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Delheim Grand Reserve 2021

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Delheim Grand Reserve 2021

34,90 €

Inhalt: 0.75 Liter (46,53 € / 1 Liter)

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Artikelnummer: 1934182

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Fl.
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Der Delheim Grand Reserve 2021 ist ein kraftvoller, eleganter Rotwein aus dem traditionsreichen südafrikanischen Weingut Delheim, das seit über einem Jahrhundert Weine mit Charakter und Herkunftsbezug herstellt. Dieser Grand Reserve steht für höchste Qualitätsansprüche und repräsentiert das Beste aus den ausgewählten Parzellen des Hauses im Stellenbosch-Gebiet, einer der bedeutendsten Weinregionen Südafrikas.

Der 2021er Grand Reserve präsentiert sich im Glas in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet er ein komplexes Bouquet aus dunklen Früchten wie Brombeeren, schwarzen Kirschen und Pflaumen, ergänzt durch würzige Noten von Vanille, Zedernholz und dezenten Tabak- und Gewürzanklängen. Diese aromatische Tiefe verweist auf einen sorgfältigen Ausbau, bei dem der Wein Zeit im Holzfass verbracht hat, um Struktur, Feinheit und Finesse zu entwickeln.

Am Gaumen zeigt sich der Delheim Grand Reserve 2021 vollmundig und harmonisch mit intensiver Frucht, gut integrierten, feinkörnigen Tanninen und einer lebendigen Säure. Die dunkle Frucht verbindet sich mit eleganten Holznoten und einer klaren Mineralität, was dem Wein Länge und Balance verleiht. Der Abgang ist langanhaltend und ausgewogen – ein Wein, der bereits jetzt viel Genuss bietet, aber auch über Jahre weiter reifen kann.

Dank seiner Struktur und Komplexität passt dieser Grand Reserve hervorragend zu rotem Fleisch, gegrilltem Lamm, Wildgerichten oder gereiftem Hartkäse. Ein Wein mit Tiefgang, der Tradition, Terroir und Handwerkskunst auf hohem Niveau vereint und sich sowohl für besondere Anlässe als auch für anspruchsvolle Degustationen eignet.

Weinart:
Rotwein
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2021
Lagerfähigkeit:
2036
Region:
Stellenbosch
Land:
Südafrika
Weingut/Marke :
Delheim Wines
Rebsorten:
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Petit Verdot
Merlot
Alkoholgehalt:
14,5  % vol
Gesamtsäure:
6,1 g/l
Restzuckergehalt:
1,7 g/l
pH:
3,54
Trinktemperatur:
16-18 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Brennwert pro 100 ml:
357 kJ / 86 kcal
Zutaten:
externer Link
GTIN/EAN:
6002083000322
Einführer:
Vineshop24 GmbH & Co. KG
Dieselstraße 4
26899 Rhede
Deutschland
Delheim Wines

Das Weingut Delheim liegt hoch auf den südlichen Hängen des Simonsbergs in Südafrika. Seinen Ursprung hat das Weingut auf einer Farm, auf der anfangs nur Obstbäume und Krüppelholz wuchsen. Sie wird bereits im Jahre 1699 erstmalig in der Geschichte erwähnt; damals noch unter dem Namen Drie Sprong.

Im Jahr 1938 kaufte der Deutsche Hans Hoheisen die Farm als Altersruhesitz für sich und seine Frau Deli. Nach seiner Frau benannte er auch die Farm: Delheim – Deli’s Heim. 1940 begannen die Hoheisens auf Anraten von Freunden Weinstöcke anzupflanzen. Hoheisens Neffe Michael Sperling unterstützte seinen Onkel seit 1951 und übernahm 1957 das Weingut komplett. Michael Sperling genannt „Spatz“ führte das Weingut zu weltweitem Ruhm. Es zählt heute zu den renommiertesten Weingütern in der Region Stellenbosch und ist auch in Deutschland ein Begriff. Hier werden Weine mit beständig hoher Qualität und ungewöhnlichen Namen hervorgebracht. Inzwischen sorgt mit Viktor und Nora Sperling die Generation nach „Spatz“ dafür, dass die Delheim-Weine weiterhin erstklassig sind.

Wichtigste Strategie von Delheim Wines ist die gleichbleibend hohe Qualität der Weine. 5 Sterne von John Platter, 92 Punkte vom britischen Wine Magazine für den Vera Cruz Shiraz, und der Delheim Sauvignon Blanc 2001 gelangte in die Auswahl für die 100 Topweine auf der Sydney International Wine Competition. Auch die Cabernet Sauvignons werden stets wärmstens empfohlen.

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Unsere Empfehlung

Delheim Vera Cruz Pinotage
Delheim Vera Cruz Pinotage
Der Delheim Vera Cruz Pinotage hat ein tiefes Pupurrot. In der Nase zeigen sich bei dem Rotwein Noten von reifen dunklen Früchten, integrierte Vanille- und Toffeenoten und ein Hauch von Gewürzen. Am Gaumen ist der Wein aus Südafrika saftig, voll und rund, mit einem langen Abgang.Dieser Pinotage stammt von einer Einzellage mit unbewässerten bush-vines, also Reben ohne Drahtrahmenerziehung. Natürlicher Weingenuss par excellence. Die Trauben für den reinsortigen Pinotage aus Stellenbosch in Südafrika wurden akribisch gelesen. Es wurden nur die besten Trauben bester Qualität geerntet. Die erste Sortierung wurde bereits in den Weinbergen vorgenommen. Der Delheim Vera Cruz Pinotage reifte für 18 Monate in 300L und 500L Fässern aus französischer Eiche, wobei zu 35% neue Fässer zum Einsatz kamen.Genießen Sie diesen Wein bei einem Barbecue mit Freunden, zu einem Rumpsteak oder einem herzhaften Eintopf.

Inhalt: 0.75 Liter (54,53 € / 1 Liter)

40,90 €

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Fl.
Delheim Edelspatz 2021
Delheim Edelspatz 2021
In der Nase offenbart der Delheim Edelspatz 2021 eine klassische Botrytis-Charakteristika mit einem reichhaltigen Bouquet von getrocknetem Pfirsich, Honigmilch, Marmelade und Mangos. Leichte Gewürznoten verleihen dem Duft eine zusätzliche Raffinesse. Diese aromatische Fülle setzt sich am Gaumen fort und präsentiert eine gelungene Kombination aus fruchtiger Süße und einer subtilen Säure. Untermalt wird das Ganze von leuchtenden Früchten und Orangenblüten.Die Struktur dieses Weins ist bemerkenswert ausgewogen, mit einer leicht öligen Textur, die dem Wein eine angenehme Fülle verleiht. Die gut integrierte Säure sorgt für eine erfrischende Lebendigkeit und ein harmonisches Mundgefühl.Der Delheim Edelspatz 2021 kann jung genossen werden, besitzt jedoch auch das Potenzial, über Jahre hinweg zu reifen, wodurch sich seine Komplexität und Tiefe weiterentwickelt.Genießen Sie diesen Süßwein mit einem hochwertigen Gorgonzola oder kombinieren Sie ihn mit einem cremigen Dessert.Der Delheim Edelspatz 2021 wurde vom renommierten Weinführer John Platter mit 5 Sternen ausgezeichnet und in der Kategorie Noble Late Harvest als „Wine of the Year“ prämiert.

Inhalt: 0.375 Liter (93,33 € / 1 Liter)

35,00 €

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Delheim Grand Reserve 2020
Delheim Grand Reserve 2020
Die Trauben für Delheim Grand Reserve 2020 wurden in kleinen Partien von Hand geerntet, wobei nur die besten Trauben verarbeitet wurden. Der Saft wurde in einer Kombination aus offenen Gärbehältern und vertikalen Edelstahltanks vergoren. Nach der Extraktion reifte der Wein für 18 Monate in 300L Fässern aus französischer Eiche.Das komplexe Bouquet dieser Cuvée aus 69% Cabernet Sauvignon, 12,5% Cabernet Franc, 12,5% Petit Verdot und 6% Merlot wird dominiert von Brombeeren und Schwarzen Johannisbeeren, gefolgt von Noten von Tabak und Tomatenblättern, frischen Bleistiftspänen und Cassis.  Am Gaumen ist der Rotwein aus Südafrika elegant ausgewogen mit Aromen von dunkelroten Früchten und einem weichen, kalkhaltigen Tanninabgang, der typisch für die Region ist.Genießen Sie diesen kraftvollen, fruchtigen Blend aus der Stellenbosch-Region bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 Grad. Er harmoniert wunderbar zu geschmorter Lammhaxe.Der rubinrote Delheim Grand Reserve 2020 glänzt mit zahlreichen Auszeichnungen:Diners Club Top 6 Finalist - Kategorie Bordeaux BlendWinemag Bordeaux Red Blend Bericht Top 1095 pts Tim Atkin MW 2022 SA BerichtPlatter’s Wine Guide: 5 Sterne

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Spier Creative Block 8
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Der Spier Creative Block 8 vom traditionsreichen Weingut Spier ist eine ausdrucksstarke Cuvée aus Südafrika, die acht Rebsorten in perfekter Harmonie vereint: Pinotage, Cabernet Sauvignon, Shiraz, Merlot, Cinsaut, Malbec, Petit Verdot und Cabernet Franc. Die Trauben stammen aus Weinbergen der Coastal Region, die auf verwittertem Schiefer und Granit mit lehmigem Unterboden wachsen. Diese Böden speichern optimal Wasser und sorgen zusammen mit dem kühlenden Einfluss des nahen Atlantiks für eine langsame Reifung und hohe Aromenkonzentration.Im Glas zeigt sich der Wein in tiefem Rubinrot mit jugendlichem Glanz. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Schwarzkirschen, Brombeeren, dunkler Schokolade und feiner Vanille. Am Gaumen präsentiert er sich dicht und weich, geprägt von saftigen Waldbeeren und einem Hauch getrockneter Cranberries. Die Struktur ist ausgewogen, das Mundgefühl seidig, und der Abgang lang, mit einem feinen, trockenen Tannin.Die Vinifikation erfolgt mit größter Sorgfalt: Jede Rebsorte wird von Hand gelesen, separat vergoren und für 16 Monate in 300-Liter-Fässern aus französischer Eiche ausgebaut (30 % neues Holz, 40 % zweiter Belegung, 30 % dritter Belegung). Nach sorgfältiger Auswahl und Assemblage reift die Cuvée weitere 2 Monate, um ihre Harmonie zu vollenden.Der Spier Creative Block 8 ist ein vielseitiger Essensbegleiter und passt hervorragend zu marokkanisch gewürzter, geschmorter Lammhaxe mit Wurzelgemüse und einem Hauch Trüffelöl oder zu Moussaka mit geröstetem Koriander. Am besten genießen Sie diesen Rotwein bei einer Trinktemperatur von 16–18 °C.

Inhalt: 0.75 Liter (29,20 € / 1 Liter)

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Delheim Pinotage Rosé
Delheim Pinotage Rosé
Seit fast 40 Jahre kreiert das Weingut Delheim seinen Pinotage Rosé. Und dieser herrlich erfrischende, belebende Wein zählt nicht nur in Südafrika zu den besten Rosés auf dem Markt, sondern hat weltweit eine große Zahl begeisterter Anhänger.Der Rosé leuchtet hell lachsrosa in der Flasche. Das Bouquet des Delheim Pinotage Rosé bietet wunderbare Noten von Erdbeere und Obstgartenblumen. Am Gaumen ist der trockene Wein mit seiner süßen Fruchtigkeit nach rosa Grapefruit, Beeren und Süßkirschen ein echtes Geschmackserlebnis. Knackige Säure rundet den leichten und eleganten Körper ab.Dieser Weingenuss ist vegan-friendly: Bei der Weinherstellung werden zur Klärung eine Tonart namens „Bentonit“ und ein pflanzliches Protein eingesetzt. So wird auf tierische Produkte verzichtet.Genießen Sie einen Wein aus Hand gelesenen Trauben der Region Coastal, der wie nur wenige Rosé das besondere Terroir Südafrikas transportiert. Ein im Wortsinn ausgezeichneter Roséwein, den es zu jedem Anlass zu entdecken und genießen gilt, z. B. zu mildem Thai-Curry, Antipasti oder mediterranen Salaten.Der Delheim Pinotage Rosé ist auch wunderbar zur Herstellung eines fruchtig eleganten Glühweines geeignet. Zaubern Sie zusammen mit wohlschmeckenden Gewürzen einen frischen und würzigen Rosé-Glühwein.

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 € / 1 Liter)

ab 7,50 €

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Paco y Lola Albariño DO
Paco y Lola Albariño DO
Das Flaschendesign sagt bei diesem Wein schon etwas über die Stilistik aus. Frisch und modern ist der Paco y Lola Albariño. Der aus der spanischen Region Rias Baixas stammende Weißwein überzeugt durch eine unglaubliche Frische und Köstlichkeit.Die Farbe ist strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase ein Duft nach Zitrone, Mango, Birne, Limette mit einem leichten Kräuteraroma. Am Gaumen offenbart der Paco y Lola Albariño aus Galicien den authentischen Geschmack der Rebsorte nach Pfirsich, Ananas und grünem Apfel. Das Zusammenspiel zwischen Säure und Frucht ist optimal getroffen. Ein trockener Weißwein köstlich und belebend, ein knackig glatter Albariño mit großer Frische im Abgang.Als idealer Begleiter zu Meeresfrüchten, Fischgerichten, Sushi, Tapas und Pasta trifft der Paco y Lola mit seiner jugendlichen Klasse nicht nur beim Flaschendesign ins Schwarze.

Inhalt: 0.75 Liter (20,33 € / 1 Liter)

ab 15,25 €

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Delheim Cabernet Sauvignon
Delheim Cabernet Sauvignon
Der Delheim Cabernet Sauvignon ist eine Selektion aus den besten Trauben eines Hanges in Südwest Richtung vom Simonsberg in Stellenbosch. In der Nase zeigen sich schöne Aromen von Cassis, Pflaume, Zedernholz und Zigarrenschachtel. Im Unterton feine Kräuteraromen. Die Tannine sind schön integriert und haben eine zarte Struktur. Für eine 14-monatige Fasslagerung in zur Hälfte neuen französischen Eichenfässern ist der Delheim Cabernet Sauvignon am Gaumen ausgesprochen rund und mit großer Balance. Im Abgang schmeckt der Wein langanhaltend fruchtig nach Cassis.Servieren Sie den Delheim Cabernet Sauvignon zu gerösteten Gerichten, wie z.B. Ente, Lamm und Rind.

Inhalt: 0.75 Liter (26,60 € / 1 Liter)

19,95 €

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Cava Mont Marcal Rosado Brut
Cava Mont Marcal Rosado Brut
Dieser traditionelle spanische Schaumwein hat die Farbe von roten Johannisbeeren mit violettem Schimmer. Die Perlage ist elegant. In der Nase Aromen von Kirschen und Brombeeren, mit Grundtönen von Pflaume und Feige. Am Gaumen frisch, fruchtig – und vor allem elegant. Der Cava Mont Marcal Rosado Brut ist eine Kreation aus der Rebsorte Trepat, eine einheimische rote Rebsorte aus dem Weinanbaugebiet Conca de Barberà in Katalonien. Der Schaumwein reifte 9 bis 12 Monate in der Flasche.Cava ist eine der bekanntesten Spezialitäten Kataloniens. Die spanischen Schaumweine werden nach der traditionellen Methode in der Flasche vergoren. Ein Cava muss mindestens neun Monate in der Flasche reifen. Genießen Sie den herben Cava Mont Marcal Rosado Brut als Aperitif, zu Weichkäse, Fisch, Pasta oder Salaten. Auch zu Kalb- oder Lammfleisch ein Genuss, aber auch zu Süßem wie Kuchen.

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 € / 1 Liter)

ab 8,90 €

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Delheim Grand Reserve 2021

34,90 €

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