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Der Delheim Grand Reserve 2021 ist ein kraftvoller, eleganter Rotwein aus dem traditionsreichen südafrikanischen Weingut Delheim, das seit über einem Jahrhundert Weine mit Charakter und Herkunftsbezug herstellt. Dieser Grand Reserve steht für höchste Qualitätsansprüche und repräsentiert das Beste aus den ausgewählten Parzellen des Hauses im Stellenbosch-Gebiet, einer der bedeutendsten Weinregionen Südafrikas.
Der 2021er Grand Reserve präsentiert sich im Glas in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet er ein komplexes Bouquet aus dunklen Früchten wie Brombeeren, schwarzen Kirschen und Pflaumen, ergänzt durch würzige Noten von Vanille, Zedernholz und dezenten Tabak- und Gewürzanklängen. Diese aromatische Tiefe verweist auf einen sorgfältigen Ausbau, bei dem der Wein Zeit im Holzfass verbracht hat, um Struktur, Feinheit und Finesse zu entwickeln.
Am Gaumen zeigt sich der Delheim Grand Reserve 2021 vollmundig und harmonisch mit intensiver Frucht, gut integrierten, feinkörnigen Tanninen und einer lebendigen Säure. Die dunkle Frucht verbindet sich mit eleganten Holznoten und einer klaren Mineralität, was dem Wein Länge und Balance verleiht. Der Abgang ist langanhaltend und ausgewogen – ein Wein, der bereits jetzt viel Genuss bietet, aber auch über Jahre weiter reifen kann.
Dank seiner Struktur und Komplexität passt dieser Grand Reserve hervorragend zu rotem Fleisch, gegrilltem Lamm, Wildgerichten oder gereiftem Hartkäse. Ein Wein mit Tiefgang, der Tradition, Terroir und Handwerkskunst auf hohem Niveau vereint und sich sowohl für besondere Anlässe als auch für anspruchsvolle Degustationen eignet.
Dieselstraße 4
26899 Rhede
Deutschland
Das Weingut Delheim liegt hoch auf den südlichen Hängen des Simonsbergs in Südafrika. Seinen Ursprung hat das Weingut auf einer Farm, auf der anfangs nur Obstbäume und Krüppelholz wuchsen. Sie wird bereits im Jahre 1699 erstmalig in der Geschichte erwähnt; damals noch unter dem Namen Drie Sprong.
Im Jahr 1938 kaufte der Deutsche Hans Hoheisen die Farm als Altersruhesitz für sich und seine Frau Deli. Nach seiner Frau benannte er auch die Farm: Delheim – Deli’s Heim. 1940 begannen die Hoheisens auf Anraten von Freunden Weinstöcke anzupflanzen. Hoheisens Neffe Michael Sperling unterstützte seinen Onkel seit 1951 und übernahm 1957 das Weingut komplett. Michael Sperling genannt „Spatz“ führte das Weingut zu weltweitem Ruhm. Es zählt heute zu den renommiertesten Weingütern in der Region Stellenbosch und ist auch in Deutschland ein Begriff. Hier werden Weine mit beständig hoher Qualität und ungewöhnlichen Namen hervorgebracht. Inzwischen sorgt mit Viktor und Nora Sperling die Generation nach „Spatz“ dafür, dass die Delheim-Weine weiterhin erstklassig sind.
Wichtigste Strategie von Delheim Wines ist die gleichbleibend hohe Qualität der Weine. 5 Sterne von John Platter, 92 Punkte vom britischen Wine Magazine für den Vera Cruz Shiraz, und der Delheim Sauvignon Blanc 2001 gelangte in die Auswahl für die 100 Topweine auf der Sydney International Wine Competition. Auch die Cabernet Sauvignons werden stets wärmstens empfohlen.
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