einem langen Abgang ausgestatteten Rotwein beschreiben. Wieder einmal zeigt sich, dass die Region Stellenbosch tolle Cabernet hervorbringt.

Probieren Sie diesen Preis-Genusswein zu allen Arten von Steaks, Rinderragout, Wildgerichten oder zu einem gereiften Cheddar Käse.

Weinart:
Rotwein
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2020
Lagerfähigkeit:
2026
Region:
Stellenbosch
Land:
Südafrika
Weingut/Marke :
Kanonkop Estate
Rebsorten:
Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt:
14,0 % vol
Gesamtsäure:
5,9 g/l
Restzuckergehalt:
2,7 g/l
pH:
3,53
Trinktemperatur:
16-18 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Einführer:
Wein Wolf Import GmbH & Co. Verwaltungs KG
Königswinterer Str. 552
53227 Bonn
Kanonkop Estate

Das Weingut Kanonkop liegt an den unteren Hängen des Simonsberges in der Stellenbosch-Region der Westkap Provinz. Es liegt zwischen Stellenbosch und Paarl und fällt in den Simonsberg genannten Wahlkreis, der allgemein als „Rotweinbecken“ Südafrikas bezeichnet wird.

Neben der soliden Basis des Gutes in seinen Prinzipien der Weinherstellung, ist es auch reich an idealen Böden, kühlen Meeresbrisen und langen Sommertagen, die ein perfektes Klima für das Wachstum der Trauben bilden.

Das Weingut hat ein ideales Mikroklima für die Produktion von Rotwein, mit einer kühlen Brise von der Küste der False Bay an späten Sommernachmittagen, wodurch die hohen Inlandstemperaturen erheblich gemildert werden.

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Allesverloren Cabernet Sauvignon
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Ein Cabernet Sauvignon aus Südafrika, der in jeder Hinsicht überzeugt: Bouquet und Gaumen sind beim Allesverloren Cabernet Sauvignon 2018 eine wahre Freude, die 4 von 5 Sternen in John Platter’s Wine Guide mehr als verdient. Und das Ganze zu einem phänomenal günstigen Preis. Mit dieser Kreation von Allesverloren, etwa 100 Kilometer nordöstlich von Kapstadt gelegen, können Sie nur gewinnen.Der Cabernet Sauvignon aus dem Swartland duftet herrlich anregend nach Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren und reifen Kirschen. Hinzu kommt eine perfekt harmonierende Würze mit Noten von Eichenholz, Zigarrenkiste sowie von weißem Pfeffer. Am Gaumen ist der tief rubinrote, südafrikanische Cabernet trocken und kraftvoll, mit einem wunderbaren Aromenspiel: Schwarze Johannisbeeren, Kirschen und dunkle Schokolade ergänzen sich perfekt. Mit vollem Körper und einer guten Tanninstruktur. Malu Lambert formuliert im Platter’s: „Schwarze Johannisbeere & Minze in sortenechtem 2018er gepaart mit straffen Tanninen, frischer Säure. Ausgewogen und köstlicher als der 2017er.“18 Monate reifte dieser Rotwein aus Südafrika in Eichenholzfässern, wobei die Macherinnen und Macher von Allesverloren zu 30% neue Fässer nutzten und zu 70% Fässer zweiter Füllung. Genießen Sie den Allesverloren Cabernet Sauvignon zum Beispiel zu einem Rindersteak mit argentinischer Soße.

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

ab 12,90 €*

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Kanonkop Kadette Pinotage Rosé
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Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

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