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Delheim Grand Reserve 2021

Der Delheim Grand Reserve 2021 ist ein kraftvoller, eleganter Rotwein aus dem traditionsreichen südafrikanischen Weingut Delheim, das seit über einem Jahrhundert Weine mit Charakter und Herkunftsbezug herstellt. Dieser Grand Reserve steht für höchste Qualitätsansprüche und repräsentiert das Beste aus den ausgewählten Parzellen des Hauses im Stellenbosch-Gebiet, einer der bedeutendsten Weinregionen Südafrikas.

Der 2021er Grand Reserve präsentiert sich im Glas in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet er ein komplexes Bouquet aus dunklen Früchten wie Brombeeren, schwarzen Kirschen und Pflaumen, ergänzt durch würzige Noten von Vanille, Zedernholz und dezenten Tabak- und Gewürzanklängen. Diese aromatische Tiefe verweist auf einen sorgfältigen Ausbau, bei dem der Wein Zeit im Holzfass verbracht hat, um Struktur, Feinheit und Finesse zu entwickeln.

Am Gaumen zeigt sich der Delheim Grand Reserve 2021 vollmundig und harmonisch mit intensiver Frucht, gut integrierten, feinkörnigen Tanninen und einer lebendigen Säure. Die dunkle Frucht verbindet sich mit eleganten Holznoten und einer klaren Mineralität, was dem Wein Länge und Balance verleiht. Der Abgang ist langanhaltend und ausgewogen – ein Wein, der bereits jetzt viel Genuss bietet, aber auch über Jahre weiter reifen kann.

Dank seiner Struktur und Komplexität passt dieser Grand Reserve hervorragend zu rotem Fleisch, gegrilltem Lamm, Wildgerichten oder gereiftem Hartkäse. Ein Wein mit Tiefgang, der Tradition, Terroir und Handwerkskunst auf hohem Niveau vereint und sich sowohl für besondere Anlässe als auch für anspruchsvolle Degustationen eignet.

Weinart:
Rotwein
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2021
Lagerfähigkeit:
2036
Region:
Stellenbosch
Land:
Südafrika
Weingut/Marke :
Alkoholgehalt:
14,5  % vol
Gesamtsäure:
6,1 g/l
Restzuckergehalt:
1,7 g/l
pH:
3,54
Trinktemperatur:
16-18 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Brennwert pro 100 ml:
357 kJ / 86 kcal
GTIN/EAN:
6002083000322
Einführer:
Vineshop24 GmbH & Co. KG
Dieselstraße 4
26899 Rhede
Deutschland
Delheim Wines

Das Weingut Delheim liegt hoch auf den südlichen Hängen des Simonsbergs in Südafrika. Seinen Ursprung hat das Weingut auf einer Farm, auf der anfangs nur Obstbäume und Krüppelholz wuchsen. Sie wird bereits im Jahre 1699 erstmalig in der Geschichte erwähnt; damals noch unter dem Namen Drie Sprong.

Im Jahr 1938 kaufte der Deutsche Hans Hoheisen die Farm als Altersruhesitz für sich und seine Frau Deli. Nach seiner Frau benannte er auch die Farm: Delheim – Deli’s Heim. 1940 begannen die Hoheisens auf Anraten von Freunden Weinstöcke anzupflanzen. Hoheisens Neffe Michael Sperling unterstützte seinen Onkel seit 1951 und übernahm 1957 das Weingut komplett. Michael Sperling genannt „Spatz“ führte das Weingut zu weltweitem Ruhm. Es zählt heute zu den renommiertesten Weingütern in der Region Stellenbosch und ist auch in Deutschland ein Begriff. Hier werden Weine mit beständig hoher Qualität und ungewöhnlichen Namen hervorgebracht. Inzwischen sorgt mit Viktor und Nora Sperling die Generation nach „Spatz“ dafür, dass die Delheim-Weine weiterhin erstklassig sind.

Wichtigste Strategie von Delheim Wines ist die gleichbleibend hohe Qualität der Weine. 5 Sterne von John Platter, 92 Punkte vom britischen Wine Magazine für den Vera Cruz Shiraz, und der Delheim Sauvignon Blanc 2001 gelangte in die Auswahl für die 100 Topweine auf der Sydney International Wine Competition. Auch die Cabernet Sauvignons werden stets wärmstens empfohlen.

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Unsere Empfehlung

Delheim Vera Cruz Pinotage
Der Delheim Vera Cruz Pinotage hat ein tiefes Pupurrot. In der Nase zeigen sich bei dem Rotwein Noten von reifen dunklen Früchten, integrierte Vanille- und Toffeenoten und ein Hauch von Gewürzen. Am Gaumen ist der Wein aus Südafrika saftig, voll und rund, mit einem langen Abgang.Dieser Pinotage stammt von einer Einzellage mit unbewässerten bush-vines, also Reben ohne Drahtrahmenerziehung. Natürlicher Weingenuss par excellence. Die Trauben für den reinsortigen Pinotage aus Stellenbosch in Südafrika wurden akribisch gelesen. Es wurden nur die besten Trauben bester Qualität geerntet. Die erste Sortierung wurde bereits in den Weinbergen vorgenommen. Der Delheim Vera Cruz Pinotage reifte für 18 Monate in 300L und 500L Fässern aus französischer Eiche, wobei zu 35% neue Fässer zum Einsatz kamen.Genießen Sie diesen Wein bei einem Barbecue mit Freunden, zu einem Rumpsteak oder einem herzhaften Eintopf.

Inhalt: 0.75 Liter (54,53 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: 40,90 €
Fl.
Delheim Edelspatz 2021
In der Nase offenbart der Delheim Edelspatz 2021 eine klassische Botrytis-Charakteristika mit einem reichhaltigen Bouquet von getrocknetem Pfirsich, Honigmilch, Marmelade und Mangos. Leichte Gewürznoten verleihen dem Duft eine zusätzliche Raffinesse. Diese aromatische Fülle setzt sich am Gaumen fort und präsentiert eine gelungene Kombination aus fruchtiger Süße und einer subtilen Säure. Untermalt wird das Ganze von leuchtenden Früchten und Orangenblüten.Die Struktur dieses Weins ist bemerkenswert ausgewogen, mit einer leicht öligen Textur, die dem Wein eine angenehme Fülle verleiht. Die gut integrierte Säure sorgt für eine erfrischende Lebendigkeit und ein harmonisches Mundgefühl.Der Delheim Edelspatz 2021 kann jung genossen werden, besitzt jedoch auch das Potenzial, über Jahre hinweg zu reifen, wodurch sich seine Komplexität und Tiefe weiterentwickelt.Genießen Sie diesen Süßwein mit einem hochwertigen Gorgonzola oder kombinieren Sie ihn mit einem cremigen Dessert.Der Delheim Edelspatz 2021 wurde vom renommierten Weinführer John Platter mit 5 Sternen ausgezeichnet und in der Kategorie Noble Late Harvest als „Wine of the Year“ prämiert.

Inhalt: 0.375 Liter (93,33 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: 35,00 €
Fl.
Delheim Grand Reserve 2020
Die Trauben für Delheim Grand Reserve 2020 wurden in kleinen Partien von Hand geerntet, wobei nur die besten Trauben verarbeitet wurden. Der Saft wurde in einer Kombination aus offenen Gärbehältern und vertikalen Edelstahltanks vergoren. Nach der Extraktion reifte der Wein für 18 Monate in 300L Fässern aus französischer Eiche.Das komplexe Bouquet dieser Cuvée aus 69% Cabernet Sauvignon, 12,5% Cabernet Franc, 12,5% Petit Verdot und 6% Merlot wird dominiert von Brombeeren und Schwarzen Johannisbeeren, gefolgt von Noten von Tabak und Tomatenblättern, frischen Bleistiftspänen und Cassis.  Am Gaumen ist der Rotwein aus Südafrika elegant ausgewogen mit Aromen von dunkelroten Früchten und einem weichen, kalkhaltigen Tanninabgang, der typisch für die Region ist.Genießen Sie diesen kraftvollen, fruchtigen Blend aus der Stellenbosch-Region bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 Grad. Er harmoniert wunderbar zu geschmorter Lammhaxe.Der rubinrote Delheim Grand Reserve 2020 glänzt mit zahlreichen Auszeichnungen:Diners Club Top 6 Finalist - Kategorie Bordeaux BlendWinemag Bordeaux Red Blend Bericht Top 1095 pts Tim Atkin MW 2022 SA BerichtPlatter’s Wine Guide: 5 Sterne

Inhalt: 0.75 Liter (45,20 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: 33,90 €
Fl.